זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 700 מ"ל

צזיקי הוא אולי אחד הרטבים הקלילים והבריאים ביותר שאפשר לאכול מבלי לדאוג לגבי קלוריות נוספות. יוגורט טבעי, מלפפון, עשבי תיבול טריים ומיץ לימון משתלבים יחד ליצירת מתאבן טעים ומרענן להפליא, מושלם לקיץ. סדרו ירקות (צנוניות, מקלות גזר, מלפפונים, אספרגוס וכו') מסביב לצזיקי, טבלו ותהנו!

רכיבים:

• 2 כוסות יוגורט יווני רגיל
• 1.5 כוסות מלפפון איראני, קצוץ דק (בערך 4 יחידות)
• 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי (מ-1 לימון בערך)
• 2 כפות שמיר טרי קצוץ + עוד לקישוט
• 2 שיני שום, מגוררות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

יוֹגוּרט, מלפפונים, מיץ לימון, שׁוּם, שָׁמִיר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה בינונית, ערבבו את היוגורט, המלפפון, מיץ הלימון, השמיר, השום ורבע כפית מלח. מקררים, מכוסה, למשך 30 דקות לפחות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
שלב 2
• מגישים מקושטים בשמיר קצוץ.

קולות: 4

מחבר המתכון - טיפאני תיסן היא שחקנית אמריקאית שהתפרסמה בזכות תפקידה בסרט "בוורלי הילס, 90210".