מתכוני מטבח איטלקי


קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
מְחַבֵּר: - שף
קרוסטיני עם ריקוטה ופלפל ורודצפיות: 8,038
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

באגט, קרוטונים, גבינת ריקוטה, גרידת לימון, מלח ים גס, דבש...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16-20 קרוסטיני
קטגוריות: אוכל מהיר, כריכים, .
מְחַבֵּר:
כריך סאב פריטטהצפיות: 3,705

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פלפלים, גבינת פרוולונה, לחמניות סנדוויץ', פלפלי פפרונצ'ינו, חלב, ביצים, בצל, פטרוזיליה, צ'יפס...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 600
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
נאצ'וס איטלקי, בסגנון גיא פייריצפיות: 5,450

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, הודו טחון, בצק וונטון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, סלמי, סלסה, פלפלי פפדיו, עגבניות שרי, צלפים, בצל סגול, שום, פטרוזיליה, צ'יפס...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
פאניני תפוחי אדמהצפיות: 6,507

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

תפוחי אדמה, ברוקולי, גבינת מינסטר, גבינת יארלסברג, בייקון, בצל ירוק, חומץ יין, רוטב חריף, שמנת חמוצה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קרוסטיני עם כדורי בשרצפיות: 2,964

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

בשר בקר טחון, נקניקיות לטיגון, גבינת פרמזן, רוטב עגבניות, חלב חמוץ, ביצים, בגט, בצלצלי שאלוט, פטרוזיליה, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
מְחַבֵּר:
קרוסטיני עם שעועית לבנה ורימוןצפיות: 4,085

מורחים שכבה של שעועית מעוכה, עם טעם שום קל, על פרוסות לחם קלוי. מניחים שכבה נוספת של תערובת הדבש-רימון ומקשטים בגרידת תפוז.

שעועית לבנה, בגט, רימון, גרידת תפוז, חומץ שרי, פטרוזיליה, בצלצלי שאלוט, שום, דבש...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף
לזניה של שלוש גבינותצפיות: 7 185

אם אתם חושבים שרק שלט איטלקי בפינה יכול להבטיח לכם את אותה לזניה גבינתית שתמצאו במתכון הביתי של סבתא שלכם, אתם עומדים להפתיע. בדיוק כמו המתכון של טיילר...

לזניה, בשר בקר טחון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, יין אדום, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל, שום, גזר, סלרי, ביצים, שמנת, אורגנו, קינמון, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיצה ארבע גבינות עם סלסה טרייה ופיצה סלמיצפיות: 12,042

מתכון מפורט לפיצה עם תמונות...

קמח, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת פונטינה, גבינת עיזים, גבינת פקורינו רומנו, סלמי, נקניקיית פפרוני, רוטב עגבניות, רוטב סלסה, רוטב פסטו, עגבניות שרי, חומץ בלסמי, בצל, שום, אורגנו, בזיליקום...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 פיצות
פאניני דונאטסצפיות: 5,468

הפאניני של קתי לי הוא סוג של כריך קינוח: היא פורסת סופגניית סיידר תפוחים, המשמשת כלחם, לשניים, ואז מכיסה אותה בגבינת ריקוטה שמנת, חמאה...

גבינת ריקוטה, לחמנייה, דבש, קינמון, תפוחים, קרמל...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: פאניני אחד
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
רוטב עגבניות "מרינרה"צפיות: 11,310

רוטב המרינרה הסמיך הזה של אינה, עם שום טרי ונגיעה של יין אדום, מיועד לאותם ערבים שבהם אתם זקוקים לארוחת פסטה מהירה ומהירה (ראו מתכון)....

רוטב עגבניות, רוטב מרינרה, עגבניות שרי, יין אדום, בצל, שום, פטרוזיליה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ברוסקטה עם פלפל מתוק וגורגונזולהצפיות: 8 869

אינה גארטן ממציאה מחדש את הברוסקטה המסורתית של עגבניות ובזיליקום ומכינה אותה עם פלפל. צלפים חריפים עוזרים לאזן את המתיקות של הפלפלים והסוכר. לפני ההגשה, אינה מוסיפה...

בגט, גבינת גורגונזולה, פלפל, בזיליקום, צלפים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 18 יחידות
מְחַבֵּר: - שף
ריזוטו שרימפס בסגנון יפניצפיות: 5,679

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אורז ארבוריו, שרימפס, בשר סרטנים, פולי אדממה, מיץ לימון, מירין (יין אורז), רוטב סויה, סאקה, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, מיסו (מחית סויה), נורי, שומשום...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פאניני עם חזיר ספרדי ורוטב פסטוצפיות: 7,706

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

לחם צ'יאבטה, פלפל צ'ילי, חציל, חזיר, גבינת מנצ'גו, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, שום, צנוברים, בזיליקום...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פולנטה עם עוף מבושל בייןצפיות: 5,374

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ירכי עוף, נקניקיית צ'וריסו, יין אדום, עגבניות שרי, בצל, שום, פלפלי צ'ילי, פולנטה, גבינת מנצ'גו, פפריקה, פטרוזיליה...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
אטריות עוף ונקניקיות בסגנון איטלקיצפיות: 16,718

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

פסטה ספגטי, ירכי עוף, בצל, שום, עלי דפנה, מיורן, אורגנו, רוטב עגבניות, גבינת מנצ'גו, גבינת פרמזן, נקניקייה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
מקרונים משוקולדצפיות: 8 614

אתם לא חייבים להגיש את המקרונים האלה עם פודינג שוקולד, אבל הייתי צריכה משהו לעשות עם חלבוני הביצה שנשארו. אני כל כך אוהבת את המקרונים האלה שאני מכינה אותם בלי שום אירוע מיוחד. יש להם...

ביצים, אבקת סוכר, שקדים, קקאו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 25 מקרונים שקדים תכולה קלורית: 54
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
פודינג שוקולד "בודינו דה שוקולטו"צפיות: 24,030

זה שם אחר לפודינג שוקולד, אבל זה נשמע טוב יותר באיטלקית. אבל למען האמת, השפה לא משנה; זה אושר צרוף ומוחלט. כשאוכלים את הקרם הזה...

חלב, שמנת, תמצית וניל, שוקולד מריר, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, עמילן...
זְמַן: 20 דקות ועוד זמן קירור מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוגת פולנטה לימוןצפיות: 9,990
תוכן המתכון:

עוגה זו היא שילוב של מטבח אנגלי ואיטלקי. הדיסק השטוח והאחיד מזכיר קונדיטורים איטלקיים המציגים את יצירותיהם בתבנית גיאומטרית לחלוטין, ו...

עוגה, קמח שקדים, פולנטה, אבקת סוכר, גרידת לימון, ביצים, סירופ...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16 חלקים
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים אפויים עם גבינהצפיות: 5,884
תוכן המתכון:

ממלאים את הקרפים בתערובת איטלקית של שלוש גבינות, מפזרים מעל רוטב פסטה ואופים עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע.

פנקייקים, רוטב מרינרה, עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, ביצים, חלב, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עלי דפנה, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5 - 10
50 פיצות קלות להכנה

50 פיצות קלות להכנה

אוסף המתכונים הזה נותן לכם רעיונות להכנת תוספות פשוטות לפיצה.

קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה עם עגבניות מיובשות וארבע גבינותצפיות: 14,070

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

רוטב פסטו, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת פונטינה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, צנוברים, שום, טימין, אורגנו, בזיליקום, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-37 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 3 - 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה נפוליטנית עם רסק עגבניותצפיות: 4,573

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

רוטב עגבניות, בצל, שום, עגבניות שרי, בצק שמרים, קמח לחם, קמח תירס, שומן חזיר, גבינת מוצרלה, עלי דפנה, טימין, בזיליקום...
זְמַן: שעתיים ו-24 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה סיציליאנית עם נקניקיות ופלפליםצפיות: 6 151

פיצה איטלקית עם פלפלים מתוקים ונקניקיית חזיר מתוקה. אפויה בסגנון סיציליאני בתבנית פאי מלבנית.

רוטב עגבניות, עגבניות, בצק שמרים, פתיתי פלפל אדום, גבינת מוצרלה, פלפל, נקניקייה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 915
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה "סופרסטה"צפיות: 4 203

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

רוטב עגבניות, עגבניות סן מרזנו, בצק שמרים, קמח פרימיום, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, סופרסטה, רדיקיו, אורגנו, שום...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 8
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה "פוטנסקה"צפיות: 13 155

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עגבניות, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, פתיתי פלפל אדום, שום, אנשובי, זיתים, פטרוזיליה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה נפוליטניתצפיות: 6 109
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

יין לבן, קמח משובח, בצק שמרים, רוטב עגבניות, עגבניות, בצל, שום, גזר, טימין, אורגנו, בזיליקום, גבינת מוצרלה, דבש...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה מרגריטה צלויהצפיות: 4 278

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עגבניות שרי, גבינת מוצרלה, בצק שמרים, בזיליקום...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: פיצה אחת
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיצה לזניה "אהבה לנצח"צפיות: 8,584

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

נקניקיית פפרוני, בשר בקר טחון, נקניקייה, פטריות, שום, בצל, פלפלים, עגבניות, רסק עגבניות, רוטב פסטו, פתיתי פלפל אדום, פסטה לזניה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, זיתים, ביצים, פטרוזיליה...
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
פיצה קלצונה עם פפרוניצפיות: 6,324

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

נקניקיית פפרוני, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצק שמרים, עגבניות, רסק עגבניות, בצל, שום, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פיצה ביאנקהצפיות: 10,498

עם בצק של ג'יאדה מפוזר במלח גס וטימין טרי, אפילו לא תחשבו על גבינה. ​​הפיצה הפשוטה הזו, שהמעריצים מכנים "טעימה לחלוטין" ו"מנצחת בטוחה",...

בצק שמרים, טימין...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 221
מְחַבֵּר: - שף
פיצה ספגטיצפיות: 7,533

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

ספגטי פסטה, ביצים, חלב, גבינת פרמזן, בצל, שום, עגבניות, סלרי, גזר, רוטב עגבניות, עלי דפנה, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, זיתים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ריזוטו עם אפונה ירוקהצפיות: 5,644

החלק הכי טוב במתכון האורז הזה הוא שבניגוד לריזוטו מסורתי, הוא לא דורש עמידה מתמדת מעל הכיריים תוך כדי ערבוב האורז. כדי להקל על...

אורז ארבוריו, גבינת פרמזן, יין לבן, אפונה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
פסטה פטוצ'יני עם רוטב בשרצפיות: 21,534

לא כל רטבי הבשר דורשים זמני בישול ארוכים. לדוגמה, במנה ממגזין Food Network, רוטב הבשר עשוי מבשר עגל טחון (או הודו טחון) ומבושל על אש קטנה במשך 20 דקות. הוא נוסף ל...

פסטה פטוצ'יני, עגל טחון, הודו טחון, בצל, שום, סלרי, גזר, עגבניות, גבינת פרמזן, חלב, רוזמרין...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 484
מְחַבֵּר: - שף
פסטה טליאטלה עם נקניק איטלקי ברוטב גבינהצפיות: 12,417

בערבי חול, הזמן לרוב דחוס, וכל דקה במטבח חשובה. לכן, האפשרות היחידה הריאלית היא ארוחות מהירות. כאן נכנס לתמונה המתכון הזה.

פסטה טגליאטלה, אטריות ביצים, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פקורינו רומנו, שום, אפונה, בזיליקום...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
רביולי עם רוטב מרינרהצפיות: 11,085

הרביולי של ג'יאדה דה לורנטיס, קלילים, פריכים ועמוסים בגבינה, מושלמים לארוחת אצבעות, טבולים ברוטב מרינרה חם.

רביולי, גבינת פרמזן, רוטב מרינרה, לחם צ'יאבטה, חלב חמוץ...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון