מתכוני כרוב

• המבורגרים
• כרוב כבוש
• רמולאד

הקציצות להמבורגרים העשירים והמנוגדים הללו עשויות מבשר בקר טחון רזה, מעורבב עם שמנת מתוקה ומתובל באגוז מוסקט, כמו כדורי בשר דניים. הן מטוגנות במחבת ומעליהן גבינה דנית. קרא עוד

ההבדל היחיד בין סלט זה לפסטה פרימוורה מסורתית הוא שהוא מוגש קר ומרוטב עם רוטב ראנץ'. הירקות נשארים סטנדרטיים: ברוקולי, עגבניות שרי, אפונה ירוקה, אספרגוס, גזר וכרישה - כולם מוסיפים. קרא עוד

מנה צמחונית זו, עמוסה בטעמים אסייתיים תוססים, אורכת פחות מחצי שעה להכנה. תערובת של אטריות ביצים סיניות מבושלות וברוקוליני מולבן בשמן שומשום מונחת בקערות עמוקות ומעליה... קרא עוד

ביפן, מאכל זה נקרא גם "טוריקאטסו", שפירושו נתח עוף מטוגן מצופה בפירורי לחם. הנתח עצמו הוא פילה חזה עוף, המצופה בקמח, לאחר מכן טבול בביצה, ולאחר מכן מגולגל בפירורי לחם יפניים. קרא עוד

המנה האמריקאית הקלאסית, מק אנד צ'יז, מורכבת ממקרוני וגבינה ברוטב גבינה שמנתי, אבל כמה תענוג יהיה להשלים את התענוג הגבינתי הזה עם ירקות טעימים! המנה מתפוצצת מיד בשלל טעמים - רק תראו את המתיקות לבדה! קרא עוד

אגרולים פריכים בסגנון סיני הם פינוק בטוח לכל אירוע. הם כל כך טעימים ומעוררי תיאבון שהם פשוט ייעלמו מהשולחן. אגרולים עשויים מעלי בצק מיוחדים. עטפו אותם ב- קרא עוד

שוקיים עוף משופשפות בתערובת תבלינים ומיץ לימון וצלויות עד להזהבה, לאחר מכן מברישות בדבש, המשלים בצורה הרמונית את טעמו הלוהט של פלפל קאיין. מגישים עם תוספת של שזיפים מתובלים צלויים ו- קרא עוד

להכנת הכריכים האלה, נתח חזיר מושרה ברוטב ברביקיו העשוי מרוטב הויסין אסייתי וקטשופ, עם תוספת דבש ומיץ חמוצים. לאחר מכן הוא נצלה על הגריל ופורס לחתיכות קלות להגשה בלחמנייה. הרכבה: קרא עוד

קולסלאו אמריקאי מאופיין בקרמיותו הנעימה, המודגשת על ידי תווים חמצמצים של רוטב החלב המותסס עם נגיעה של חומץ. מלבד כרוב, קולסלאו בדרך כלל כולל: קרא עוד

פילה חזיר רך הופך עסיסי וטעים עוד יותר כאשר הוא צלוי עם מילוי. לשם כך, כל הנתח נפרס כמו ספר, ואז מגולגל לגליל הדוק יחד עם פלפלים קלויים, מוצרלה ובזיליקום. קרא עוד

כדי ליהנות מבשר מעושן מדהים, אתם לא צריכים לבלות את כל היום בעישון שלו. המפתח הוא בחירת התבלינים והקישוט הנכונים. סטייק בקר משופשף בפלפל צ'יפוטלה מעושן וקפה טחון וצרוב ב- קרא עוד

הוסיפו ירקות צלויים לסלט של ירקות וירקות טריים לקבלת טעם קיצי ועשיר יותר, במיוחד אם אתם צולים על גריל פחמים. בסלט הזה, בטטות ואספרגוס צלויים משלימים בצורה נהדרת את הירקות הטריים. קרא עוד

מנה קלה להכנה אך משביעה זו מושלמת לפיקניקים. בבית, תוכלו לערבב את הרוטב עם שעועית משומרת ולקחת אותה אתכם. השעועית תשרוד ותחדיר טעמים מדהימים ותוססים תוך כדי תנועה. ובפיקניק, תיהנו... קרא עוד

כרוב אדום, חתוך לפלחים, נצלה קלות על הגריל כדי להפוך את הקצוות פריכים, תוך השארת רוב הכרוב עסיסי ופריך. זה מוסיף טעם נוסף וארומה מעושנת וקיצית לסלט. חתיכות הכרוב מתובלות מראש. קרא עוד

סלט טעים, עסיסי ועשיר בוויטמינים זה עשוי מירקות טריים ומלא בצבעי קיץ עזים. כל הירקות - ג'יקמה, גזר, כרוב נאפה, בצל סגול, פלפל אדום ומלפפון - חתוכים לרצועות בגודל שווה בערך. קרא עוד

הוסיפו לקולסלאו פשוט טעמים טרופיים עזים על ידי הוספת מנגו פרוס דק לקולסלאו ורוטב חלב קוקוס-ליים. למרקם וטעם עשיר יותר, הוסיפו בוטנים קלויים. סלט זה מאוד... קרא עוד

אורז כרובית בריא מועשר בטעמים דרומיים תוססים כשהוא מכין אותו לסלט בסגנון טקס-מקס. תצטרכו מרכיבים אופייניים למטבח הזה: תירס קלוי באש (גרעינים), פלפל שחור משומר, קרא עוד

סלט ירקות עשיר בוויטמינים הזה פשוטו כמשמעו מתפוצץ מטעמים ומרקמים מנוגדים. והוא מוכן תוך דקות בעזרת תערובת סלט ברוקולי קצוץ קנויה ותוספת של ענבים אדומים חצויים. קרא עוד

ניתן להכין סלט טעים, משביע מאוד ועשיר בסיבים על ידי ערבוב פסטה מבושלת וקרירה היטב, כמו פרפלה או פפיון, עם תערובת סלט מוכנה של נבטי בריסל קצוצים וקייל והוספה של - קרא עוד

אין צורך להרתיח או לחלל ברוקולי כדי להכין את הסלט הזה. תיהנו מכל הטעמים, היתרונות והעסיסיות של כרוב זה כשהוא נא. רוטב עשיר ומותסס עשוי מחלב חמוץ ויוגורט, בתוספת של קרא עוד

אורז יסמין מבושל במים עם ג'ינג'ר פרוס מוסיף טעם ייחודי שמשתלב נהדר עם פירות ים. מגישים אותו כתוספת עם שרימפס וברוקולי ברוטב שום חריף. פרחי שרימפס וברוקולי - קרא עוד

קולסלאו אמריקאי עשוי מכרוב טרי ומרוטב בתערובת פיקנטית של מיונז, חרדל, חומץ תפוחים, רוטב חריף סריראצ'ה ונגיעה של סוכר. רוטב זה מעניק לכרוב מרקם קרמי שמתרכך ל... קרא עוד

פאי עוף וירקות חצי סגור זה מועשר בטעמים אקזוטיים של המטבח ההודי, הודות לתערובת של קרם קוקוס ואבקת קארי מדרס. הוא חריף יותר מאבקת קארי רגילה, אך החריפות מאוזנת בצורה מושלמת. קרא עוד

• כריכים
• עוף בבלילה

עוף מטוגן חריף הוא אופציה נהדרת למנה ראשונה, מנה עיקרית או המבורגר עסיסי ומשביע. טגנו עוף פריך בסגנון נאשוויל בפירורי לחם חריפים, מזוגגים בחמאה חמצמצה, והשתמשו בו כמרכיב העיקרי. קרא עוד

כריכי סאב טעימים ומשביעים ישמרו עליכם שבעים לאורך זמן, במיוחד אם הם מלאים בשפע של בשר וירקות. לחמניות קלויות מועלות בגבינה, רוסטביף פרוס דק וברוקולי או ראבה מבושלים. קרא עוד

קולסלאו הוא סלט כרוב אמריקאי מסורתי ברוטב חלב מותסס. הוא עשוי מכרוב עסיסי וטרי, מכיל ויטמינים רבים וסיבים תזונתיים בריאים, וניתן להגישו כתוספת כמעט לכל מנה עיקרית. וכדי להכין את שלכם... קרא עוד

סלט עסיסי, תוסס ועשיר בוויטמינים זה עשוי מכרוב אדום מגורר דק, בצל ירוק, כוסברה ובזיליקום, ומוגש ברוטב חמאת בוטנים מתוק-חמוץ במקום מיונז מסורתי. בחרו רוטב ללא חמאת בוטנים. קרא עוד

• כבש בגלייז רימונים עם נענע על שיפוד
• סלט כרוב יווני

מתאבן ים תיכוני טעים המורכב מלחמים קטנים המוגשים עם פרוסות טלה צלויות על שיפוד בציפוי רימון וקולסלאו מרענן בסגנון יווני. שוק הטלה משמשת לצלי. קרא עוד

• עוֹף
• סלט כרוב עם פלפלים חריפים ובצל ירוק
• רוטב ויניגרט עם פלפל שחור

לפני הצלייה, חזה עוף משופשף בתערובת של 16 תבלינים. ודאו שאתם משלבים את כל המרכיבים, וצפויה לכם הפתעה טעימה. כלול גם סוכר חום. הוא מתקרמל בצורה יפה. קרא עוד

במקום לוואש או טורטיה מסורתיים, הלחמניות הללו עטופות בעלי קייל גדולים. כדי להפוך אותן לגמישות וגמישות, העלים מאודים מראש. לאחר מכן הן ממולאות במילוי טעים של עוף ג'רק חריף. קרא עוד

סלט ברוקולי בריא ודל קלוריות יכול להיות טעים! הכל סובב סביב הרוטב הקליל והקרמי. מיונז מוחלף בתערובת של שמנת חמוצה דל שומן ויוגורט. וכדי שהברוקולי לא יהפוך למשעמם, הוא מלווה ב... פריך קרא עוד

צליית חזיר בגריל היא מאכל נהדר לאירועים מיוחדים, והוא דורש הכנה מראש. את החזיר ממליחים בלילה שלפני, מקררים אותו, ולמחרת כל הנתח נצלה. קרא עוד

• חֲזִיר
• קולסלאו

ערכו מסיבת קיץ בסגנון הוואי לאורחים שלכם, והגישו להם המבורגרים של חזיר קאלאווה הוואי. שיטת בישול מסורתית זו של האי (בדרך כלל כתף עם עצם). קרא עוד

תוספת פשוטה של ​​כרובית צלויה מקבלת טעם מתוחכם כשהיא מוגשת עם רוטב ריחני של ברי ובייקון. הרוטב הלבן עשוי משומן בייקון שנוצר מטיגון וחלב, שמעובה בקמח וגבינה. קרא עוד

תוספת טעימה של נבטי בריסל צלויים ובייקון, מושלמת כמעט לכל מנה עיקרית ותוספת חגיגית באמת. הנבטים מבושלים מראש במיקרוגל, ואז מבושלים יחד עם הבייקון. קרא עוד

הכינו ברוקולי צלוי טעים ומעורר תיאבון על ידי השרייתו תחילה. שיטת בישול יוצאת דופן זו מעניקה לברוקולי טעם עשיר ותוסס שלא ישאיר אף אחד אדיש. תחילה מולבנים את פרחי הברוקולי. קרא עוד

כדי להבטיח נבטי בריסל צלויים באופן שווה, רכים מבפנים וזהובים קלות מבחוץ, בחרו נבטים באותו גודל. חממו אותם מראש במיקרוגל כדי להקל על השחילתם על שיפודים. קרא עוד

תוספת של פירה בקליפה עם קייל, מתובלת בשמן זית במקום בחמאה ועמוסה בזר טעמים עשיר. תפוחי אדמה אדומים קטנים, מבושלים בקליפה, מועכים יחד עם קייל מוקפץ עם בצל ושום. קרא עוד

ראש כרובית שלם, אפוי בתנור עד להזהבה, ייראה מאוד ייצוגי וחגיגי. כדי למנוע מהכרובית להתייבש בתנור, היא מבושלת תחילה במים עם תבלינים, ולאחר מכן מברישה ב... קרא עוד

את האטריות בסגנון יפני ניתן לאכול קרות, כמו סלט, מה שהופך אותן למושלמות לארוחת צהריים לעבודה או לפיקניק. הן מלאות בסיבים בריאים, חלבון וטעם תוסס להפליא, אשר... קרא עוד

תבשיל ברוקולי, עוף, גבינה ואורז טעים ומשביע. מכיוון שהרוטב עשוי ללא חמאה או שמנת, התבשיל דל שומן ועדיין נשאר קרמי להפליא. קרא עוד

קערה היא קערה גדולה מלאה בדגנים, ירקות ובשרים שמשתלבים בהרמוניה בטעמם ובמרקם שלהם. הכינו קערה עם קינואה מבושלת, מעליה בטטה אפויה וברוקולי, ובשר חזיר רך פרוס דק. קרא עוד

ברוקולי עסיסי ופריך הוא מרכיב מצוין לכריך חם ובריא. משתמשים גם בפרחים וגם בגבעולים הבשרניים. ראשית, הברוקולי מאודה קלות, ולאחר מכן מטוגן במחבת במשך מספר דקות. קרא עוד

כרוב מבושל יהפוך למנת תוספת מדהימה הראויה לשולחן חג אם תשתמשו בזן כרוב אדום עז. הוא ישודרג עם חמאה, בצלצלי שאלוט וכמון, שאיתם תוכלו לבשל אותו במיקרוגל. קרא עוד

קוסקוס ללא גלוטן זה עשוי מפרחי כרובית, אשר נקצצים במעבד מזון עד לקבלת פירורים. לאחר מכן, הכרובית הקצוצה מתחממת במיקרוגל עם תערובת תבלינים ומערבבת עם צימוקים וקוקוס. הכל... קרא עוד

בוק צ'וי טעים ועשיר בוויטמינים מאודה במיקרוגל עם שום וג'ינג'ר עד שהוא מתרכך מעט אך שומר על פריכותו ועסיסיותו. לפני ההגשה, מזלפים על הכרוב המוכן רוטב בסגנון אסייתי. קרא עוד

אם נשארו לכם גבעולים אחרי הכנת קישוט ברוקולי יפהפה, אל תזרקו אותם. במקום זאת, הכינו את סלט כרוב טעים ובריא הזה - סלט כרוב אמריקאי ברוטב חלב מותסס. גבעולים רכים וקצוצים - קרא עוד