מתכונים לפי שיטות בישול

תבשיל זה שונה ממילוי לחם הודו אמריקאי מסורתי הן במרכיביו והן במראהו, אך כתוספת לעוף צלוי, הוא לא פחות טעים. התוספת מוכנה ב...

טראפלס שוקולד לבן טעימים אלה ישמחו אתכם בכל הטעמים והמרקמים של פאי ליים אמריקאי. הממתק העדין ספוג בניחוח מרענן של ליים אמיתי ומצופה...

המטבל המתוק הזה, על בסיס גבינת שמנת, יזכיר לכם את בצק העוגיות הטעים שכנראה אהבתם להוציא מהקערה כילדים. הוא קליל, אוורירי, ומושלם...

לחמניות החלב החמוץ הרכות והפריכות האלה פשוטו כמשמעו גדושות בגבינה: גבינת צ'דר מותכת מוסיפה גם לבצק עצמו וגם כשכבה, יחד עם פרוסות של חזיר היער השחור. כך שכל האפוי...

סלט הפסטה הזה יהיה תוספת תוססת לשולחן החג שלכם, בזכות צבעי חג המולד המסורתיים שלו: רוטב פסטו ירוק של תרד ושקדים, חתיכות אדומות בוהקות...

לביסקוטים האלה יש את אותו טעם חם, חריף ומרקם פריך שכולם אוהבים באנשי ג'ינג'ר, אבל הם מהירים וקלים יותר להכנה מאשר עוגיות חג המולד הקלאסיות. כל עוגייה...

אנשי השלג העליזים האלה חמודים מכדי לאכול, אבל הבסיס שלהם עשוי מעוגיות אוראו מרוסקות וכמהין גבינת שמנת, מה שהופך אותם לבלתי ניתנים לעמוד בפניהם. אנשי השלג האכילים משופדים על מקלות...

אין צורך לחמם את התנור מראש כדי להכין עוגיות וולשיות: הן מטוגנות במחבת כמו פנקייקים, והן יוצאות רכות, עם קרום זהוב וטעם חמאתי ונעים...

קשטו את מסיבת החג שלכם עם ג'לי אלכוהולי ייחודי בשכבות בצבעי חג המולד. המרכיב האלכוהולי העיקרי הוא רום לבן, אך ניתן להשתמש בכל משקאות חריפים חסרי צבע אחרים...

האירו את חגיגת החג שלכם עם עוגיות מקסימות וצבעוניות אלה. הן קלות להכנה ונשמרות לאורך זמן, כך שתוכלו לאפות מספר מנות גם לראש השנה וגם לחג המולד. עוגיות שוודיות...

מאכל חגיגי קלאסי זה מוכן מתחילתו ועד סופו בסיר בישול איטי. צלפים וזיתים מלוחים, יחד עם משמשים מיובשים מתוקים וקורט סוכר חום, יוצרים את השילוב המושלם של טעמים...

חלב מרוכז מבושל בפחות משעה - זה אפשרי! סיר בישול איטי יעזור לכם, ולא תצטרכו לדאוג שהפחית תתפוצץ. חלב מרוכז מבושל בפחית פתוחה בסיר בישול איטי באמצעות סיר לחץ, והוא יוצא מושלם...

פאי גדול זה כולל את כל המרכיבים הפופולריים של ארוחת בוקר אמריקאית דשנה: תפוחי אדמה מטוגנים (האש בראונס) הם קליפת הפאי, ובפנים מילוי של קציצות חזיר עסיסיות, חזיר,...

לגרסת החורף הזו של חזה בקר, אין צורך להדליק גריל פחמים - סיר בישול איטי עושה את כל העבודה! הבשר מתבשל ברוטב טעים במשך מספר שעות, ואז...

האם אתם אוהבים ליהנות מקקאו עם מרשמלו בערב חורף? אפו עוגת גבינה מפנקת באותו טעם! היא עשויה מתערובת שוקו חם (או אבקת קקאו), שמוסיפים ל...

עוגיות חג יפהפיות עם מרכזי זכוכית צבעונית ימלאו את החגיגה שלכם באווירה קסומה. ילדים ישמחו במיוחד. כדי להכין עוגיות סוכר מזכוכית צבעונית, אתם...

זהו מילוי לחם קלאסי המוגש באופן מסורתי עם הודו בחג ההודיה בארצות הברית. הוא עשוי מלחם לבן ישן, נקניק איטלקי, עשבי תיבול ארומטיים, שורש שומר ו...

עם קרום קל ופריך ובשר עסיסי בפנים, קטסו הוא מאכל יפני מנחם במיטבו. באופן מסורתי, שיטה זו מכינה בשר חזיר, עובדת היטב גם עם עוף. מטוגן...

כריך הפו' בוי המסורתי של ניו אורלינס הוא באגט צרפתי גדול ורך ממולא בפירות ים טריים מהחוף. גרסה צמחונית זו שומרת על...

טפטפו פרוסות דקות של דלעת ריחנית עם סירופ מייפל, מיץ תפוזים וגרידת תפוזים, וצלו עד שהן רכות, זהובות ומבריקות. פזרו פטרוזיליה טרייה, ואתם מוכנים...

גולאב ג'מון, טעים ומתוק להפליא, הוא כדור בצק מטוגן ספוג בסירופ מי ורדים ריחני (גולאב) עם רמזים של זעפרן והל. הכדורים מוגשים בתוך הסירופ,...

מנה פשוטה זו, מוכנה תוך 20 דקות בלבד, כוללת את השילוב האיטלקי הקלאסי של נקניקייה ופלפל. הרתיחו את הרביולי במילוי נקניקיות איטלקיות בזמן שרוטב העגבניות מתבשל...

הכינו פאי בשר טעים ומשביע מבשר בקר טחון, מושלם כמנה עיקרית. למרות שמו, הפאי הזה קל להפליא להכנה והוא מתבשל במחבת. מה יכול להיות...

מתכון לזניה עצלנית זה הוא מציל חיים כשצריך להכין במהירות ארוחה טעימה ומשביעה שכל המשפחה תאהב. הוא מכיל כמעט את כל המרכיבים של לזניה מסורתית - פסטה,...

הפכו את חביתת ארוחת הבוקר או הצהריים שלכם למלאה יותר על ידי שכבת תפוח אדמה מטוגן, פנקייק תפוחי אדמה פריך ופירה. החביתה עצמה ממולאת בחתיכות של...

פילה חזיר צרוב במחבת, גזר בלימון וג'ינג'ר וקוסקוס עם חתיכות משמשים מיובשים משתלבים יפה במנה מהירה זו, בהשראת המזרח תיכון, שמתבשלת על הכיריים ב...

ארוחת ערב מקסיקני טעימה זו אורכת רק חצי שעה להכנה. אנצ'ילדות הן טורטיות תירס ממולאות בעוף, ועליהן רוטב, גבינה ו...

רביולי הוא פסטה איטלקית טעימה עם מילוי גבינתי, וישנן דרכים רבות להכין אותה בצורה טעימה. במתכון הזה, רביולי מוקפצים במחבת עם חזה עוף מטוגן, עגבניות...

"במשפחה הקוריאנית שלנו, סלט צנון פנצ'אן הוגש בכל שולחן", נזכרת מחברת המתכון ג'קי ג'י יון פארק. "קערות קטנות של מתאבן ירקות פריך, מלוח ולפעמים חריף זה..."

לחמניות מיניאטוריות ייחודיות אלה עשויות מבצק וונטון וממולאות בכל מרכיבי הפיצה האהובים עליכם: נקניק איטלקי מטוגן, פפרוני, רוטב עגבניות ו...

מנה זו פופולרית למדי באינטרנט בקרב אלו המעדיפים את הנוחות של סיר בישול איטי, אך הרוטב לרוב הופך נוזלי מדי או גבישי מדי. מתכון זה דורש...

מתכון העוף הזה יוצא פריך וטעים להפליא, בדיוק כמו עוף מטוגן. עם זאת, הוא אפוי בתנור, ללא עור, והרבה יותר בריא. כדי לקבל את הקרום...

פאי פקאן הוא קינוח אמריקאי מסורתי, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה ובחגי סתיו וחורף אחרים. הקרום הפירורי והרך שלו והמילוי הרך דמוי פאי...

גאלט צרפתי כפרי מקסים זה ממולא בפרנג'יפן ריחני ותפוחים אפויים. המילוי פשוט מורחים על עיגול בצק, והקצוות מקופלים כלפי מעלה כדי למנוע...

פאי פקאן קלאסי עם המילוי הרך והאגוזים הפריכים טעים בפני עצמו, אבל קצת קוקוס הופך אותו לטעים עוד יותר! קלתית הפאי עשויה מתערובת של שומן ו...

אופים את פאי הקישואים הצהוב הזה לפי המתכון של סבתא סאני אנדרסון ותיהנו מהטעם, המרקם וקלות ההכנה המושלמים שלו. אפשר להשתמש בבצק קנוי כבסיס...

כדי להכין מוסים אישיים, תצטרכו תבנית מאפינס. קינוח יוקרתי זה מבוסס על עוגיית סנדוויץ' שוקולד. הוא מכוסה בשכבה עבה של מוס שוקולד עדין ביותר...

מתכון זה למאפה פיננסייר צרפתי אוורירי וזהוב, העשוי מקמח שקדים, מכוסה בפרוסות דקות של אגס, מה שהופך אותו לטעים וארומטי עוד יותר. אין צורך לחפש תבניות מיוחדות...

קינוח אלגנטי זה הוא המגע המושלם לארוחת ערב חגיגית. שקיות בצק פילו זהובות ופריכות, מזוגגות בסירופ תבליני הדרים טעים ומעליהן פריכות...

תפוחים רכים ופטל אפויים תחת לחמנייה אוורירית עם קרום זהוב ופריך מהווים פינוק מושלם למסיבת תה של חג או יום ראשון. סנדלרים אישיים, מוכנים בתבניות...

סלט ברוקולי זה יכול לשמש כמנה ראשונה או כתוספת בריאה עם בשר או עוף. גולת הכותרת שלו היא הבייקון המטוגן, שמעניק לברוקולי המון טעם. המתכון משתמש גם בטעמים מטוגנים וטעימים...

תיהנו מהשילוב המרענן של חמוציות חמצמצות ולימון מבעבע בטארט מפנק זה. בצק פירורי מכיל מילוי חמוציות-לימון רך כפודינג, והטארט מכוסה ב...

התוספת הזו תכבוש אפילו את אלה שחשבו שהם לא אוהבים נבטי בריסל! נבטים ירוקים בהירים, חצויים, מטוגנים בגלייז קל של חמאה וסוכר חום...

בלחם התירס הבסיסי הזה אין שום דבר נוסף, רק את המרכיבים החיוניים שמעניקים לו את הטעם הבלתי נשכח: תערובת של קמח תירס וחיטה, חמאה, חלב חמוץ,...

גזרים קלויים מוגשים עם טעם של פיסטוקים, תמרים, זיתים, תפוזים ותבלינים. "בכל חג הודיה, אני מצפה לאורחים בלתי צפויים בשולחן שלנו, מה שמוסיף נופך רענן...

מתכון זה למילוי הודו לחג ההודיה נוצר על ידי סבתה של רוזנה סקוטו. למרות השם, המילוי מוכן בנפרד מההודו ומוגש כתוספת. "המילוי של סבתא יכול..."

פילה סלמון מטוגן פריך מוגש עם סלט אסקרולה עשיר ואורז בר. בנוסף למרכיבים עיקריים אלה, הסלט כולל גם עגבניות מיובשות, פיסטוקים מלוחים גרוסים ו...

אפילו גזרים יכולים להיות תוספת נהדרת לבשר או עוף. פשוט בשלו אותם על אש קטנה בגלייז של חמאה, גרידת לימון ורוטב סויה. זה לא רק טעים, אלא גם...

פרנץ' טוסט מלוח מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. הלחם ספוג בתערובת ביצים, מטוגן במחבת ומוגש עם גבינה מותכת, תוספת של מנגולד מוקפץ, ו...

אל תזלזלו ביכולתו של הודו פשוט להרשים בטעמו. פלפלי הפסילה המיובשים המשמשים במתכון זה מעניקים לעוף טעם מעושן ולא נימה חריפה. טעמו...