מתכוני חורף

מה יכול להיות יותר טעים ובריא ממנה המוכנה מירקות עונתיים משוק האיכרים?! תוספת פשוטה אך טעימה זו משתמשת בירקות החורף הטעימים ביותר ו...

המרנגים הקטנים והפריכים האלה, בצורת מערבולות לבנות כשלג עם פס אדום-נופך, נראים בהירים ומרשימים מאוד ויקשטו בצורה מושלמת סלסלת פינוקי חג המולד יחד עם קרמל מפוספס...

אם אתם חובבי פופקורן מתוק, נסו את הגרסה הזו עם חמוציות, דבש, וניל ושקדים גרוסים. החמוציות מבושלות על אש קטנה עם סוכר, דבש ווניל בחמאה, ומוסיפות לה טעם...

עוגיות סניקרדודל, מכוסות בקלתית יפהפייה של סוכר וקינמון, פופולריות מאוד בארצות הברית, שם הן נאפות באופן מסורתי לחג המולד. מתכון זה מציע גרסה מתוחכמת יותר...

עוגיות חמאה ביתיות הן פינוק טעים בפני עצמו, אבל כשמכניסים אותן לשכבות של קרמל, שוקולד וקוקוס, מקבלים עוגה טעימה, כמעט דמוית שוקולד.

פנקו את האורחים שלכם והפכו את פינוק חג המולד שלכם למשחק "מצאו את סנטה קלאוס". הניחו עוגייה עגולה גדולה מקושטת בפרח ציפוי בצבעי חג המולד על השולחן. כאשר האורחים לוקחים...

מעיל סנטה האדום המוכר עם צווארון לבן ורך וחגורה שחורה המופיעים בעוגיות אלה ישמחו ילדים ומבוגרים כאחד. הפכו אותן למרכז מסיבת חג המולד שלכם...

עוגיית חמאה מדהימה זו עשויה מארבעה מרכיבים בסיסיים בלבד, ולמרות פשטותה, היא שובה את כולם בטעמה ובמרקמה יוצא הדופן. הודות לתוספת של...

הרשימו את האורחים שלכם והגישו עוגיות חג המולד אנכית! עקבו אחר מתכון מפורט שלב אחר שלב זה כדי ליצור עצי חג מולד תלת-ממדיים ויער שלם מעוגיות. כדי לגרום ליער להיראות מציאותי,...

אם אתם מחפשים להוסיף קצת תוספות לחג המולד ולנסות משהו חדש במקום ג'ינג'ר עוגיות מסורתיים, פשוט הפכו את הג'ינג'ר עוגיות ותקבלו תבניות נהדרות ל...

העוגיות המסקרנות הללו מלאות בטעם עשיר וחריף של ביצים ונראות חגיגיות לחלוטין. בכל ביס תטעמו את התווים הקסומים של אגוז מוסקט, שמנת ו...

עוגיות טביעת אצבע הן פינוק קלאסי לחג המולד במערב. כדורי בצק קטנים טובלים לתוך חור בעזרת האצבע, ממלאים בריבה ואופים בתנור. בעזרת זה...

עוגיות החג האלה משלבות חתיכות חמוציות מיובשות מתוקות וחמצמצות עם פיסטוקים פריכים. הן גם ממולאות בגבינת צ'דר מגוררת ורמז חריף של פלפל קאיין.

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית עם מילוי גבינת שמנת הפכה לחטיפים נוחים יותר שהופכים לפינוק מושלם לחגי החורף. הם משמחים לא רק עם...

אם קיבלתם הרבה ממתקים כמתנה לשנה החדשה, עכשיו זה הזמן לעשות איתם משהו מיוחד. אפו את העוגיות המעודנות האלה בצורת קערות ממתקים מיניאטוריות של פררו רושה, מלאות ב...

עוגיות הסוכר החגיגיות האלה נראות כמו שלג חורף נוצץ! בגוון תכלת חלקית, עם סוכריות כחולות ומילוי לבן פריך, הן הפינוק המושלם...

עוגיות זר חג המולד העליזות הללו הן תוספת מושלמת לפינוקי החג שלכם. הן קלות להכנה, ללא צורך בטרחה או ציפוי. כדי להכין את אלה...

קינוח מהיר וקל זה מושלם לפינוק לחג המולד. בצק פירורי של עוגיות שוקולד מרוסקות שנדחסו בחלב מרוכז, ומעליו הר של...

בעוד שסנטה אולי מתגורר בקוטב הצפוני, מבקרי הקוטב הדרומי נראים בדיוק כמו בבית בכובעים האדומים החגיגיים שלהם וישלימו בצורה מושלמת את נושא חג המולד של החג שלכם...

מסכות קטנות על מקלות הפכו לאביזר פופולרי להזדמנויות צילום מהנות במסיבות בית. מתכון זה מציע להכין מסכות בצורת אייל מסוכר...

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית הפכה לעוגיות עם מילוי גבינת שמנת אפויה. לפני האפייה, יש לגלגל את העוגיות באבקת סוכר, ו...

סופגניות מיני בציפוי מנטה אלו מהירות וקלות להכנה עם מספר מצומצם של מרכיבים והן תענוג אמיתי. פשוט ערבבו בצק של גבינת ריקוטה, קמח תופח, ביצים ו...

ביום סתיו או חורף קר, אין דבר טוב יותר מלפנק את עצמכם ואת יקיריכם בספל שוקו חם. ג'ינג'ר עוגיות התלויות על הספל יעלו לכם את רוחם עוד יותר.

הכוכב של האש בראון הזה הוא לא תפוח האדמה, אלא שורש היוקה, שמהווה תחליף ראוי. כשמבשלים יוקה, חתיכות דקות מתבשלות מהר יותר מאשר עבות, אז בדקו את העשייה על ידי...

בין אם אתם צמים או אוכלים אוכל צמחי כל יום, הגרסה הטבעונית הזו של פאי רועים תשמח כל מי שמתגעגע לקלאסיקה החורפית המחממת. היא נראית בדיוק כמו...

בין אם אתם מתכננים הפתעה למישהו מיוחד או פרויקט יצירה מהנה עם ילדים, עוגיות הסוכר הפשוטות, הטעימות והיפות האלה מושלמות. לעוגיות על...

טאנגיואן הם כדורי קמח אורז רכים הנאכלים באופן מסורתי כקינוח בארוחות ערב משפחתיות בערב ראש השנה הסיני. כל קערת טאנגיואן מסמלת אחדות, והחלקות...

פנה קוטה בטעם סנגריה היא קינוח קליל ומרשים מושלם למבוגרים. לאחר המסת הג'לטין בחלב, מוסיפים את היין האדום המצומצם והמתובל, גרידת תפוז ו...

אורז אדום בריא ומזין, בעל טעם אגוזי קל והוא מכיל יותר סיבים מאשר אורז רגיל. כדי להכין אותו בצורה טעימה, פשוט הרתיחו אותו, ובזמן שהוא חם, ערבבו אותו עם...

המרירות העדינה של אייל אדום עומדת בניגוד נעים למתיקות התותים בגרסה משודרגת זו של עוגת התותים האמריקאית הקלאסית. שלוש שכבות עגולות מכוסות בציפוי העשוי מ...

זר פטל דני זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של מסיבת התה החגיגית שלכם. מצופה אבקת סוכר, כאשר פירות היער מציצים להפליא דרך החריצים, הוא לא רק יפה למראה, אלא גם מאוד...

הכינו ריזוטו איטלקי קלאסי לארוחת ערב זוגית. עם כרישה רכה, פנצ'טה פריכה ותרד עסיסי, הוא גם תוסס מבחינה ויזואלית וגם מבחינת טעם, ו...

פאן דה חמון הוא לחמניית חג מולד ונצואלית שנמכרת במאפיות ברחבי הארץ מה-1 בדצמבר ועד ראש השנה. לחם חגיגי זה, ממולא בחזיר, זיתים וצימוקים, הוא הלחם החגיגי ביותר...

הבצק לסופגניות אלו עשוי הן מביצים שלמות והן מחלמונים, וכתוצאה מכך נוצר מרקם עשיר במיוחד. הסופגניות המטוגנות ממולאות בריבה ומעליהן זיגוג סוכר. בפולין, הן בדרך כלל...

שיטת קילוף התפוז לקינוח הפשוט הזה נקראת "סופרם" על ידי שפים: פרי ההדר משוחרר לחלוטין מהעיסה הלבנה והקרומים, ומשאיר לכם פלחים רכים ועסיסיים....

אתם לא חייבים לבשל את הרליש החמצמץ הזה שעשוי מחמוציות, תפוזים ואגוזי מלך - פשוט טחנו אותו במעבד מזון! אתם יכולים להשתמש בחמוציות טריות או קפואות. המתיקות של התפוז...

מתכון זה משתמש גם בעלים הרכים וגם בגבעולים הקשים של מנגולד שוויצרי - אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי סיבים! פשוט בשלו את הגבעולים לפני העלים, והם יצאו רכים באותה מידה ו...

המרקם החלק, ג'ינג'ר, רוזמרין וטימין משדרגים את טעמו של הבורשט המסורתי. מרק קטיפתי, בצבע אודם, קרמי זה עשוי מהירקות הפשוטים ביותר - תפוחי אדמה, סלק, בצל וכרוב.

טארטלטים מיניאטוריים אלה עם מילוי פוקסיה תוסס יקשטו יפה את שולחן הבופה שלכם במסיבת בית או בכל חגיגה אחרת. ההגשה המרשימה שלהם מגיעה מ...

לביבות תפוחי אדמה פריכות אלה מקבלות את צבען הטעים, התוסס וטעמן העשיר מתוספת סלק וגזר מגוררים. לביבות מטוגנות באופן מסורתי בשמאלץ עוף, אבל אפשר...

סלק טרי מגורר וכרוב אדום קצוץ דק מוגשים בוויניגרט חם, חמוץ-מתוק עם זרעי קימל - מהיר, טעים ובריא. התוספת המושלמת לכל מנת בשר...

מתכון זה הופך סלק צנוע אך משביע ובריא למנת פתיחה מתוחכמת. סלק מבושל פרוס מעורבב עם ירקות סלט מלוחים, אגוזי מלך וגבינת עיזים ב...

תבשיל פשוט זה מקבל את חמיצותו הנעימה וטעמו העשיר מתוספת של בקבוק יין אדום מלא! היין מאזן את הטעם העמוק של הבשר והירקות הצלויים,...

בשר בקר טעים מבושל באיטיות ברוטב בירה ובצל, לאחר מכן מכוסה בבייקון פריך ומוגש עם טוסטים של גבינה. ​​להכנה, תצטרכו קלחת עם מכסה הדוק,...

אם אתם אוהבים רוטב קרמל, אתם בהחלט חייבים לנסות את גרסת הבירה הזו. הבירה משרה את טעם הקרמל עם התווים הייחודיים שלה, מה שהופך אותה, יחד עם גרידת תפוז והל...

אם אתם מחפשים להכין נתח חזיר יקר ערך בצורה מיוחדת מבלי להרוס אותו, נסו את המתכון של אינה גרטן. נתח חזיר טעים זה מושלם לפינוק חגיגי. המרינדה עשויה מ...

במקום חזה עוף מסורתי, מנה זו משתמשת בירכי עוף שלמות, עם עצם ועור. הירכיים מצופות בפירורי לחם ומטוגנות בשמן עד שהן פריכות, ואז...

מרק שעועית זה מוגש בחדר האוכל של הסנאט האמריקאי מתחילת המאה ה-20, אך הוא לא איבד מפופולריותו מאז ונדד לבתיהם של אמריקאים מן השורה, שם הוא אהוב על פשטות מרכיביו,...

מרק שעועית שחורת עיניים זה עם עלי קולרד, עשיר, ארומטי ומחמם, מושלם לחורף. זוהי מנה מסורתית של הדרום האמריקאי, שם היא מוגשת באופן מסורתי ביום הראשון של...

תבשיל פקאן בטטה אמריקאי מסורתי זה יהיה הפינוק המיוחד שלכם לכל שולחן חג סתיו או חורף. מחית בטטה רך בטעם קרמל קל...