הכינו הודו מפנק בטעם ייחודי לחגים בעזרת המתכון של מולי יה. מולי מתחילה במרינדה יבשה של מלח ופלפל למשך הלילה, ואז משפשפת את העוף בפלפל לתוספת טעם מבפנים ומבחוץ.
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
לפני הצלייה, שוקיים עוף מושרים בחומץ תפוחים, שום וטימין, אבל מה שבאמת הופך אותם לטעימים הוא הרוטב החמוץ-מתוק שמטפטף מעליהם בזמן הבישול. ל...
הכינו את הכריכים האלה עם רוטב בשר עשיר במקום קציצות כשאתם משתוקקים לחוויית טעם חדשה. בשר בקר טחון מבושל ברוטב עגבניות עם תבלינים, כולל פלפל צ'ילי, צימוקים ו...
אולי החלק הכי טעים בכריכים החמים האלה הוא בייקון מקורמל וטבול בסירופ מייפל, שמשתלב נהדר עם מיונז חמצמץ, תרנגול הודו צלוי וגבינת צ'דר מעושנת, ומוסיף...
אם אתם מעדיפים שיבולת שועל לארוחת בוקר, תוכלו להכין ממנה קדירה מיוחדת לסוף השבוע. שיבולת שועל חתוכה מעורבבת עם אגוזי מלך, פתיתי קוקוס, פרוסות תפוח ו...
חזה בקר מבושל ומוגש ברוטב חמוץ מתוק עם צימוקים ובצל. הבשר רך ועסיסי, והחמיצות הנעימה של הרוטב משלימה בצורה מושלמת את הטעם העשיר של הבקר. התוצאה הסופית...
"אני אוהב את זה כשירקות על השולחן מדגישים את העונה. פרחי העירית האלה כל כך יפים וטעימים. אפשר להכין אותם מראש, ואז פשוט לחמם אותם ולהגיש. אפשר גם..."
שעועית ירוקה צעירה, עם טעמה הנייטרלי, מהווה בסיס נהדר לתוספת בהשראה אסייתית. בשלו אותה על אש קטנה ברוטב סויה עם ג'ינג'ר, פלפל אדום, חומץ אורז וסוכר חום עד שהרוטב...
תיהנו מהמרקם הקטיפתי והטעם המתוק-חריף של מרק בטטה תוסס זה. גולת הכותרת היא התוספת, שמעניקה למרק מראה מתוחכם, טעם מעודן, והופכת אותו למרק המושלם...
במקום ספגטי מסורתי, רי דראמונד מכינה את פסטה הבטטה הזו על ידי חיתוך ספירלי שלה לאטריות דקות. זוהי דרך נהדרת לשלב ירקות בריאים בתזונה המשפחתית ועדיין...
צלעות חזיר עם עצם מושרות במי מלח טעימים, לאחר מכן מצופות בפירורי פנקו גסים ומטוגנות עד שהן פריכות. החזיר שבפנים מאוד...
"הריזוטו הזה, ממולא בגרעיני תירס זהובים, הוא דוגמה מצוינת לכמה ניסויים יכולים להיות מוצלחים", אומרת קאט קורה. "יום אחד, בזמן שהכנתי ריזוטו משלי, החלטתי..."
הפכו ארוחת בוקר קלאסית של בייקון, ביצים וגבינה לחטיף בריא. טוסטים בטטה אלה עשויים עם בטטות במקום לחם. הגישו מיד, או קלו את טוסטי הבטטה מראש ו...
הכינו לביבות עם בטטות ופטרוזיליה במקום תפוחי אדמה רגילים. הטעם של הירקות האלה משתלב נהדר עם רסק תפוחים ביתי מתובל באבקת חמשת התבלינים הסינית. הגישו...
השילוב של אננס, קצ'טה (קרמל חלב עיזים) וגבינה מעניק למאפים המקסיקניים האלה טעם מתוק-מלוח מורכב. המלית, עטוף בבצק עלים ומפוזר בסוכר, הופכת...
מנת הקפיצה הנפלאה הזו מוכנה תוך דקות. עוף וירקות מוקפצים ברוטב מתוק וחריף בווק על אש גבוהה, תוך ערבוב מתמיד, אז הכינו הכל...
פסטה קלה להכנה זו עם נקניקיות וחצילים מלאה במגוון רחב של טעמים. ניתן להכין את רוטב הבשר והחצילים מראש ולאחסן במקרר. רגע לפני ההגשה...
סלט ג'יקמה מתוק ופריך זה הוא התוספת המושלמת לכל מנה שצריכה תוספת עסיסית. השילוב של גזר נא, תפוחים מתוקים וג'יקמה מרעננת מעניק לו טעם נפלא...
מי מלח מתוקים נותנים לעוף המוגמר צבע יפהפה, מעניקים לו טעם, הופכים אותו לעסיסי מאוד ומשאירים טעם לוואי מתוק ונעים. העוף מבושל על אש עקיפה, כך...
אם אתם מחפשים ארוחת ערב מתוחכמת בסגנון מסעדה בבית, שקלו מנות "גלש וטורף". השילוב הזה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי ו...
חומוס קל להכנה בבית, והמנה הראשונה הזו תמיד להיט בקרב האורחים, במיוחד אם תחליטו להפתיע אותם בטעם חדש. החומוס הזה כולל בטטה אפויה, מה שמוסיף...
טוסט אבוקדו לעולם לא ייצא מהאופנה - הוא כל כך תוסס, טעים ובריא. בנוסף, זהו מזון-על אמיתי, במיוחד אם מחליפים את הלחם בבטטות. הכריכים האלה מושלמים...
שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות קל, מתוק וחריף עם מולסה וחרדל, ומוגשת עם פירורי בייקון מלוחים ופריכים וחלפיניו מסוכרים שממלאים את המנה...
תוספת עוף וירקות מושלמת זו ברוטב מוכנה בסיר אחד. משחת צ'ילי וג'ינג'ר מעניקים לה טעם חריף שמשתלב בצורה מושלמת עם המתיקות הטבעית של הדלעת. ב...
אם אתם לא יכולים לדמיין ארוחת בוקר בלי כריך ממולא בחמאה, נסו לשבור את המסורת ולהכין חמאה טעימה לטוסט וללחמניות שלכם. פשוט ערבבו חמאה רכה עם...
עוגה יוקרתית זו בצורת צבעוני ענק תהיה תוספת מדהימה לחגיגת האביב שלכם, כמו 8 במרץ או חג הפסחא. שלושה אורחים ברי מזל בשולחן החגיגי שלכם יקבלו...
טאוקקוצ'י הם שיפודי עוגות אורז קוריאניים מצופים בגלייז מתוק ומלוח העשויים ממרח גוצ'וג'אנג. הם מאכל רחוב פופולרי בקוריאה. חלק מהרוכלים מחליפים את עוגות האורז עם...
כשמדובר בהוספת טוויסט מיוחד למנות פסטה קלאסיות, אין אף אחת שעושה זאת טוב יותר מאינה גארטן. קדרת מק אנד צ'יז זו עשויה מגבינת גרוייר, שני סוגי פטריות, מעט...
סלט ביצים עדין עם בצל ירוק ומיונז הוא מילוי נפלא לכריכי תה קלים. שמן כמהין מעניק ארומה עדינה ומעודנת של כמהין לבנה. כפית אחת בלבד...
המרכיב הסודי במנה הזו הוא שום קלוי. הוא מוסיף לרוטב גבינת העיזים הקרמית ורוטב הפרמזן טעם עשיר, מתוק וחריף. ערבבו את פסטה הפנה החמה והמבושלת לתוך הרוטב ו...
שעועית לימה (או שעועית לימה) נמצאת בדרך כלל בתוספות מורכבות או בסלטים, אבל במתכון הזה, היא הכוכבת! תיהנו מהטעם המתוק של שעועית לימה טרייה פשוט על ידי בישול שלה...
בפיקניק הבא שלכם או במסיבת גריל בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם קבב סרף אנד טורף ייחודי זה. סטייקים רכים ושרימפס ענק נצלים...
"מה הסוד לצ'יפס הבטטה הסופר-פריך שלי? למעשה יש לי שניים", משתפת קרדיאה בראון. "ראשית, אני משרתת את הבטטות המטופחות במים קרים כדי להסיר את שניהם..."
ניוקי איטלקי מסורתי עשויים מפירה, אבל למה לא לשחק עם טעמים ולהחליף את תפוחי האדמה הרגילים בבטטות? פרמזן, טימין ואגוז מוסקט מלוחים...
גרטן רך ודביק זה, ממולא בגבינה, משלב בטטה מתוקה ולפת עדינה יותר למנת תוספת חגיגית טעימה ומושלמת לראש השנה או...
אלטרנטיבה מצוינת ובריאה לפירה עמילני, במיוחד לחגים כשהשולחן כבר מלא במנות עתירות קלוריות. בנוסף, פירה בטטה וגזר לבן מתוק וחריף זה...
"בכל משפחה יהודית יש מישהו שמכין באופן קבוע צימעס לראש השנה או חנוכה, ויש גרסאות רבות למנה הזו. במשפחה שלי, אלו גיסתי אליס ודודה טרודי. ובעוד שרבים..."
מרק בטטה עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול ותבלינים, מוגש עם שבבי תירס כחולים פריכים למרקם. פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מעושן וחריף שמתאים בצורה מושלמת...
טוסטים מתוקים אלה מחליפים לחם קלוי בפרוסות בטטה קלויה. עם חמאת שקדים, בננות ופתיתי קוקוס, הם טעימים כמו קינוח, אך בריאים באופן מפתיע. בטטה...
במתכון הזה, מולי יה החליטה לשלב שני מתאבנים פופולריים למסיבות: צ'יפס ונאצ'וס. כדי להפוך את הנאצ'וס לקלים לאכילה, אתם צריכים צ'יפס עגול בצורת ופל, ש...
קציצות בשר קלאסיות שוודיות עשויות מתערובת של בשר טחון (בקר וחזיר רגילים) מתובל באגוז מוסקט, פלפל שחור ופלפל אנגלי. טגנו אותן במחבת על הכיריים עד שהן פריכות...
שוקיים עוף מושרים במרינדת תפוזים מתוקה וחריפה, ולאחר מכן נאפים בתנור עד שהמרינדה יוצרת ציפוי דביק וטעים על פני השטח. חובבי אוכל אסייתי ישמחו מאוד...
אם אתם מחפשים ליצור מנה מרהיבה שתרשים את כל האורחים שלכם, נסו אגנולוטי תוצרת בית. כיסונים איטלקיים קטנים אלה ממולאים במחית בצל ירוק...
טארטלטים מלוחים אלה הם מתאבן מדהים לכל חג או מסיבה ביתית. בסיסי בצק פריך ממולאים בבצל מטוגן מקורמל, מעליהם ביצה טרופה, ו...
כל ירקות טריים וצפופים, כמו תרד, מנגולד שוויצרי או קייל מיני, מתאימים היטב לסלט הזה. שלבו אותם עם פקאנים, גבינת עיזים ופיסות בייקון פריכות ברוטב על בסיס רסק תפוחים.
אם אתם מחפשים מתאבן חדש ומרגש למסיבה שלכם, נסו את סלסת הפירות הזו עם שבבי קינמון תוצרת בית. כולם יאהבו אותה! פירות וגרגרים טריים קצוצים דק...
פנקייקים תירס אלה, עשויים מחלב חמוץ ויוגורט טבעי, אווריריים ורכים מבפנים ופריכים מבחוץ. מושלמים ליום ראשון...
הקיץ תמיד דורש מנות קלילות יותר, וקוקטייל תירס זה הוא גרסה בריאה יותר של קוקטייל תפוחי האדמה הקלאסי. לא צריך קמח כדי להסמיך אותו...
בצל מקורמל מעניק לפסטה הזו טעם מתוק ונהדר, המאוזן בצורה מושלמת על ידי חתיכות הפנצ'טה המלוחות המטוגנות. ורוטב גרוייר-פרמזן הקרמי משנה...
קינוח זה דומה לפודינג אורז, והקוקוס, הג'ינג'ר המסוכר וחתיכות המנגו המיובשות מעניקות לו טעם טרופי מדהים. במקום מנגו, אפשר להשתמש בכל פרי מיובש אחר שיש לכם בהישג יד...
























































