זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

נסו את סלט לחם פאטוש הלבנטיני בגרסה האביבית הזו. ערבבו פיתה קלויה עם ירקות פריכים ועסיסיים, תבלינים ורוטב לימון מרענן. הגישו מיד כדי למנוע מהלחם להירטב.

רכיבים:

• לב חסה רומית אחד
• 2 גבעולי סלרי
• 2 כפות מיץ לימון
• 0.5 כפיות נענע יבשה
• 0.5 כפיות סומק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חסה רומית, פיתה, מלפפונים, צְנוֹן, סֶלֶרִי, מיץ לימון, מֶנטָה, סומק, כַּמוֹן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מערבבים 2 פיתות קרועות עם שמן זית, כמון טחון ומלח גס. אופים ב-190 מעלות צלזיוס עד להזהבה, 8-10 דקות; מערבבים עם כף סומק טחון.
שלב 2
• בקערה, ערבבו חסה רומית פרוסה אחת, 3 מלפפונים פרסיים פרוסים, 3 צנוניות פרוסות, ו-2 גבעולי סלרי ובצל ירוק פרוסים. בנפרד, ערבבו 3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, וחצי כפית כל אחד מנטה וסומק מיובשים. ערבבו עם הסלט, פיתה וחצי כוס כל אחד מפטרוזיליה טרייה, נענע וסלרי.

קולות: 1