פיצה פשוטה זו עשויה מחצאי בגט חצויים - מושלמת למנות ראשונות אישיות. כל פיצה מוגבהת בקדרת מנגולד ברוטב עשיר וקרמי עם נגיעה של...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
הכינו ארוחת בוקר טעימה ובריאה, עשירה בסיבים וחלבון. ביצים נאפות על מצע של מנגולד שוויצרי ומוגשות עם מטבל יוגורט יווני מהיר. גם הגבעולים וגם...
הסלט עשוי משני סוגי מלון - מלון וקנטלופ - אשר חותכים לכדורים מסודרים בעזרת כף מלון. אם אין לכם כף מלון, פשוט חותכים את הפירות לקוביות.
קוביות חזיר פריכות להפליא מבושלות על אש קטנה עם פלפלים, גזר, סלרי ואננס ברוטב עגבניות חמוץ מתוק, למנה עשירה וטעימה בהשראה אסייתית.
מתאבן זה יהיה להיט במסיבת הבית שלכם. צ'יפס תירס מוגש עם תבשיל בשר סמיך וטעים, שכבה של גבינה מותכת, ארוגולה טרייה וטעימה, ומלפפון חמוץ ביתי חמצמץ.
כתף חזיר משופשפת בתערובת תבלינים של סוכר חום ופלפל קאיין ומבושלת על אש קטנה במשך מספר שעות בציר קולה עד שהיא רכה ומתפרקת. קורעת את הבשר...
קשה לעמוד בפני העוגה המפוארת הזו: כולם יתאהבו לא רק במראה היפה שלה, אלא גם בשילוב הבלתי צפוי של חטיפים כמו צ'יפס תפוחי אדמה, עוגיות שיבולת שועל ואגוזים מצופים שוקולד. חלק...
חמוציות מוסיפות חמיצות נפלאה לרוטב הברביקיו החמוץ-מתוק שבו ירך ההודו מתבשלת באיטיות עד שהיא רכה וטעימה. מעכו את החמוציות בעזרת שני מזלגות, ערבבו אותן לתוך הרוטב, ו...
סאנדיי אלגנטי, קליל ומרענן זה הוא הדרך המושלמת לסיים ארוחת חג גדולה. גלידת יוגורט מזוגגת בסירופ דובדבנים חמוץ מתוק תוצרת בית ומעליה טרי...
רק פלנטיינים ירוקים ולא בשלים מתאימים להכנת צ'יפס. חתכו אותם למטבעות, טגנו אותם קלות, שוטחו אותם וטגנו אותם שוב עד שהם פריכים, והצ'יפס הביתי שלכם מוכן! ול...
מוקפץ זה קיבל השראה מהמנה הסינית הפופולרית בניו יורק, עוף הגנרל טסו, אך העוף הוחלף בשרימפס והברוקולי בברוקוליני. פתיתי פלפל אדום בדרך כלל לא...
אם אין לכם מעשנת ייעודית, כל גריל חיצוני - גז או פחמים - יתאים. כדי להבטיח עישון אחיד, חתכו את תרנגול ההודו כמעין פרפר, הסירו את עמוד השדרה, ואז שפשפו אותו בתערובת...
הכנפיים הטעימות והדביקות האלה, אפויות בתנור, הן אלטרנטיבה נהדרת לכנפיים מטוגנות, לשילוב עם בירה. פשוט אפו אותן עד שהן מוכנות ומיד הוסיפו רוטב מתוק וחמצמץ העשוי מדבש, רוטב סויה ו...
קנפה עם פלפלים ממולאים מיניאטוריים הם מתאבן לכל אירוע, בין אם לחג או למסיבה ביתית לא רשמית. טעמם המתוק והחמצמץ עם נגיעה של חמיצות משתלב בצורה מושלמת עם משקאות אלכוהוליים...
מתכון זה משתמש בסטייק סקארט זול ומוצק יותר, אבל כשהוא מבושל כראוי, הוא פשוט נמס בפה. שפשפו אותו בתערובת תבלינים מתוקה וחריפה עם...
פילה דג נזיר רך מבושל במרק מתובל ומעורבב עם פלפלים מוקפצים וסלרי ברוטב עגבניות חמוץ מתוק עם זיתים ירוקים. יש לקרר היטב לפני ההגשה.
עוף פריך זה מקבל את טעמו החמוץ-מתוק הטעים מרוטב עגבניות בתוספת חומץ תפוחים, סיידר תפוחים טבעי (מיץ תפוחים לא מסונן) ו...
קישואים ודלעת אינם בדיוק מרכיבים פופולריים בפהיטס מקסיקניים, אבל בקיץ, כשהם בשפע, המתכון הזה הוא דרך נהדרת להכין אותם בצורה חדשה. צלו אותם על הגריל...
פרוסות בגט קלוי מוגשות עם פרוסת נקניק איטלקי מתוק ותערובת פלפלים קלויים. אבל מה שבאמת הופך את המנה הראשונה הזו לייחודית הוא רוטב הפרוסקו, עם תווים קלילים, פירותיים וחריפים.
המרכיב הסודי בצלעות הקצרות הטעימות של ג'יאדה דה לורנטיס הוא חומץ בלסמי. היא מוסיפה אותו גם למרינדה וגם לרוטב הברביקיו הייחודי שלה, יחד עם דבש, קטשופ ורוטב חריף. טעם הרוטב...
מרינו את צלעות החזיר בתערובת של רוטב חמוציות, רוטב צ'ילי ורוטב סויה, הוסיפו קלמנטינה ומיץ ליים למרקם הדרים, וצלו בתנור עד שהן רכות ומצופות...
רוטב ברביקיו טעים זה עשוי משומן בייקון מטוגן; אפשר לאכול את הבייקון המטוגן בזמן הבישול. סוכר חום, רסק עגבניות, חומץ תפוחים וזר של ניחוח ארומטי...
רוטב צ'ילי תאילנדי קנוי מחליף רשימה שלמה של עשבי תיבול ותבלינים במנה הזו. עם מינימום מרכיבים, מוקפץ ירקות זה עם שרימפס הוא טעים, עשיר ובעל טעם.
פילה סלמון אפוי ועסיסי בטעם מתוק-מלוח מוגש עם סלסה טרייה וחמצמצה העשויה מאשכולית, פלפלים מתוקים וחריפים. ניתן להכין את הסלסה עם אשכולית טרייה, בזהירות...
רליש בצל מלוח זה עשוי מפלפלי צ'ילי, סוכר חום ובירת שורשים, וכתוצאה מכך נוצר רוטב סמיך וטעים עם טעם מתוק ונעים. מושלם עבור...
בצל אדום מקורמל מוסיף מתיקות טבעית לכריכים אלה, בעוד שגבינת פפר ג'ק חריפה מוסיפה נגיעה של טעם טעם. שכבו בצל מטוגן, גבינה וקצת עגבנייה בין שני...
אם אתם אוהבים צ'יפס קורנביף אבל רוצים להפוך את המנה האהובה עליכם לבריאה יותר, החליפו את הקורנביף המשומר בבשר חזיר טחון רזה ואת תפוחי האדמה הפשוטים בבטטות מזינות יותר.
אגוזים מתובלים הם חטיף רב-תכליתי שניתן ליהנות ממנו עם בירה, לקחת אותו לדרך, או אפילו להשתמש בו כתוספת לסלטים ומנות אחרות. תערובת של כל...
לחמניות קינמון דביקות וטעימות אלה עשויות מבצק עלים קנוי, מעוצבות בצורת חלזונות ונאפות ברוטב קרמל עם אגוזי לוז גרוסים. הפכו אותן בעת ההגשה כדי להבטיח שהקרמל...
הנה דרך חדשה וכיפית להכין פודינג לחם: במקום לחתוך לקוביות ולקלות לחם, פשוט חתכו חורים בלחמניות הוואיות מתוקות ומלאו אותן בקרם...
עוגיות רכות ומתובלות אלה עשויות עם בטטות ומגוון רחב של תבלינים ארומטיים, כולל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל אנגלי ואגוז מוסקט. וציפוי התפוז, עם טעמו ההדרים, נפלא...
הכינו את הקרם הזה כקינוח עצמאי והגישו בכלי לחם אישיים, עם קצפת מעל. גולת הכותרת של הקרם הזה היא הטעם והארומה של תה שחור. חלטו תה עלים בתפזורת בקרם,...
תיהנו מהטעם והארומה של תה שחור עם לימון בקאפקייקס המקסימים האלה. כדי לתבל אותם, טבלו את שקיקי התה בחלב, ולאחר מכן השתמשו בחלב בבלילה. הקאפקייקס...
"למה קראתי למתכון הזה 'פיתוי מתוק'? ובכן, ביום שהמצאתי את הצלעות האלה, בעלי, ברן, החליט לוותר על חזיר. הוא בדרך כלל אדם בעל רצון חזק, אבל צלעות חזיר הן שלו..."
ריבת עגבניות מתוקה זו מושלמת למגש גבינות אם אתם מחפשים להרשים את האורחים עם פינוק ייחודי, אבל היא גם טעימה עם טוסט או קרקרים. עגבניות שזיף מבושלות על אש קטנה עם...
במהלך עונת הקישואים, מתכון זה יעזור לכם להכין את הירק הזול הזה עם טוויסט ים תיכוני טעים. טגנו פרוסות דקות של קישואים ובצל בשמן זית, תוך הוספת כף של עשבי תיבול מיובשים מפרובאנס. הארומה...
לסלט הזה יש רק שני מרכיבים עיקריים - חסה ומנדרינות משומרות - אבל מה שבאמת הופך אותו לטעים הוא ויניגרט קאיין חמצמץ והשקדים המסוכרים.
מוסובי הוא מתאבן הוואי העשוי מאורז ופרוסת חזיר מטוגנת (בדרך כלל ספאם) עטופה ברצועת נורי. הוא נראה כמו סושי והוא מושלם כמתאבן במסיבה הוואית. לפני...
שלבו משמשים מיובשים, אגוזי מלך, בייקון מטוגן וגבינת פרוולונה עם חלה מפוררת לקבלת מילוי פטריות מתוק ומלוח טעים. כל פטריות פטריות גדולות יעבדו מצוין—...
אופים פאי עם מילוי סמיך ורכה בטעם תה שחור מתוק ולימון על קרום פירורי. טעם המילוי מגיע מתה חזק טרי, והוא מעובה עם...
מתאבן קל להכנה ומרשים לליל כל הקדושים שישמח את כל האורחים שלכם. כדורי בשר בקר עסיסיים עם אישוני זית. בשלו אותם על אש קטנה ברוטב אדום חמוץ מתוק,...
מרינו את צלעות החזיר בתה שחור מתוק פשוט, לאחר מכן זלפו בקמח וטגנו עד שהן פריכות. הבשר יוצא עסיסי, רך ובעל טעם נפלא. הניחו את הצלעות על לחמניות...
תה קר הוא מרענן, ממריץ ומעורר השראה בחום הקיץ. חלטו קנקן שלם של תה שחור מתוק ושמרו אותו במקרר ללגימה לאורך היום במקום סודה קנויה. שתו תה...
רק שני מרכיבים - דבש ושמנת חמוצה - יוצרים רוטב טעים עם טעם מתוק-חמוץ מאוזן, מושלם לפנקייקים, טוסט או כל דבר אחר! אפשר לטפטף אותו מעל...
תיהנו מהשילוב הנפלא של ארוגולה פלפלית, תירס מתוק, פלפלים קלויים וויניגרט חמצמץ בסלט קיצי זה, מושלם לשילוב עם בשרים על האש.
למרות הסמיכות והטעם העשיר שלו, למרק הזה יש ריח קיץ! הוא עשוי מחזה עוף רזה ותירס משומר, מתוק ונעים עם רמז לטעם ארומטי...
אם אתם מתכננים לאכול צדפות לארוחת ערב, הגישו אותן בסגנון אמריקאי עם סלט סוקוטאש חם ומסורתי. וריאציה זו של סוקוטאש עשויה מירקות עונתיים, שעועית, תירס ו...
תירס שמנתי מוסיף לקדרת הפסטה הזו טעם מתוק להפליא, שמשלים בצורה מושלמת מעט רוטב חריף. רוטב חריף הוא אופציונלי...
קמח תירס מתוק הוא רקע נהדר להתנסות בשילובים מתוקים ומלוחים. עוגיות אלה עשויות מתערובת מאפינס תירס קנויה ומתובלות בדבש, פלפל...
תירס בגריל הוא מתאבן נהדר בזמן שכולם מחכים לבשר. הוא מתבשל במהירות, והחמאה המלוחה מוסיפה לו המון טעם. פשוט שלבו את החמאה עם תבלינים ועשבי תיבול ומרחו...
























































