מתכוני חטיפים בריאים

פופקורן טעים ופריך אהוב על מבוגרים וילדים כאחד. זהו החטיף המושלם לערב מול הטלוויזיה או לקחת לדרך. הכנת פופקורן בבית היא דרך נהדרת להירגע...

קישואים ממולאים בפסטה איטלקית הם תוספת משביעה ומושלמת גם כמתאבן. חצאי הקישואים המנוקים נצלים קלות בתנור בחום בינוני...

קישואים ממולאים מהירים וקלים להכנה, ונראים חגיגיים מאוד אפילו לארוחת ערב רגילה של יום חול. ניתן להגיש אותם כמתאבן אצבעות,...

לעיצוב שולחן ייחודי, ניתן להגיש את הסלט בסירות קישואים אישיות. קישואים, חצויים לאורכם, מנקים את הגרעינים ומבושלים בקצרה...

בוריטו צמחוני בריא זה אינו מכיל בשר, אך כמות השעועית הנדיבה הופכת אותו לעשיר בחלבון, ואבקת פלפל הצ'יפוטלה מוסיפה לו טעם מעושן עדין, כך שאפילו אוכלי בשר...

כדי להכין את הסלט הזה, אין צורך לעשן את העוף. חזה עוף משופשף בפפריקה מעושנת וצלוי על הגריל. פפריקה זו מקנה טעם מעושן נפלא שישדרג את...

הכריכים עשויים מפרוסות לחם שיפון מרוחות בחרדל, בין פרוסות גבינת צ'דר משני הצדדים, ומעליהם נקניקייה צלויה ופרוסות חלפיניו חריף. הכל צלוי...

הקציצות להמבורגרים צמחוניים אלה עשויות מתערובת של שעועית שחורה משומרת וירקות, אשר תחילה מוקפצים ולאחר מכן טוחנים במעבד מזון עד שהן דומות לבשר טחון.

ההמבורגרים המדהימים האלה בטעם ברביקיו עשויים ללא בשר. המרכיבים העיקריים שלהם הם ספגטי דלעת, רוטב וקולסלאו טרי. הספגטי דלעת משומן מראש...

גרניטה סלאש היא שילוב בין קרח גרוס למשקה סלאש, המזכיר שלג אבקתי מומס. לעתים קרובות הוא עשוי עם מחית פירות, והוא מושלם לתפקיד הזה...

אופים מאפינס ללא תוספת סוכר, שהם די מתוקים ודומים לקינוח גם בלעדיו. בננות, תמרים וצימוקים מוסיפים מתיקות טבעית. טוחנים את הפירות עד לקבלת תערובת חלקה...

אם אתם צריכים יוגורט יווני למתכון וקשה למצוא אותו בסופרמרקט המקומי, הכינו אותו באמצעות יוגורט רגיל בטעם טבעי. שימו אותו במסננת נייר ו...

הפכו שקדים רגילים לחטיף מלוח שמתאים מושלם עם בירה, משקאות או סתם לנשנוש. ניתן גם להוסיף אותם לסלטים שונים של ירקות כדי להוסיף טעם תוסס ו...

הכינו חומוס בסגנון יפני אקזוטי יותר באמצעות פולי אדממה ומיסו, משחת סויה מותססת שמעניקה למנה הראשונה שלכם טעם אומאמי ייחודי. משחת מיסו מגיעה בכמה סוגים,...

תיבול ג'רק קריבי מוסיף צבע עז לגזרים מתוקים קלויים, המעורבבים עם בצל ושום קלויים ליצירת רוטב סמיך לטבילה. הוסיפו מעט קוקוס...

גרסה דלת קלוריות זו של גוואקמולי מקסיקני היא קרמית וקטיפתית להפליא הודות לתוספת גבינת טופו רכה לאבוקדו. זה לא רק מוסיף מרקם למנה, אלא גם...

מטבל טבעוני זה עשוי כולו מרכיבים צמחיים. שעועית לבנה משומרת וצנוברים קלויים יוצרים בסיס משביע, בעוד פסטו קייל טרי ו...

מטבל קל ואוורירי זה מבוסס על סוקוטאש סלט אמריקאי מסורתי. המרכיבים העיקריים שלו הם שעועית, תירס, עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול. להכנת המטבל...

גרסה יוצאת דופן מאוד של גוואקמולי המקסיקני, מושלם לאירועים מיוחדים, ונראית די ייצוגית. מלבד מרכיבי הגוואקמולי הבסיסיים - אבוקדו, מיץ...

להכנת המטבל הזה, השתמשו בגבינת קוטג' דלת שומן (כ-2%) במקום גבינת שמנת. טחנו אותו עם שעועית לבנה משומרת במעבד מזון, ו...

גבינת שמנת עדינה, קרמית ומעט חמצמצה מהווה בסיס נפלא למטבל סמיך. ערבבו אותה עם שמנת חמוצה, מוצרלה מגוררת וקצת מיונז. לתוספת ירקות...

צ'יפס תפוחי אדמה פריך לחלוטין ללא חומרי טעם מלאכותיים, משפרי טעם או עודף שומן. תפוחי האדמה פרוסים דק (מנדולינה עובדת הכי טוב),...

מתאבן זה הוא גרסה בריאה יותר של קרוקטים אמריקאים פופולריים, טאטר טוטס. במקום תפוחי אדמה, הטוטס האלה עשויים עם כרובית, אשר מגוררת לעיסה חלקה ו...

גרנולה טעימה לא חייבת להיות מתוקה. הכינו אותה בטעם קארי, ותופתעו לגלות עד כמה היא משלבת בהרמוניה טעם מתוק וחריף עם החריפות העדינה של פלפל קאיין ו...

מוחמרה הוא חטיף מזרח תיכוני פופולרי העשוי מתערובת של אגוזי מלך, פלפלים, פירורי לחם, מולסה רימונים, שמן זית, מיץ לימון ותבלינים. כל המרכיבים מעורבבים עד לקבלת תערובת...

השתמשו בלחם שטוח קל ואוורירי ללא קמח זה לכריכים, או הוסיפו עליו את התוספות האהובות עליכם ותיהנו ממנו כמו פיצה. "לחם עננים" קל ואוורירי ללא קמח זה הוא קליל, נמוך ומזכיר...

הסטריאוטיפ שמנות צמחוניות הן משעממות הולך ונעלם, ומנות ירקות מושכות יותר ויותר את תשומת ליבם של טבחים. מתכונים כאלה רלוונטיים במיוחד בסתיו, כאשר הגינה מבשילה...

מתאבן עגבניות ממולאות זה לא רק טעים להפליא, אלא גם נראה מדהים על השולחן. הוא מושלם גם לארוחת ערב חגיגית וגם לארוחה יומיומית, שכן הוא די קל להכנה...

חטיף קייל מלוח מתובל בפלפל אדום חריף ומיץ לימון סחוט טרי מהווה חטיף בריא נהדר, שכן קייל עשיר בחומרים מזינים.

אם ילדכם מעדיף צ'יפס על פני ירקות ירוקים, קל למצוא פשרה. אתם יכולים לקצור את היתרונות של קייל תוך כדי הנאה מהעלים הטעימים והפריכים. הם כנראה לא יעלמו את התשוקה למזון מהיר, אבל...

קייל נראה כל כך באופנה, ואני לא נשארת בחוץ. אני אוהבת את ה"צ'יפס" האלה בגלל השילוב של טעמים מתוקים, מלוחים וחריפים. הם החטיף הפריך המושלם בין...

חטיפי האנרגיה האלה טובים במיוחד בזכות המרקם הלעיס והגבשושי שלהם. הם עשירים בסיבים, וקינמון וג'ינג'ר טחון מוסיפים נגיעה חמצמצה וטעימה.

שיבולת שועל, גרעיני חמניות, שקדים פרוסים ונבט חיטה בחטיפי גרנולה אלה של אלטון בראון יעניקו לכם דחיפה אנרגטית בבוקר. המתכון דורש מעט דבש, חמאה ו...

חטיפי תפוחים מיובשים אלה עשויים מאגוזים וזרעים, העשירים בחלבון ומספקים אנרגיה. בונוס: על ידי הכנת החטיפים בבית במקום לקנות אותם בחנות, אתם חוסכים כסף.

כשאני מטיילת או נוסעת לעבודה עם ארבע בנותיי, אני מרגישה הכי טוב כשאני שומרת על צריכת חלבון מאוזנת. הילדים שלי ובעלי אוהבים את זה כשאני מכינה חלבון...

משמשים מיובשים מתוקים משתלבים בצורה מושלמת עם העושר של שומשום וזרעי קנבוס בחטיפי אנרגיה אלה. ללא אגוזים, ללא אפייה, וארוחת בוקר או חטיף נהדרים.

חטיפים אלה, המיוצרים משיבולת שועל מגולגלת, דגני אורז ופירות יבשים, משלבים בצורה מושלמת טעמים מלוחים ומתוקים עם מרקם פריך - חטיף בריא שאפשר לאכול בדרכים.

התחילו את היום עם אחד מחטיפי ארוחת הבוקר המזינים האלה. אלי קריגר מכינה אותם על ידי ערבוב שיבולת שועל מגולגלת, גרעיני חמניות ופירות יבשים שונים במעבד מזון, ולאחר מכן הוספת...

חטיף דגנים מלאים זה מזין מאוד הודות לאבקת חלבון וסובין שיבולת שועל עשיר בסיבים. פירות יבשים קצוצים כמו צימוקים, דובדבנים, אוכמניות ו...

מתכון שלב אחר שלב להכנת חטיפי דגנים ממולאים בשלושה סוגי פירות יער לנשנוש.

מנה זו עשויה משלושה מרכיבים בלבד: קייל, מלח ושמן זית. לאחר מספר דקות בתנור, צ'יפס הירקות של מליסה דה ערביין יוצא טעים ופריך.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון לחומוס פריך ואפוי בתנור.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.