מתכוני מעבד מזון

פלפלי פפדיו כבושים מיניאטוריים משתלבים נהדר עם מרכיבים רבים ומשמשים לעתים קרובות במנות ראשונות שונות. במתכון זה, הפלפלים מהווים את הבסיס למנה ראשונה....

מתאבן צפון איטלקי מעודן שמשתלב בצורה מושלמת עם יין. פרוסות בגט קלויות מורחות בשכבה עבה של ריבה ביתית העשויה מתאנים מיובשות, ברנדי ואגוזי לוז. מעל...

מתאבן צרפתי אלגנטי זה שובה לב בטעמו ובמרקמו העשירים. ריט דומה לפטה ומורחים על לחם, אך הוא פחות חלק, ותטעמו את...

תבשיל בשר ביתי מהיר זה עמוס בירקות ולוקח רק כמה דקות יותר לבישול על אש קטנה מאשר לחימום תבשיל משומר. קיצוץ דק של הירקות במעבד מזון משמעותית...

עוגיות חמאה טעימות אלה כוללות קלתית עוגיות רכה, נמסה בפה, עטופה במלית אננס מתוקה ודביקה. לעתים קרובות נאפות ונותנות אותן כמתנות במהלך ראש השנה הסיני, אך הן פופולריות באותה מידה ברחבי...

פיסטו הוא רוטב צרפתי הדומה לפסטו איטלקי, אך ללא תוספת אגוזים ולעתים קרובות ללא גבינה. ​​הבסיס לרוטב הזה הוא שמן זית ריחני מועשר בשום ומרווה. אותו שמן...

פנקו את יקיריכם בכישונים סיניים טעימים במילוי בשר חזיר, כרוב ותבלינים אסייתיים. הכיסונים מטוגנים עד להזהבה ומוגשים עם רוטב שומשום טעים.

בקלאווה פריכה ופריכה זו ממולאת באגוזי מלך ופיסטוקים קצוצים וטבולה בסירופ דבש-הדרים נפלא שמשתלב יפה עם המילוי האגוזי ורמזים ל...

סוד עסיסיותו ורכותו של בשר זה טמון בבישול ארוך ונמוך בתנור. וטעמו המעולה של החזיר מושרה במשחה חריפה של פלפלי חלפיניו, שום, כמון,...

מטבל דגים מעושן ארומטי ומתוחכם זה הוא מתאבן קל ביותר להכנה, אך טעמו אלוהי! כל דג מעושן, בין אם סלמון או מקרל, יתאים. חוץ מזה...

הציעו לאורחים שלכם מגוון גבינות מוצרלה כמתאבן יין, לא סתם גבינה פרוסה פשוטה, אלא חטיף מלא עם חטיפים נוספים כדי שיוכלו ליצור לעצמם קרוסטיני...

מטבל סלק וקשיו הוא מתאבן טעים ובריא שניתן להגיש לאורחים עם צ'יפס תפוחי אדמה או פרוסות ירקות טריים לטבילה. טחנו את המטבל בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה...

ביצי השטן האדומות והירוקות הבוהקות הללו יקשטו את שולחן השנה החדשה או חג המולד שלכם כמו קישוטי חג המולד. כדי לצבוע את חלבוני הביצה, תצטרכו את צבע המאכל המתאים, ולמילוי...

בזמן שהאורחים שלכם מחכים לארוחת הערב, הציעו להם את מתאבן הגבינה הנפלא הזה בצורת עץ חג המולד. הוא קל להכנה, אך נראה מרשים מאוד ומלא אווירה. הכינו אותו עם גבינה קרה היטב...

פאי חגיגי זה מתהדר במילוי נענע צלול כבדולח הממוקם בקלתית שוקולד פירורית מעל שכבת שוקולד מריר, ומעליו קצפת אוורירית...

קרנסקאג' הוא קינוח סקנדינבי מרהיב ששמו מתורגם כ"עוגת זר". העוגה מורכבת מטבעות רבות בגדלים שונים, הנאפות מ...

פנקו את האורחים שלכם במנת פתיחה סינית פופולרית של דים סאם: טוסט פריך עם שרימפס וממרח שומשום. את הממרח טוחנים בקלות, מורחים על פרוסות לחם לבן, והטוסט מוכן במהירות...

סלסה ורדה בהירה, פריכה ומעט חמצמצה, העשויה עם מלפפונים חמוצים וצלפים, היא בדיוק מה שנותן את הטעם העשיר של ברי מטוגן. חתיכות ברי קפואות מצופות בציפוי כפול...

אלו טיקי, קציצת תפוחי אדמה פריכה, היא חטיף פופולרי בהודו. לעתים קרובות הם ממולאים באפונה ירוקה מרוסקת ומוגשים חמים ישר מהמחבת. ברחובות דלהי, אלו...

פסטה משעועית לבנה מתובלת בשום ופלפל אדום היא מתאבן נהדר למסיבות וחגים. פרושוטו, טחון במעבד מזון עם...

חזה עוף פרמזן קלאסי הוא חזה עוף עסיסי, מצופה ברוטב עגבניות ומעליו מוצרלה ופרמזן מותכים. קל להכנה וטעים להפליא. במתכון הזה, ג'יאדה דה...

קינוח מפואר זה מלא בטעמי הס'מור האמריקאי המסורתי: קרום עבה של קרקרים גרהם גרוסים ולחוצים, ומעליו עוגת גבינה שוקולד עדינה, שהיא...

זיתים ירוקים גדולים אידיאליים למילוי ולטיגון עמוק. מתאבן זה מוגש לעתים קרובות במסיבות ביתיות, במיוחד עם בירה, והוא בטוח ישמח את כולם. למילוי...

גולת הכותרת של מחית בטטה זו היא החמאה החומה שבה היא מתובלת. כשהיא מטוגנת, החמאה מפתחת טעם אגוזי נעים ומוסיפה למחית. נגיעה של תמצית וניל...

ציפוי דבש חמצמץ-מתוק עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים ברוטב אדובו מעניק לדג לבן רך המון טעם. פשוט צפו את פילה הטלפיה בתערובת, הניחו במרינדה במשך כמה דקות, ו...

כיפות פטריות ממולאות הן אחת ממנות הראשונות הפופולריות ביותר למסיבות וחגיגות; אנשים אוהבים אותן. אם אתם מארחים מסיבת ברביקיו, תוכלו לצלות את הפטריות הממולאות על שיפודים.

המטבל עשוי מפולי לימה מבושלים שמעובדים במעבד מזון עם תרד, שמן זית, לימון, עשבי תיבול טריים וממרח טחינה ושומשום עד לקבלת...

רוטב טרטר עם לימון וחמוצים נחשב לתוספת נהדרת לדגים ופירות ים. בקציצות דג טלפיה אלו, הוא משמש כמרכיב מקשר לצד הלחם והביצה. קצוץ...

מנת צלוי קיצית מעולה. פילה של לברק מונח על חתיכות נייר כסף, מצופה במשחה ריחנית של עשבי תיבול טריים וג'ינג'ר, ומסיים עם רליש תירס ועגבניות. הכל...

מטבל שעועית לבנה מלוח זה מועשר בטעם עשיר וחריף של אבקת קארי מדראס, שום ועשבי תיבול טריים. מיוצר ללא שומן מן החי, הוא רך וקטיפתי להפליא, ו...

כדי להכין חומוס ביתי קרמי, חלק וטעים כמו חומוס קנוי, תצטרכו להשקיע קצת יותר זמן ולהכין אותו עם גרגירי חומוס מיובשים במקום עם שימורים - התוצאה...

גליל צפוף של גבינת שמנת ותערובת של גבינות קשות מגוררות מכוסה בשכבה עבה של רליש חמוציות ופלפלי חלפיניו. הרליש, המוכן עם חמוציות טריות, הוא חמצמץ ומתוק-חריף,...

פסטה איטלקית עם גבינה ותרד היא טעימה, עסיסית ובריאה. מוסיפים מעט תרד טרי בשלמותו למנה, בעוד שהשאר משמש להכנת הרוטב. פשוט מערבבים את הירקות עם חלב עיזים ו...

גרידת לימון משרה על כדורי בשר עוף בהשראה ים תיכונית אלה טעם הדרים מרענן שמשתלב בצורה מושלמת עם שאר התבלינים ועשבי התיבול הארומטיים: עירית, טימין,...

קיש תרד זה מושלם לארוחת בוקר, ובמיוחד לארוחת ערב קלה ובריאה. הוא דל בפחמימות אך עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים. המרקם רך וקרמי, ו...

קבב הטלה הזה עסיסי וטעים, מועשר בטעם ים תיכוני הודות למרינדה של מיץ בצל, אורגנו מיובש וכמון. יש להשרות את נתחי הבשר ב...

כריכים צמחוניים אלה בהשראה מזרח תיכונית טעימים להפליא, משביעים ועסיסיים. הקציצות עשויות מתערובת של עדשים חומות, אורז חום וקייל ועשירות בחלבון ו...

וניל, תפוז ואבוקדו - שלישיית טעמים הרמונית לקאפקייקס קלים להכנה ומקסימים אלה. הקאפקייקס עצמם עשויים מגרידת תפוז ותמצית וניל, וכתוצאה מכך...

סלט פירות אלגנטי זה יהיה תוספת נהדרת לכל אירוע או בראנץ' יום ראשון ידידותי. פלחי אשכולית אדומה וצהובה קלופים, יחד עם תפוז מתוק של נבלינה, מעורבבים עם...

עוגה שחורה ג'מייקנית היא פינוק חג מולד מסורתי ג'מייקני. קרוב משפחה של פודינג חג המולד האנגלי, היא עשויה גם מפירות יבשים, אשר...

מנה זו נוצרה בהשראת ספגטי איטלקי עם קציצות ברוטב עגבניות, אך היא מוכנה עם טוויסט אסייתי. במקום ספגטי, אנחנו משתמשים באטריות אינסטנט, והקציצות...

הכנת המנה הים תיכונית הטעימה הזו אורכת רק עשר דקות. קוסקוס אינו דורש בישול ומתבשל במהירות כמו שרימפס, וכדי להפוך אותו לטעים וארומטי עוד יותר...

ספגטי מוגש ברוטב שמנת קליל עם פסטו ארומטי וכדורי טונה משומרים עסיסיים. להכנת כדורי הבשר, הטונה טוחנת במעבד מזון עם תבלינים, ביצה,...

אנשים רבים מעדיפים לקנות בצק עלים מכיוון שהכנתו היא תהליך עתיר עבודה וגוזל זמן. אבל עם המתכון הזה, תקבלו בצק עלים שטוב כמו של המקצוענים. הבצק...

אפילו בדיאטה, אפשר להתפנק עם מנת שוקולד מריר בריא ועשיר בנוגדי חמצון, ולהפוך אותו לחלק מפודינג קרמי וטעים. המרכיב השני בקינוח הזה הוא אבוקדו. יחד עם קוקוס...

לפסטו קייל יש טעם עדין יותר מפסטו בזיליקום מסורתי. זהו רוטב בריא ועשיר בסיבים לכל פסטה. פשוט טחנו קייל נא בבלנדר יחד...

השילוב של בננות אפויות מתוקות ואוכמניות בשלות בפירה הזה בטוח יספק את השן המתוקה שלכם. פירה טבעי זה אינו מכיל תוספות רכיבים או ממתיקים, ו...

מנגו הוא תוספת נהדרת לשילוב המסורתי של תפוח וגזר. הפירה יהיה טעים. פרוסות תפוחים, גזר ומנגו נאפות בתנור עד לריכוך, ואז...

אתם תאהבו את השילוב של גזרים טריים ועסיסיים, צימוקים זהובים ופיסות אננס בסלט מרענן ועשיר בוויטמינים הזה. תנו לצימוקים להתרכך במים רותחים לפני הוספתם לסלט.

טארטים אישיים נהדרים אלה מושלמים לאירוע מיוחד או סתם לקינוח פשוט, בו תוכלו ליהנות מתותים עסיסיים וטריים. הקרום הפירורי מכוסה בשכבה עבה של קרם עשיר וקרמי...