סלט הוא בדרך כלל הדבר האחרון שחושבים עליו כשחושבים על קינוח, אבל זה לא נכון אלא אם כן מדובר בסלט עוגיות! פודינג וניל אוורירי זה ממולא בחתיכות עוגיות תוצרת בית של מולי יה ובקופסאות שימורים...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
"סלט זה הופיע לראשונה בספר הבישול של רובין ליץ' משנת 1986, "סגנון חיים של עשירים ומפורסמים", והפך ללהיט מיידי במסעדות שלי בזכות הטעם העשיר של האגסים, אשר...
אם אתם חושבים שחלפיניו טובים רק למנות חריפות, פשוט תבדקו את האקלרים הנפלאים האלה עם שוקולד לבן! הפתעה נוספת בקינוח הזה היא התירס. הוא משמש להכנת קינוח טעים...
לחם טעים זה ממולא בפפרוני, נקניקיות וחזיר, בתוספת פלפלים ובצל - כל התוספות הקלאסיות של פיצה בשר נהדרת. חותכים אותו לחתיכות קטנות ומגישים כ...
חובבי לחם תירס שמעדיפים משהו בין לחם תירס לפאי יאהבו את המאפה הזה. רך ובדיוק בכמות המתוקה הנכונה, לחם זה די רב-תכליתי ו...
לארוחת בוקר טעימה ומשביעה, אפו בטטות עם בצל ופלפלי קובנילה. אבקת צ'ילי ושום מאזנים את המתיקות של הבטטות, ויוצרים טעם טעים, חריף ו...
חתיכת עוף מטוגן מוגשת על וופלים בלגיים אווריריים ומזוגגת בציפוי סירופ מייפל מתוק-מלוח. מנה דרומית מסורתית זו מושלמת בכל דרך: גם...
אם אתם מחפשים מטבל חדש שילווה את המנות הראשונות שלכם, רוטב זה, המבוסס על מיונז ויוגורט יווני, עם אבקת קארי ודבש, מושלם. לאחר שסיימתם לערבב את כל המרכיבים, הניחו לרוטב לעמוד מעט...
ישנם מתכונים רבים למשקה המרענן הורצ'טה, והגרסה המקסיקנית הזו היא אחת הפשוטות ביותר. יש להשרות שיבולת שועל וקינמון במים, ואז לטחון הכל יחד בבלנדר. כאשר...
טופי שוקולד עדין זה מהנה להכנה עם כל המשפחה והילדים, ומחבר המתכון מציע טיפים כיצד להפוך את כל התהליך לקסם צרוף. לאחר שהטופי מתייצב, חותכים אותו לקוביות ו...
"יש כל כך הרבה דברים שאני אוהב במנה הזאת. ראשית, הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שנית, זה השילוב של עגבניות שרי עם עשבי תיבול ארומטיים כמו טימין, רוזמרין ועלי דפנה. וגם..."
כדורי בשר אסייתיים מתוקים וחריפים אלה מוגשים כמתאבן על שיפודים. טגנו אותם עד שהם פריכים, לאחר מכן דקרו כל אחד מהם בשיפוד או קיסם, טבלו ברוטב צ'ילי וגלגלו ב...
במתכון הזה, רי דראמונד משתמשת בכדורי בשר רב-תכליתיים שלה, אותם היא מכינה בכמויות גדולות ומקפיאה בנפרד כדי ליצור מנה טרייה בכל פעם. למנה שוודית...
תיהנו משילוב של בשר אדום ופירות ים בקבב הרך הזה, המיוצר בסגנון "גלש אנד טורף". אין צורך להשריה. נתח בקר רך זה מתבשל תוך מספר דקות בלבד.
כמעט כולם אוהבים שישליק, והקבבים האלה בסגנון "גלישה וטורף" יהיו אפילו יותר פופולריים, שכן יש בהם קצת מכל דבר - בשר ופירות ים. שרימפס שמנמן, קוביות של פילה בקר ונתחים...
פודינג לחם תירס זה הוא תוספת מושלמת למנות בשר. הוא מלא בעשבי תיבול ארומטיים וגבינה, והוא רך להפליא, טעים ובעל טעם. מומלץ להכין ב...
הפנקייקים האלה שונים לחלוטין מהפנקייקים או הקרפים שהכנתם בעבר. ראשית, הם לא עשויים מהבלילה הנוזלית הרגילה. שנית, הם פריכים ומעליהם בצק פריך במיוחד...
כדי להגיש קסדייה בצורה מרשימה, הכינו אותה עם טורטיות קטנות והרכיבו אותן כמו עוגות אישיות, תוך שכבות מתחלפות של טורטיות, רוטב בשר, גבינה מגוררת ועגבנייה. הוסיפו טעם מדהים למנה עם...
קינוח קיצי מרענן ואלכוהולי זה הוא דרך מושלמת לסיים ארוחה. עשוי מדובדבנים טריים וקרח כתוש, לא תצטרכו בלנדר חזק כדי להפוך אותו ל...
מרק עוף מסורתי עם אטריות הופך לטעים עוד יותר עם תוספת של עוד ירקות. מלבד השילוב הקלאסי של בצל, גזר וסלרי, נסו פטרוזיליה לטעם מעט חריף יותר, ו...
תבשיל קדירה זה הוא מתכון עצלני לכדורי בשר שוודיים, כי אין צורך לגלגל את כדורי הבשר לכדורים: פשוט לטגן אותם, לבשל אותם על אש קטנה ברוטב סמיך וחריף, ולאפות...
אם אתם מתכננים ארוחת ערב רומנטית לשניים, הנה המתכון הפשוט המושלם לארוחה אלגנטית בסגנון מסעדה ללא עלות נוספת. ארוחת ערב זו בסגנון "גלש וטורף" כוללת שילוב של בשר ו...
אם אתם אוהבים בראוני קלאסי עם מרכז רך ודביק שגורם לכם ללקק את האצבעות, העוגיות האלה הן בשבילכם! עשירות בשוקולד, ועם שוקולד צ'יפס, הן פשוטו כמשמעו...
טארטלטים מיני אלה קלים להכנה ונראים כאילו הגיעו היישר ממאפייה! טארטלטים מבצק פריך פירורי אלה ממולאים בקרם לימון מרענן ומעליהם פירות יער טריים וקצפת.
כריך ההוגי הזה מציע שילוב שאין שני לו של רוסטביף, חזה הודו וחזיר עם ירקות טריים ומושרים ברוטב ויניגרט. זה טעים ו...
מתחת לקרום הטעים בצורת שמש של הקדרה הזו, תמצאו מילוי עשיר של טאטר טוטס, נקניקייה מטוגנת אמיתית, ביצים מטוגנות וגבינה דביקה. להכנת המילוי...
הקינוח הזה אולי נראה כמו פצצת קלוריות של שוקולד ושמנת, אבל אם תסתכלו מקרוב, הוא מלא בכל טוב. ממרח שקדים, אבקת קקאו טבעית, שוקולד מריר, אגוזים וחטיפים...
אגנוג הוא משקה פופולרי בצפון אמריקה ובאירופה, המוגש בדרך כלל בחג המולד. באופן מסורתי, הוא מורכב מביצים, חלב, אלכוהול ותבלינים, אך קיימים גם בסיסים מוכנים מראש.
אמנות סושי היא רעיון נהדר אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם עם רולים ייחודיים. מתכון מפורט שלב אחר שלב זה יעזור לכם להרכיב שני רולים יפהפיים. חתכו אותם לחתיכות, ובפנים...
אפרסקים מתוקים טעימים עוד יותר כשהם צלויים על הגריל עד שהם מקורמלים קלות. ערבבו אותם עם ארוגולה חריפה ואשכוליות עסיסיות, ואז הוסיפו להם ויניגרט אשכוליות מתוק-חמצמץ ל...
הכוכב של הקערה הדשנה הזו הוא קבב סויה ניגרי עם בוטנים ותבלינים. בעיקרון, אפשר לבחור כל חלבון לקבב הזה - סטייק, עוף, שרימפס, סלמון, טופו או אפילו חציל. המפתח כאן הוא...
טוסטים של קאיה הם כריכים פופולריים בסינגפור ובחלקים אחרים של דרום מזרח אסיה. הם מורכבים משתי פרוסות לחם לבן קלויות המחוברות יחד עם ריבת קוקוס קאיה וחמאה.
פונץ' טרופי ללא אלכוהול זה הוא להיט לכל המשפחה. הוא עשוי מחלקים שווים של חלב, מיץ תפוזים ומיץ אננס, וחלבון ביצה מאבק מוסיף קצף טעים. הקציפו...
מה שמייחד עוגיות ג'ינג'ר שוודיות מעוגיות מסורתיות הוא העובי שלהן. הן צריכות להיות דקות מאוד ופריכות. כדי לחתוך את הבצק דק ומסודר, עדיף לקרר אותו למשך הלילה ולתת...
המתיקות של הפנקייקים האווריריים הללו מגיעה לא רק מהסוכר והציפוי, אלא גם מהתירס המשומר, שמוסיף ישירות לבלילת קמח התירס. זה גם מוסיף עושר, וכתוצאה מכך...
פלנטיינים טוסטונים מטוגנים ופריכים מוגשים עם סלט עסיסי של לובסטר ולבבות דקל. טעם טרופי מוסיף לסלט על ידי רוטב העשוי מחית מנגו, חלב קוקוס ו...
למרות שהלחמניות האלה לא מכילות אורז או דגים וטעמן יותר כמו כריכים, הן עדיין מהנות להכנה, במיוחד עם ילדים. ג'יאדה דה לורנטיס הציגה שתי וריאציות - פרושוטו ו...
חברים ובני משפחה יבקשו מכם להכין את כדורי הבשר השוודיים האלה שוב ושוב. עסיסיים ומוצקים, מכוסים בקרום פריך, מוגשים ברוטב שמנת חמוצה סמיך עם קימל ולינגונברי...
אופים נאגטס עוף תוצרת בית בתנור, עוטפים אותם בגלייז אסייתי ופוזים שומשום. אם אתם אוהבים אוכל סיני, אתם בהחלט תעריכו את המתכון הזה.
חולטו שעועית ירוקה כדי לרכך אותה מעט אך עדיין לשמור על פריכותה, וערבבו אותה עם ציפוי של חומץ יין אדום וסוכר שמוסיף טעם מתוק-חמצמץ נפלא.
פאניני מתוקים במילוי תפוחים אפויים וגבינת פונטינה מותכת מושלמים לארוחת בראנץ' של יום ראשון כשמתחשק לכם משהו קצת שונה. הסירופ מ...
בלילת פנקייק שוודית מכילה יותר ביצים, חלב וחמאה מקמח, מה שהופך אותה לדלילה ורכה יותר. פנקייקים אלה מוגשים בצורת צינורות עם...
קינוח זה משלב את כל המרכיבים הטובים ביותר של פינוק קמפינג s'more: שוקולד עשיר, קרקרים גרהם ומרשמלו קלוי. רי דראמונד הביאה את המאכל האהוב הזה מילדותה למדורה...
עוגת השוקולד הזו עשויה מתערובת קנויה, אבל בזכות הקישואים המגוררים ורסק התפוחים, היא לחה להפליא ואינה דורשת השריה. אפילו לא תטעמו את הקישואים, ותהיו...
אם אתם רוצים להפתיע את ילד או ילדת יום ההולדת, גזרו אות משמם מעוגה בצבע עז ואפו אותה בתוך קאפקייק. זה ייראה כמו עוגת יום הולדת מסורתית, מכוסה בקצפת אוורירית...
"סבתי נהגה לאכול את הלחם המתוק הזה כקינוח כשהיא גדלה", משתפת קורדיאה בראון. "לא היה הרבה אוכל זמין אז, אז מנות וקינוחים הוכנו מכל מה שהיה בהישג יד..."
כדי להבטיח צלעות חזיר עסיסיות לחלוטין עם קרום חום ויפה, אפו אותן בתנור עם מעט מיץ תפוחים עד שהן כמעט מוכנות, לאחר מכן מרחו אותן ברוטב...
כריך עסיסי זה עשוי בסגנון סרף-אנד-טורף, ומשלב בשר ופירות ים במנה אחת. צ'יזסטייק פילדלפיה הקלאסי עם בקר משופר בבשר סרטנים אמיתי, ו...
ההמבורגרים הגדולים והעסיסיים האלה טעימים בדיוק כמו פיצה. קציצה עבה מוגבהת בבצל אדום, פפרוני, פלפלים, זיתים והרבה גבינה מותכת, והכל לפינוק טעים...
תיהנו משילוב של אוכמניות ארומטיות ובזיליקום ריחני בריבה מתוקה זו עם רמז הדרים קל של תפוז. קל להכין אותה, אבל היא מחזיקה מעמד רק שלושה ימים ללא שימור, אז...
























































