בוריטו צמחוני טעים ומשביע זה מלא בחלבון וסיבים בריאים. הבסיס שלו הוא תערובת של אורז מבושל, שעועית שחורה (או שעועית אדומה) ופיסות טופו מטוגנות עם...
מתכוני חטיפים בריאים
מתכוני סלט פירות חדשים
שכחו את כל מה ששמעתם על שימוש בפירות וירקות בנפרד: עם המתכונים שלנו תקבלו אינספור שילובים למנה מרעננת.
אכילה בריאה בסופי שבוע: 10 טיפים מתזונאים
בחירות מזון בריאות בסופי שבוע לא חייבות להיות קשות.
מה לאכול לפני ואחרי פעילות גופנית
גלו אילו מאכלים הכי טובים לתמיכה באימונים שלכם.
אחד או השני: 250 קלוריות של מזון
250 קלוריות אולי נראות כמו כמות קטנה של מזון, אבל במציאות, זה יכול להיות בדיוק ההפך. על ידי בחינת ההשוואות הללו, תבינו כיצד לנצל את הקלוריות שלכם בצורה יעילה יותר.
15 מאכלים שיפגעו בעור שלכם
שמירה על עור מוצק הופכת קשה יותר ויותר עם הגיל. ודאו שהתזונה שלכם לא מחמירה את המצב. תזונאית משתפת כמה טיפים.
10 מאכלים שכדאי לכם לאכול לעתים קרובות יותר
קבלת החומרים המזינים שהגוף שלך זקוק להם עשויה להיות קלה יותר ממה שאתה חושב. ראה כיצד המזונות הנפוצים האלה יכולים לשפר את
למדו את ילדיכם: 10 הרגלי אכילה בריאים
נסביר לכם איך להדריך ילדים לאכילה בריאה.
הכינו טאקו צמחוני טעים ועסיסיים על ידי מילוי טורטיה בטופו מטוגן וקולסלאו עם צנוניות וכוסברה ברוטב ליים במקום בשר. לפני הטיגון, מניחים מעל פרוסות הטופו...
לימון אולי לא המרכיב הטבעי ביותר בפיצה, אבל במתכון הזה, טעם ההדרים העז שלו משלים בצורה נהדרת את ציפוי הקישואים והריקוטה הדגים. אתם עומדים בפני...
בנוסף לעוף ושעועית, הבוריטו הזה ממולא גם באורז חום, דלעת וגבינת צ'דר מגוררת. הוא עסיסי, משביע ובריא להפליא. השתמשו בשאריות עוף בגריל, ו...
בוריטוס קלילים ובריאים אלה בהשראה מקסיקנית ממולאים במילוי עשיר של שעועית לבנה מעוכה, עוף בגריל מגורר, חסה עסיסית, פרוסות אבוקדו רכות ופרוסות לוהטות מעוכה...
כשאתם מתכננים פיקניק, הכינו חטיפים ערב קודם לכן וחלקו אותם לצנצנות בגודל של ליטר. אלה יכולים להיות אורז חום בשכבות בויניגרט עם זיתים וכוסברה, או חומוס חריף ברוטב מרוקאי...
כריכים אלה ממולאים בעוף מפורק ברוטב ברביקיו, גרסה בריאה יותר של בשר חזיר אמריקאי מסורתי. מתכון זה משתמש בעוף רוטיסרי קנוי. הסירו את העור ו...
מזונות המכילים פחמימות בריאות
הנה המזונות המלאים הטובים ביותר, עשירים בפחמימות ובחומרים מזינים. עקבו אחר ההמלצות המועילות של שפים.
כריכים טבעוניים אלה הם גרסה מסורתית של המבורגרים מסורתיים של חזיר מפורק. הם יספקו אפילו חובבי בשר המחפשים משהו חדש. במקום חזיר, המילוי עשוי מפרוסות דקות...
חזיר ברביקיו מפורק הוא מילוי טעים לכריך. אבל אם אין לכם גישה למנגל או שעדיין לא העונה, אתם יכולים להכין את הבשר הטעים לא פחות הזה בסיר בישול איטי. מנה שלמה...
פיצות קטנות אלה מהוות מתאבן נהדר לבופה או לחגיגה משפחתית. הבסיס של הפיצות הוא בצק פיצה רגיל, אשר לאחר מכן נחתך לחותכני עוגיות עגולים...
100 קלוריות למנת מזון
היחס בין מנות של מזונות המכילים 100 קלוריות נע בין כף אחת של חמאת בוטנים ל-100 צנוניות.
טמאלס הם מאכל מסורתי מהאזור המסו-אמריקאי, שראשיתו עוד בימי האצטקים הקדומים. חתיכות בצק קמח תירס היו עטופות בקליפות תירס מיובשות ומבושלות. כיום, טמאלס מכינים לרוב עם...
ההמבורגר הצמחוני הזה יספק אפילו אוכלי בשר המחפשים משהו חדש. במקום בשר בקר טחון, הקציצה משתמשת בשעועית שחורה. אפשר להרתיח אותה או...
מתאים לילדים: חטיפים בריאים לילדים
שפים קטנים יכולים בקלות להשוויץ בכישורי הקולינריה שלהם עם אחד מחמשת המתכונים הבריאים האלה של שפים.
בוריטו מקסיקני זה כולל אורז זהוב, שעועית שחורה חריפה, גבינה, עוף, אבוקדו פרוס ורוטב מוג'ו מרענן העשוי מכוסברה, פלפלי צ'ילי ומיץ הדרים, הכל עטוף בשקית גדולה...
עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פירורי לחם זהוב ופריך הן מתאבן מסורתי של הדרום האמריקאי. הן עשויות מעגבניות רגילות, לא בשלות, פרוסות לעיגולים, וקישואים מהווים...
חטיף דל פחמימות ודל קלוריות, מושלם לארוחת בוקר משביעה. נקניקיות ופלפלים מופיעים לעתים קרובות יחד במנות ובמנות ראשונות שונות, במיוחד במנות איטלקיות...
פיצה עסיסית ותוססת זו עשירה בוויטמין C, סידן, ברזל וסיבים. היא גם דלת שומן, הודות לציפוי ריקוטה קליל דל שומן ונגיעה של גבינת...
עוגיות מדגנים מלאים המוכנות לפי מתכון זה הן אלטרנטיבה בריאה לעוגיות רגילות. הטעם האגוזי הקל של הבצק, העשוי מקמח מלא, בורגול וקינואה, משתלב בצורה מושלמת עם...
18 מתכוני חטיפים בריאים וטעימים
מחפשים חטיפים בריאים, טעימים ומזינים כאחד? השפים שלנו הכינו עבורכם מתכונים טריים.
בבית, אפשר בקלות להכין צ'יפס טורטיה טעים ודל קלוריות (בהשוואה לצ'יפס קנוי). כל מה שצריך זה טורטיות תירס, כף שמן צמחי...
צ'יפס בטטה זה בריא יותר מצ'יפס רגיל, וניתן להכין אותו בקלות בבית. אין צורך בטיגון עמוק: הצ'יפס פשוט נאפה בתנור, ותצטרכו רק כמה כפות...
מזונות לעיכול בריא
מנות טעימות אלה מכילות פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה הנחוצות לבריאות המעיים.
הארוחות הבריאות הטובות ביותר לתפריט משפחתי
הכינו ארוחות צהריים וחטיפים בריאים לילדים ולכל המשפחה בעזרת מתכונים של שפים.
כל הילדים אוהבים המבורגרים, אבל כדי להימנע מדאגה לגבי שפע השומן והקלוריות הריקות, הציעו להם המבורגרים בריאים. קציצות אלו עשויות מהודו טחון רזה או בקר מעורבב עם...
למרות שבננות הן פרי, הן כל כך מתוקות שהן יכולות לשמש כקינוח מלא. במיוחד אם תאפו אותן בתנור. זה יגביר את המתיקות הטבעית של הבננה...
טאקו בר הוא פתרון מושלם לבילוי לילי עם קבוצה גדולה של חברים. זה טעים וכיפי מאוד, כי כל אחד יכול ליצור לעצמו את המתאבן. ערכו הרבה כוסות וקערות על השולחן...
נתחי חזה הודו רזים יהיו עסיסיים במיוחד אם תכינו אותם עם מילוי. למילוי, השתמשו במוצרלה מגוררת ופלפלים קלויים קצוצים. המרכיבים מפורטים...
פיצה פוקטס הוא השם האמריקאי לקלצונה מאפה איטלקי, פשטידות קטנות ממולאות שאפשר לקחת איתך, ובניגוד לפיצה המסורתית, הן נוחות לאכילה בדרכים, בלי...
ראפים עסיסיים אלה, בהשראה אסייתית, ממולאים בהודו, מבושלים בפטריות וערמוני מים. במקום לחם שטוח מסורתי, המילוי עטוף בעלי חסה גדולים...
ציפוי שוקולד הופך כל פרי מיובש לממתק בריא וגם לפינוק טעים להגשה לאורחים. פשוט המיסו את השוקולד במיקרוגל וטבלו אותו ב...
פיצה צמחונית זו תרתיק אתכם בטעמה העשיר, מלאה בפלפלים קלויים, עגבניות שרי מתוקות, בזיליקום ריחני, שום ושלושה סוגי גבינות: מוצרלה, פרווולונה וגבינת עיזים...
פיקדילו כיסים טעימים אלה, ממולאים בבשר, מושלמים לארוחת בוקר, חטיף או לדרך. הם שילוב בין בוריטו לקציצה. פיקדילו הם מאכל לטינו-אמריקאי...
סלט פירות טעים ועסיסי הוא קינוח בריא שתוכלו להתפנק בו מבלי לפגוע בגזרה שלכם. השילוב של פירות שונים יוצר טעמים מדהימים, ותוכלו להתנסות בהם...
קיווי, מנגו ופפאיה טעימים בפני עצמם, אבל כשהם משולבים בקערה ומעליהם נענע, הטעם הופך לרענן ותוסס עוד יותר. כל הפירות חתוכים לחתיכות קטנות דומות...
המבורגרי בקר עסיסיים ועשירים אלה משלבים את כל מסורות המטבח המקסיקני, והם קלים להכנה, גם אם אתם גרים אלפי קילומטרים מהעולם החדש. כל המרכיבים...
בשר הבשר הטחון המסורתי להמבורגר סלופי ג'ו מוחלף במתכון זה בטופו, שהוא טחון וכמו הבשר, מטוגן ברוטב עגבניות עם ירקות קצוצים דק,...
מנת שעועית לכאורה רגילה זו תרתיק את כולם בטעמה הפירותי יוצא הדופן. תותים ברוטב ברביקיו אולי נראים כמו שילוב מוזר במבט ראשון, אבל ברגע שתראו...
סלט מרענן של נקטרינות ועגבניות עסיסיות, שמתיקותן עומדת בניגוד יפה לרוטב שמן הזית החמצמץ וחומץ הבלסמי הלבן, ולמרקם המלוח של...
ניתן להפוך את ספרינג רולס האסיאתיים, עם טעמם העסיסי והמרענן, למנה ראשונה משביעה יותר על ידי אפייתם בתנור עד להזהבה. גם המילוי ישתנה מעט, ובמקום...
תיהנו ממאכל דג וצ'יפס מסורתי באנגליה ללא טרחת הטיגון, שכן מתכון זה אופה את שני המרכיבים בתנור במקום לטגן אותם בשמן עמוק. תהנו...
ניתן להשתמש בשאריות אורז לבן מבושל להכנת פודינג קינוח טעים. האורז מבושל שוב בחלב עם תמצית וניל עד שהוא הופך לדייסה קרמית, ו...











































