מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

כדי להכין צלעות טלה עסיסיות ומעוררות תיאבון במיוחד, יש להשרות אותן במשך כמה שעות בתערובת של שמן זית, חומץ בלסמי ועשבי תיבול ארומטיים. יש להניח מעט מהמרינדה בצד...

תבשיל בקר וירקות סמיך ומחמם זה הוא המנה המושלמת לערבי יום ראשון חורפיים. היופי במתכון הזה הוא שהוא מתבשל במשך מספר שעות בסיר בישול איטי. אפשר...

סלמון בגריל מוגש עם רוטב קליל של חצאי עגבניות שרי מוקפצים עם שום ובצל מתוק במעט חומץ בלסמי. העגבניות נמסות ממש כשהן מוגשות, ו...

ברגע שתטעמו את הלזניה הצמחונית העסיסית והדשנה הזו, תשכחו לגמרי מהבשר. היא עשויה ברוטב עגבניות-גזר עשיר, מונח על אטריות עם...

להכנת המנה בסגנון איטלקי זה, ניתן להשתמש בעוף בסגנון פרפר או בעוף חתוך ל-8 חתיכות. העוף מפוזר בתערובת תבלינים עם גרידת לימון וטימין, ומוקף ב...

אינה גרטן מכינה קציצות מתערובת של שלושה סוגי בשר טחון - בקר, חזיר ועגל - והן יוצאות עסיסיות מאוד עם טעם עשיר שמשלים בצורה מושלמת בצל מטוגן וטימין.

מרק סיני פשוט, מהיר ומחמם, בניחוח ג'ינג'ר, עשוי מכיסונים סיניים בציר עוף או פטריות. הוא כולל גם גזר ותרד. הכיסונים מבושלים...

פשטידות הבשר הללו הן מאפה מסורתי מנברסקה. הן רכות ומכוסות בקרום חמאתי, ממולאות בבשר בקר טחון מטוגן, פלפלים, כרוב ובצל. מגישים עם קטשופ למנה טעימה...

הכינו כמות גדולה של שוקו חם מושלם למשפחה או לחברים בעזרת מתכון קל זה לסיר בישול איטי. שוקולד מריר הוא הטוב ביותר למשקה הזה, שכן יש לו טעם עשיר וקרמי...

למרות פשטות התהליך, בישול אורז אוורירי לחלוטין אינו תמיד קל לכולם. עקבו אחר המתכון הבטוח הזה, ותקבלו אורז רך ולא דביק בכל פעם...

חזיר מעושן ללא עצמות זה יהיה מרכז שולחן החג שלכם. הוא קל להכנה ולהגשה, וטעמו נפלא לא פחות מההצגה שלו. כל פני השטח של החזיר מעוטרים ב...

נתח חזיר ללא עצמות (בקשו מהקצב שישטחו אותו או יפרפרו אותו) אידיאלי להכנת רולדת חזיר. ראשית, זהו בשר רך,...

קוראבידס הן עוגיות יווניות פירוריות שנאפות לעתים קרובות לחג המולד, אך הן פופולריות גם בחתונות, פסחא וכל חג אחר. מתכון זה משתמש בתערובת של...

הצלי המפואר הזה קל להכנה. בקשו את החתך המרכזי של פילה בדלפק הקצב: העובי האחיד מבטיח צלייה מושלמת. פילה נצרוב תחילה על...

לחם גזר מתובל זה ממולא בחתיכות אגוזי מלך וחמוציות מיובשות, מה שהופך אותו ללח וטעים, אך מהיר וקל להכנה. לטעם עשיר עוד יותר, הוסיפו...

עוגיות סוכר הן פינוק פופולרי לחג, המוכן במגוון צורות נושאיות שאהובות על ילדים ומבוגרים כאחד. מתכון זה דורש הוספת סוכר חום לבצק....

להכנת המנה הזו, ירכי עוף מצופות בפירורי לחם כפולים ומטוגנות בשמן עמוק עד שהן פריכות במיוחד מבחוץ ועסיסיות ורכות מבפנים. בטיגון, מומלץ...

מנה פרובנסלית פשוטה אך אלגנטית זו מבושלת כולה במחבת ברזל יצוק אחת: נתחי חזיר ללא עצמות מטוגנים במחבת, תפוחי אדמה ורוטב עגבניות שרי קליל עם...

הכינו סלמון צלוי בסגנון אסייתי טעים. לא כולל זמן השריה, התהליך כולו אורך דקות ספורות. למתכון זה, השתמשו בפילה סלמון עם העור. השרידו אותם ב...

הכריך המרשים הזה הוא שילוב של טוסט אבוקדו פופולרי וביצים בנדיקט. אבל אל תתנו למחשבה על הכנת רוטב הולנדייז מסורתי להפחיד אתכם. המתכון הזה פשוט משלב הכל יחד...

ביצי השטן התוססות האלה יהיו גולת הכותרת האמיתית של שולחן החג שלכם. כדי לתבל אותן, תצטרכו חומוס סלק, סלק כבוש וחזרת סלק. הן לא רק ייראו יפה, אלא גם...

תערובת של בשר בקר טחון וכבש, יחד עם תוספת של סטאוט אירי, מעניקה לפאי רועים זה טעם עשיר במיוחד. מאכל מנחם נפלא ליום ראשון גדול...

כדורי בשר אלה בכמות קטנה של רוטב יין יכולים להיות מוגשים כמנה ראשונה עם משקאות אלכוהוליים במסיבת בית או כמנה עיקרית, אולי עם פסטה. כדורי הבשר עצמם עשויים מ...

פטריות פורטובלו ורוטב סויה מוסיפים נגיעות אומאמי לקציצות, ומשפרים בצורה מושלמת את טעם הבקר שלהן. טגנו את הקציצות במחבת והרכיבו את ההמבורגרים על לחמניות מחיטה מלאה (אנגלית...

תוספת הבשר המושלמת לנאצ'וס עשויה מכמה סוגים של בשר טחון. קחו בשר בקר טחון וערבבו אותו עם נקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית וללא מעטפת (לא להתבלבל עם נקניקייה ספרדית בבישול יבש...

קציצות "חכמות" אלה עשויות מבורגול, מה שהופך אותן לבריאות, טעימות וידידותיות להפליא: עבור 4 מנות, תצטרכו רק 200 גרם בשר בקר טחון. על ידי הפחתת הכמות...

בדקו את המתכון הפשוט הזה לתבשיל בקר סמיך ועשיר. למרות רשימת המרכיבים הארוכה, הוא קל להפליא להכנה, וכל המרכיבים זמינים בקלות...

כדי להכין את הפיצה הזו, אין צורך לעבוד עם בצק. השתמשו בפיתה רגילה או לוואש כבסיס, מרחו מעל בשר בקר טחון מטוגן עם בצל ופלפלים, והניחו על...

פיקדילו הוא מאכל פופולרי באמריקה הלטינית, העשוי מבשר טחון מוקפץ עם עגבניות, תבלינים, צימוקים וזיתים. ניתן להשתמש בו כמילוי לטאקוס ובוריטוס, למשל, או...

למרק פו וייטנאמי אותנטי, חובה להכין ציר ביתי עשיר וטעים. הציר עשוי מעצמות בקר, בשר וזנב שור. כדי להשיג זאת...

כדי למנוע מהלימונדה האלכוהולית שלכם להתדלדל על ידי המסת קרח בזמן שאתם לוגמים אותה, הכינו לה קצת קרח אלכוהולי: ערבבו בירה, לימונדה וחתיכות לימון קטנות והקפיאו במגש...

כדי להכין את עוגת הקיץ המפוארת הזו, פירות יער טריים מעורבבים עם סוכר ובורבון, מניחים שכבות על עוגיות שוקולד צ'יפס, ואז מעליהם גלידת תות ווניל, ו...

הכינו פרנץ' טוסט לקבוצה גדולה. מתכון זה מושלם לארוחת בוקר אם יש לכם אורחים ללון. לא תצטרכו לקום מוקדם כדי לטגן כיכר לחם לכולם...

אנתוציאנינים אחראים לצבעים האדומים, הכחולים והסגולים של פירות וירקות. האוכמניות והאוכמניות שעומדות בראש הקינוח הזה פשוטו כמשמעו שופעות בהם. אנתוציאנינים ידועים בנוגדי החמצון שלהם...

עוגת פודינג זו משלבת את הטעמים והמרקמים של עוגת תותים קלאסית עם אוכמניות טריות. היא עשויה עם קלתית קנויה ואינה דורשת אפייה, אז שמרו את המתכון הזה בהישג יד...

סלסה ורדה מקסיקנית (סלסה ירוקה) טרייה וחמצמצה זו, העשויה מעגבניות חרוכות, היא התוספת המושלמת למרגריטה קפואה או לבירה קרה. היא גם נהדרת...

סלק מבושל מוגש עם רוטב פסטו ביתי העשוי פטרוזיליה, אגוזי מלך וגבינת פקורינו כבשים. שילוב טעמים מדהים וקלה להכנה. מנה זו מתאימה גם לסלק אדום רגיל,...

פיקו דה גאיו הוא רוטב מקסיקני העשוי מירקות טריים קצוצים: עגבניות, בצל, חלפיניו וכוסברה. הוא אינו דורש בישול ולכן מהיר להכנה, אך ניתן להכין אותו אפילו מהר יותר בבלנדר.

סלט זה כולל את כל המרכיבים המסורתיים של קוב קלאסי: עוף, בייקון, עגבניות, אבוקדו וגבינה כחולה. הכל מוגש על מצע של חסה ביב ומוזלף ברוטב קרמי,...

במקום ביטר, גרסת מנהטן זו כוללת אפרול, האפריטיף האיטלקי, אשר מעניק למשקה תווים הדרים מרעננים. הקוקטייל מוכן בקערת פונץ' עבור קהל רב ו...

פאי עשיר זה הוא דרך נהדרת להשתמש בפירות יער טריים אם יש לכם פירות יער חמצמצים. הם מוסיפים בשלמותם בין שכבות בצק ולאחר האפייה הופכים לפצצות עסיסיות...

בשר ותפוחי אדמה הם שילוב מועדף לארוחת ערב טעימה ומשביעה. לחוויית טעם חדשה, נסו בשר ותפוחי אדמה בהשראה אסייתית - מוקפץ עם רוטב סויה, שום,...

מתכון זה משלב מנות מקסיקניות פופולריות: בוריטוס ואנצ'ילדות. במקום צינורות ממולאים מסורתיים, אפו כמה בוריטוס בקר ושעועית שחורה ברוטב. הגישו עם...

עוגת גבינה באסקית מתהדרת בקרום חום כהה וטעים עם רמז לקרמל וסוכר שרוף. שלא כמו רוב עוגות הגבינה האחרות, היא נאפית בטמפרטורה גבוהה, מה שיוצר...

שימו לב לבצק קרום רב-תכליתי זה, שניתן להשתמש בו לכל קינוח, מעוגות ולחמניות ספוג ועד טרייפל פירות יער. המתכון פשוט להפליא, והקרום יוצא...

חמאת שקדים מכילה יותר סיבים ופחות שומן רווי מחמאת בוטנים, והיא די קלה להכנה בבית. מתכון בסיסי זה כולל שקדים קלויים,...

סלט מזין זה עשיר בחלבון, סיבים ופחמימות בריאות. הוא מספק אנרגיה לאורך זמן, מענג את טעמו ומציע שילוב מנוגד של מרקמים, שבו שעורה מוצקה פוגשת טעם קרמי...

היופי במתכון הזה הוא שאתם צולים חלקית את שוקיי ההודו בבית בתנור, ואפשר לעשות זאת יום מראש, כך שהקהל הרעב ליד הגריל לא צריך לחכות הרבה זמן לפינוק. ישירות...

למתכון הזה, בקשו מהקצב לעשות פרפר של תרנגול ההודו. כך הוא יתבשל מהר פי שניים ובאופן שווה יותר, מה שיבטיח עור פריך לחלוטין. ו...

לכל חובבי הפיצה ושונאי הבצק, מתכון זה מציע להשתמש בבגט צרפתי כבסיס. חותכים אותו לחתיכות, ואז פורסים כל חתיכה אופקית לשניים...