מתכוני צהריים

מתכון זה יעזור לכם לבשל חזה ברווז מטוגן טעים במחבת. הבעיה העיקרית שלו היא כמות השומן הגדולה, שתידרש זמן רב לבישול עד שהעור הופך דק...

מתכון הברווז הזה ממולא בתערובת מתובלת של ג'ינג'ר קצוץ, ריבס, מרווה ושום ונאפה במשך כמעט שלוש שעות בתנור בחום נמוך עד שהוא שמן...

הפכו חזה ברווז צלוי למנה צרפתית אלגנטית על ידי טיגון עד פריכות והגשה עם רוטב דובדבנים-הדרים ייחודי. כדי לסלק עודפי שומן, החזה...

אפילו על הגריל, אפשר לטגן בשר טלה טעים בציפוי גבינת גורגונזולה ופירורי לחם בטעם איטלקי, וזה טעים כפליים כשהגבינה החמצמצה מעורבבת עם...

מרינדה של עגבניות עם שום, אבקת צ'ילי ופתיתי פלפל אדום מעניקה לקציצות חזיר אלו טעם טקס-מקס. יש לתת לבשר להשריה במשך כמה שעות או למשך הלילה.

לעישון, אנו משתמשים בכתף ​​חזיר - נתח בשר זול ולא רך במיוחד, שיימס ממש בפה לאחר הבישול. כל זה בזכות המרינדה העשויה ממיץ תפוחים לא מסונן...

את כריך הגבינה החם הטוב ביותר ניתן להכין עם מרכיבים פשוטים למדי, שכאשר צלויים על הגריל, מתמזגים לזר טעמים מושלם להפליא. לחם שיפון נמרח עם...

חזה עוף הוא בשר רך ורזה שמשתלב היטב כמעט עם כל טעם. טגנו אותו עם כמון והוסיפו לו טעם עשיר וחריף. שפשפו את העוף בשמן זית ובמרח יבש של...

סטייק האנגר, המכונה גם "סטייק קצבים", הוא נתח בקר מהסרעפת. נתח בשר זה מאופיין בסיבים גדולים ובטעם בקר עשיר, אך הוא אינו קשה כמו נתחים אחרים...

הדרך הקלה ביותר ליהנות מאספרגוס עסיסי היא לצלות אותו עם שום. טעמו המלוח משלים בצורה מושלמת את המתיקות העדינה של האספרגוס, בעוד שהניחוחות המעושנים משלימים בצורה מושלמת את כל המנה.

כל המרכיבים של הכריך הדשבני הזה משתלבים יחד ליצירת זר טעמים מדהים: בקר עשיר, חרדל חמצמץ, גרגר נחלים ירוק עז, בצלצלי שאלוט קלויים מתוקים-חריפים, וטעם רך, מעט...

סטייק ניו יורק סטריפ צלוי על הגריל למשך 5 דקות לכל היותר מכל צד כדי לשמח אתכם ברכותו, עסיסותו וטעם הבקר העשיר, שמגיע מ...

הכינו מנת פהיטה מקסיקנית על ידי שכבות של סטייק בקר עסיסי פרוס דק, פלפלי פובלנו מבושלים בבירה ובצל על טורטיות חיטה, ו...

לחם מהיר וטעים זה נאפה ללא שמרים, אך בכל זאת תופח יפה בעזרת אבקת אפייה וסודה, ומקבל מרקם וטעם מדהימים. הודות ל...

שלא כמו מתכונים דומים אחרים, ביצים שטניות אלו משתמשות רק בחלבוני ביצה קשים. הן הופכות לבסיס למילוי גבינת מסקרפונה וסרטנים טעימים. עבור...

סלט משביע זה, גדוש בטעמים עזים ומרקמים מנוגדים, ניתן ליהנות ממנו בפני עצמו או כתוספת לבשר. הוא קל להכנה ונראה חגיגי מאוד בזכות...

בניגוד לפונדו שוקולד מסורתי, קינוח זה עשוי משוקולד מריר המומס בחלב מרוכז דל שומן ולא ממותק, המחליף שמנת מתוקה. יתר על כן...

קאפקייקס הפוכים מצופים בציפוי שוקולד הופכים לעוגות תה מיניאטוריות. הקאפקייקס עצמם נאפים במהירות באמצעות מרכיבים פשוטים שכנראה תוכלו למצוא בכל...

אספרגוס מבושל קלות עד פריכות ומוגש עם רוטב ביצים ייחודי. חלמון הביצה הוא הבסיס המושלם לרוטב קטיפתי וטעים. שלא כמו רבים אחרים...

מטגנים צלעות טלה טבעיות במחבת ומגישים אותן עם קפונטה - תבשיל סיציליאני של חצילים, עגבניות, עשבי תיבול, צלפים וצנוברים. עשיר, מעט חמצמץ...

סלט פשוט של ביצים קשות חתוכות לקוביות. בצל אדום וסלרי מוסיפים עסיסיות וטעם תוסס. כדי להפוך את הבצל לפחות מר ויותר הרמוני עם...

מתכון זה לתוספת גזר פשוטה וטעימה מושלם להגשה אפילו על שולחן חג. בחרו גזרים קטנים כך שכל הגזרים יהיו מסודרים ובערך באותו גודל, עבור...

ארוחת צהריים קלה זו עשויה ממרכיבים מהחטיף המקסיקני הפופולרי, גוואקמולי. עם זאת, אין כאן מחית או מחית אבוקדו. תטעמו את הגוואקמולי רק כאשר...

את האטריות בסגנון יפני ניתן לאכול קרות, כמו סלט, מה שהופך אותן למושלמות לארוחת צהריים לעבודה או לפיקניק. הן מלאות בסיבים בריאים,...

מנה פשוטה מאוד, מושלמת ליום יום, מהירה להכנה וטעימה ממש כמו מנה במסעדה. כל נתחי עוף טבולים בתערובת של חלב חמוץ ורוטב חריף, אשר...

את השרימפס לסלט הקליל והטעים הזה ניתן לצלות על הגריל או לטגן במחבת, לערבב מראש עם שמן זית ופלפל שחור גרוס. לאחר שהשרימפס מוכן,...

המנה עשויה מתערובת של חסה, שפע של פטרוזיליה, בצל ירוק, נענע, מלפפון ועגבניות שרי מתוקות, ומעורבבת עם רוטב לימון ופריך...

הכינו מרק עוף קיצי מלא בירקות, פסטה אורזו קצוצה דק ונתחי עוף. כל המרכיבים חתוכים לחתיכות קטנות, מה שהופך את המרק למושלם להגשה...

גרגירי חומוס עשירים בחלבון ובסיבים, מהווים בסיס נהדר לכריכים צמחוניים בריאים ומשביעים. לכריכים קלים לשימוש, השתמשו בחומוס משומר. הם נמעכים בקלות...

למרות שמו, תפוחי אדמה אלה אינם מטוגנים בשמן עמוק, אלא נאפים בתנור. הבטטה נחתכת לרצועות כמו צ'יפס, מצופה בשמן צמחי חסר ריח ומלוחה. ובתנור...

אם נשארו לכם גבעולים אחרי הכנת קישוט יפהפה של ברוקולי, אל תזרקו אותם. במקום זאת, הכינו את סלט הקולסלאו הטעים והבריא הזה - סלט כרוב אמריקאי ב...

מתאבן בריא וטעים לקהל גדול. אפו אצבעות עוף מצופות בתנור והגישו אותן עם ירקות טריים שונים. רוטב טבילה העשוי מ...

אתם לא צריכים סיר מיוחד עם מבער כדי להכין את הפונדו הזה. כל המרכיבים מעורבבים בתבנית אפייה קרמית, נאפים בתנור ומוגשים חמים מאוד. טבלו את הירקות שלכם...

קליפות תפוחי אדמה ממולאות הן מתאבן אמריקאי פופולרי שמתאים בצורה מושלמת לצד כוס בירה או לאירועים רשמיים יותר. כדי להכין אותן, אתם רק צריכים...

ניתן להכין את המנה הזו עם אפרסקים טריים או קפואים וליהנות ממנה כל השנה. פרוסות אפרסק מבושלות ברוטב סויה אסייתי חמצמץ,...

כדי לאפות דג טלפיה טעים בתנור, תצטרכו את הדג עצמו, מעט מלח ופלפל שחור, מיץ ליים וחמאה. זהו המרכיב הסודי שמעניק לדג את...

בגרסה זו, הירקות מוקפצים בעדינות בכמות קטנה של שמן זית למשך מספר דקות בלבד. זה הופך אותם לרכים וקלים יותר לעיכול, תוך שמירה על...

ניתן להפחית משמעותית את כמות הפחמימות והקלוריות בארוחה על ידי החלפת חלק מהפסטה ברצועות קישואים דקות וצרות. זה יהפוך את המנה לבריאה יותר, אך יחד עם זאת, לא תצטרכו...

למרות שהקנטקי הוט בראון הוא כריך חם, הוא מוכן לעתים קרובות במחבתות או מחבתות קטנות אישיות, וזה מאוד נוח בהתחשב בכמות העצומה של גבינה...

כריך חם זה הפך למנת חתימה של לואיוויל, קנטקי, שם הוא נוצר לראשונה בשנות ה-20 של המאה הקודמת במלון בראון. מרכיביו המקוריים כוללים הודו,...

סלט מרענן ומשביע זה משלב בצורה נהדרת שרימפס מבושל עם אפונה שלג מולבנה, צנוניות טריות, בצל ירוק ורוטב חמצמץ וחריף. בישול על אש קטנה במשך 2...

נקניקיות איטלקיות גולמיות קנויות במעטפות טבעיות מספקות לכם בשר טחון טעים ללא טרחה. פשוט הסירו את המעטפות, והעוף הטחון שלכם, מתובל בתבלינים איטלקיים חיוניים, מוכן לאכילה.

ירקות טריים ועסיסיים מעניקים לסלט הזה טעם אביבי: חסה רומית, מלפפון, פלפל וצנון. עוף ותפוחי אדמה קטנים מוסיפים טעם וטעם. יש לבשל את תפוחי האדמה ישירות...

שעועית היא התחליף המושלם לבשר בהמבורגר צמחוני. היא גם עשירה בחלבון, ניתנת לעיצוב לקציצות, ומוסיפה טעם נפלא להמבורגר, במיוחד בשילוב עם...

אם תבשלו את המנה הזו עם עדשים משומרות, תחסכו כמעט חצי שעה. וכדי לתת לה טעם עמוק יותר וביתי יותר, בשלו אותן בקצרה עם בייקון מטוגן ב...

תוספת ייחודית לתפוחי אדמה שנראית חגיגית מאוד ובטוח תשמח את האורחים שלכם. תפוחי אדמה קטנים מבושלים בקליפתם, ואז נלחצים קלות בידיים כדי לשטח את הפקעות...

טורטליני הם כיסונים איטלקיים קטנים המוגשים בדרך כלל כפסטה. אבל אפשר להשתמש בהם גם להכנת מרק קל וטעים. הרתיחו את הטורטליני במילוי גבינה בציר עוף והגישו...

פסטה דשנה עם טעם מרענן שמגיע לא רק מלימון אלא גם מעשבי תיבול טריים ופרחי ברוקולי מולבנים. הברוקולי מבושל במשך כמה דקות ולאחר מכן שוטף במים קרים...