גרסה מהירה של לזניה שאפשר לארוז בקופסת אוכל, לקחת לעבודה או לבית הספר ולאכול בקלות בלי להתלכלך. אטריות לזניה מבושלות ממולאות בריקוטה וקצת...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
מנה זו פופולרית למדי באינטרנט בקרב אלו המעדיפים את הנוחות של סיר בישול איטי, אך הרוטב לרוב הופך נוזלי מדי או גבישי מדי. מתכון זה דורש...
מלך הכריכים ג'ף מאורו פירק את פאי העוף הקלאסי למרכיביו ויצר את הכריכים המדהימים האלה. הם מלאים בכל מה שפאי צריך להכיל: עוף מגורר,...
עוף מרסלה הוא עוף צלוי מעורר תיאבון ברוטב יין ופטריות עשיר. מתכון זה משתמש בירכי עוף ללא עור וללא עצמות, אשר לאחר מכן מגוררות לגזרים לאחר הצלייה.
מתכון העוף הזה יוצא פריך וטעים להפליא, בדיוק כמו עוף מטוגן. עם זאת, הוא אפוי בתנור, ללא עור, והרבה יותר בריא. כדי לקבל את הקרום...
סטרוגנוף בקר זה עשוי מצלעות בקר קצרות. הן פחות פופולריות, אבל כשהן מבושלות כראוי, הן טעימות ועסיסיות להפליא. אפו את הצלעות הקצרות הבשריות האלה בתנור,...
"קציצת בשר היא הדרך לליבי, במיוחד כשהיא חריפה ומוגשת עם תפוחי אדמה", מודה סאני אנדרסון. קציצת הבשר הזו עשויה מתערובת של בשר בקר טחון והודו כהה טחון. סאני...
סאני אנדרסון מכינה כדורי בשר גדולים מתערובת של בשר בקר טחון וחזיר, ומעליהם גבינת פרמזן מגוררת ועשבי תיבול ריחניים. כדורי הבשר הגדולים מטוגנים תחילה במחבת עד להזהבה, ואז...
פאי פקאן הוא קינוח אמריקאי מסורתי, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה ובחגי סתיו וחורף אחרים. הקרום הפירורי והרך שלו והמילוי הרך דמוי פאי...
גאלט צרפתי כפרי מקסים זה ממולא בפרנג'יפן ריחני ותפוחים אפויים. המילוי פשוט מורחים על עיגול בצק, והקצוות מקופלים כלפי מעלה כדי למנוע...
מְחַבֵּר: רשת המזון
פאי פקאן קלאסי עם המילוי הרך והאגוזים הפריכים טעים בפני עצמו, אבל קצת קוקוס הופך אותו לטעים עוד יותר! קלתית הפאי עשויה מתערובת של שומן ו...
אופים את פאי הקישואים הצהוב הזה לפי המתכון של סבתא סאני אנדרסון ותיהנו מהטעם, המרקם וקלות ההכנה המושלמים שלו. אפשר להשתמש בבצק קנוי כבסיס...
פאי פירורים זה קל להפליא להכנה, ובכל זאת נראה מדהים! ראשית, המתכון משתמש בתערובת בצק יבשה קנויה. שנית, אתם לא צריכים ללוש את הבצק: כל המרכיבים...
כדי להכין מוסים אישיים, תצטרכו תבנית מאפינס. קינוח יוקרתי זה מבוסס על עוגיית סנדוויץ' שוקולד. הוא מכוסה בשכבה עבה של מוס שוקולד עדין ביותר...
אחרי ארוחת חג דשנה, פנקו את האורחים שלכם עם קאפקייקס פודינג קלילים ורכים אלה בטעם הדרים עז שירעננו בצורה מושלמת את בלוטות הטעם. להכנה...
מתכון זה למאפה פיננסייר צרפתי אוורירי וזהוב, העשוי מקמח שקדים, מכוסה בפרוסות דקות של אגס, מה שהופך אותו לטעים וארומטי עוד יותר. אין צורך לחפש תבניות מיוחדות...
קינוח אלגנטי זה הוא המגע המושלם לארוחת ערב חגיגית. שקיות בצק פילו זהובות ופריכות, מזוגגות בסירופ תבליני הדרים טעים ומעליהן פריכות...
תפוחים רכים ופטל אפויים תחת לחמנייה אוורירית עם קרום זהוב ופריך מהווים פינוק מושלם למסיבת תה של חג או יום ראשון. סנדלרים אישיים, מוכנים בתבניות...
קוקטייל זה מהיר וקל להכנה להפליא ומהווה תוספת מושלמת לכל ארוחת חג. לאפשרות ללא אלכוהול, החליפו את הג'ין בשוט נוסף של בירת ג'ינג'ר או כל...
תיהנו מהשילוב המרענן של חמוציות חמצמצות ולימון מבעבע בטארט מפנק זה. בצק פירורי מכיל מילוי חמוציות-לימון רך כפודינג, והטארט מכוסה ב...
התוספת הזו תכבוש אפילו את אלה שחשבו שהם לא אוהבים נבטי בריסל! נבטים ירוקים בהירים, חצויים, מטוגנים בגלייז קל של חמאה וסוכר חום...
בלחם התירס הבסיסי הזה אין שום דבר נוסף, רק את המרכיבים החיוניים שמעניקים לו את הטעם הבלתי נשכח: תערובת של קמח תירס וחיטה, חמאה, חלב חמוץ,...
גזרים קלויים מוגשים עם טעם של פיסטוקים, תמרים, זיתים, תפוזים ותבלינים. "בכל חג הודיה, אני מצפה לאורחים בלתי צפויים בשולחן שלנו, מה שמוסיף נופך רענן...
מתכון זה למילוי הודו לחג ההודיה נוצר על ידי סבתה של רוזנה סקוטו. למרות השם, המילוי מוכן בנפרד מההודו ומוגש כתוספת. "המילוי של סבתא יכול..."
פודינג תירס זה יכול לשמש כקינוח במקום פאי. הוא מתוק במידה בינונית, וחלק ניכר מהמתיקות הטבעית שלו מגיע מהתירס. המרכיב הסודי של הפודינג הוא בורבון ארומטי, אשר...
סלט זה כולל בטטות טעימות, פקאנים פריכים וסירופ מייפל - המרכיבים האופייניים למנה אמריקאית מסורתית מתוקה וחריפה. צימוקים, כמות נדיבה של...
פסטה צמחונית טעימה זו עשירה בחלבון, סיבים, ופשוט טעימה. פסטה קוואטלי מבושלת בנפרד ומערבבת עם כרובית מוקפצת היטב,...
ספגטי ברוטב שמנת עדין עם חתיכות פנצ'טה מטוגנות (בייקון איטלקי) מלוחות... מה יכול להיות פשוט וטעים יותר?! המנה הזו דורשת מעט מאוד מרכיבים, אבל יחד...
"מקרוני וגבינה מחזיקים מקום מיוחד בלב שלי", אומרת סאני אנדרסון. "אמא שלי הכינה את המתכון שלה למקרוני וגבינה רק בחגים, אבל בשאר הזמן זה היה..."
פילה סלמון מטוגן פריך מוגש עם סלט אסקרולה עשיר ואורז בר. בנוסף למרכיבים עיקריים אלה, הסלט כולל גם עגבניות מיובשות, פיסטוקים מלוחים גרוסים ו...
מרק עגבניות בסגנון מקסיקני עם שרימפס ותפוחי אדמה הוא מהיר וקל להכנה, טעים ומחמם. מעכו חלק מתפוחי האדמה במחבת כדי להסמיך את המרק. שרימפס...
פרנץ' טוסט מלוח מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. הלחם ספוג בתערובת ביצים, מטוגן במחבת ומוגש עם גבינה מותכת, תוספת של מנגולד מוקפץ, ו...
אל תזלזלו ביכולתו של הודו פשוט להרשים בטעמו. פלפלי הפסילה המיובשים המשמשים במתכון זה מעניקים לעוף טעם מעושן ולא נימה חריפה. טעמו...
פולאו הוא פילאף אורז בסמטי הודי קל להכנה, בריא וטעים. הכל מבושל בסיר אחד. במתכון הזה, האורז מבושל עם חזה עוף שלם, אשר...
מנה זו ספוגה פשוטו כמשמעו בניחוח מתוק-חריף נפלא של שומר. זרעי שומר משפשפים על נתחי חזיר עם עצם לפני הטיגון. שורש שומר משולב עם כרישה ל...
קסדייה זו מלאה בפלפלים עסיסיים ונקניק איטלקי מתוק מטוגן, שלא לדבר על המון גבינה דביקה. הן מושלמות לארוחת צהריים, ערב או נשנוש. נהדרות גם להגשה...
הכינו ארוחת ערב גרמנית טעימה. Sauerbraten פירושו המילולי "צלי חמוץ" בגרמנית, והמנה הזו עומדת בציפיות לשמה, אבל היא טעימה להפליא...
ירכי עוף מטוגנות במחבת עד שהעור פריך וזהוב עמוק, ולאחר מכן מוגשות בתנור ברוטב יין מתוק וחמצמץ עם זיתים שחורים וירוקים...
לחמג'ון הוא לחם שטוח מזרח תיכוני פופולרי עם בשר עליו. הוא ידוע גם כפיצה ערבית. במתכון זה, לחמג'ון עשוי מבצק פיצה ורוטב, והבשר...
לחמניות אנג'ל הן שילוב בין ביסקוויטים פריכים העשולים מחלב חמוץ לבין לחמניות שמרים מלוחות. הן משלבות את הטוב שבשני העולמות, וגורמות לכם לרצות לאפות...
כדי להכין את המתאבן המהיר אך המתוחכם הזה בהשראה איטלקית, ג'ף מאורו עטף קוביית מוצרלה בעלה בזיליקום ותחב בפנים פלפל פיקנטה כבוש קטן. "אני אוהב...
פלחי בטטה אפויים אלה, מזוגגים בסירופ מתובל, הם מתאבן טעים שאלכס גוארנשלי מציע כדי לספק את הרעב שלכם לפני ארוחת חג גדולה. כשהם מבושלים עד שהם רכה, הבטטה...
אפשר להכין בעצמכם מקלות לחם טעימים להפליא מבצק עלים קנוי. פשוט חתכו אותו לרצועות, גלגלו כל רצועה, פזרו תערובת של שומשום, פרג וזרעי לחם יבשים...
35 מתכונים טבעוניים טעימים
רק בגלל שאתם לא אוכלים בשר, ביצים או מוצרי חלב, זה לא אומר שאתם צריכים לוותר על אוכל טעים. המנות הטבעוניות האלה עשויות מירקות, פירות ו...
פסטו אגוזי מלך ביתי זה מוכן תוך דקות. במקום בזיליקום וצנוברים מסורתיים, הוא עשוי מאגוזי מלך, פטרוזיליה ונגיעה של טימין. מגישים מיד...
בצקי עלים מיניאטוריים מאודים בחומץ אלה קלים להפליא להכנה ויוצאים יפהפיים בכל פעם. חתיכת בצק עלים (קנוי יספיק) עוטפת מעט מוצרלה מגוררת, פרוסה...
כאשר אפיית לחם צברה פופולריות במהלך הסגר של 2020, פוקצ'ה הפכה לסופרסטאר באינסטגרם. אופים ביתיים החלו להשתמש בבצק כקנבס חלק, ויצרו מאפים מורכבים...
סאני אנדרסון מציעה להאיר את ההמתנה לארוחת החג עם הקרוסטיני האלה: פרוסות בגט קלויות, מרוחות בגבינת עיזים, ומעליהן רוטב חמוציות ופירות יער שלמים. מסתבר ש...
ההשראה של דניס בראון לקינוח הזה הגיעה מהקפה הטורקי עם הל שהיא מזמינה במסעדה מזרח תיכונית. לאחר ניסויים רבים, היא הצליחה לשנות את סגנון אחר הצהריים שלה...























































