גולאב ג'מון, טעים ומתוק להפליא, הוא כדור בצק מטוגן ספוג בסירופ מי ורדים ריחני (גולאב) עם רמזים של זעפרן והל. הכדורים מוגשים בתוך הסירופ,...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
מנה פשוטה זו, מוכנה תוך 20 דקות בלבד, כוללת את השילוב האיטלקי הקלאסי של נקניקייה ופלפל. הרתיחו את הרביולי במילוי נקניקיות איטלקיות בזמן שרוטב העגבניות מתבשל...
הכינו פאי בשר טעים ומשביע מבשר בקר טחון, מושלם כמנה עיקרית. למרות שמו, הפאי הזה קל להפליא להכנה והוא מתבשל במחבת. מה יכול להיות...
מתכון לזניה עצלנית זה הוא מציל חיים כשצריך להכין במהירות ארוחה טעימה ומשביעה שכל המשפחה תאהב. הוא מכיל כמעט את כל המרכיבים של לזניה מסורתית - פסטה,...
הפכו את חביתת ארוחת הבוקר או הצהריים שלכם למלאה יותר על ידי שכבת תפוח אדמה מטוגן, פנקייק תפוחי אדמה פריך ופירה. החביתה עצמה ממולאת בחתיכות של...
מאכל ים תיכוני מהיר זה מוכן במחבת אחת והוא מושלם גם לפינוק חגיגי וגם לארוחת ערב טעימה אחרי העבודה. מטוגן במחבת עד להזהבה...
פילה חזיר צרוב במחבת, גזר בלימון וג'ינג'ר וקוסקוס עם חתיכות משמשים מיובשים משתלבים יפה במנה מהירה זו, בהשראת המזרח תיכון, שמבשלת על הכיריים ב...
ארוחת ערב מקסיקני טעימה זו אורכת רק חצי שעה להכנה. אנצ'ילדות הן טורטיות תירס ממולאות בעוף, ועליהן רוטב, גבינה ו...
"צ'אנה מסאלה היא מנת החומוס האהובה עליי", אומרת מחברת המתכון נידהי ג'לאן. "יש כל כך הרבה וריאציות של הקארי הזה. אני אוהבת את זה כשהחומוס מצופה לחלוטין בכוס סמיכה וטעימה..."
רביולי הוא פסטה איטלקית טעימה עם מילוי גבינתי, וישנן דרכים רבות להכין אותה בצורה טעימה. במתכון הזה, רביולי מוקפצים במחבת עם חזה עוף מטוגן, עגבניות...
מרק וייטנאמי פופולרי זה מוכן באופן מסורתי עם ציר עשיר וטעים המבושל באיטיות על עצמות בקר. גרסה זו משתמשת בציר קנוי במקום בציר תוצרת בית, ו...
בון בו הוא מרק אטריות וייטנאמי העשוי מבשר בקר וחזיר, הידוע בהיסטוריה העשירה שלו ובטעמו העשיר והמלא לא פחות. התבלינים העיקריים שלו - למון גראס ופלפל צ'ילי - הם תמיד...
תערובת של שבבי שומר טריים דקים כנייר ופטריות שמפיניון ברוטב לימון, ועליהם שבבי גבינת פרמזן דקים באותה מידה, יוצרת סלט מרענן ואלגנטי. אפשר לגלח את השומר...
כרוב ניצנים טרי מכין סלט עסיסי וטעים. קרעו אותם דק וערבבו עם פקאנים קלויים ברוטב לימון קל. לחיתוך מהיר יותר, השתמשו ב...
פשוט טפטפו את הוויניגרט החמצמץ הזה על סלט עלים, והוא יזרח! מעבר לסלטים, השתמשו בו עם ירקות אפויים או מאודים, תפוחי אדמה מבושלים, דגים מטוגנים...
עוגיות הכריך המקסימות האלה נראות כמו מיני המבורגרים. ילדים יאהבו אותן. טריות מהתנור, הן פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. מעל שתיים מהן הוסיפו ריבה או...
לחם פשוט זה קל להכנה מבצק פיצה קנוי (אפשר גם להשתמש בבצק תוצרת בית). אבל מה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של קורט זרעי אניס, כמה זרעי שומשום ומי פריחת תפוז, שמעורבבים לתוך...
כריך זה עשוי מפלאג' בסגנון בינג, אשר בתורו עשוי מבצק פיצה רגיל מקורר. הבצק המגולגל מפוזר בשומשום ומטוגן במחבת...
פיצה לבנה שונה מפיצה מסורתית בכך שאין בה רוטב עגבניות. רק מרכיב אחד, אבל הפיצה שונה לחלוטין, נראית קלילה יותר, טרייה יותר ואביבית יותר. רוטב ריקוטה קרמי,...
תבשיל פולנטה עשיר זה מציע שילוב טעים של פטריות מלוחות וגבינת צ'דר קרמית. טעמו משופר על ידי תוספת של מספר סוגי פטריות. בחרו לפחות שניים...
לא כל קציצות הבשר הטחון והירקות חזקות מספיק כדי לעמוד בצלייה, אחרת הטעם שלהן לעיתים קרובות נפגע. גרסה זו של קציצות המבורגר עמוסה ב...
הרוטב הקליל הזה, המוכן עם כמה סוגי פטריות, ציר ירקות ורק כמה כפות של יין אדום יבש, הוא ארומטי להפליא ועשיר בטעם. כולם יאהבו אותו...
פנקו את המשפחה שלכם בפנקייק פטריות הולנדיות אוורירי לארוחת בראנץ' של יום ראשון - מספיק לארבעה. הגישו עם תפוחי אדמה מטוגנים, נקניקיית צ'וריסו וביצת עין...
מתכון זה הופך את הבו בורגיניון הצרפתי הקלאסי של בשר בקר וירקות מבושלים למנה צמחונית יוקרתית. השילוב של מספר סוגי פטריות מוסיף טעם עשיר יותר לרוטב...
פריטטה זו עם פטריות, גבינה כחולה ופטרוזיליה טרייה תוסיף נופך של תחכום לבראנץ' שלכם. תצטרכו מחבת המתאימה לתנור. השתמשו בכמה...
"במשפחה הקוריאנית שלנו, סלט צנון פנצ'אן הוגש בכל שולחן", נזכרת מחברת המתכון ג'קי ג'י יון פארק. "קערות קטנות של מתאבן ירקות פריך, מלוח ולפעמים חריף זה..."
קל להכנה, מקסים וקצת מפחידים, מומיות קונוסים ממולאות קרם אלו הן הפינוק המושלם למסיבת ליל כל הקדושים. אם אין לכם תבניות מתכת מיוחדות לקונוסים...
כדי לשפר את הטעם הבשרי של כיסוני בשר סיניים, הוסיפו מורטדלה למילוי בשר החזיר הטחון. כיסוני בשר סיניים מבושלים במחבת עם כמות קטנה של נוזלים, וכאשר הם...
הוסיפו לגוואקמולי שלכם טעם עשיר וקיצי, עם תווים מתוקים ומעושן, על ידי שילוב תירס צלוי עם אבוקדו מעוך. למנה ראשונה זו, התירס צלוי תחילה בשלמותו על קלח...
"דג סול מטוגן הוא אחד המנות האהובות עליי", מודה ג'פרי זכריאן. "זה מזכיר לי בעיקר את ניו יורק, עם המסעדות האגדיות שלה המגישות את המנה, במיוחד ב..."
רי דראמונד החליטה להפתיע את כולם עם בשר חזיר מבושל בטעם ד"ר פפר. השילוב נראה קצת מוזר, אבל החזיר המתקבל רך ועסיסי להפליא, מלא בטעמים.
כדורי בשר אסייתיים עשויים מבשר חזיר טחון ומתובלים בשום, ג'ינג'ר, ערמוני מים, כוסברה ושמן שומשום כהה. כל התבלינים הללו מעניקים להם זר טעמים ייחודי...
הכינו לילדיכם בבית הספר קופסאות אוכל מלאות בחטיפים בריאים, טעימים, וחשוב מכל, צבעוניים שהם בטוח יאכלו עד הסוף. מתכון זה מציע למלא את קופסת האוכל ב...
פסטה פנה הופכת סלט קיסר קלאסי לטעים ומשביע יותר לילדים שאוהבים פסטה. חזה עוף בגריל (או עוף מטוגן) מוסיף עוד יותר טעם.
קרקרים בצורת חיות תוצרת בית, מכוסים בציפוי ורוד רך וסוכריות צבעוניות, יאירו את קופסת האוכל של כל ילד - קינוח מושלם אחרי ארוחת הערב! בניגוד לעוגיות קנויות, הקרקרים האלה...
מרק העגבניות הזה מוכן תוך 10 דקות בלבד! הוא אינו דורש בישול ושומר על כל התכונות המועילות של הירקות. כדי להכין אותו, תצטרכו עגבניות משומרות...
המאפינס האלה מלאים פשוטו כמשמעו בסיבים בריאים ובמיקרו-נוטריינטים חיוניים. הם עשויים מקמח חיטה מלאה עם נבט חיטה, אוכמניות ורסק בננות, אשר, בזכות...
הסוד לרצועות הפריכות הטעימות להפליא הללו הוא דגני בוקר מתוקים. לפני שגלגלו את נתחי חזה העוף בתוכם, צפו את העוף בשכבה דקה של קמח, ואז טבלו אותו בקצפת...
רוצים שילדכם יהנה מחטיף בריא? הכינו כריכים בריאים בצורות כיפיות. קל לעשות זאת בעזרת מגוון חותכני עוגיות, והילד שלכם יאהב...
לחמניות מיניאטוריות ייחודיות אלה עשויות מבצק וונטון וממולאות בכל מרכיבי הפיצה האהובים עליכם: נקניק איטלקי מטוגן, פפרוני, רוטב עגבניות ו...
וופלים בלגיים רכים אלה הם אלטרנטיבה יצירתית לכריכי חזיר וגבינה. אתם יכולים להשתמש במתכון בצק הוופלים האהוב עליכם או בתערובת וופלים קנויה. פשוט הוסיפו...
מאפינס אלה עם ממרח גרעיני חמניות ושוקולד צ'יפס נאפים מקמח חיטה מלאה והם לא רק טעימים אלא גם בריאים מאוד, מעוררי אנרגיה ומרוממים. ק...
למה לא לתת לחומוס המסורתי טוויסט חדש? בטטות אפויות הן בחירה מושלמת. המרקם הרך שלהן משתלב יפה עם מחית החומוס ויוצר טעם מושלם...
ילדים אוהבים נאגטס עוף פריכים. אבל האם תהיתם פעם מה יש בנאגטס קנויים? הכינו אותם בבית! זה די פשוט, ותוכלו להיות בטוחים שהילד שלכם...
אם ילדכם אוהב טאקו עם מגוון תוספות ומליות, הפתיעו אותו עם ארוחת צהריים ייחודית לבית הספר והרכיבו חטיף טאקו בקופסת אוכל! ניתן לקחת אותו לבית הספר או לפיקניק. לשם כך, תצטרכו...
פנקו את חבריכם במסיבת בית עם מתאבן מרהיב של בצקי עלים ממולאים המסודרים בטבעת סביב קערת רוטב טבילה. פינוק זה פופולרי במיוחד בקרב חובבי בשר:...
ברוקולי הופך את רוטב המק אנד צ'יז הזה לעסיסי ובריא יותר - מושלם לתזונה של ילדים ודרך נהדרת להאכיל אותם בירקות בריאים. והבייקון הופך את המק אנד צ'יז הזה...
סלט בהיר, טעים ובריא זה עשוי מגלגלי פסטה מהנים ואהובים על ילדים ומהווה תוספת נהדרת לקופסת האוכל של בית הספר. במיוחד מאחר שהסלט הקל...
פנקו את הילדים אחרי בית הספר בקסדייה טעימה בצורת כריש. עקבו אחר המתכון שלב אחר שלב והרכיבו אותן בקלות בעזרת גבינה מגוררת, טורטיות חיטה, זיתים שחורים לעיניים ופלפלים קלויים...
























































