מתכוני ארוחת ערב

מי אמר שבייקון וביצים הם לא ארוחת הבוקר הכי בריאה? אכלו במידה, הכינו אותה כראוי, והוסיפו לה מרכיבים בריאים כמו אורז חום, ברוקולי,...

לביבות הסרטנים הטעימות והבריאות הללו נאפות בתנור ויוצאות פריכות מבחוץ, כאילו מטוגנות בכמות נדיבה של שמן. הכל בזכות פירורי לחם הפנקו הגסים...

מתכון זה יהפוך את הבקר סטרוגנוף הקלאסי לקל ובריא יותר. הוא משתמש בבשר בקר רזה, שחלקו מוחלף בפטריות. הן משלימות בצורה מושלמת את הבשר...

הטעם הייחודי של פילה טלפיה מטוגן מגיע מתבלין פירות הים, שמעורבב עם קמח ולאחר מכן גולש. טיגון הפילטים הרכים הללו אורך לא יותר מ-5 דקות.

כאשר נאפים בתנור, הטעם החריף של השום הופך רך ומעורר תיאבון הרבה יותר, גם השיניים הופכות רכות, זהובות, וניתן לסחוט אותן בקלות מהקליפה, והמטבח שלכם מתמלא ב...

המנה הזו מוכנה תוך 20 דקות בלבד, והכל במחבת אחת - מושלם לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע. שרימפס מוקפצים עם ג'ינג'ר ושום, ואז מתובלים ברוטב אסייתי חריף ו...

תבשיל אורז בסגנון מקסיקני זה הוא תוספת נהדרת לבשרים צלויים, והוא די קל להכנה. אורז ארוך גרגר מבושל על אש קטנה עם עגבניות (השתמשו בקופסאות משומרות)...

כשאתם רוצים להרשים קהל גדול עם מתאבן יוצא דופן מבלי לבזבז חצי יום במטבח, נסו להכין טאקוס מקסיקניים. הם ייחודיים, תוססים וטעימים, והכי חשוב, האורחים שלכם יאהבו אותם...

הפסטה הפשוטה להפליא הזו היא מאכל איטלקי אמיתי שאינו דורש מרכיבים יקרים וקלה להכנה. כל מה שצריך זה ספגטי מבושל, שמן זית...

שרימפס ולימון הם שילוב נהדר, במיוחד כשהם משתלבים יחד בריזוטו האיטלקי הקרמי הזה. טגנו קלות שרימפס גדול בשמן זית והוציאו מהמחבת כדי להוסיף לריזוטו שכבר היה...

הכינו ארוחת ערב פשוטה אך טעימה בסגנון יפני. פרוסות דלעת מתוקות וחריפות, חתיכות טופו פריכות ותרד עסיסי מצופה שומשום נאפות על תבנית אפייה אחת. מושלם...

אנשים רבים מוצאים טופו תפל מדי, אבל זה לא המקרה במתכון הזה. לפני הכנת המנה המוקפצת הזו, חתיכות מוצקות של טופו אפוי מתערבבות במרינדה של שום חריף...

ראפים צמחוניים בריאים אלה ממולאים בטופו מתובל, תירס, בצל ירוק ואבוקדו פרוס - הכל על עלי חסה רומית פריכים ומוצקים. הטופו המפורר מטוגן ב...

מרק סמיך ומחמם זה מומלץ להכין עם שעועית מעורבת, אבל אם אין לכם בהישג יד, השתמשו בשעועית לבנה. הוסיפו אותה יחד עם גריסי הפנינה, הירקות והתבלינים כדי...

קינוח ייחודי זה בהשראה אסייתית בטוח ישמח את כולם. קליפות וונטון זהובות ופריכות ממולאות במילוי גבינת שמנת עדינה עם קונפי תפוז, ג'ינג'ר ונימוח נפלא...

סלט ריחני ועסיסי זה של ירקות מוקדמים ותפוחים יהיה גולת הכותרת האמיתית של ארוחת הערב שלכם. הוא משלב בצורה מושלמת תפוחים מתוקים וחמצמצים עם שומר מתוק, מלפפון פריך וחריף...

מרק זה מלא לחלוטין בחלבון וסיבים בזכות קינואה, שעועית לבנה וכופתאות מחיטה מלאה. הוא גם עמוס בירקות - בצל, גזר, סלרי, שעועית ירוקה - ובשר רך...

פסטה קטנה לעיתים קרובות מתבשלת יתר על המידה במרק, מה שהופך את המנה לפחות מעוררת תיאבון. מתכון זה מציע להרתיח פסטה קטנה (כגון אורזו או פסטה כוכבים) בנפרד ולהוסיפה למרק...

להכנת מרק זה, יש לבשל את העוף בנפרד, לאחר מכן לבשל את האורז עם הגזר, העגבניות ורסק העגבניות. לאחר מכן יש לחתוך את העוף לחתיכות ולערבב את תערובת האורז עד...

השילוב של רוטב סויה, דבש, חומץ בלסמי, תיבול קייג'ון ותיבול עוף בגריל מעניק לכנפי העוף הללו טעם רב שכבתי, חמצמץ, מתוק ו...

עם בצק קנוי ועוף בגריל, הפיצה שלכם תהיה מוכנה תוך זמן קצר. היא משביעה, עסיסית ועמוסה בטעם עשיר, עם תווים מתוקים וחריפים של רוטב ברביקיו קלאסי.

בזכות עוף בגריל וירקות משומרים, הצ'אודר המקסיקני המסורתי הזה מוכן תוך 16 דקות בלבד. מלבד העוף, שצריך רק לקרוע בעזרת שני מזלגות,...

עוף בגריל הוא מרכיב נפלא למנות מהירות כמו המרק הזה. הוא מוסיף למנה את טעמה החריף, מה שהופך את התבשיל לעשיר כל כך עד שמרגיש כאילו בישולו לקח שעות.

מנה זו מבוססת על אטריות אינסטנט. היא הופכת מארוחת צהריים פשוטה לסטודנטים לתבשיל טעים מלא בברוקולי ועוף בריאים. היא גם משתמשת...

מנה טעימה, בריאה ומהירה בהשראה אסייתית, מושלמת לקיץ. אטריות סובה מכוסמת מבושלות על אש קטנה עם אדממה, פולי סויה ירוקים, ומערבבות יחד...

ירקות בריאים וחומוס מלוח נצלים יחד על תבנית אפייה אחת, מה שהופך את ארוחת הערב למהירה וקלה ללא הר של כלים מלוכלכים. סדרו חומוס משומר מעורבב עם...

מדליונים אלה מושלמים אם אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם בלי טרחה או להפוך ארוחת ערב רגילה למשהו מיוחד. הם משתמשים בחלק הרך והטעים ביותר של בשר החזיר - ה...

עם המתכון הזה, תלמדו איך להכין קציצת בשר בסיסית טעימה ועסיסית תוך שימוש בכמות מינימלית של מרכיבים. היא עשויה רק ​​מבשר בקר טחון, בצל ופלפלים לעסיסיות, ביצה,...

תוספת טעימה וקלה להכנה בסגנון מרוקאי זו משתלבת היטב עם כל בשר או עוף צלויים. כדי להבטיח שהבורגול יהיה אוורירי ומעורר תיאבון במיוחד, קלו אותו ב...

חזיר ברביקיו מפורק הוא מילוי טעים לכריך. אבל אם אין לכם גישה למנגל או שעדיין לא העונה, אתם יכולים להכין את הבשר הטעים לא פחות הזה בסיר בישול איטי. מנה שלמה...

נתח חזיר, חתוך לצלעות מסודרות עם עצם, נראה חגיגי בהגשה, וניתן להכין אותו תוך 15 דקות בלבד. צלעות החזיר מצופות בקמח, ואז טובלות בקצפת...

מנה אלגנטית בסגנון ים תיכוני זו מוכנה תוך 30 דקות בלבד והיא מושלמת לארוחת ערב קלה. פילה בקלה מבושל על מצע של שורש שומר קצוץ גס, וכתוצאה מכך נוצר מנה עסיסית...

פנקו את יקיריכם בארוחת ערב ים תיכונית פשוטה, טעימה ובריאה. הכל נאפה על תבנית אפייה אחת: תפוחי אדמה, לבבות ארטישוק, זיתים ובקלה. טרי...

פילה בקלה צלוי בתנור, וכתוצאה מכך נוצר פנים רך ועסיסי עם קרום פריך וזהוב. כל זאת ללא תוספת שומן. לפני הצלייה, מרחו את הדג במיונז חריף...

ירקות ובשרים בגריל מוסיפים טוויסט ייחודי לסלט הזה, ומוסיפים טעם מעושן נפלא. צלו בצל אדום, פלפלים וסטייק ניו יורקי, ואז פרסו...

זהו אחד המתכונים הפשוטים ביותר לפבלובה מושלמת. המרנג העדין והאוורירי פריך מבחוץ וקצת לעיס מבפנים, ומעליו קצפת רכה ו...

פילה סנאפר מטוגן במחבת מוגש עם עגבניות צלויות ובזיליקום ברוטב מלוח - מושלם לארוחת ערב ים תיכונית קלילה ובריאה. עגבניות ענבים מתוקות מעל...

מוקפץ אסייתי זה טעים, מהיר ומושלם גם לארוחת ערב בסוף השבוע וגם לארוחת צהריים בריאה של יום ראשון. חזה עוף פרוס לרצועות, אפונת סוכר,...

סטייק דיאנה, הקרוי על שם אלת הציד הרומית העתיקה, הוא מנה קלאסית באיכות מסעדה שתוכלו להכין בקלות בבית בעזרת מתכון שלב אחר שלב זה.

חזה עוף, פרוס לרצועות דקות, הוא מרכיב נהדר לארוחת ערב מהירה. הוא מתבשל במהירות כמו ירקות. טגנו את העוף במחבת, ואז ערבבו עם פלפלים...

סטייק פורטרהאוס ענק אחד יכול להאכיל כמה אנשים. הוא מורכב משני סוגי בשר - פילה וסינטה - המופרדים על ידי טי-בון. הסטייק נצלה תחילה על הכיריים בתנור ברזל יצוק...

קציצות אלו עשויות מחזה עוף רזה, אך הן עסיסיות וטעימות להפליא. כל זה בזכות תוספת חלב, בצל קצוץ ולחם לבן לבשר הטחון, אשר...

דנהואוטאנג הוא מרק סיני מסורתי שמרכיביו העיקריים הם ציר וביצה. ביצה טרופה מוקצפת לתוך ציר העוף החם בזרם דק, ויוצרת פתיתים דקים. עוד...

ארוחת ערב על דף אחד היא מהירה ונוחה: מבשלים בשר ותוספת עם ירקות בו זמנית. ואם משלבים את המרכיבים נכון, זה יוצא גם טעים. מתכון זה כולל עוף...

כריכים טעימים ומשביעים אלה עשויים מהמרכיבים המסורתיים של סלט ביסטרו קלאסי. פרוסות בגט קלויות, מרוחות בתערובת של חמאה, חרדל ואנשובי, ומעליהן...

מתכון עוף זה יצלה בתנור, לכן כדי להניח אותו בקלות על תבנית האפייה, השתמשו בשני חצאי עוף. לפני הצלייה, שפשפו את העוף מתחת לעור בעזרת...

סטייק פלנק הוא נתח בקר קשה, אך זול וטעים, שכאשר מבושל כראוי, יוצא מדהים. יש להשרות את הבשר לפחות חצי שעה מראש, או...