מתכונים בריאים

קדרת פסטה פנה מושלמת לארוחת בראנץ', ארוחת צהריים של יום ראשון או ארוחת ערב משפחתית. הפסטה ממש טובעת ברוטב עגבניות מתחת לשכבה של דביק, מומס...

לזניה מסורתית היא מאכל עשיר ועתיר קלוריות, מושלם לחגים. אבל עם המתכון הזה, היא בריאה יותר ודלה יותר בקלוריות - בדיוק מה שאתם צריכים ו...

ריזוטו בריא זה עשוי מתערובת של אורז חום ושעורת פנינה, מה שמהווה תחליף נהדר לאורז עמילני מסורתי, ומוסיף סיבים וטעם אגוזי נעים. בנוסף,...

בצק פיצה דק, עשוי מחיטה מלאה, מכוסה ברוטב עגבניות ריחני, תערובת דביקה של מוצרלה ופרמזן, ותרד וריקוטה עסיסיים. השתמשו בריקוטה דל שומן ו...

מנה איטלקית זו תשדרג את ארוחת החג שלכם עם המראה האלגנטי והטעם המפואר שלה. קונכיות גדולות ממולאות בפטריות ותרד ונאפות בשני רטבים: עגבניות ו...

מנה זו מתחרה בכל מנת פסטה ממולאת עם רוטב. המילוי של כיסוני הכופתאות הסיניות הצמחוניים הללו מבוסס על טופו, מעורבב עם גזר מגורר, מגורר...

בטטות דומות במרקמן לתפוחי אדמה, וכשהן אפויות הן רכות באותה מידה מבפנים ופריכות מבחוץ, אבל הן בריאות יותר מתפוחי אדמה ובעלות טעם מתוק מעולה...

מרק איטלקי טעים, בריא ומזין זה מוכן תוך דקות. הוא מושלם גם לחורף וגם לקיץ. שעועית לבנה משומרת מבושלת בציר עוף...

אופים סופגניות שוקולד מפנקות עם ציפוי שוקולד מריר לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים. הן ללא סוכר מזוקק וללא מוצרי חלב, אך אווריריות ורכות להפליא,...

שלבו יותר ירקות בתזונה היומית שלכם, ועם המתכון הזה, אתם באמת תיהנו מהם. הירקות מבושלים בטכניקת הקפצה אסייתית, על אש גבוהה עם חום קבוע...

מרק אפונה עשיר, מעושן ומשביע הוא ארוחת הצהריים המושלמת למזג אוויר קר - מזינה, טעימה ומחממת. קשה לעמוד בפניו. מרק האפונה של אמריל לגאס...

גזר מתוק ופטרוזיליה ארומטית משלימים זה את זה בהרמוניה במנת תוספת טעימה ובריאה זו, מושלמת לבשרים חגיגיים או עוף צלוי. כשהוא צלוי ב...

שעועית פינטו, מבושלת בסיר בישול איטי עם פרק חזיר מעושן, מועשרת בארומה מעושנת נפלאה וטעם חריף, מה שהופך אותה לתוספת מושלמת לכל ארוחה. מגישים עם כל...

פטריות מטוגנות עם תרד הן תוספת מושלמת דלת פחמימות לסטייק בקר, עוף אפוי או דגים. ניתן גם להגיש אותן כמתאבן או להשתמש בהן כמילוי לחביתה.

גולת הכותרת של סלט הכרוב הזה היא תפוחי פוג'י מתוקים, פרוסים דק ומעורבבים עם כרוב מגורר, גזר, בצל ירוק ופטרוזיליה. התפוחים משלימים בצורה מושלמת...

רוטב שמנת חמוצה ואבוקדו זה חלק וקטיפתי, כמו שמנת, בעוד כוסברה טרייה וליים מוסיפים טעם עשיר ומרענן. הוא מוכן תוך דקות. כל המרכיבים...

נתח חזיר ללא עצמות נחתך לקציצות עבות, מתובל במלח, פלפל שחור ורוזמרין טרי קצוץ, וצלוי על הגריל עד שהוא מוכן וחרוך. רוזמרין...

עם המתכון הפשוט הזה, פנקייקים מחלב חמאה (או קפיר) שלכם יהפכו זהובים מבחוץ ואווריריים וקלים מבפנים, בעוד שאוכמניות שלמות מוסיפות עסיסיות וטעם נוספים. אתם יכולים להשתמש...

פאי כפרי זה מקסים בפשטותו הנעימה ואז שובה לב בטעם המדהים של אגסים אפויים עם ציפוי דבש על קרום פירורי. ערבבו את הבצק עם...

כיסי הטאקו הגבינה הפריכים האלה עשויים רק מגבינה צ'דר והם מושלמים לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן או קטוגנית, כמו גם לכל מי שפשוט אוהב גבינה. ​​הרעיון...

שעועית אדומה ואורז הם מאכל ייחודי של המטבח הקריאולי של לואיזיאנה. שעועית אדומה מבושלת בסיר בישול איטי עם נקניקיית אנדויל, פרק חזיר מעושן, תבלינים ו...

בטטות מתוקות ובריאות מהוות אלטרנטיבה נהדרת לתפוחי אדמה מסורתיים בסלט תפוחי אדמה זה. הן משולבות עם בצל סגול, סלרי והרבה תפוחי אדמה טריים קצוצים...

לא משנה איזה סוג של סלט כרוב אתם מכינים, בין אם עם כרוב טרי או תערובת קנויה, ערבבו אותו עם רוטב של חומץ יין אדום, כל שמן צמחי, סוכר ומלח, והטעם יהיה...

היופי של עוגות אלו הוא קלות ההכנה שלהן והיכולת ליהנות מטעם התות העשיר שלהן כל השנה, שכן הן נאפות עם ריבת תות. החטיפים מבוססים על...

אורז יסמין ארוך גרגר הוא תוספת פופולרית במנות דרום מזרח אסייתיות. יש לו טעם נעים, מעט קרמי, והוא משתלב בצורה מושלמת עם עוף, ירקות ופירות ים עם רטבים. לבישול...

שלבו אטריות אינסטנט פשוטות עם בשר בקר טחון מוקפץ עם פטריות שיטאקי בטעם אסייתי ובוק צ'וי למנה טעימה כמו...

אוכל משומר יכול להיות בריא, והסלט הזה הוא הוכחה לכך. הוא קל להכנה והוא מאוד מזין וטעים. המרכיבים העיקריים הם שעועית לבנה משומרת,...

הכנת המנה הים תיכונית הטעימה הזו אורכת רק עשר דקות. קוסקוס אינו דורש בישול ומתבשל במהירות כמו שרימפס, וכדי להפוך אותו לטעים וארומטי עוד יותר...

גרסה טבעונית זו של פסטה פטוצ'יני אלפרדו איטלקית עשירה בסיבים ודלה בשומן, אך טעימה בדיוק כמו פסטה מסורתית. גבינת שמנת הסויה הופכת את הרוטב...

הגרנולה הזו בריאה יותר ממה שאתם רגילים אליה, לא רק בגלל שהיא משתמשת בפחות ממתיק אלא גם בגלל שהיא מכילה שומנים בריאים כמו שמן זית כתית מעולה. התערובת...

המנה הטעימה והממלאה הזו עשויה כמעט כולה ממוצרי מזווה בסיסיים ומוצרים משומרים. תצטרכו פסטה אורזו קטנה, עגבניות משומרות, שעועית לבנה, טונה בפני עצמה...

בקיץ, כשהעגבניות בעונה, האיטלקים אוהבים להכין סלט פנצנלה קליל אך משביע, טעים ומרענן. פרוסות עגבניות מעורבבות עם קוביות לחם מעופשות, עגבניות טריות...

פסטה איטלקית "פוטנסקה" היא שילוב טעים של מקרוני, צלפים, עגבניות, זיתים, אנשובי ותבלינים. מתכון זה נהדר משום שהוא משתמש בעיקר במרכיבים מ...

מנה זו משלבת קינואה מאודת בצורה נהדרת עם ארוגולה עסיסית ומלוחה, ירקות קלויים מתוקים וחריפים, צנוברים פריכים וגבינת פרמזן מגוררת, והכל עטוף ברוטב טעים של...

הכינו מנה טעימה ובריאה בהשראה מזרח תיכונית המבוססת על קינואה מבושלת ועדשים. בצל מטוגן ועוף חריף מוסיפים טעם עשיר, בעוד שתערובת של שום, כמון ו...

מנה בהשראה אסייתית זו מחליפה אורז מטוגן מסורתי בקינואה, וכתוצאה מכך נוצרת מנה בריאה ומשביעה יותר המוסיפה את המרקם הייחודי של הדגן. בשלו את הקינואה מראש ו...

ארוחת בוקר בריאה ומזינה בסגנון מקסיקני זו תשמור עליכם אנרגטיים כל היום. קינואה אדומה מבושלת מוגשת עם תוספות מקסיקניות טיפוסיות: רוטב יוגורט, פלפל שחור...

קינואה היא מרכיב מצוין לפיצה ללא גלוטן. מתכון זה יתקבל בברכה על ידי כל מי שנמצא בדיאטה, אלו המעוניינים להפוך את הפיצה שלהם לבריאה יותר, ולבסוף, אלו שמחשבה על עבודה עם בצק שמרים מרתיעה.

בסיס הקערה הזו הוא קינואה מבושלת בצבעי טריקולור מעורבבת עם מעט רוטב סויה. הקינואה נמזגת בקערות עמוקות ומעליה נתחי סלמון מטוגן ברוטב טריאקי ו...

בזמן שאתם בעבודה או עושים מטלות, תנו לסיר האיטי שלכם להכין מרק עוף טעים ובריא שכולם יאהבו. הוא מלא בירקות ועשיר...

מי אמר שבייקון וביצים הם לא ארוחת הבוקר הכי בריאה? אכלו במידה, הכינו אותה כראוי, והוסיפו לה מרכיבים בריאים כמו אורז חום, ברוקולי,...

קשה לעמוד בפני עוף מטוגן עם עור עבה ופריך. כולם אוהבים אותו, במיוחד ילדים. אבל יחד עם המרקם והטעם האלוהיים של עוף מטוגן, מקבלים הרבה שומן לא בריא ועוד...

נקניקייה בלחמנייה עם רוטב צ'ילי היא גרסה טעימה ומשביעה יותר של נקניקייה בלחמנייה, עם מנה נדיבה של רוטב צ'ילי. זוהי מתאבן נהדר ומשביע למסיבת בית עם חברים. אתם...