מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

לפני הצלייה, תרנגול ההודו מושרה במשך יומיים בתערובת תבלינים יבשה עם עשבי תיבול פרובנסליים וסומק, וכתוצאה מכך נוצר טעם עסיסי וטעים להפליא. המיצים הנפלטים במהלך הצלייה...

בספרו של סטנלי קליזבי ארתור משנת 1937, "משקאות מפורסמים של ניו אורלינס וכיצד לערבב אותם", המתכון לקוקטייל השוויצרי דורש הרבה יותר אבסינת מרוב הקוקטיילים האחרים...

סירופ פירות יבשים תוצרת בית עם דבש, הל, קינמון ואגוז מוסקט משמש כבסיס לקוקטיילים או סודה. פשוט הוסיפו מעט סירופ למים מוגזים רגילים ו...

"אמא שלי הכינה את העוגיות האלה בהתחלה משאריות בצק עלים שנשארו מפאי תפוחים, אבל אהבנו אותן כל כך שהיא התחילה להכין אותן במנות", אומרת מחברת המתכון אנדראה...

עוגיות הקייק פופס האלה עשויות מתערובת צפופה של אורז תפוח ומרשמלו מומס, עם נגיעה של גרידת לימון לאיזון מושלם של המתיקות. טבלו כל עוגת פופס ב...

מתכון זה יעזור לכם להכין מק אנד צ'יז קנויים בצורה מושלמת, וליצור מנה ביתית שהיא סופר בשרית, עסיסית וטעימה. והתוספת של צ'יפס תירס פריך עם גבינת צ'דר דביקה...

תבשיל זה עשוי משאריות של הודו צלוי ופירה בטטה, וקופסת מרק פטריות מעניקה לו טעם רענן ששונה ממנות החג של אתמול. המתכון קל...

אם תחליטו להכין קציצות מבשר הודו רזה יותר, חשוב לוודא שהן לא פחות עסיסיות וטעימות להפליא. לשם כך, עדיף לבחור בשר כהה ו...

גיא פיירי מכין את ציר התרנגול הודו צלוי וירקות. הטעם עשיר ותוסס. מיותר לציין שהרוטב שמכינים עם ציר זה מדהים!

זוהי אלטרנטיבה טעימה לתבשיל ספגטי עוף המפורסם של רי דראמונד. הוא עמוס בירקות ומושלם אם נשארו לכם קצת הודו צלוי ורוטב אחרי...

מתכון זה הוא הדרך הקלה ביותר ליהנות מהטעמים הטריים של המטבח היווני. קציצות הודו פרוסות, מטוגנות במחבת עם תבלינים ומוגשות בפיתה עם רוטב יוגורט מהיר.

מילוי הבשר של פאי רועים זה מכוסה בפירה בטטה במקום פירה מסורתי. המתיקות הטבעית של הבטטה משלימה בצורה מושלמת את טעמה המלוח. והתוספת הפריכה...

המתכון הזה מושלם אם התמזל מזלכם לחגוג את חג ההודיה אצל חברים או משפחה ונשלחתם הביתה עם המון שאריות. זה כמו לאכול הכל מחדש...

אם נשארו לכם רוטב הודו ופירה אחרי ארוחת חג, אפו למחרת פאי רועים טעים שכל המשפחה תאהב. השתמשו בבשר בקר טחון טרי, קפוא...

פסטה אורזו עשויה עם עשבי תיבול טריים, קישואים וגבינת פטה מפוררת ליצירת ארוחה צמחונית שלמה או תוספת שטעימה מוגשת חמה או בטמפרטורת החדר.

הפנקייקים המקסימים האלה מושלמים לא רק לארוחת בוקר אלא גם כקינוח. הם עשויים בסגנון עוגיות אוראו וכוללים טעמי אוראו, כך שחובבי עוגיית הכריך הזו יתלהבו...

עוגת הגלידה הזו נוצרה בהשראת עוגת החגבים האמריקאית הקלאסית, עם שכבות שוקולד ומילוי מנטה מרענן. לא תצטרכו לאפות את השכבות - תחליף מושלם הוא...

עוגת בומבת עוגיות מרשימה זו היא הקינוח המושלם להכנה כשלא רוצים להדליק את התנור, כמו בחום הקיץ. המילוי הקליל והאוורירי עשוי מתערובת קרמית...

בזכות נקניקיות טבעוניות וכרוב ניצנים, הפסטה הזו תהיה להיט אצל כל האורחים שלכם, טבעונים ואוכלי בשר כאחד. קרמל הירקות (בצל וכרוב ניצנים) הוא המפתח לטעם התוסס. כשאתם...

כדי לעודד ילדים לאכול קישואים בריאים, בישלו אותם עם פסטה! כולם אוהבים פסטה. ובמתכון הזה, הקישואים מתבשלים על אש קטנה עד שהם מתפרקים, וחלק מהם הופך ל...

פסטה אורצ'יטה מתובלת בשמן זית שום מתוק וחריף ומעליה פירורי לחם קלויים. בשילוב עם גבינת פרמזן מגוררת, רוטב השום מעניק לפסטה טעם מורכב ו...

אם נשאר לכם רק קצת רוסטביף במקרר מארוחת הערב של אתמול, נצלו אותו עד תום והכינו את סלט הפסטה אורצ'יטה הדשן הזה עם נתחי בשר, מוצרלה בוצ'יני,...

אם אתם רוצים להפוך את פירה תפוחי האדמה שלכם לבריא יותר ודל בקלוריות, החליפו חלק מתפוחי האדמה בלפת. כשהם מבושלים, הם דומים לתפוחי אדמה, ועל ידי הוספת שמנת חמוצה, חרדל וחמאה, וערבוב...

הוסיפו חלב וחמאה לפירה בסיסי, הוסיפו עשבי תיבול טריים וחרדל גרגירי לקבלת פרץ טעם חמצמץ וטעים כנגד המרקם הקרמי. אם...

"בילינו זמן רב בחיפוש אחר מתכון מושלם לסופגניות. המטרה הייתה להשיג מרקם קליל, דמוי ביסקוויט, ללא עודף שומן - והצלחנו! המשטחים הלא אחידים של הסופגניות נותנים..."

זהו המתכון הקל ביותר לסלמון מזוגג בדבש טעים שכל המשפחה תאהב. הוא מוכן תוך חצי שעה, ומלבד הדג, הוא דורש רק שישה מרכיבים. לזיגוג הדבש-ליים,...

הנה המתכון המושלם לעוגיות חגיגיות בצורת ג'ינג'ר (או דמויות אחרות) שניתן לקשט בציפוי. תערובת מאוזנת של תבלינים חמים ומולסה מוסיפה נגיעה של...

ביצים מקושקשות שמבושלות כראוי צריכות להיות רכות, רכות וקרמיות. לשם כך, חשוב לטגן אותן בחמאה על אש בינונית כדי למנוע מהן להשחים או להתבשל יתר על המידה.

אף מרכיב במנה הזו לא מכיל מוצרים מן החי, ואפילו הביצים, באופן פרדוקסלי, עשויות מטופו! כדורי הטופו מצופים בפירורי לחם, מטוגנים...

זהו מתכון קאפקייקס שוקולד היחיד שתצטרכו אי פעם. הקאפקייקס לחים לחלוטין מבפנים ויציבים מבחוץ, עם טעם שוקולד עשיר ועמוק. זה...

זוהי עוגת הגבינה של החלומות! לחה, בדיוק במידה הנכונה, צפופה וקטיפתית, עם קלתית חמאתית ולא מתוקה מדי של קרקר גרהם, קלה להכנה, ואם תעקבו בדיוק אחר המתכון,...

קוקטייל פיסקו זה ירתק את כולם לא רק בטעם מלון עדין אלא גם בהגשה היפה שלו. המשקה מוגש על שיפוד שמנוקב בו קוביית מלון דבש עטופה בפרוסה דקה...

רוטב מרענן ומותסס זה, המועשר בעשבי תיבול, יחייה כל סלט. הוסיפו עשבי תיבול טריים שיש לכם בהישג יד, או אפילו יותר טוב, כמה לטעם עשיר.

זוהי גרסה מהירה יותר של עוף מטוגן פריך, המשתמשת במרכיבים נפוצים מהמזווה. שוקיים עוף מתובלות בחלב חמאה וחרדל צהוב, מה שמעניק להן...

מרינדה של חלב חמאה, מתובלת ברוטב חריף, טימין ושום, הופכת את העוף הצלוי הזה לעשיר ועסיסי. העוף מושרה בחלב החמאה המתובל למשך הלילה ולאחר מכן מצופה ב...

העוף נקשר בחוט וצלוי על שיפוד, מה שמבטיח בישול אחיד ועור פריך וזהוב כהה. לפני הצלייה, יש להשרות את העוף במי מלח עם...

לקבלת טעם נפלא בהשראה אסייתית, השרו את תרנגול ההודו שלכם לחג לילה שלם במי מלח של תה, תפוזים ודגנים בורבון, ולאחר מכן שפשפו אותו היטב עם...

יצירת פרפרים של הודו עוזרת לו לצלות מהר יותר, ומבטיחה בישול אחיד מכל הצדדים מבלי שיהיה צורך להפוך אותו. יש להשרות את ההודו למשך הלילה במים ריחניים...

סלט עשיר זה הוא שילוב נפלא של טעמים ומרקמים. ירקות עסיסיים משלימים דלעת צלויה, פרוסות נקניק טבעי וטבעות בצל אדום, והכל בחמאה...

טמאלס מקסיקניים הם חתיכות קטנות של בצק תירס ממולאות במלית, עטופות בקליפות תירס ומאודות. הטמאלס הקטנים האלה מושלמים למסיבות ועוד...

בוריטו הוא דרך נהדרת לארוז טעם, ערכים תזונתיים ומרקם מקסימליים לתוך טורטיה דקה, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת ליהנות ממנה בכל שעה ביום, בבית, בעבודה או בדרכים. הבוריטו הזה...

כשאתם מכינים פירה, אל תחסכו בחמאה! לפירה הטעים ביותר יש טעם קרמי נפלא ומרקם קרמי. וכדי להבטיח שלא תאבדו את טעם תפוחי האדמה עצמם, הרתיחו אותם...

לטעם עשיר ועז יותר של פירה, ניתן להחליף את החלב בחלב חמוץ וחמאה ולמעוך את תפוחי האדמה. אם אתם מעדיפים מרקם חלק יותר, דלגו על החמאה...

לאחר הרתחת האטריות, אל תשפוך את כל המים מהסיר. הנוזל העמילני הזה יהווה בסיס מושלם לרוטב קליל וחמאתי. ערבבו את האטריות המבושלות עם עשבי תיבול טריים, ויהיה לכם...

אם אי פעם ניסיתם קציץ בשר פורצ'טה איטלקי, סביר להניח שנשבתם בקסמי טעמו החריף עם רמזים של שומר, לימון ורוזמרין. מתכון זה מציע למלא אותו באותו...

אם אתם מעוניינים בניסויים ותוצאות טעימות באופן בלתי צפוי, נסו להכין לזניה בתבנית מאפינס עם חור במרכז. בדרך זו, הלזניה תתבשל מבחוץ פנימה ומהמרכז פנימה, כלומר...

מנה דשנה ומזינה זו טובה באותה מידה לארוחת בוקר או ערב. קציצת הבקר העסיסית מוגשת עם קמח תירס קרמי, ביצת עין, קייל מבושל וירקות...

וופלים עם עוף בסירופ חם הם מאכל פופולרי מדרום אמריקה. מתכון זה מוסיף מעט קמח תירס לבלילת הוופלים, מה שמוסיף פריכות קלה ומראה בלתי צפוי...

רוטב חמאת באטרסקוטש דומה לקרמל, אך בניגוד לקרמל, הוא עשוי מסוכר חום. חוץ מזה, טכניקת ההכנה דומה לרוטב קרמל קלאסי. לתוצאה מושלמת...

חלב חמאה המעורבב בבצק לחם תירס מסייע לרכך את המרקם שלו, עם גרגירי קמח התירס האופייניים לו. מתכון זה מוסיף גם נגיעה של חומץ לבן לחלב החמאה...