מתכוני תפוחי אדמה
צפיות: 2,501"מה הסוד לצ'יפס הבטטה הסופר-פריך שלי? למעשה יש לי שניים", משתפת קרדיאה בראון. "ראשית, אני משרתת את הבטטות הקצוצות במים קרים כדי להסיר כמה שיותר עמילן. אחר כך אני טובלת אותן בבלילה שעשויה מ..." קרא עוד
צפיות: 579גרטן רך ודביק זה, ממולא בגבינה, משלב בטטה מתוקה ולפת בטעם עדין יותר, למנה תוספת חגיגית טעימה ומושלמת לראש השנה או לחג המולד. נגיעה של פלפל קאיין, שום ו... קרא עוד
צפיות: 568אלטרנטיבה מצוינת ובריאה לפירה עמילני, במיוחד לחגים כשהשולחן כבר מלא במנות עשירות בקלוריות. בנוסף, פירה בטטה וגזר לבן מתוק וחריף זה משתלב בצורה מושלמת עם הודו צלוי, עוף או... קרא עוד
צפיות: 659"בכל משפחה יהודית יש מישהו שמכין באופן קבוע צימעס לראש השנה או חנוכה, ויש גרסאות רבות למנה הזו. במשפחה שלי, אלו גיסתי אליס ודודה טרודי. ובעוד שמתכונים מסורתיים רבים כוללים בשר, אנחנו אף פעם לא—" קרא עוד
צפיות: 650מרק בטטה עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול ותבלינים מוגש עם שבבי תירס כחולים פריכים למרקם. פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מעושן ומלוח המשלים בצורה מושלמת את מתיקות הבטטות, בעוד קרם פרש צרפתי... קרא עוד
צפיות: 752טוסטים מתוקים אלה מחליפים לחם קלוי בפרוסות בטטה קלויה. עם חמאת שקדים, בננות ופתיתי קוקוס, הם טעימים כמו קינוח, אך בריאים באופן מפתיע. ניתן להכין את הבטטה מראש ולאחסן ב - קרא עוד
צפיות: 671צ'יפס קריספי מוגש עם תלולית של בקר מבושל ובייקון מטוגן ברוטב ברביקיו, ותוספת של סלט כרוב עם רוטב חרדל. ניתן לבשל את צלעות הבקר הקצרות מראש ולאחסן במקרר; לפני ההגשה, עליכם... קרא עוד
צפיות: 1,383לארוחת בוקר טעימה ומשביעה, אפו בטטות עם בצל ופלפלי קובנילה. אבקת צ'ילי ושום מאזנים את מתיקות הבטטות ויוצרים טעם מלוח, חריף ופשוט מדהים. הגישו את הבטטות האפויות עם ביצת עין. קרא עוד
צפיות: 387מתאבן זה מוכן באופן דומה לביצים קדומות, אבל הכוכב של המתכון הוא תפוח האדמה! בשלו תפוחי אדמה אדומים קטנים בקליפה, חתכו אותם וזלפו פירה תפוחי אדמה טעים עם חרדל על הצדדים החתוכים. קשטו בבצל ירוק ופפריקה, ו... קרא עוד
צפיות: 435תוספת בטטה מתוקה זו היא התוספת המושלמת להודו צלוי. מרשמלו שחור מוסיף טעם קרמל נפלא לקדירה, שמשלים בצורה מושלמת את ציפוי הפקאן הפריך. והתוספת יוצאת תוך... קרא עוד
צפיות: 591בטטות, למרות היותן ירק, הן קינוחים מדהימים, וסופלה פקאנים אוורירי זה הוא הוכחה לכך. עדין וקליל, ומעליו מרשמלו קלוי. מגישים את הסופלה ישר מהתנור. קרא עוד
צפיות: 717תפוחי אדמה רכים וקרמיים, מועשרים בניחוחות של מרווה ושום ריחניים, הם מנה מנחמת שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. אבל מה שהופך את הקדירה הזו למיוחדת עוד יותר הוא הקרום הגבינה הטעים שבחלק העליון. חותכים את תפוחי האדמה לפי... קרא עוד
צפיות: 441תפוחי אדמה אפויים ורוטב יוגורט מרענן של גרין אלדס, עמוס בזר של ירקות ארומטיים, הם שילוב מושלם! ערבבו חלק מהרוטב עם תפוחי האדמה, הוסיפו שפע של גבינה מגוררת, והגישו את הרוטב הנותר מעל תפוחי האדמה. קרא עוד
צפיות: 1,094מתאבן זה לקהל הרחב מוכן באופן דומה לנאצ'וס מקסיקני, אך עם צ'יפס במקום צ'יפס. מניחים את הצ'יפס המבושל על תבנית אפייה, מפזרים מעל רוטב צ'ילי קון קרנה, מוסיפים רוטב גבינת נאצ'וס, מפזרים עשבי תיבול, ו... קרא עוד
צפיות: 465"כולנו מחפשים את המתכון המדהים הזה לעוף אפוי שנוכל להכין שוב ושוב. אני אראה לכם איך לאפות עוף יפהפה עם תפוחי אדמה מבושלים בשומן עוף. והחלק הכי טוב הוא, שהכל מוכן בסיר אחד." קרא עוד
צפיות: 850עוף פרפר אפוי על גבי תפוחי אדמה פרוסים, ויש לכם ארוחת ערב שלמה עם תוספת בבת אחת. תפוחי האדמה, ספוגים בשומן עוף, רכים וטעימים להפליא, ופתיחת עוף פרפר מבטיחה ש... קרא עוד
צפיות: 582נסו גרסה פשוטה של שני חטיפי בירה קלאסיים. צ'יפס תפוח אדמה סגול, בטטה וסלק מטוגנים באוויר, בהירים ופריכים, משתלבים בצורה מושלמת עם כנפי עוף צלויות בעשבי תיבול ותבלינים טעימים. א - קרא עוד
צפיות: 521העוף והבטטה נצלים במבנה דו-קומתי: הציפור הפרפרית נלחצת כלפי מטה על ידי מחבת ברזל יצוק עם ירקות שלא רק נאפים, אלא גם משמשים כמכבש כדי להבטיח שהעוף מבושל באופן שווה ושהכל... קרא עוד
צפיות: 619נתחי חזיר טבעיים עם עצם מבושלים בחמאת תפוחים מתובלת עם עגבניות שרי, בצל, פלפלים ובייקון, וכתוצאה מכך נוצרת מנה עסיסית וטעימה. פירה שום הוא תוספת מושלמת. קרא עוד
צפיות: 376הנה אחת מאפשרויות פאי העוף הפשוטות והטעימות ביותר. הקרום שלו עשוי כולו ממילוי לחם עוף ונשאר פריך גם במגע עם המילוי העשיר והקרמי. אם תרצו... קרא עוד
צפיות: 435בטטות רימונים מוסיפות צבע עז ומרקם קטיפתי לפאי חגיגי מיוחד זה. אם אינכם מוצאים בטטות רימונים, השתמשו בבטטות כתומות רגילות. הן עדיין יהיו טעימות ועסיסיות, אבל המלית תהיה מעט עמומה בצבע. והכי חשוב... קרא עוד
צפיות: 1,052"ג'אפצ'ה היא מנה קוריאנית קלה של ירקות מוקפצים ואטריות. אני מוסיפה תערובת של כמה סוגי פטריות וקצת קייל כדי להפוך אותה למלאה ומזינה יותר. באופן מסורתי, מנה זו מוכנה עם אטריות עמילניות." קרא עוד
צפיות: 422טארט עסיסי זה עשוי מקישואים, דלעת, בצל מטוגן ומנה גדושה של גבינה דביקה על קרום פירורי. הוא מושלם כמנה ראשונה, אולי בשילוב עם יין לבן. פרסו את הירקות באופן שווה כדי להבטיח שהטארט ייראה... קרא עוד
צפיות: 727כדי לחסוך זמן, סנדרה לי מכינה את התוספת הזו באמצעות בטטות משומרים. קל לבשל בסיר בישול איטי או במולטי-סיר: פשוט הוסיפו את הבטטות, פזרו תבלינים, ותוכלו לשכוח מהן לכמה שעות. כמה דקות לפני ההגשה, היא... קרא עוד
צפיות: 486המרכיב העיקרי של מאכל אפריקאי זה הוא קסאווה. היא הובאה מדרום אמריקה למדינות מערב אפריקה לפני מספר מאות שנים והפכה לחלק חשוב בתזונה המקומית. קסאווה נמצאת בשימוש נרחב בתרבויות קולינריות אפריקאיות, שם קרא עוד
צפיות: 521כדי להבטיח את הטעם העשיר והתוסס ביותר של פירה בטטה, אלכס גוארנשלי מכין אותו באמצעות בטטות אפויות. לאחר האפייה, ניתן למעוך את העיסה בקלות בעזרת כף או מטרפה. לאחר מכן, אלכס קולה את פירה תפוחי האדמה שוב בתנור כדי לשפר את הטעם. קרא עוד
צפיות: 646מתכון זה מתאים גם לבטטות וגם לבטטות. פקעות חצויות לאורכן, מפוזרות בתערובת של חמאה וסוכר חום, מפוזרות בתבלינים קלויים כולל שומר, כוסברה וצ'ילי, ואפויות עד שהבשר רך. קרא עוד
צפיות: 771מולי יה מכינה את בייגל תפוחי האדמה לכריכים האלה מאפס. הלחמניות המתקבלות רכות וטעים להפליא, מושלמות להקפאה פרוסה ולזריקה בטוסטר לארוחת בוקר טעימה בכל עת בבוקר. נסו את הכריכים האלה עם - קרא עוד
צפיות: 631מרק קרמי זה עשוי מתערובת של תפוחי אדמה רגילים ובטטות, אשר יחד עם פלפלים כתומים מעניקים לו צבע בהיר ושטוף שמש. מתיקות הירקות במרק זה מאוזנת בצורה מושלמת על ידי בצל ירוק חריף ופלפל קאיין חריף. קרא עוד
צפיות: 465מלך בראנצ'ים הגורמה, בובי פליי, מציע להכין את האייבלסקיברס הטעימים האלה לבראנץ' של יום ראשון ולהגיש אותם עם מטבל חלב חמוץ עם עשבי תיבול טריים. אייבלסקיברס הם סופגניות דניות מסורתיות העשויות עם... קרא עוד
צפיות: 412מתכון זה נוצר בהשראת קדירה מסורתית של בטטה ומרשמלו, המוכנה בדרך כלל כתוספת לחג ההודיה. כך, תוספת הופכת לקינוח! המתיקות של הקאפקייקס האלה משלימה בצורה מושלמת מבחר תבלינים ארומטיים (כולל קרא עוד
צפיות: 813אנה תפוחי אדמה היא פאי טעים המוכן משני מרכיבים בסיסיים בלבד: תפוחי אדמה וחמאה. נסו טוויסט על המתכון המסורתי והשתמשו בבטטות במקום תפוחי אדמה רגילים. וריאציה זו... קרא עוד
צפיות: 546אם אתם מכינים את הגראטן הזה לאירוע חגיגי, הגישו אותו בצורה מרשימה בכלי הגשה אישיים. פירה תפוחי אדמה עם גבינת פרמזן דביקה מוגש עם בצל מקורמל מתוק וטימין, מפוזר בגבינה שוויצרית וקלוי קלות בתנור. קרא עוד
צפיות: 462"אם אתם חושבים שאתם לא אוהבים בטטות, בבקשה - למען השם! - נסו את המנה הזו. אתם תודו לעצמכם", מבטיחה רי דראמונד. ואכן, אחרי שטעמתי קצת מהקדרה הרכה הזו עם ציפוי הפקאן הפריך והמנוגד שלה, קרא עוד
צפיות: 583צ'אט הוא השם שניתן למגוון מתאבנים בהודו, וישנן וריאציות רבות. צ'אט בטטה ופירות כוכב זהו סלט קליל המציע שילוב נפלא של טעמים, מרקמים וכמובן, פינוק ויזואלי. קרא עוד
צפיות: 464לגרסה חדשה של לביבות יהודיות מסורתיות, הוסיפו בטטות לתפוחי האדמה המגוררים. יש להן טעם מתוק מעט שיאזן בצורה מושלמת את חריפות הבצל הירוק. הגישו את הלביבות המוכנות חמות, כך שהן יהיו מבושלות בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 474חביתה אוורירית, משביעה ומזינה זו מושלמת לארוחת בראנץ', חטיף או ארוחת ערב. חתיכות בייקון מטוגן מלוחות משתלבות בהרמוניה עם הבטטה המתוקה, קייל מוסיף סיבים בריאים, ומנה נדיבה... קרא עוד
צפיות: 435כשאת בת של שף ברזל, אין לך אוכל טיפוסי של ילדות שמחכה לך בבית. בזכות אמה, אלכס גוארנשלי, אווה קלארק למדה לבשל ולהעריך אוכל מגיל צעיר. בגיל 12 היא כבר טיגנה צלעות חזיר, אפתה... קרא עוד
צפיות: 554סלט תפוחי אדמה מקושר לרוב לארוחות חורף ורטבים כבדים של מיונז, אך ניתן לשלב בקלות תפוחי אדמה בסלט קיץ, במיוחד אם משתמשים בתפוחי אדמה חדשים. תפוחי אדמה קטנים עם - קרא עוד
צפיות: 533פשטידות הבשר המיניאטוריות הללו הן מתאבן מושלם לכל אירוע. מילוי הבשר מעורבב עם פפריקה, טימין ושום לקבלת טעם חריף ומלוח, אבל הפינוק האמיתי הוא הבצק. הבצק נלוש עם חמאה ו... קרא עוד
צפיות: 473מטגנים סטייק ריב-איי במחבת, מורחים אותו בחמאה מומסת וטרגון ריחני, ומגישים עם צ'יפס תוצרת בית. לטבילה, הכינו מטבל מיונז מהיר שיזכיר לכם רוטב ברנייז עם טרגון. קרא עוד
צפיות: 553מתאבנים אלה מנייר מושלמים למסיבות בית, חגיגות ליד הבריכה, מסיבות גריל וכל מפגש מזדמן אחר. צ'יפס תוצרת בית מוגש בקונוסים עם רצועות סטייק צלוי ושלושה סוגי רטבים לבחירה. קרא עוד
צפיות: 412אין סיבה להימנע מביצה מקושקשת טעימה עם פלפלים וגבינה לארוחת בוקר, גם אם אתם מטיילים. והדרך הקלה ביותר לבשל אותה היא בקדרת תפוחי אדמה! הכינו את תפוחי האדמה בבית, מלאו אותם במילוי ואפו אותם בנייר כסף מעל הגחלים בזמן שאתם מטיילים. אחרי... קרא עוד
צפיות: 392עם קצת תכנון והכנה ביתית, ארוחת הבוקר שלכם בקמפינג תטעם כאילו הגיעה ישר מהמשלוח! המילוי לבוריטוס הדשנים האלה מבושל באריזות נייר כסף אישיות ממש מעל המדורה. הניחו את כל שאר המרכיבים בצידנית ו... קרא עוד
צפיות: 9,949סלק מתוק, בטטות ותפוחי אדמה מלוחים הופכים בקלות לצ'יפס בריא ופריך בטיגון אוויר. תצטרכו לטגן את הצ'יפס בשתי מנות, אבל התוצאה היא חטיף טעים שתוכלו ליהנות ממנו בכל שעה ביום. קרא עוד
צפיות: 386תיהנו מטעמי ארוחת סטייקהאוס קלאסית בבית עם מתכון חכם ורב-תכליתי זה. צפו לגרסה משודרגת של סטייק לונדון המושלם לגריל, מושרה ברוטב ווסטרשייר שום. כל הארוחה מוכנה על - קרא עוד
צפיות: 468אם אתם חולמים על ארוחת סטייק ותפוחי אדמה קלאסית, המנה הזו היא הגרסה הביתית המושלמת. מה שהופך אותה למיוחדת באמת הוא חמאת השום עם לימון, אורגנו ופטרוזיליה טרייה שמוזגת על המנה החמה... קרא עוד
צפיות: 425לקחנו השראה ממתכון הטיק טוק הפופולרי להפליא לפסטה אפויה עם גבינת פטה ודמיינו אותו מחדש כדי להכין מנה ענקית של תוספת לחג. החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שאתם לא צריכים לתפוס מקום על הכיריים או משהו כזה - קרא עוד
צפיות: 580"אלה פירה תפוחי אדמה מאוד גבינתי! שימו לב, יש בזה כמה שיותר גבינה", אומרת מולי יה. היא גם ממליצה להכין רוטב עם פירה החג שלה באמצעות שומן הבייקון שנוצר מטיגון או אפייה. קרא עוד
