זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.

רוטב יווני לבשר - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 1/4 כוס מלח גס
• 2 כפות פלפל שחור טחון
• 2 כפות סומק טחון
• 2 כפות ליטר אורגנו מיובש
• 2 כפות מיץ לימון
• 2 כפות שמן זית
• כף אחת של סוכר חום
• כף אחת של חומץ שרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סומק, מיץ לימון, חומץ שרי, סוכר חום, אוֹרֶגָנוֹ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים בקערה מלח, פלפל גרוס, סומק, אורגנו, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום וחומץ. מערבבים.
  
  השתמשו בו במנות הבשר האהובות עליכם, המוכנות לפי טעמכם. ניתן לאחסן את תערובת התבלינים במקרר עד 4 ימים.

קולות: 9