חזה עוף מטוגן בפירורי לחם עם סלט

קולות: 11

תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 806, שומן כולל 62 ג'., שומנים רוויים 13 ג'., חלבונים 46 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 233 מ"ג, נַתרָן 1077 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

חזה עוף מטוגן בפירורי לחם עם סלט - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2/3 כוס מיונז
1/3 כוס שמיר טרי קצוץ
2.5 כפיות אבקת חרדל
2 כפיות מיץ לימון סחוט טרי
מלח גס ופלפל גרוס טרי
כף אחת ורבע כף. פירורי לחם
1 כוס גבינה מיושנת מגוררת דק צֶ'דֶר
2 ביצים
1 כוס שמן צמחי
600 גרם פילה חזה עוף, חתוך לרצועות רחבות
150 גרם תערובת סלט מסקלון
1/2 כוס עגבניות שרי, חצויות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מַיוֹנֵז, שָׁמִיר, אבקת חרדל, מיץ לימון, פירורי לחם, גבינת צ'דר, ביצים, חזה עוף, תערובת סלט מסקלון, עגבניות שרי

בישול המנה לפי המתכון:

מכינים את הרוטב: בקערה קטנה, מערבבים מיונז, כף שמיר, 2 כפיות אבקת חרדל, מיץ לימון וכף מים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. נותנים לרוטב לחלחל.
בקערה נפרדת, ערבבו את פירורי הלחם, הגבינה, חצי כפית אבקת חרדל הנותרת, כפית מלח ורבע כפית פלפל. טרפו את הביצים בקערה נוספת. חממו את שמן הצמחים במחבת. טבלו את חזה העוף בביצים הטרופות, ולאחר מכן בתערובת הפירורי לחם. הניחו אותם בקבוצות במחבת וטגנו עד להזהבה ופריכות, כ-3 דקות מכל צד. העבירו את העוף למגבות נייר כדי לנקז עודפי שומן.

מניחים את תערובת הסלט בקערה גדולה ומערבבים עם העגבניות, השמיר הנותר ו-3 כפות מהרוטב. מתבלים במלח ופלפל. מחלקים את חזה העוף והסלט בין הצלחות ומגישים עם הרוטב הנותר.

אנחנו מציעים עוד אחד מתכון לסלט חזה עוף מטוגן.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / מתכוני עוף קלים / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / צִפּוֹר / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים