ריבת אוכמניות, או קומפוט, טעימה וארומטית, אורכת פחות מחצי שעה להכנה. ניתן להשתמש באוכמניות קפואות להכנת המעדן הזה כל השנה, מושלם להגשה עם פנקייקים, גלידה וכל...
מנות דלות נתרן
סלט תוסס, עסיסי ועשיר בוויטמינים זה עשוי מכרוב אדום מגורר דק, בצל ירוק, כוסברה ובזיליקום, ומלובש בויניגרט מתוק-חמצמץ במקום מיונז מסורתי.
הסלט מוכן מתפוחי אדמה חדשים מבושלים, חתוכים לרבעים. בחרו פקעות קטנות ובשלו אותן ללא קילוף, שכן קליפות תפוחי האדמה החדשים מכילות רכיבים מועילים רבים...
מרגריטה קפואה היא קוקטייל חלומי לערב קיץ חם. הכינו קנקן לקהל ותיהנו מטעמו המרענן. מלבד מרכיבי המרגריטה הבסיסיים—...
סלט פסטה פשוט ומשביע זה מלא בירקות קיץ עסיסיים. הוא עשוי מפסטה קוואטאפי (או פתית שלג), אשר מבושלת ומעורבבת עם עגבניות, עשבי תיבול, תירס ו...
הרשימו את האורחים שלכם עם קינוח משובח והגישו גלידה בדיוק כפי שאתם מצפים ממסעדה. צלו או טגנו במחבת טבעות אננס עד שהן פריכות יפה ואז סדרו אותן...
סלט קיץ מושלם, עשוי מאפרסקים עסיסיים ובשלים ועגבניות מתוקות, פרוסים דק ומסודרים להפליא על מצע של מחית בזיליקום ריחנית ו...
חזה עוף נצלים על הגריל עד להזהבה, וכמה דקות לפני שהוא מוכן, הוא מכוסה בגלייז דביק וטעים העשוי מרוטב סויה, ריבת אפרסקים, חרדל דיז'ון ו...
דרך קלה להפוך אפרסקים טריים לקינוח טעים היא לצלות אותם. לאחר שהפרי צלוי היטב ומתרכך, מגישים עם חמאה,...
צלעות טלה ברוטב נענע הן מעדן אמיתי עם טעם מעודן, שבו נענע מרעננת משלימה ומאזנת בצורה מושלמת את הטעם הבשרי העשיר. תתענגו גם על...
מה יכול להיות יותר מרענן וממריץ בחום הקיץ מאשר ארטיקי לימון? הם די קלים להכנה; אתם אפילו לא צריכים תבניות לארטיק. פשוט הכינו קצת סירופ לימון ו...
גלידה ביתית טעימה בטעם המשקה הקל ההודי לאסי, עשויה מיוגורט, מנגו ותבלינים. להכנת גלידה זו, טחנו...
קינוח מרענן ובריא זה ירתק אתכם בטעם השוקולד העשיר שלו ובהפתעה של זרעי צ'יה מלאים. הם מחדירים לגלידה סיבים וחומצות שומן אומגה 3 חיוניות, כמו גם...
קרח פירות שכבתי זה עשיר בוויטמין C ובסיבים ואינו מכיל סוכר מזוקק. פירות יער ונגיעה של דבש מוסיפים מתיקות. הקרח קפוא בשלוש שכבות תוססות. השכבה הראשונה...
אבטיח וארטיקים הם שני סמלים טעימים של קיץ חם. שלבו אותם בקינוח אחד, ותיהנו באמת גם מטעם הארטיקים וגם מהמראה המעניין שלהם, כשהם...
גלידת יוגורט דלת קלוריות העשויה מתותים ויוגורט יווני סמיך היא טעימה ובעלת מרקם ייחודי בדיוק כמו גלידה רגילה. הקינוח נטחן תחילה במכונת גלידה ולאחר מכן מתייצב ב...
קינוח קיץ מדהים זה עשוי מדובדבנים בשלים ועסיסיים, חלב קוקוס חלק וארומטי, ומנה נדיבה של וניל טבעי. הוא הרבה יותר בריא מקרח פירות רגיל...
שוקו חם עשיר וטעים, שארומו לבדו מרומם את מצב הרוח. תמרים, חלב ונגיעה של תמצית וניל הופכים אותו למתוק בדיוק במידה הנכונה, ללא תוספת סוכר מזוקק. חוץ מזה...
ציפוי שוקולד זה עשוי משוקולד קצוץ לא ממותק, שמנת מתוקה ואבקת קקאו, ותמרים מוסיפים מתיקות טבעית ללא תוספת סוכר מזוקק.
לימונדה בהירה ומרעננת ללא סוכר. המתיקות הטבעית שלה מגיעה רק מתפוחים. סחטו אותם יחד עם הלימונים ותיהנו מהטעם המבעבע של המשקה הזה.
אתם יכולים להכין את קינוח הדגנים התפוח הזה בעצמכם. הוא אינו דורש אפייה: כל המרכיבים פשוט משולבים ומניחים בטמפרטורת החדר למשך מספר דקות.
פודינג שוקולד פשוט מכינים עם שוקולד מריר קצוץ, חלב דל שומן, אבקת קקאו וכמות קטנה של צוף אגבה כממתיק. כל המרכיבים מבושלים על אש קטנה עד...
בניגוד לעוגת גבינה מסורתית, העשויה כולה מציפוי גבינת שמנת, המילוי של קינוח זה עשוי בעיקר מיוגורט יווני דל שומן, המעורבב רק עם...
אופים מאפינס אוכמניות שלמרות המרכיבים הלא שגרתיים שלהם, יהיו רכים, טעימים ולחים בדיוק כמו מאפינס רגילים. מתכון זה ללא ביצים, והמרכיבים ללא מוצרי חלב...
בננות מטוגנות הן קינוח טעים ששובה לב בטעמן העשיר ובהצגתן המרשימה, אך הן מהירות להכנה וידידותיות להפליא לתקציב. הפרי פרוס לאורכו,...
אפו קאפקייקס שוקולד דלי קלוריות על ידי החלפת חלק מהחמאה ביוגורט יווני דל שומן ופירה שזיפים מיובשים. הם יהיו טעימים ולחים להפליא, והשזיפים המיובשים יוסיפו...
גלידת יוגורט היא אלטרנטיבה בריאה ודלת קלוריות לקינוח המסורתי, העשיר בסוכר ובשומן. כדי להכין גלידת יוגורט טעימה, קחו חלקים שווים...
הפאי הפשוט הזה מוכן בפחות מחצי שעה וחתוך לריבועים קטנים שניתן להגיש כמו עוגיות או עוגות. חוץ מזה שהוא קל להפליא להכנה, הקינוח הזה גם טעים להפליא.
גלידת יוגורט פירות אלו מלאה בטעם מקסימלי ובמינימום קלוריות. עשויה מפירה פירות טריים ויוגורט יווני דל שומן, והיא עמוסה ב...
מטגנים צלעות טלה טבעיות במחבת ומגישים אותן עם קפונטה - תבשיל סיציליאני של חצילים, עגבניות, עשבי תיבול, צלפים וצנוברים. עשיר, מעט חמצמץ...
הדוגמה המשובצת בשיש מעניקה ללחם בננות זה מראה וטעם חגיגיים יותר, מושלם הן ליומיום והן לאירועים מיוחדים. הבצק עשוי משתי בננות בשלות יתר על המידה, מה שיוסיף...
קינוח שכבתי זה מוכן ללא אפייה. השכבות מונחות בתבנית ומכניסות למקרר, לאחר מכן נחתכות לרצועות או ריבועים. השכבה הראשונה היא קלתית העשויה מ...
קריספ הוא פאי פירות אמריקאי שעליו שטרויזל פריך במיוחד. פאיים אלה מכילים בדרך כלל כמות נדיבה של חמאה, מה שמעניק לקרום את הטעם המושלם שלו...
קינוח מקסים זה, בצורת ביצים מקושקשות מיניאטוריות, הוא פינוק נפלא לחג הפסחא, כאשר הביצים מונחות במרכז השולחן. הבסיס לביצים המקושקשות הוא מרנג. כדי להקציף אותו במהירות למרקם אוורירי, טרפו...
כדי להכין את הריזוטו החגיגי הזה, הכינו את הציר מראש על ידי חליטה בקליפת פרמזן. טכניקה זו מסייעת לשפר את טעם המנה ולהעניק ארומה גבינתית מענגת.
הכינו קינוח בריא וטעים עם יוגורט יווני סמיך ועליו אננס אפוי. אפיית אננס טרי בתנור משפרת את המתיקות הטבעית שלו, במיוחד...
שזיפים מתוקים ושמנמנים הם לא רק בריאים אלא גם מהווים קינוח טעים. כדי להכין שזיפים כמהין, אין צורך לטחון אותם ולעצב אותם לסוכריות. ב...
קינוח זה הוא וריאציה על מאפה הפירות האמריקאי הפופולרי, בראון בטי, שבו פירות מפזרים פירורי לחם ממותקים ונאפים עד שהם רכים. במקום סוכר רגיל, זה...
קבב תותים הוא קינוח פיקניק ייחודי וטעים. השתמשו בגחלים הלוהטות של הגריל לאחר צליית הבשר כדי לצלות תותים משופדים על שיפודי עץ. לאחר שהפירות...
הטארטלטים האלה לוקחים חמש דקות להכנה והם נראים כאילו הגיעו היישר מקונדיטוריה פריזאית. קליפות בצק הפילו ממולאות בריקוטה ומעליהן פטל ומשמשים מיובשים, מבושלות ב...
אתם יכולים להכין חטיף שוקולד משלכם משוקולד מריר פשוט, תוך שילוב של מילויים, טעמים ומרקמים שונים. בכל פעם, תקבלו חטיף שוקולד ייחודי, בעבודת יד, ש...
עגבניות שרי מהוות בסיס מושלם למנה ראשונה אלגנטית בגודל ביס. הוציאו את העיסה בעזרת כף קטנה ומלאו את הקערות שנוצרו בסלט של עוף, תפוחים ו...
קאפקייקס מיני אלה, המתאימים כמעט לחלוטין לדיאטה, טעימים בדיוק כמו העוגה המפורסמת, אך מכילים פחות שומן ופחמימות. הם אינם מכילים חמאה כלל, ורק מוצרי חלב מותססים...
טארטלטים קנויים מבצק פילו בשכבות ממולאים בפודינג וניל ומעליהם פטל. פינוקים קטנים אלה יאירו כל מסיבת בית או בופה. והם מאוד...
כדי להבטיח שחזה העוף המטוגן שלכם יהיה עסיסי מבפנים וזהוב-חום מבחוץ, טגנו אותו במחבת חמה מאוד לא יותר מ-5 דקות מכל צד. כל חלקיק שנדבק לתחתית...
הסטייק בו משתמשים הוא סטייק עגול מהירך של שור. מכיוון שהוא רזה יותר, מומלץ צלייה מדיום-רייר, כלומר הבשר פריך מבחוץ ונשאר בצבע אדום-ורוד מבפנים. לאחר מכן...
קערת בודהה היא לא רק טרנד צמחוני חדש, אלא גם ארוחה מאוזנת בהרמוניה המספקת טעם, מראה ויתרונות בריאותיים משביעים. מאמינים ש...
למנה הזו נדרשים רק ארבעה מרכיבים, אבל העוף שמתקבל כל כך טעים ועסיסי! העוף נחתך למספר חתיכות, מטוגן במחבת עד פריכות, ו...
רוטב יוגורט טבעי זה מהווה מטבל נהדר לירקות ולמנות ראשונות אחרות, והוא גם אלטרנטיבה נהדרת למיונז שומני ולא בריא. מלפפון ושמיר קצוצים דק מוסיפים טעם מרענן...
עוגת ספוג "אוכל מלאכים" קלילה ואוורירית זו עם פירורים לבנים כשלג נאפית לחלוטין ללא שומן וללא מוצרי חלב. לעוגה זו תצטרכו חלבוני ביצה. ראשית, טרפו אותם עם יין...
























































