מתכונים בריאים

מנה אסייתית טעימה ובריאה זו עשירה בחלבון וסיבים. אטריות סובה מכוסמת מבושלות עם פטריות שיטאקי ואדממה (פולי סויה לא בשלים), בעוד עשבי תיבול טריים וקצת...

מתכון זה נוצר בתגובה לאתגר: להכין גרסה דלת קלוריות של מק אנד צ'יז, בריאה, פשוטה, אך טעימה בדיוק כמו המקור. בסופו של דבר, זה היה רק ​​שלושה...

עוגת הגבינה הזו נראית רק כמו קינוח. במציאות, זוהי מתאבן טבעוני מלוח, מושלם למסיבה בבית. הבסיס של עוגת הגבינה הוא בצק אגוזי פירורי, והמלית...

עגבניות בשלות, מלפפון פריך ופלפלים מתוקים משתלבים יחד ליצירת גרסה מרעננת ונהדרת לגספצ'ו קלאסי. נגיעה של חומץ שרי מוסיפה למרק למרק קליל...

טוסטים בטטה טעימים אלה, המוכנים עם בטטה במקום לחם, טעימים כמו פריך תפוחים טעים. מעל כל חתיכה יש לשלב קומפוט תפוחים תוצרת בית עם תאנים וסירופ מייפל ו...

צזיקי הוא אולי אחד הרטבים הקלילים והבריאים ביותר שאפשר לאכול בלי לדאוג לקלוריות נוספות. יוגורט טבעי, מלפפון, עשבי תיבול טריים ומיץ לימון - כל המרכיבים הבריאים ביותר ב...

המרינדה הזו של פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מיץ ליים, דבש ותבלינים נהדרת לא רק לעוף אלא גם לשרימפס. אז השתמשו במה שיש לכם בהישג יד. הכניסו...

פילה בקלה מטוגן משופשף בפלפל צ'ילי מוגש עם סלט כרוב מטוגן ופלפלים, רוטב מיונז חריף ופרוסת לחם תירס. מעל כל מנה ניתן לפזר פלחי ליים לטעם...

הגרסה הפשוטה הזו של מרק פוסולה מקסיקני אורכת רק חצי שעה להכנה, אבל התבלינים, פלפלי החלפיניו הטריים ופלפלי הצ'ילי המשומרים מספקים טעם עשיר. מגישים עם...

מק אנד צ'יז הוא מאכל שכולם אוהבים, ממבוגרים ועד ילדים. רוטב גבינה משיי עם חתיכות עגבניות מיובשות עוטף כל אטריה תחת שכבת פירורי לחם פריכים.

ספגטי מחיטה מלאה עם שרימפס ושעועית לבנה היא ארוחת ערב מהירה, בריאה, וחשוב מכל, טעימה, מושלמת לאמצע השבוע או לאירועים מיוחדים. כשמשלבים...

וופלים אלה עשויים ללא חלב פרה או ביצים, אך הם יוצאים פריכים להפליא מבחוץ ורכים מבפנים. הם גם קלים להפליא להכנה. הקפידו להשתמש בוופלים קרים וטריים...

בובי פליי אוהב את הסלט הזה בזכות המרקמים המנוגדים שלו. עלי ארוגולה קלילים ופלפליים, שומר טרי פריך, עגבניות שרי עסיסיות וחומוס קרמי - הכל משולב עם רוטב קליל...

טיגון מוקפץ הוא דרך מהירה לטגן ירקות, תוך שמירה על עסיסיותם וויטמיניהם. זה מהיר ונוח, במיוחד לארוחת ערב אחרי העבודה. כדי לחסוך עוד יותר זמן, קנו...

אגוזי לוז קלויים מדגישים את הטעם האגוזי של פסטה מחיטה מלאה במתכון הזה. הוסיפו ארוגולה חריפה, גבינת פקורינו וקמצוץ מיץ לימון להכנה מהירה וטעימה...

הכינו סלט קינואה, פלפל אדום ופקאן קלוי כתוספת פשוטה ומשביעה, מושלמת לחגים. הוסיפו חומץ תפוחים לסלט ו...

אם אתם מחפשים לקשט את החומוס שלכם בצורה יפה, גרגירי חומוס קלויים הם בחירה מצוינת. יבשו אותם היטב, קלו אותם בשמן זית ופיזרו אותם מעל החומוס בקערה. הוסיפו קצת...

כרובית מטוגנת יכולה לשמש כמנה עיקרית או כתוספת לעוף או הודו אפויים אהובים עליכם. צליית ראש הכרובית כולו מעניקה לה טעם עמוק ועשיר...

פודינג זה מוכן בצנצנת ואינו דורש בישול: זרעי צ'יה מושרים בחלב קוקוס, מושרים למשך הלילה במקרר, ובבוקר הפודינג המוגמר מוכן לקישוט בפירות יער טריים...

זרעי צ'יה, פירות ואגוזים במתכון הזה יוצרים ארוחת בוקר משביעה ובריאה, עשירה בחומצות שומן אומגה 3 בצ'יה, ויטמינים וסיבים תזונתיים. חלב קוקוס...

פאי גלידה זה עם תווים קסומים של קוקוס ושקדים הוא פינוק קיצי מושלם. הפאי עשוי עם קלתית שקדים טחונים פריכה, ומעליה שכבה של קוקוס תוצרת בית...

עם חלב קוקוס וכוסברה, תירס שמנת מקבל טעם אסייתי ייחודי ומתאים לצמחונים. הגישו אותו כתוספת או כמתאבן לחג שכולם יאהבו, כולל...

ארוחת ערב קלה במיוחד זו לאמצע השבוע מוכיחה אחת ולתמיד שבישול בצלייה הוא לא רק לבשר! בטטות חריפות ורכות מבושלות ברוטב טעים עם גזרים עבים...

ברוקולי ראבה משתלב היטב עם הטעם החם והעמוק של פפריקה מעושנת. צליית הפפריקה בשמן משפרת עוד יותר את טעמה, אך אל תגזימו.

מי יכול לעמוד בפני בוריטו עסיסי לדרך? זוהי דרך נהדרת להכניס לתזונה של ילדים ירקות וסלטים בריאים, שאולי לא יהנו מהם בסביבה מסורתית. בוריטוס עם אורז חום, שעועית...

תיהנו מהטעמים המעושנים הטבעיים של חומוס גרגירי חומוס מעושן זה. תצטרכו מסננת מתכת כדי לצלות את גרגירי החומוס. חוץ מזה...

הכינו תבשיל מחמם ומשביע עם עוף, בטטה, תפוח, קייל ועגבניות, מתובל בפלפל קאיין, ג'ינג'ר וחמאת שקדים, ותיהנו מהשילוב המושלם...

פורסים דק את הסלק ותפוח פריך וחמצמץ, כמו גרני סמית', ומזלפים מעל את רוטב הוויניגרט על בסיס שאלוט ופוזים אגוזי מלך מסוכרים. מערבבים היטב.

גרסה פשוטה במיוחד זו של מאכל פנג'אבי מפורסם, פאלאק פאניר, מוכנה במחבת אחת. לארוחה מהירה יותר, קנו פאניר פרוס מראש ותרד קצוץ קפוא. למרות ש...

טאג'ין צמחוני מהיר זה מלא בטעם עשיר למרות היעדר בשר. ירקות מבושלים על אש קטנה עם תבלינים וחומוס עד שהרוטב מסמיך, ומוגש עם רוטב מבושל...

שעועית היא בסיס נהדר למטבלים טעימים ובריאים, שניתן להגיש כמתאבן עם ירקות או טוסט. הכינו מטבל בסגנון טוסקני על ידי ערבוב שעועית לבנה עם שמן זית ארומטי,...

כשמדובר בחלופה בריאה לתפוחי אדמה, הלפת שנשכחה שלא בצדק היא בחירה מצוינת! כשהיא מבושלת, יש לה מרקם וטעם דומים, אבל הרבה יותר תזונתיים...

המנה האסייתית הטעימה והמנחמת הזו מושלמת לארוחת ערב מזינה באמצע השבוע. היא משביעה מאוד, נאכלת תוך דקות, ונהנית גם ממבוגרים וגם מילדיהם. והקרוטונים...

כורכום הוא אחד התבלינים המועילים ביותר. יש לו תכונות אנטי דלקתיות, הוא מעניק טעם נעים ומעניק גוון זהוב יפהפה למנות. הדרך הקלה ביותר לשלב כורכום ב...

אם אתם משתוקקים למשהו מתוק, מלוח ופריך כמו חטיף סניקרס, נסו את התמרים הקלילים האלה בציפוי שוקולד. מתוקים באופן טבעי, לעיסים...

חטיפי חמאת בוטנים, שוקולד ודובדבנים מיובשים אלה עשויים משיבולת שועל, אינם מכילים תוספים מלאכותיים, עשירים בחלבון ומהווים חטיף בריא וטעים לאורך כל היום...

המון ירקות עזים, כולל בטטות, פלפלים, עגבניות וקייל, הופכים את התבשיל הצמחוני הבריא הזה לדל וטעים. חמאת בוטנים עוזרת להסמיך את הציר ולהוסיף עוד יותר טעם.

ארוחת ערב צמחונית זוגית זו משלבת מעט פנצנלה וקצת קפונטה, ומבטיחה לכם את מיטב טעמי הים התיכון. בזמן שהצ'יאבטה, החצילים והפלפלים נאפים...

מתכון לסלט בריא זה נוצר בהשראת בייגל גבינת שמנת וסלמון מעושן, כריך ניו יורקי פופולרי. בשילוב עם ירקות האביב הטובים ביותר, מרכיבים אלה הופכים...

קציצות טעימות ובריאות אלו, עשירות בחלבון ובסיבים, הן הכלאה בין פלאפל מזרח תיכוני לצ'ילי שעועית מקסיקני. בנוסף לשעועית, הם משתמשים גם בבורגול...

טגנו מנגולד שוויצרי עם חומוס, בצל ותבלינים, ויוצרים תוספת עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים המושלמת להגשה עם מנות בשר. השתמשו בכל הצרור...

מטבל קל להכנה זה דומה לחומוס, אך במקום טחינה, הוא משתמש בתפוחי אדמה פשוטים. זה יוצר מרקם קטיפתי, ולא תצטרכו להוציא הון תועפות על...

תבשיל צמחוני זה מועשר בתבלינים חמים וארומטיים הנמצאים בדרך כלל בטאג'ינים מרוקאיים. קייל קלוי וחומוס מוסיפים מרקם וטעם נעים המאזן את הטבע...

חלב זהוב עם כורכום הוא משקה מחמם ובריא המסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובמלחמה בהצטננות במזג אוויר קר. הוא עשוי מחלב ללא לקטוז, ובנוסף לכורכום, הוא...