מתכונים צמחוניים

עוגת גבינה טבעונית זו, המוכנה ללא מוצרי חלב או ביצים, רכה וטעימה הודות לשילוב של טופו רך וגבינת שמנת טבעונית. הטופו רך יותר ו...

המבורגר צמחוני הוא גרסה צמחונית ללא בשר של המבורגר. מה שהופך את המבורגר הצמחוני הזה למושלם כל כך הוא הקציצה שנראית ריאליסטית והטעם העשיר והמלא. במקום בשר...

הכינו קציצת בשר צמחונית על ידי החלפת בשר טחון בבשר טחון עם פטריות. ניתן לאפות את קציצת הבשר ככיכר שלם ולאחר מכן לפרוס אותה, או להגיש מנות אישיות בתבנית רמקין.

ניתן להכין מנה תזונתית זו בצורת כיכר לחם; שמה המקורי הוא "לחם בשר". הבשר הטחון עשוי מחצילים וטופו, וקוויאר הירקות משולב עם שיבולת שועל...

סאג הוא מאכל על בסיס ירוק נפוץ בתת היבשת ההודית. לעתים קרובות הוא מוגש עם מרכיבים שונים, כמו גבינת פאניר, כמו במתכון הזה. סאג מוגש חם עם...

מתכוני מזון נא רבים משתמשים בחלב קשיו או בחלב אגוזים אחר, כמו חלב שקדים. חלב קשיו נא טעים בפני עצמו וניתן להשתמש בו כתחליף חלב טבעוני.

כריכי דאגווד, כריך גבוה ורב-שכבתי, נקראים על שם דמות הקומיקס האמריקאית "בלונדי", דאגווד באמסטד, שחיבבה במיוחד את הכריכים העצומים הללו. הם נראים...

גרסה צמחונית למנה ספרדית מסורתית - אורז, כרובית, פטריות, זיתים ופלפלים אדומים קלויים. האורז בפאייה הטעימה הזו מבושל עם יין לבן ועשבי תיבול...

המרק קרמי, עשיר בטעם ומשביע למדי. גולת הכותרת של המנה היא הצ'יפוטלה. נוכחותו מורגשת בהדרגה, והופכת באופן בלתי צפוי את הביסק למקור של טעם תוסס...

קסדייה פופולרית במיוחד בדרום מערב ארצות הברית. כאן, היא מוכנה כמו הגרסה המקסיקנית המסורתית, אם כי לעיתים עשויים להיכלל מרכיבים מקומיים. מתכון זה עשיר בירקות ו...

מעולם לא הכנתם חלב שקדים? אל דאגה! חלב שקדים טרי תוצרת בית הוא קל להפליא להכנה. אמנם זה דורש קצת זמן ומאמץ, מכיוון שצריך להשרות את האגוזים לפני...

הקסדייה הזו דרשה קצת עבודה ליצור; רציתי משהו מוכר, שמזכיר לחם ביתי, ובמקביל, המילוי היה עשוי מפרחי צמחים, כמו פופוסות...

גבינה היא מרכיב חיוני במנה ראשונה מקסיקנית מסורתית. ניתן ליהנות מקסדייה פשוטה זו לצד קערת מרק עשיר, שלוקח רק כמה דקות להכנה...

מיץ אזמרגד תוסס זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות ירקות מהמקרר. זהו גם מקור לוויטמינים C ו-K. לקבלת תועלת מקסימלית, שתו את המיץ בהקדם האפשרי לאחר...

המבורגר טעים לא דורש בשר טחון. שילוב המרכיבים במנה זו מתאים לצמחונים וישמח את כולם. קציצות ההמבורגר נשארות עסיסיות...

הוספנו כרובית לקמח כדי להכין ניוקי רכים ואווריריים. ערבבו אותם עם רוטב חמאה חומה וצלפים לארוחת צהריים טעימה ללא גלוטן.

קאפקייקס טעימים אלה, ללא מוצרי חלב וביצים, קלים להכנה. השתמשו בחלב סויה או שקדים מקורר במקום חלב עמיד במדף.

ראוי לציין שמתכון זה מתאים לטבעונים. היעדר המרכיבים הנמצאים בדרך כלל בסוג זה של מאפים אינו משפיע לרעה על הטעם, אלא לטובה...

כדי להכין משקה מרענן עם צבע ירוק פנטסטי, פשוט ערבבו ענבים וקייל במשך כ-5 דקות. התוצאה היא כמה כוסות...

תערובת טעימה ובריאה של קינואה וקייל מתולתל, עגבניות שרי וצנוברים, ומעליה גבינת עיזים שמנתית. רוטב קל של שמן זית וחומץ יין מוסיף נגיעה של...

למרות שפירות האסאי צברו פופולריות יחסית לאחרונה, הם משמשים לעתים קרובות בשייקים בברזיל. פירות האסאי הם פירות יער סגולים, פרי של עץ דקל שמקורו במרכז ודרום אמריקה. הם עשירים ב...

פשוט, בריא וטעים להפליא - זה מה שרוב האנשים שניסו את המנה הזו מסכימים איתו. סלט זה יתקבל בברכה גם על ידי ילדים, שיכולים להיות קשים מאוד לרצות, וגם על ידי מבוגרים. הרוטב והמנגו מושלמים...

דרך אחת להאכיל ילדים בירקות בריאים היא להכין קייל בשמנת. אחרי שתנסו אותו בדרך זו, אפילו הבררנים שבאוכלים סביר להניח שיבקשו עוד. קייל בשמנת...

שייק ירוק ותוסס זה עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין C ולוטאין (טוב לראייה). שמרו ענבים קפואים במקפיא לשייק מהיר לארוחת בוקר או כ...

מתכון המרציפן הקלאסי דורש שקדים, אבל זה לא אומר שאוהבי בוטנים לא יכולים לעשות שינויים בקינוח. במיוחד לאור הטעם המתקבל...

משקה בריא וסמיך זה, העשוי ממיץ תפוזים וליים סחוט טרי טבעי, בתוספת מחית תותים ובננות, ייתן לכם דחיפה של אנרגיה ליום. בלנדר...

תערובת ירקות קלה של שעועית ירוקה מבושלת ביין לבן, פטריות וקייל עשיר בחלבון, מתובל בפתיתי פלפל אדום חריף. פרמזן מוסיף עושר. ניתן...

מתכון למשקה פירות בריא וקליל זה משתמש בחלב שקדים לא ממותק בשילוב עם פירות יער טריים. שייק קריר ועשיר בויטמינים יכול להיות...

אל תזרקו קליפות אשכוליות; הן יכולות להוות פינוק טעים. קליפות חמצמצות מסוכרות, מבושלות בסירופ סוכר, מפוזרות בסוכר או מצופות בשוקולד, הן מנה נעימה...

טראפלס שוקולד טבעוניים וללא גלוטן אלה ימשכו את אלו המקיימים תזונה בריאה או אפילו תזונה צמחונית קפדנית. קרם הקשיו העדין בשילוב עם השוקולד הוא גולת הכותרת...

צ'יפס טורטיה מקסיקניים טריים ופריכים תוצרת בית קלים להכנה - טגנו אותם במחבת או אפו אותם בתנור. כל מה שאתם צריכים, מלבד הטורטיה, הוא...

משקה הקוקוס המתובל והנטול קפאין הזה יכול להיות הדבר הגדול הבא בלאטה....

טופו דל קלוריות הוא מרכיב פופולרי במטבח האסייתי. טעמו העדין והנייטרלי הופך אותו למתאים הן למנות מלוחות והן למנות קינוח.

מתכון בריא לצ'יפס תפוחי אדמה ביתי אפוי בתנור ללא שמן...

מתכון שלב אחר שלב לסלט של ירקות עליים, אגסים ואגוזי מלך עם רוטב חמוציות-שמפניה.

גרסה צמחונית של וולינגטון עם רוטב גזר-שמנת....

הדלעת נאפית מראש בגלייז מייפל וממולאת במילוי המוכן....

המנה, מתובלת ברוטב, תקבל טעם עשיר....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

קאפקייקס בטעם קינמון ללא גלוטן....

הוופלים מכוסים בקצפת, סירופ שוקולד ופירורי עוגיות....

מספר אפשרויות להכנת עוגיות ללא גלוטן...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון שלב אחר שלב להכנת גאלט עם נקטרינות, הל וקרם קוקוס.

מתכון שלב אחר שלב להכנת חטיפי דגנים ממולאים בשלושה סוגי פירות יער לנשנוש.

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגות גבינה אישיות ללא גלוטן עם קרם ביצים.