בַּיִת » מרכיבים » יין אדום » עמוד 4
 

יַיִן אָדוֹם


קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
סנגריה תפוז ורימוןצפיות: 4 313

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוזים, ליים, תפוחים, תאנים, יין אדום, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ רימונים, סודה, רום...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 - 16
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה "שקיעה"צפיות: 4 153

הכנת הסנגריה הזו בקנקן גדול אינה אורכת יותר מ-5-10 דקות. הקדישו זמן להכנה בבוקר כדי שתתבשל במשך כמה שעות ותפתח את טעמה הפירותי. הוציאו אותה בערב והגישו אותה כשהארוחת ערב מוכנה. קרא עוד

יין אדום, רום, ליקר תפוזים, תפוזים, לימון, אפרסקים, שזיפים, פטל, אוכמניות שחורות, סודה, קינמון...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה אנרגטיתצפיות: 6,014

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, תפוזים, לימון, מיץ ליים, סודה, ג'ין...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה אדומה עם ליקרצפיות: 5 295

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, ברנדי, סירופ, ליקר תפוזים, מיץ תפוזים, לימון, רימון...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה עם פירותצפיות: 6 149

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוזים, לימון, אפרסקים, שזיפים, תפוחים, יין אדום, ברנדי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 - 14
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריהצפיות: 4,625

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, ברנדי, ליקר תפוזים, ליקר גראן מרנייה, מים מוגזים, מיץ תפוזים, מיץ ליים, תפוחים...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה אדומה עם יין ספרדי מקומיצפיות: 3,674

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, מיץ תפוזים, מים מוגזים, תפוזים, לימון, ליים, תפוחים, ברנדי...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 15
אורז ושעועית בסגנון קובניצפיות: 10 206
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז חום, שעועית שחורה, פלפל, בצל, שום, יין אדום, אורגנו, עלי דפנה, כמון...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
יוגורט הדרים עם תאניםצפיות: 4,474

מתכון מפורט עם תמונות.

יוגורט, יין אדום, גרידת תפוז, תאנים, פיסטוקים, קינמון, דבש...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
פאי רודולף (פאי רועים לחג המולד)צפיות: 5,538

זוהי אחת מאותן ארוחות ביתיות פשוטות שדורשות למעשה די הרבה עבודה להכנה. זה לא מסובך, אבל זה דורש כמה שלבים. זה די נפוץ עבור מנות שאפשר פשוט לחמם מחדש בעת הצורך, אבל... קרא עוד

חזיר, פטריות פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, יין אדום, חלב, עגבניות, רסק עגבניות, בצל, שום, גזר, רוטב ווסטרשייר, אגוז מוסקט, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 14 - 16
תבשיל זנב שור "ראבו אנצ'נדידו"צפיות: 5,410

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפל צ'ילי, גזר, סלרי, עגבניות, פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, יין אדום, תיבול קייג'ון, עלי דפנה, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
תבשיל בקר "רופה וייח'ה"צפיות: 5 325

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בצל, שום, פלפל אנצ'ו, יין אדום, מיץ ליים, סוכר חום, כמון, עגבניות...
זְמַן: 4 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
פאייה פירות ים "פאייה קובנה"צפיות: 5,896

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף, אורז, חזיר, נקניקיית צ'וריסו, נקניקיית פפרוני, בצל, שום, פלפל, יין אדום, מולסה, אפונה, שרימפס, צדפות, לובסטר, מולים, פטרוזיליה, כמון, מיובש...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
תבשיל זנב שורצפיות: 5,085

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, גזר, בצל, שום, עגבניות, עלי דפנה, יין אדום, בקר...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
תבשיל פאי רועיםצפיות: 5,374

מתכון מפורט עם תמונות.

טלה, יין אדום, תפוחי אדמה, גזר, אפונה, תירס, בצל, שום, רוטב עגבניות, טרגון, גבינת פרמזן, חלב...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, .
רגל טלה צלויה ברוטב מנגוצפיות: 5,695
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, יין אדום, רוזמרין, לבנדר, נענע, שורש ג'ינג'ר, אניס כוכבי, פלפל צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, חומץ אורז, מנגו, תפוזים, גבינת פטה, בצל, שום...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה בסגנון שיקגו (דיפ דיש)צפיות: 12,505
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

נקניקייה, רוטב עגבניות, עגבניות שרי, בצל סגול, שום, יין אדום, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינת פרוולונה, גבינת פקורינו רומנו, פלפל מתוק, בזיליקום...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה בסגנון שיקגוצפיות: 5,961
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב עגבניות, עגבניות שרי, בצק שמרים, סולת, שום, בזיליקום, אורגנו, זרעי שומר, פתיתי פלפל אדום, פלפל מתוק, פטריות, נקניקיית פפרוני, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, יין אדום, זיתים...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 2 פיצות (קוטר 30 ס"מ)
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה עם פטריותצפיות: 7,394

ניתן להתאים את המתכון הזה לטעמכם על ידי הוספת פתיתי פלפל אדום מיובש או שימוש בגבינות שונות. רק זכרו לא להחליף את הגורגונזולה. ניתן להגיש את הפיצה הזו עם שמפניה כמתאבן ויין אדום יבש כתוספת. קרא עוד

פטריות שיטאקי, פטריות צדפות, פטריות מיטאקי, בצק שמרים, יין אדום, גבינת גורגונזולה, גבינת פונטינה, בצלצלי שאלוט, שום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2 - 3
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פיצה אוכמניותצפיות: 5,997

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, אבקת סוכר, בצק שמרים, גבינת ריקוטה, גרידת תפוז, אוכמניות, פטל שחור...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 פיצות
בצק פיצה שמרים עם ייןצפיות: 7,967

מתכון מפורט עם תמונות.

יין לבן, יין אדום, קמח משובח, בצק שמרים, דבש...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גירוס עם חזיר ורוטב עגבניות-יוגורטצפיות: 6 233
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

פיתה, חזיר, יין אדום, מיץ לימון, חומץ יין, בצל, שום, תרד, עגבניות שרי, אורגנו, יוגורט, צלפים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סנגריה חמהצפיות: 12 203

תווי ההדרים המעניקים לסנגריה של בובי פליי את רעננותה הייחודית מועצמים על ידי היין האדום בעת חימום. כמו כן, מוסיפים אלכוהול, מה שהופך את המשקה ממשקה מרווה צמא פשוט לקוקטייל ברנדי יקר. קרא עוד

יין אדום, מיץ תפוזים, תפוזים, לימון, ברנדי...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
יין חם עם דבשצפיות: 5,350

הדבר הכי טוב במשקה החם הזה של אלטון בראון הוא שהוא מוכן כולו בפרקולטור. משמעות הדבר היא שאתם יכולים למזוג לעצמכם כוס יין חם עם יין וגרידת תפוז היישר מהקומקום. הכינו אותו: קרא עוד

יין אדום, גרידת תפוז, גרידת לימון, פלפל שחור, פלפל אנגלי, קינמון, אניס כוכבי, שורש ג'ינג'ר, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-3 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
תבשיל עם שעועית ירוקה ובקרצפיות: 14,476

אם אתם מבשלים עם יין אדום, בחרו יין שמתאים לטעמכם, שכן הטעם יהפוך חמצמץ יותר במהלך הבישול. קרא עוד

בקר, יין אדום, עגבניות, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, רוזמרין...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
בקר מבושל עם שוקולדצפיות: 10 286

סנדרה לי מבשלת בקר בסיר בישול איטי ומוסיפה נגיעה של שוקולד מריר לטעם עמוק ועשיר במיוחד. קרא עוד

בקר, יין אדום, שוקולד מריר, פטריות שמפיניון, עגבניות, כרישה, שום, גזר, תפוחי אדמה...
זְמַן: 6 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
חזה בקר בקלתית חזרת עם גזרצפיות: 4,717
תוֹכֶן:

הבשר הרך, מצופה בעובי שום, עשבי תיבול וחזרת, נאפה עד שהוא רך, כמו צלי, ברוטב עגבניות עם יין אדום. קרא עוד

בקר, יין אדום, חרדל דיז'ון, חזרת, גזר, בצל, שום, סלרי, רוזמרין, עלי דפנה, פטרוזיליה, רסק עגבניות, קמח...
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8
מְחַבֵּר: - שף
צלעות בקר מוקפצות ביין אדוםצפיות: 20,931

לאחר בישול ברוטב עגבניות עם יין אדום, בשר הצלעות הופך כל כך רך שהוא פשוט נופל מהעצמות. קרא עוד

בקר, סלרי, גזר, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, רסק עגבניות, יין אדום...
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ברוטב מרסלהצפיות: 17,512
תוֹכֶן:

מתכון לחזה עוף מבושל ביין אדום עם תבלינים. קרא עוד

חזה עוף, יין אדום, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי, עירית, אבקת שום, פפריקה, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, קמח...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
עוף בסגנון ציידים ברוטב עם ירקותצפיות: 10,746

מעט יין אדום מעניק לרוטב הסמיך הזה, העשוי מירקות טריים וטימין, טעם ייחודי. קרא עוד

ירכי עוף, חזה עוף, עגבניות שרי, גזר, סלרי, בצל, שום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, יין אדום, קמח...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
עוף ציידים עם ספגטי ופטריותצפיות: 4,864

לארוחת ערב משביעה ומאוזנת, בובי פליי מציע עוף מבושל בעשבי תיבול וספגטי עם גבינת פרמזן אגוזית. קרא עוד

ירכי עוף, חזה עוף, פטריות קרימיני, בצל סגול, שום, פלפל, פלפל סראנו, פלפל חלפיניו, פתיתי פלפל אדום, יין אדום, עגבניות שרי, רוזמרין, טימין, בזיליקום, צלפים, דבש, פסטה ספגטי...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
קוקטייל סנגריה פריאהצפיות: 5,394

גיא פיירי מוסיף תערובת מרעננת של פירות לכוס המשקה הזו: אננס עסיסי, ענבים, כמו גם פרוסות לימון, ליים ותפוז. קרא עוד

ברנדי, תפוזים, לימון, ליים, ענבים, אננס, סודה, מיץ תפוזים, יין אדום...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
תבשיל בקר ודלעתצפיות: 14,674

מנה דשנה זו מושלמת ליום סתיו קריר. כמות נדיבה של ירקות משלימה את הבשר, והופכת אותה לארוחה שלמה. מגישים עם פרוסות לחם קשה. קרא עוד

בקר, דלעת, עגבניות מיובשות, בצל, שום, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, יין אדום, קמח, לחם לבן...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
חזה בקר מבושל ביין אדוםצפיות: 7,990
תוֹכֶן:

שתי כוסות יין אדום מוסיפות שכבה חדשה של טעם לבריסקט הצלוי בעשבי תיבול של טיילר פלורנס. מגישים עם פנקייקים זהובים ופריכים. קרא עוד

בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, סלרי, בצל, שום, רוזמרין, פטרוזיליה, עלי דפנה, עירית, ביצים, רסק תפוחים (פירה), יין אדום...
זְמַן: 4 שעות ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
קטגוריות: מרקים, תִדלוּק, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק בצל צרפתי עם לימון ושני סוגי גבינותצפיות: 6,444

מתכון המרק הפופולרי של מליסה דה ערביין מקבל את טעמו התוסס מבצל מקורמל ויין. סחיטת מיץ לימון והמרק מוכן. מגישים בקערה קטנה, מעל פרוסת בגט וקמצוץ גבינה שוויצרית מגוררת. קרא עוד

בצל, מיץ לימון, גבינה שוויצרית, גבינת פרמזן, בגט, קמח, יין אדום, טימין, עלי דפנה...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק בצל צרפתי עם קרוטוני גבינהצפיות: 6,556

טיילר פלורנס מכין את המרק שלו עם ציר בקר ויין אדום, מוסיף טימין טרי ועלי דפנה לטעם, ומגיש אותו עם קרוטוני גבינה. קרא עוד

בצל, שום, עלי דפנה, טימין, יין אדום, קמח, בגט, גבינת גרוייר...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לזניה עם דלעת ובשר טחוןצפיות: 9,360

הלזניה הדשנה של רוברט אירווין היא ארוחה שלמה בצלחת אחת, לכאורה כל כך קלה להכנה. כל שכבה ממולאת ברוטב עגבניות עם בשר בקר טחון ויין אדום, מחית דלעת ותערובת קרמית של ריקוטה ומוצרלה. קרא עוד

פירה דלעת, בשר חזיר טחון, גבינת מוצרלה, גבינת פקורינו רומנו, גבינת ריקוטה, פסטה לזניה, בצל, שום, יין אדום, רסק עגבניות, ביצים, קישואים, בזיליקום, פטרוזיליה, אורגנו...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק ירקות עם עדשיםצפיות: 12,339

אינה גארטן מתחילה את המנה הזו על ידי השריית עדשים במים רותחים כדי לרכך אותן, ואז הוספתן לציר בטעם כמון עם גזר וסלרי. רגע לפני ההגשה, מוסיפים יין אדום למרק ו... קרא עוד

עדשים, בצל, כרישה, שום, טימין, כמון, סלרי, גזר, רסק עגבניות, יין אדום, חומץ יין, גבינת פרמזן...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10 תכולה קלורית: 462
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
ספגטי דלעת עם רוטב עגבניות חריף במרינרהצפיות: 10,368
תוֹכֶן:

עקבו אחר רייצ'ל ריי והוסיפו פלפלי צ'ילי לרוטב עגבניות לקבלת טעם חריף ייחודי. היא צולה ספגטי דלעת בקליפתה, ואז מוסיפה את הרוטב להצגה מדהימה. קרא עוד

ספגטי דלעת, גבינת פרמזן, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, בצל, סלרי, גזר, גרידת לימון, עלי דפנה, עגבניות שרי, שום, אנשובי, בצל מתוק, פלפל צ'ילי, מיורן, אורגנו, רסק עגבניות, יין אדום, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזיר בסגנון איטלקי ופולנטה צ'יליצפיות: 5 509

מתכון לצ'ילי עם בשר חזיר טחון, פולנטה ועשבי תיבול איטלקיים. קרא עוד

פלפל, נקניק, סלמי, חזיר, בשר חזיר טחון, טימין, זרעי שומר, שום, פלפל חלפיניו, פלפל צ'ילי, בצל, אורגנו, רסק עגבניות, יין אדום, חלב, פולנטה, גבינת פקורינו רומנו, פטרוזיליה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פסטה לחג המולדצפיות: 7,839

רוטב הפסטה הסמיך של רייצ'ל, המבושל עם ירקות ושלושה סוגי בשר, הוא משביע וחגיגי. מנה זו היא מסורת חג מולד בביתה. קרא עוד

פנצ'טה, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, שום, גזר, סלרי, בצל, יין אדום, עגבניות שרי, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון, פסטה פנה, גבינת פקורינו רומנו, לחם לבן...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 4 מנות גדולות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקר עם פלפל שחורצפיות: 9 889

בקר מבושל ביין פלפל שחור של רייצ'ל ריי - קרא עוד

בקר, קמח, שום, עלי דפנה, יין אדום, רסק עגבניות, פלפל שחור, תפוחי אדמה, גבינת טלג'ו, גבינת ברי, גבינת קממבר, חלב, שמנת, מרווה, פטרוזיליה...
זְמַן: 5 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
קסאטדה - מאפים סיציליאניים איטלקייםצפיות: 13,227
תוֹכֶן:

קסאטדה הם מאפים בצורת סהר סיציליאניים עם מילוי מתוק שניתן להגיש מטוגן או אפוי. למעשה, מדובר בגרסה מיני-מתוקה של קלצונה. מאפים אלה פופולריים מאוד בדרום. קרא עוד

קמח, ביצים, יין אדום, גבינת ריקוטה, שוקולד, גרידת לימון, גרגירי חומוס, אגוזי מלך, דבש, קינמון, אבקת סוכר...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 יחידות
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
פאי יונים איטלקי עם פסטהצפיות: 10 622
תוֹכֶן:

לפני מאה שנה, המתכון לפאי יונים איטלקי עם פסטה היה חלק מהמטבח העילי והיה פופולרי ביותר במאה ה-19. כיום, וריאציות שונות של רוטב הפסטה אפשריות, אך נישאר במקור. קרא עוד

בשר יונים, בייקון, גזר, שורש סלרי, בצל, יין אדום, פסטה ריגטוני, קמח, חלב, ביצים...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
אספיק הודו עם פטריותצפיות: 5,892
תוֹכֶן:

מתכון לג'לי הודו ופטריות עם רוטב פטריות. קרא עוד

הודו, פטריות, גזר, שום, סלק, בצל, חזרת, יין אדום...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
משקה חג המולד הדני "גלוג"צפיות: 6,275

מתכון להכנת משקה אלכוהולי דני לחג המולד "גלוג". קרא עוד

יין אדום, וודקה, צימוקים, שקדים, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר טחון...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
גלוג חגיגי נורווגיצפיות: 7,782

מתכון למשקה האלכוהולי הנורבגי החגיגי "גלוג". קרא עוד

יין אדום, מיץ תפוזים, דבש, וודקה, קוניאק, אניס כוכבי, קינמון, הל, ציפורן, ג'ינג'ר טחון, גרידת תפוז, אגוז מוסקט, נענע, טימין, מליסה...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כבש בסגנון יווניצפיות: 12,260

מתכון לבשר טלה בסגנון יווני. נתחי טלה טבעיים על העצם נאפים ביין עם זיתים, עגבניות ועשבי תיבול. קרא עוד

כבש, עגבניות, בצל סגול, שום, זיתים, אורגנו, סוכר חום, יין אדום, חומץ יין...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
סטייק ריב-איי ברוטב יין-פירות וגבינה כחולהצפיות: 7 253
תוֹכֶן:

מתכון לסטייק ריב-איי ברוטב יין ואוכמניות. הרוטב עשוי מבצלי שאלוט, פטריות וגרגירי פלפל מוקפצים. לאחר מכן מוסיפים יין אדום, פורט וציר בקר, והנוזלים העודפים מתאדים. מוסיפים לרוטב רוזמרין ועלי דפנה. קרא עוד

בקר, גבינה כחולה, יין אדום, פורט, בצלצלי שאלוט, פטריות פורצ'יני, פלפל שחור, טימין, עלי דפנה, אוכמניות, אוכמניות שחורות, אוכמניות...
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, .
מְחַבֵּר: - שף
סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין, אפוי בנייר כסףצפיות: 47,075

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון, צלפים, יין אדום, לימון, מיץ לימון, רוזמרין...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק בצל עם גבינהצפיות: 4,300

מתכון מפורט עם תמונות.

בצל סגול, בטטה, יין אדום, רוזמרין, לחם לבן, גבינת צ'דר, גבינה שוויצרית...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8 תכולה קלורית: 324
מרק קרם בצל עם בצל מקורמלצפיות: 13,736
תוֹכֶן:

מרק בצל קלאסי אפילו יותר טעים עם בצל מקורמל ושמנת מתוקה. הטעם העמוק והעשיר של הבצל המקורמל מפצה על הזמן המושקע בהכנתו. וקרוטונים מלוחים של גבינה כחולה מוסיפים נגיעה של... קרא עוד

בצל, טימין, שום, שרי, יין אדום, שמנת...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6 תכולה קלורית: 250
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק בצל צרפתיצפיות: 5,380

מתכון מפורט עם תמונות.

בצל, קמח, יין אדום, בגט, גבינת אמנטל...
זְמַן: 48 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 390
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר:
ביסקוצ'יטוס אניסצפיות: 9,485

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח משובח, ביצים, יין אדום, ברנדי, שרי, זרעי אניס, קינמון...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מכין בערך 48 עוגיות
מְחַבֵּר:
חזה עוף מטוגן עם פטריות ורוטב יין אדוםצפיות: 15,427

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, פטריות אויסטר, פטריות מיטאקה, קמח, יין אדום...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מתכוני רוטב ספגטי הכי טעימים וקליםצפיות: 28 194

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, יין אדום, ארוגולה, גבינה, צנוברים, פטריות שמפיניון, אספרגוס...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר: - שף
נאצ'וס עם תבשיל בשר חריף ובצל כבושצפיות: 13,666
תוֹכֶן:

מתכון למנת אוכל מהיר מקסיקנית, נאצ'וס עם תבשיל בשר. עשוי מנקניק טחון, מתובל בתבלינים, עלי דפנה וטימין, יחד עם ירקות כמו שום, שומר וסלרי. מושרה ברוטב... קרא עוד

שום, סלרי, בצל, בצל שומר, רסק עגבניות, יין אדום, נקניקיות לטיגון, חזיר, עלי דפנה, טימין, חומץ יין, רוטב טבסקו, צ'יפס, גבינת פרמזן, גבינת פונטינה, גבינת מסקרפונה, ארוגולה...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סנגריה חמה עם קינמוןצפיות: 11,358

מתכון למשקה יין המוכן עם פירות בסיר בישול איטי - סנגריה חמה עם קינמון. קרא עוד

יין אדום, יין לבן, ברנדי, תפוזים, דובדבנים, אפרסקים, קינמון, סירופ...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר:
גרניטה עם יין מתובלצפיות: 6,393

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שמנת...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
טאקוס בקר מבושל וכרוב אדוםצפיות: 8 839

מתכון למנת אוכל מהיר מקסיקנית - טאקוס עם רוטב שום ומילוי של בקר מבושל וכרוב אדום. הבקר הצרוב מראש הונח בסיר המתאים לתנור ובישל על אש קטנה עם ציר בקר ו... קרא עוד

בקר, שום, פפריקה, תיבול צ'ילי, בצל סגול, סוכר חום, חומץ תפוחים, יין אדום, עלי דפנה, טורטיה, כרוב אדום...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
חזה עוף חריף עם גרטן תפוחי אדמה וכרוב אדוםצפיות: 4,754
תוֹכֶן:

מתכון למנה שנייה: חזה עוף מטוגן בתערובת תבלינים סינית. גרטן תפוחי אדמה עם שמנת, גבינת פרמזן וטימין. וכרוב אדום מבושל ביין אדום. קרא עוד

תפוחי אדמה, שמנת, גבינת פרמזן, גבינת גרוייר, טימין, בייקון, בצל סגול, כרוב אדום, יין אדום, חומץ בלסמי, תיבול חמשת התבלינים, אבקת שום, חזה עוף...
זְמַן: שעתיים ו-7 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2
מְחַבֵּר: - שף
נקניקיית טלה חריפה ביתית עם נענעצפיות: 5,715

מתכון מפורט עם תמונות.

כבש, שומן חזיר, נענע, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, עירית, גרידת תפוז, חלב, יין אדום, מעטפת חזיר, בגט, גבינת פטה, פלפל מתוק...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15 יחידות נקניקיות בקוטר 15 ס"מ
מְחַבֵּר:
קרם סביון תותצפיות: 8 808

מתכון מפורט עם תמונות.

תותים, ביצים, יין אדום, אבקת וניל...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פסטה פיצוצ'רי עם ראגו ברווזצפיות: 6,460

מתכון מפורט עם תמונות.

פטריות פורצ'יני, פנצ'טה, בייקון, בצל, גזר, סלרי, טימין, מרווה, שוקיים של ברווז, רסק עגבניות, עלי דפנה, יין אדום, פסטה פיצ'וקרי, פטרוזיליה, גבינת פרמזן...
זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
ירכי עוף ברוטב ציידיםצפיות: 7,898

מתכון מפורט עם תמונות.

ירכי עוף, בייקון, בצל, פטריות שמפיניון, רוזמרין, עגבניות סן מרזאנו, עגבניות שרי, יין אדום, מי מלח זיתים, זיתים...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 499
מְחַבֵּר:
חזיר אפוי עם רוטב פטריות ותרדצפיות: 9 353

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, קמח, פטריות פורצ'יני, יין אדום, שמנת, מיץ לימון, פטרוזיליה, תרד...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 607
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פונץ' חמוציותצפיות: 6,902

מתכון מפורט עם תמונות.

הל, קינמון, ציפורן, מיץ חמוציות, יין אדום, דבש, חמוציות, תפוזים...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 18
מְחַבֵּר:
פונץ' יין אדוםצפיות: 23,947

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, ברנדי, ליקר פטל, ליקר תפוזים, מיץ לימון, פטל, תפוזים...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
סנגריה אדומהצפיות: 12 195

מתכון מפורט עם תמונות.

יין אדום, ברנדי, ליקר תפוזים, תפוזים, תפוחים, סודה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .
מְחַבֵּר:
יין חםצפיות: 5 246

מתכון מפורט עם תמונות.

גרידת תפוז, יין אדום, ציפורן, פלפל שחור, אניס כוכבי...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
חזיר אפוי עם עדשיםצפיות: 7,047

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, בייקון, דלעת, עדשים, דלעת, יין אדום, פטרוזיליה, סלרי, בצלצלי שאלוט, עלי דפנה, טימין, חרדל, חרדל דיז'ון...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 454
מְחַבֵּר:
קוקטייל החלטות לשנה החדשהצפיות: 6,058

אנחנו אוהבים לחשוב על הקוקטייל החכם הזה כדרך מהנה להתחיל לקיים את ההחלטות שלכם לשנה הבאה; הוא מכיל כמה מהמרכיבים הבריאים האהובים עלינו, כמו תפוח טרי וג'ינג'ר טחון. קרא עוד

סיידר תפוחים, וודקה, יין אדום, תפוחים, ג'ינג'ר טחון, תה מסאלה, מיץ ליים...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כדורי בשר פפרוניצפיות: 5,640

שלושה סוגי בקר משולבים עם משחת צ'ילי, שומר, זרעי אניס ונגיעה של יין אדום. קרא עוד

בשר בקר טחון, בקר, שומן חזיר, גבינה, עגבניות, גבינת ריקוטה, גבינת גרנה פדאנו, יין אדום, פלפל צ'ילי, משחת פלפל קלברי, זרעי אניס, זרעי שומר, אורגנו, בזיליקום, עגבניות שרי, שום, לחם לבן...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 25 יחידות
מְחַבֵּר:
קרקרים עם בוטנים וקוואקרצפיות: 5,846

מתכון מפורט עם תמונות.

שיבולת שועל מגולגלת, אגוזים, בוטנים, חלב, יין אדום, גבינת ברי, טימין, חמאת בוטנים, צימוקים, סולטנות...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 30 יחידות

בְּחֲזָרָה קָדִימָה

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון