המרכיב העיקרי בשוקולדים הבריאים האלה הוא אבוקדו. הוא משתלב בצורה הרמונית עם השוקולד המריר, מעניק לסוכריות מרקם רך וקטיפתי וממלא אותן בשומנים בריאים. חוץ מזה...
מתכונים בריאים
מאפינס דלי קלוריות תוצרת בית
מאפינס קנויים, פופולריים כנשנושים מהירים, יכולים להכיל 400-500 קלוריות לכל קאפקייק. הכינו גרסה בריאה יותר עם אותם מרכיבים.
טוסט פריך עם ממרח אבוקדו רך הוא חטיף בריא ומתאבן נהדר לחגים ומסיבות, במיוחד כשהוא מקושט. בנוסף לממרח אבוקדו עם פלפל צ'ילי, שום ומיץ...
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת ערב הודית טעימה ובריאה. עדשים אדומות מבושלות ברוטב עגבניות טרי קליל ומוגשות עם שרימפס מוקפץ בחמאה. מנה ייחודית...
קרודיט הוא חטיף בריא העשוי ממגוון ירקות, משביע לחלוטין ונוח למותניים. ספקו לאורחים צלחת של ירקות פרוסים כדי שיוכלו לנשנש בזמן שהם ממתינים...
מאכלים מהסופרמרקט שמוכנים טוב יותר בבית
הפחיתו עודפי שומן, קלוריות, סוכר וחומרים משמרים על ידי הכנת גרסאות ביתיות של מאכלים אלה.
10 הרגלים בריאים של תזונאים
מומחית מקצועית ועמיתיה התזונאים חולקים טיפים פשוטים שיעזרו לכם ליצור תזונה בריאה.
חצאי אבוקדו צלויים במרינדת ג'ינג'ר-מיסו הם רכים להפליא ועשירים בטעם. גריל חיצוני עם גחלים שנשארו מהמנגל אידיאלי לצלייה. ירוק...
פסטה ללא גלוטן טעימה ביותר כשהיא מבושלת ברוטב על בסיס שמן זית, שאינו מסמיך הרבה, וכתוצאה מכך הפסטה קלילה יותר. פסטה עם חומוס ועשבי תיבול היא...
סלט קפרזה איטלקי קלאסי הוא שילוב טעים של מוצרלה, עגבניות (במיוחד כשהן בעונה) ובזיליקום טרי, שתוכלו ליהנות ממנו כקיש עשיר. להנאתכם...
כריך סלט עוף יהפוך לחטיף האהוב על ילדכם (ושלכם). הסלט עשוי מעוף או הודו מגורר ומשהו פריך (סלרי, תפוח, צנון,...).
המרכיב העיקרי בסלט הזה הוא עוף בגריל, טעים וחריף. קרעו אותו, הסירו את העור והעצמות, וערבבו אותו עם שאר המרכיבים ברוטב ראנץ' העשוי משמנת חמוצה, מיונז וחלב חמאה.
לימונדה טבעית, מועשרת בתה ירוק מאצ'ה יפני, טעימה עוד יותר, בריאה יותר וממריצה יותר. וצבעה העשיר והעשבוני לא ישאיר אף אחד אדיש. מנה לשניים...
תה ירוק הוא נוגד חמצון רב עוצמה, עשיר במינרלים וויטמינים, וחומר מרענן ומרווה צמא נהדר. הכינו איתו משקה מרענן להפליא, מושלם לחום הקיץ. מבושל...
מתכוני סלט בריאים לארוחת ערב
הפכו את הסלט למרכז ארוחת הערב שלכם עם מתכונים בריאים, דשנים וקלים אלה.
לפסטה הזאת יש טעם של סלט קפרזה איטלקי מסורתי שמכינים עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום, אבל היא יותר משביעה. בונוס גדול: היא מוכנה בסיר אחד! חסכו כסף!
סלט פירות אלגנטי זה יהיה תוספת נהדרת לכל אירוע או בראנץ' יום ראשון ידידותי. פלחי אשכולית אדומה וצהובה קלופים, יחד עם תפוז מתוק של נבלינה, מעורבבים עם...
מרק קישואים צמחוני ומשביע זה מושלם לקיץ. הטעם העדין והכמעט ניטרלי של הקישוא יוצר סגירה נפלאה לניחוחות התוססים של בזיליקום, טימין ושום. המרק...
סלט קיץ טעים זה של מלון דבש, אוכמניות, תותים ואשכוליות, משובח במלפפון לקבלת טעם עסיסי ופריך עוד יותר. הפרי מזולף ברוטב דבש-ליים וקצוץ...
סלט פירות עם אופי. תערובת של ענבים אדומים ולבנים, תותים ומלון דבש, מזוגגת עם סירופ סוכר המושרה בפלפלי חלפיניו חריפים וגרידת ליים מרעננת. הטעם הוא...
סלט פירות טרופי זה מרומם את מצב הרוח עם מראה קיצי תוסס, ארומה משכרת וטעם ייחודי. שילוב מפואר זה של תותים, קיווי, מנגו, תפוז, אננס ופפאיה...
סלט ענבים, מלון ואננס זה טעים עוד יותר עם רוטב דבש-טימין חריף. לטעם מורכב יותר, השתמשו לפחות בשני סוגים שונים של ענבים ללא גרעינים ו...
גולת הכותרת של סלט הפירות הזה היא פלפל הצ'ילי, מרכיב בלתי צפוי שמשלים בצורה מושלמת את מתיקות הפרי ומוסיף מורכבות לטעם. פלפל האבנרו הלוהט נוסף לדבש...
השילוב של מלון מתוק ועסיסי עם תותים וקיווי לא ישאיר אף אחד אדיש, ורוטב הדבש עם ליים ונענע טרייה קצוצה, מתוק במידה ומרענן, משלב בצורה מושלמת את כל אלה...
הפכו את החורף לקיץ ופנקו את יקיריכם בסלט טרופי נפלא המוכן מפירות שהובאו לסופרמרקטים שלנו מאקלים חם יותר. תפוזים מתוקים, מנגו, בננות, קיווי, קומקוואטים ורימונים…
סלט פירות עם יוגורט טבעי הוא חטיף בריא, תוספת לארוחת בוקר, או קינוח קל אחרי ארוחת ערב דשנה. הכינו אותו בכל שעה ביום ותיהנו מכל היתרונות של פירות טריים...
כדי להוסיף עוד צבע לסלט שלכם ולשפר את טעמו, בחרו כמה סוגים של תפוזים, כמו תפוזים רגילים ותפוזי דם. קלפו אותם יחד עם הליים ופרסו אותם לעיגולים לרוחב.
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בתענוג טרופי אמיתי. סלט זה, מלא בפירות כמו מלון, פפאיה, אננס, מנגו, ליצ'י ופתיתי קוקוס, יעזור לכם נפשית...
8 מאכלים בריאים ביותר לקיץ
יש הרבה אוכל טעים בקיץ, כולל אוכל בריא.
תיהנו מהמרקם הקרמי והטעים של פירה תפוחי אדמה העשוי מתפוחי אדמה צהובים מאודים עם מעט שמן זית. שום מוסיף טעם עשיר...
חטיפים קפואים ובריאים שילדים יאהבו
בימים חמים, אתם רוצים משהו מרענן. ובעוד שאנחנו אוהבים גלידה או סלאשי מדי פעם, יש לנו אפשרויות בריאות יותר שמורות במקפיא.
טוסט פריך עם אבוקדו רך הוא לא רק בריא וטעים מאוד, אלא גם נראה מרשים בהגשה. טעמו הנייטרלי וצבעו הירוק הנעים משתלבים בצורה מושלמת עם שאר מרכיבי הכריך. אחד...
בטטות פרוסות לפרוסות מלבניות דקות משלימות את תבשיל הירקות המסורתי הזה. תרד מוסיף מנה בריאה של סיבים וצבעים עזים, מה שהופך אותו לרקע בולט...
שלא כמו שעועית אפויה מסורתית, תוספת זו מוכנה במחבת עם מרכיבים מהירים להכנה, אבל היא טעימה ומשביעה באותה מידה. וזה לא דורש יותר מ...
שרימפס מטוגן עם סלט שומר ותפוזים מוכן בפחות מחצי שעה. מנה קלילה ונהדרת שמתאימה גם לאירועים מיוחדים וגם לארוחות ערב מהירות בימי חול. מנה גדולה...
תפוחים פריכים ועסיסיים משתלבים בצורה מושלמת עם חמאת בוטנים, וכאשר משלבים אותם עם גרנולה, הם יוצרים חטיף טעים ובריא או ארוחת בוקר בסיסית שילדים בטוח יאהבו. לנשנוש...
השייק הזה הוא חלב ועוגיות בכוס אחת. מושלם לארוחת בוקר, להוסיף טוויסט לשגרה היומית שלכם, או לנשנוש אחר הצהריים. בזכות שיבולת השועל, התבלינים הארומטיים...
הכוכב של הסלט הסיני הזה הוא חזה עוף אפוי, מוברש ברוטב סויה ושמן שומשום כהה. הוא פרוס ומעורבב עם שאר מרכיבי הסלט: דק...
סטראצ'יאטלה הוא מרק איטלקי קליל שניתן להכין תוך 15 דקות בלבד. טעים ומזין, מושלם לקיץ. סטראצ'יאטלה עשויה מציר בשר או עוף על ידי...
עלי לפת, או ברדוק, כמו הלפת עצמה, הם מזון יקר ערך אך לעתים קרובות לא מוערך כראוי. הם עשירים בוויטמינים ובמיקרו-אלמנטים, והם גם מקור טוב לסיבים חיוניים. הירקות...
הבוריטו הטעים והעסיסי הזה מושלם לנשנוש משביע או לארוחת ערב עם בירה. הוא מושלם עם שאריות אורז מבושל ועוף בגריל. עוף מגורר...
תפוחי אדמה קטנים אדומים, גזרים כתומים ובטטות, נבטי בריסל ירוקים ופטרוזיליה בהירה, כולם מצופים ברק של שמן זית, יהפכו לפיזור של אבני חן לאחר צלייה בתנור...
סופגניות אלה עשויות ללא קמח רגיל, אך הן יוצאות קלילות ואווריריות בדיוק כמו סופגניות מסורתיות. כל זה בזכות תערובת האפייה ללא גלוטן המותאמת בצורה מושלמת...
מתכוני סלט פירות חדשים
שכחו את כל מה ששמעתם על שימוש בפירות וירקות בנפרד: עם המתכונים שלנו תקבלו אינספור שילובים למנה מרעננת.
מתכונים איטלקיים בריאים
פסטה, פיצה ופרמה חצילים - כולם יכולים להיות חלק מתזונה בריאה. נסו את הגרסאות הקלילות יותר של מתכונים איטלקיים של שפים.
מתכון קדירה מרשים ומשביע זה הוא חובה, שכן כמות הברוקולי הנדיבה הופכת אותו לבריא ועסיסי להפליא, האורז משביע אותו, ורוטב הגבינה הצמיג...
בוטנים מבושלים ומלוחים הם חטיף פופולרי בדרום אמריקה. הם עשויים רק מבוטנים טריים, גולמיים (או, כפי שהם נקראים בארה"ב, "ירוקים"), שנקטפו לאחרונה ללא קליפה. הם מבושלים ב...
כריכים מיניאטוריים אלה הם בגודל מנה מושלם לילדים, וניתן אפילו להכין אותם תחת השגחתכם. הסלופי ג'ו הוא המבורגר עם קציצה במקום...
















































