בַּיִת » מטבחי העולם » מטבח אירופאי » המטבח היווני » עמוד 4
 

מתכוני המטבח היווני


קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף
נאצ'וס יווניצפיות: 4,936
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

גבינת פפר ג'ק, גבינת פטה, פלפלי פפרונצ'ינו, זיתים, זיתי קלמטה, עגבניות שרי, שום, אורגנו, סלסה, צ'יפס פיתה, יוגורט...
זְמַן: --
קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בשר חגיגי בסגנון יווני עם תרד מתחת למכסה בצקצפיות: 5,059

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, כבש טחון, עוף טחון, תרד, גבינת פטה, מיץ לימון, בצל, שום, בצק עלים, ביצים, אורגנו, מיורן, פטרוזיליה, שמיר...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
בקלאווה יוונית עשויה מבצק פילו עם אגוזיםצפיות: 145,853
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, גרידת לימון, קינמון, הל, סירופ, דבש...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 36 יחידות.
קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פסטיציו עם מנגולד שוויצריצפיות: 4 203

פסטיטסיו הוא מאכל יווני המורכב מפסטה אפויה, המוכנה באופן מסורתי עם כבש או בקר טחון, לעתים קרובות עם נתחי בשר כבוש. זהו תחליף בריא...

פסטה זיטי, בצל, שום, מנגולד, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חלב, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, שמיר...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, סלטים, יְרָקוֹת, רטבים, תחנות דלק, .
מְחַבֵּר: - שף
קבב קלמארי עם סלט הוריאטיקיצפיות: 7,011

מתכון מפורט עם תמונות.

קלמארי, חומץ יין, עגבניות, מלפפונים, גבינת פטה, זיתים, חסה רומית, לימון, בצל סגול, שום, אורגנו, טימין...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: גְרִיל, בָּשָׂר, קינוחים, פירות, .
מְחַבֵּר: - שף
סופלקי חזיר עם משמשים ודבשצפיות: 21,173
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזיר, פלפל חלפיניו, בצלצלי שאלוט, שום, מיץ לימון, יין לבן, צנוברים, יוגורט, אורגנו, נענע, משמשים מיובשים, דבש...
זְמַן: 45 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: גְרִיל, צִפּוֹר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חזה עוף ממולא בתרדצפיות: 6,003

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, תרד, גבינת פטה, ביצים, מיץ לימון, בצל ירוק, אורגנו, שמיר...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, סלטים, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר:
סלט יווני עם כדורי בשרצפיות: 9 123

מתכון לסלט בשר עם קציצות, חסה ופלפלים, מתובל ביוגורט. במקום פירורי לחם, אפשר להשתמש בפיתה צ'יפס לקציצות. וגם...

בשר בקר טחון, חסה רומית, פלפל, חומץ יין, בצל, שום, עגבניות שרי, יוגורט, צ'יפס פיתה, קינמון, נענע...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 370
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - מגיש טלוויזיה
בקלאווה בצורת סלצפיות: 5,063

מתכון מפורט עם תמונות.

בצק פילו, גרידת לימון, תמצית וניל, שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים, קינמון, סירופ, דבש...
זְמַן: 6 בערב מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 30 קאפקייקס
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר:
עוגיות חמאה יווניות (קוראביי) עם אגוזי מלךצפיות: 11,413

עוגיות החג היווניות הללו פופולריות ביותר בחג המולד, אך הן עשויות גם לחתונות, פסחא וחגים אחרים. הן כמעט תמיד מוגשות עם אבקת סוכר. בחג המולד,...

קמח פרימיום, בצק חמאה, אגוזי מלך, אבקת סוכר, תמצית וניל, ביצים, ברנדי...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 עוגיות קוראבי
קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף
מוסקה יוונית (תבשיל שכבות עם רוטב בשמל)צפיות: 10 295
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חציל, בשר בקר טחון, יין אדום, גבינת פרמזן, בצל, שום, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, רוטב עגבניות, חלב...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, מְתַאֲבנִים, בָּשָׂר, רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - שף
קפטדס (קציצות בשר יווניות)צפיות: 10 163
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר טלה טחון, חומץ יין, לחם לבן, בצל, שום, חלב, ביצים, יוגורט, מלפפונים, פיתה, אגוז מוסקט, אורגנו, נענע...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
קטגוריות: גְרִיל, לָדוּג, אוכל מהיר, פיתה, מְתַאֲבנִים, לָדוּג, סלטים, יְרָקוֹת, רטבים, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
גירוס סלמון בגרילצפיות: 8 208
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זרעי ענבים, גבינת פטה, פתיתי פלפל אדום, אורגנו, בצל סגול, שום, יוגורט, חסה אייסברג, פיתה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 429
קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר:
מוסאקה יוונית (תבשיל קדירה בשכבות עם חצילים ובשר טחון)צפיות: 6 243
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חציל, בשר טחון, בשר בקר טחון, עגבניות, רסק עגבניות, תפוחי אדמה, גבינת פטה, סלק, בצל, שום, יין לבן, רוטב ווסטרשייר, פירורי לחם, ביצים, חלב, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה, אורגנו...
זְמַן: 3 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מרקים, מרקים שמנתיים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מרק אפונה יווניצפיות: 8,539
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

אפונה, בצל, שום, מיץ לימון, גבינת פטה, לחם נאן, אורגנו, כמון, פפריקה, פטרוזיליה, נענע...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף
פסטיציו (תבשיל בשר ופסטה יווני)צפיות: 6 103
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות ביצים, כבש טחון, בצל, שום, רוטב עגבניות, חלב, שמנת, יוגורט, גבינת פרמזן, כמון, כוסברה, קינמון, פלפל אנגלי, נענע...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8
קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, רטבים, תבלינים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דולמה (עלי גפן ממולאים)צפיות: 6 271
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

עלי גפן, אורז ארוך גרגר, צנוברים, יוגורט, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, שמיר, נענע, צימוקים...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 דולמדות צמחוניות
קטגוריות: אוכל מהיר, המבורגרים, מְתַאֲבנִים, כריכים, רטבים, ממרחים, .
מְחַבֵּר: - שף
המבורגר טלה עם ממרח גבינת צזיקיצפיות: 5,910
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר טלה טחון, לחמניות שומשום, בצל סגול, שום, פתיתי פלפל אדום, גרידת לימון, עגבניות, תרד, יוגורט, גבינת פטה, חומץ יין, מלפפונים, פיתה, אורגנו, שמיר, נענע...
זְמַן: שעתיים ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, פיתה, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
טאקו כבש יווניצפיות: 6,634
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר טלה טחון, בצל סגול, שום, יוגורט, גבינת פטה, יין אדום, חומץ יין, עגבניות, רסק עגבניות, מלפפונים, פיתה, רליש ירקות, אורגנו, נענע...
זְמַן: שעה ו-50 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 טאקוס
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, גְבִינָה, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מנת פתיחה של גבינת פטה עם רוטב טבילהצפיות: 10,076
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

גבינת פטה, יוגורט, שמנת חמוצה, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, שום, זיתים, פיתה, טימין, שמיר...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
סלט עוף עם מקרוני וגבינת פטהצפיות: 6,089

מתכון מפורט עם תמונות.

פסטה דיטליני, עוף, גבינת פטה, פלפל, חומץ יין, חרדל דיז'ון, שום, אורגנו, טימין, נענע...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
סקורדליה (מטבל יווני עשוי מפירה ושום)צפיות: 6,747

מטבל עשיר זה ידהים אתכם בטעמו השום. הוא משתלב היטב עם דגים צלויים, קבב כבש, או שתוכלו פשוט ליהנות ממנו עם מקלות לחם או מקלות ירקות.

תפוחי אדמה, מיץ לימון, חומץ יין, שום, שקדים...
זְמַן: 35 דקות
קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מוסקה חצילים ותפוחי אדמהצפיות: 4,010

מתכון מפורט עם תמונות.

בשר בקר טחון, כבש טחון, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, שום, יין אדום, עגבניות, ביצים, חלב, גבינת פקורינו רומנו, אורגנו, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

1 2 3 4 5 6
בְּחֲזָרָה קָדִימָה
מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון