נקניקיות מעושנות פולניות בגריל מוגשות על לחמניות הוגי ארוכות עם בצל מקורמל, גבינת שמנת מעושנת וחרדל. רוטב אדובו, עשוי מ...
מתכוני קיץ
צרו המבורגר סמיך ועסיסי, מלא בטעמים ובמרקמים, בדיוק כמו במסעדה. קציצת בקר עם גבינת צ'דר מותכת מוגשת בלחמנייה, ועליה פטריות מטוגנות חריפות ופטריות מטוגנות...
מתכון לעוגה הזו נוצר בהשראת קינוח הקמפינג האמריקאי "s'mores", המוכן עם מרשמלו צלוי על מדורה, קרקרים ושוקולד. תיהנו מהטעמים האלה בלי הטרחה, מדורה או אפילו תנור.
השילוב של חמאת בוטנים וריבה אופייני יותר לכריכים רגילים. אבל נסו את זה כקינוח גלידה - זה תענוג אמיתי! פשוט מרחו שתי עוגיות חמאת בוטנים...
כריך זה עשוי מפרוסות דקות של עוף, מטוגנות בתערובת עשירה של תבלינים. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לסטייק כשאתם מחפשים משהו טעים ובמחיר סביר. הניחו את העוף המטוגן על...
נקניקיות הבקר האלה מלאות בטעם ברביקיו קוריאני טעים, הודות לגלאז מתוק וחמצמץ העשוי מדבש שמנת וממרח גוצ'וג'אנג. טפטפו מעל בצל מטוגן ומרחו...
אוכמניות טריות ולימון מעניקים לתה הקר הזה טעם פירותי נפלא וויטמינים, בעוד טימין מוסיף ארומה ריחנית. הניחו לתה לחלוט כמה שעות במקרר ו...
ירכי עוף ללא עור וללא עצמות הן הבחירה המושלמת לכריכים אלה. הן תמיד יוצאות עסיסיות, רכות וקשה לייבש אותן. ניתן לצלות אותן או לטגן אותן במחבת. תוספת...
לזניה זו עם חזיר, פטריות, תרד, ריקוטה ושפע של גבינה מותכת תרתיק את כולם בטעמה העשיר. סלסת עגבניות עם פלפלי פובלנו וחלפיניו מוסיפה טוויסט לטינו-אמריקאי.
צ'יזסטייק של פילדלפיה הוא כריך ממולא בפרוסות עסיסיות של סטייק בקר צלוי, ועליהן רוטב גבינה שנמס בפה. כדי לבשל את הסטייק תוך דקות, פרסו את הבשר דק מאוד...
קינוח זה עשוי מעוגות ספוג שוקולד קנויות עם מילוי קרם. מניחים שכבות בתבנית טרייפל שקופה, לסירוגין עם קצפת דובדבנים, ומפזרים שקדים.
קוקטיילים מרעננים על בסיס לימונצ'לו מושלמים למסיבות קיץ. הטעם ההדרים של ספריצר המבעבע הזה משלים בצורה מושלמת תו דובדבן משכר, בעוד שהוויסקי מוסיף נגיעה. בינתיים...
הטעם של קוקטייל מיכלדה מקסיקני, המוכן עם בירה ורוטב חריף, משתלב בצורה מושלמת עם סטייק צלוי וחריף ופיקו דה גאיו בטעם בירה. כדי להבטיח שהסטייק יהיה טעים ככל האפשר,...
צ'יפס מוגש כמנה ראשונה על מגש גדול, ועליו רוטב ריחני של עוף בגריל, גבינה מותכת, פירורי בייקון פריכים ובצל ירוק. שלפו פרוסה עמוסה בכל זה...
צליית שרימפס היא קלה להפליא. בין אם אתם משתמשים בגריל חיצוני או במחבת גריל, זה לוקח דקות ספורות. ופעולה פשוטה...
נתח בקר על העצם מושרה במשך מספר שעות במי מלח קפה, לאחר מכן משפשף בתערובת תבלינים של קפה טחון וסוכר חום וצלוי על הגריל לקבלת קרום מתוק וחריף להפליא.
מתכון זה לסלט פנצנלה איטלקי קיצי, המוכן עם עגבניות ולחם, מוסיף טעם עשיר יותר עם תוספת של עגבניות שרי צלויות וצ'וריסו מקסיקני. במקום...
הוסיפו לסלסה טרייה טעם טרופי על ידי החלפת עגבניות בפרוסות מנגו בשלות. השילוב של פירות מתוקים, פלפל צ'ילי חריף וכוסברה ריחנית הוא פשוט נשגב! הוסיפו בסיס לסלסה...
קוקטייל ללא אלכוהול זה שובה לב בשילוב טעמים מעולה. מרענן, טרופי, ובדיוק במידה הנכונה של מתוק, מושלם לקיץ. מגישים עם קרח, מקושטים בפלחי אשכוליות.
הואבוס ראנצ'רוס, או ביצי חקלאים, הן ארוחת בוקר מקסיקנית פופולרית, ארוחה טעימה ומשביעה המוגשת באופן מסורתי בחוות מקסיקניות לפני תחילת העבודה. המנה...
עטפו בבצק עלים מילוי של גבינה מגוררת, חזיר וחלפיניו ואפו בצורת זר. הגישו כמתאבן במסיבת בית. הקרואסונים חריפים, מאוד...
מנה זו משלבת את כל התכונות הטובות ביותר של סלט קוב: עוף, בייקון, תירס וגבינה. היא כוללת גם בסיס פסטה עשיר עם עגבניות מיובשות ורוטב אבוקדו. צלו את התירס והעוף על...
מתאבן מושלם לקהל. אפשר לבשל בתנור או על הגריל אם אתם נחים במרפסת האחורית. למתכון הזה תצטרכו לחמניות מהודקות. מלאו אותן ב...
תפוחי אדמה אפויים ורוטב יוגורט מרענן של גרין אלדס עם זר שלם של ירקות ארומטיים הם שילוב מושלם! ערבבו חלק מהרוטב עם עיסת תפוחי האדמה, הוסיפו שפע של תפוחי אדמה מגוררים...
מיגאס היא מנה טקס-מקסית המוכנה עם חתיכות טורטיה פריכות וביצים מקושקשות. היא בדרך כלל מוכנה עם טורטיות שנשארו ומוגשת לארוחת בוקר. במתכון שלה, סאני אנדרסון...
לאוהבי כנפיים חריפות, אין מחסור בחריפות! הכנפיים נטפחות בתערובת של קמח ופלפל קאיין, מטוגנות בשמן עמוק, ואז מתובלות ברוטב חריף. להגשה, הכינו...
הטעם המדהים של הסטייק הזה מגיע מהמרינדה החריפה בה הוא מושרה במשך מספר שעות לפני הצלייה. הוסיפו מעט מאותו טעם לחמאת הפטריות והגישו כ...
תיהנו משילוב של עוף ותפוח מתוק וחמצמץ בכריך עסיסי זה של דגנים מרובים. הוסיפו מעל כל אחד מהממרחים למטה וגבינה תואמת, וחמוציות מיובשות מוסיפות נגיעה של...
תערובת של דבש ותבלינים כמו פפריקה, אורגנו, כמון, אבקת שום ופלפל קאיין תעניק לצלעות שלכם טעם ברביקיו נפלא, מתוק-טעים, גם אם תאפו אותן בתנור.
סטייק ברוילר לונדוני בגריל עם גבינת פרמזן פרוס דק מאוד לרוחב הגרעינים ומוגש עם תוספת של ירקות מטוגנים, פטריות ובייקון. ירקות מיובשים...
את האספרגוס והבצל הירוק למרק הזה ניתן לאפות בתנור, אך צלייה בחוץ מוסיפה טעם מעושן ייחודי שהופך את המנה הזו למיוחדת. הגישו את המרק עם יוגורט...
חובבי אוכל חריף יאהבו את נקניקיות החלפיניו האלה. הפלפלים הקצוצים מעורבבים לממרח לחמנייה קרמית, והנקניקיות המוכנות מועלות מעליהן פלפלי חלפיניו מטוגנים.
מתכון קציצת בשר זה נוצר בהשראת המאכל המקסיקני "אל פסטור", חזיר צלוי חריף עם אננס וסלסה. הוסיפו את האננס הצלוי ישירות לבשר הטחון יחד עם התבלינים, צרו...
תיהנו משילוב של פסטו טעים ועגבניות מתוקות בטארט קיצי ריחני זה. הטארט ממולא בחלקים שווים של פסטו בזיליקום ופטרוזיליה תוצרת בית. מניחים בכפית על תבנית חצי אפויה...
מְחַבֵּר: רשת המזון
קלאפוטיס הוא פאי צרפתי העשוי מבלילת פירות. סאני אנדרסון מציעה להקל על העשייה על ידי ערבוב הבלילה עם תערובת פנקייק קנויה, ולמילוי היא בחרה...
עגבניות ירושה אולי לא מושלמות במראה כמו בני דודיהן ההיברידיים, אבל יש להן טעם עשיר ומתוק יותר שמשלים בצורה נהדרת מנות. קל להכנה זה...
הפתיעו את האורחים שלכם עם מתאבן טעים זה. ניתן להכין קציצות סרטנים עם כל בשר סרטנים טבעי - טרי, משומר או קפוא. רי דראמונד מטגנת אותן ב...
כנפי עוף משופשפות בנדיבות בתערובת תבלינים יבשה ונצלות על הגשה, ולאחר מכן מצופות ברוטב דביק לפני ההגשה. תערובת של תבלינים כמו פפריקה מעושנת, מלח שום ואבקת בצל...
קרש יפהפה עם פרוסות, פירות ואגוזים הוא פינוק שנראה מרשים וחוסך הרבה זמן, מכיוון שלא צריך להכין כלום. כדי שהקרש ייראה מעוצב בצורה מושלמת,...
מקלות סרטנים נהדרים ליותר מסתם סלט פופולרי. ניתן להשתמש בהם להכנת מתאבנים רבים אחרים, בלתי צפויים, כמו המתכון הזה. נסו את מטבל הסרטנים החם והקרמי ואת...
"כנפי עוף בגריל הן המתכון האהוב עליי כשאני לא מרגישה צורך לטגן בשמן עמוק", משתפת מייגן מיטשל. "צלייה על הגריל נותנת להן טעם פריך ומעושן שאין שני לו...
כפי שהשם מרמז, כנפי העוף האלה טעימות כמו קערת צ'ילי קון קרנה. ראשית, יש להשרות את הכנפיים במשחה סמיכה של אבקת צ'ילי, סוכר, חומץ, שמן צמחי ופלפל...
כנפי עוף מושרות ברוטב סויה, חומץ אורז, פפריקה מעושנת, בצל ושום, ואז נצלות על הגריל לשלמות. ככל שמשריינים אותן זמן רב יותר, כך הן טעימות יותר (יותר...).
נסו גרסה פשוטה של שני חטיפי בירה קלאסיים. צ'יפס תפוח אדמה סגול, בטטה וסלק מטוגנים באוויר, בהירים ופריכים, משתלבים בצורה מושלמת עם טעמים...
כנפי העוף הצלויות האלה מלאות בטעם, עם תווים מתוקים, מעושנים וחמצמצים מהציפוי הבורבוני של הדבש. פריכות ועסיסיות להפליא, הן...
מתכון כנפי עוף זה משתמש בשני אזורי גריל: ראשון באזור קריר יותר, ואז ישירות מעל הגחלים. זה מאפשר לעוף להתבשל היטב בפנים, בעוד שהעור מתקרר...
אם אתם מחפשים מתכון לחטיף בירה אמין לצפייה במשחק, מתכון כנפי עוף זה הוא בדיוק מה שאתם צריכים! הכנפיים נאפות בתנור עד שהן פריכות, ואז מושלכות פנימה...
כנפי עוף בגריל הן מתאבן מושלם לפיקניק קיצי עם משפחה וחברים. פשוט צפו את העוף בקמח ריחני ומתובל וצלו אותו עד להזהבה. מוכנים...
הסוד לכנפיים המטוגנות המדהימות של ג'פרי זכריאן הוא חמאת גבינה כחולה. הוא מערבב חמאה רכה עם גבינת רוקפור מפוררת ומורח את התערובת על גבינתו החמה...
קרדיאה בראון משפרת את טעם הכנפיים הצלויות עם מרכיבים כמו רוטב חריף, מולסה, אבקת שום, פפריקה מעושנת וסוכר חום. השילוב של מתוק, חריף ו...
























































