מֶנטָה
צפיות: 3,378הכינו עוגיות קצרות קלילות וטעימות שנראות בהירות וקיציות. קינוח זה דל קלוריות וקל מאוד להרכבה: עוגיות קצרות, או עוגיות קצרות, שבורות לשניים וממולאות כמו כריכים ביוגורט, דבש ותערובת של פטל ו- קרא עוד
צפיות: 1,331גרניטה מרעננת זו עשויה מעיסת מלון, מעורבבת עם סירופ נענע ומיץ ליים. שני המרכיבים האחרונים מעניקים למתיקות המלון טעם וארומה מרעננים, הנחוצים מאוד בחום הקיץ. כדי להעניק לסירופ הסוכר את טעם המנטה התוסס שלו, קרא עוד
צפיות: 2,618נתח טלה רך על העצם, חתוך לצלעות אישיות, הוא מעדן ידוע שיש לבשל אותו באופן שישדרג את טעמו מבלי להפוך את הבשר לקשה. יוגורט הוא המרינדה והרוטב האידיאליים לטלה. קרא עוד
צפיות: 3 301לימונדת הקיץ המרעננת הזו תהיה מרעננת עוד יותר אם תוסיפו לה עלי נענע טריים. המשקה עשוי כולו מרכיבים טבעיים. מיץ לימון מדולל במים וסירופ פשוט לפי הטעם. אולי... קרא עוד
צפיות: 1,459מי ורדים נמצאים בשימוש נרחב במדינות המזרח להכנת משקאות וקינוחים, ומעניקים להם את תוכיהם המשכרים. ניתן לרכוש אותם בחנויות המתמחות במכירת מוצרים מהמזרח התיכון או מהודו. רק כפית אחת של הניחוח הארומטי... קרא עוד
צפיות: 3 143קינוח טעים ומרענן זה עשוי משלושה סוגי הדרים: לימון, תפוז וליים. לכל אחד מהם תווים ייחודיים משלו, אשר בשילוב יוצרים זר של טעמים מרעננים, המשלימים בצורה יפהפייה עם נענע. אופן ההכנה: קרא עוד
צפיות: 3,716כוס אספרסו וגרניטה מרעננת - הטעם של יום חם באיטליה. שלבו את שני המרכיבים הללו כדי ליצור קינוח איטלקי טעים עוד יותר. אספרסו מעורבב עם סוכר ומוקפא. להכנת גרניטה מושלמת: קרא עוד
צפיות: 2,619כדי להכין את הסורבה הזה, עיסת אבטיח ללא גרעינים מעורבבת עם סירופ העשוי מסוכר, סירופ תירס, מיץ לימון, נענע טרייה וגרנדין. תערובת זו מדגישה בצורה מושלמת את טעם האבטיח, מה שהופך אותו ל... קרא עוד
צפיות: 1,836קינוח הקיץ הזה, רק ממבט עליו, מרגיש קריר ומרענן. גלידת לימון-ג'ינג'ר המרעננת הזו מוגשת בקערות קליפות לימון קפואות ומקושטת בענף נענע טרייה. להכנה, תחילה יש להרתיח את סוכר הג'ינג'ר. קרא עוד
צפיות: 1,519בעוד שהמוחיטו הזה שונה למדי מהקוקטייל הקובני הקלאסי, טעמו תוסס ומרענן באותה מידה. הוא משלב בצורה מושלמת נענע וליים מרעננים עם אוכמניות טריות ועסיסיות וסירופ ג'ינג'ר חריף ש... קרא עוד
צפיות: 1,917מתכון פשוט לפסטה ים תיכונית טעימה ובריאה. להכנתה, פסטה קפליני (או "שיער מלאך") מבושלת ומעורבבת עם סלסה גולמית, המכונה גם "סלסה קרודה". רוטב זה עשוי מעגבניות קיץ בשלות קצוצות דק. קרא עוד
צפיות: 3,650אם יש לכם מכונת גלידה, תוכלו להכין באופן קבוע סורבה או גלידה בריאים וטבעיים, תוך התנסות בטעמים שונים. שילוב מעניין אחד הוא רימון ונענע. הסורבה עשוי מ-100% מיץ רימונים ותוספת של קרא עוד
צפיות: 7,747גבינת מסקרפונה מעניקה לקינוח הקליל הזה מרקם קטיפתי וטעם קרמי שמשתלב נהדר עם תותים. השתמשו בפירות יער טריים כדי להפיק את המרב מהגרניטה שלכם, כולל הטעם והארומה העשירים שלה. ומנטה... קרא עוד
צפיות: 9,547מתאבן טעים ויפהפה של עגבניות שרי אפויות עם גבינת פטה, בסגנון ים תיכוני. עגבניות, מתובלות בשמן זית ופלפל אדום, ממולאות בקוביות גבינה ונצלות בתנור. הן תוספת מושלמת לצלייה... קרא עוד
צפיות: 4 138ניתן להגיש את מנת האבטיח הכבושה והחלומי המטוגן הזו כתוספת או כמנה ראשונה. היא נראית מרשימה מאוד ומרתק בשילוב הטעמים והמרקמים המנוגד שלה. פרוסות אבטיח עסיסי מושרות בתערובת של ירקות אדומים - קרא עוד
צפיות: 3 301במזרח התיכון ובאסיה, קופטה יכולה להתייחס לכל מאכל בשר טחון, בין אם זה קציצה, קציצת בשר או קציצת בשר, תלוי באזור. ובזכות שילוב מעניין של תבלינים מזרחיים ארומטיים, הקציצות שלכם יהפכו ל... קרא עוד
צפיות: 2 217מתאבן ים תיכוני טעים המורכב מלחמים קטנים המוגשים עם פרוסות טלה צלויות על שיפוד בציפוי רימון וקולסלאו מרענן בסגנון יווני. שוק הטלה משמשת לצלי. קרא עוד
צפיות: 2,686פילה חזיר עסיסי בגריל וסלט קיץ טעים מקבלים טעם עז משמן ג'ינג'ר, העשוי מתערובת של שמן זית, ג'ינג'ר טרי מגורר דק ומעט סוכר. שמן ארומטי זה משמש - קרא עוד
צפיות: 2,140לפני הצלייה, פזרו על סטייק הבקר נענע מיובשת, שטעמה מתפתח במהלך הבישול ומחדיר לבשר. כתוספת, הכינו סלט מנגולד טעים ועשיר בסיבים. עלי מנגולד קצוצים - קרא עוד
צפיות: 3 148חזה עוף נצלה על הגריל, ודקות ספורות לפני שהוא מוכן, מושחים אותו בציפוי טעים של דבש וחומץ בלסמי, ויוצר קרום זהוב ודביק עם טעם מתוק וחריף. להגשת העוף: קרא עוד
צפיות: 3,904סלט מרשים זה, עם מראהו המרשים וטעמו המרענן, אינו דורש מרכיבים מיוחדים. רק אבטיח, מלפפון וגבינת פטה. תצטרכו רק להיזהר מעט בחיתוך המרכיבים לקוביות בגודל שווה ו... קרא עוד
צפיות: 5 283מאכל חגיגי מתוחכם בסגנון מרוקאי הכולל בשר טלה צלוי וקוסקוס ריחני בצד. ובהתחשב בכך שהקוסקוס לוקח דקות ספורות להכנה, וניתן להשרות את הבשר בלילה שלפני כן, כל המנה... קרא עוד
צפיות: 2,322סלט טאבולה מזרח תיכוני מרענן אך משביע ורוטב ברביקיו מתוק וחמצמץ בטעם רימון ותפוז משלימים בצורה מושלמת שליו צלוי. המנה כולה מעולה, שלמה ושילוב תענוג. קרא עוד
צפיות: 3,548דרך קלה להפוך אפרסקים טריים לקינוח טעים היא לצלות אותם. לאחר שהפרי צלוי היטב ומתרכך, מגישים עם חמאה מעורבבת עם סוכר וקינמון. תבלין ארומטי זה... קרא עוד
צפיות: 4 279צלעות טלה ברוטב נענע הן מעדן אמיתי עם טעם מעודן, שבו נענע מרעננת משלימה ומאזנת בצורה מושלמת את הטעם הבשרי העשיר. תתענגו גם על מהירות הבישול של המנה הזו. ל... קרא עוד
צפיות: 5,992מקלות גזר דקים מטוגנים בכמות נדיבה של שמן, לאחר מכן מזלפים חומץ תפוחים ומפוזרים בנענע קצוצה וגרידת תפוז, מה שמעניק לחטיף הפריך הזה טעם מרענן להפליא. הגזרים האלה יוצאים בדיוק כך: קרא עוד
צפיות: 3,439באופן מסורתי, סלט טאבולה מזרח תיכוני עשוי מבורגול או קוסקוס מעורבב עם עשבי תיבול טריים. עם זאת, במקום דגנים, ניתן להוסיף גם אורז צמחי העשוי כרובית וברוקולי. ניתן להשתמש באורז קפוא קנוי או להכין אורז משלכם. קרא עוד
צפיות: 6,878קאפקייקס קלילים ואווריריים אלה, עם כמות נכונה של לחות בפנים, מקבלים טעם נפלא הודות לשילוב של אוכמניות ארומטיות ולימון. מיץ וגרידת לימון מעורבבים ישירות לתוך הבלילה, והאוכמניות מוסיפות לאחר שהיא כבר נמזגה לתבניות הקאפקייקס, כדי... קרא עוד
צפיות: 8 303עוף טעים זה נאפה לצד אורז בצד באותה מנה. בבחירת עוף, בחרו ירכיים ללא עור וללא עצמות. הן דורשות את אותו זמן בישול כמו אורז בסמטי חום, ולאחר האפייה הן נשארות... קרא עוד
צפיות: 2,805המילוי לכריכים אלה עשוי מחזה עוף מעורבב עם בצל, בזיליקום וטרגון, ומעליו רוטב יוגורט. העוף מבושל מראש בתה ירוק יסמין, מה שמעניק לו טעם ייחודי ומעניין— קרא עוד
צפיות: 7 151המנה עשויה מתערובת של חסה, כמויות נדיבות של פטרוזיליה, בצל ירוק, נענע, מלפפון ועגבניות שרי מתוקות, ומוגשת עם רוטב לימון ופרוסות פיתה מטוגנות פריכות לפני ההגשה. סלט עסיסי ועשיר בוויטמינים עם - קרא עוד
צפיות: 9,535מילוי הפלפלים יהיה קליל ומזין יותר אם תשתמשו בבשר בקר טחון רזה מעורבב עם עדשים חומות. הם עשירים בחלבון בדיוק כמו בשר וגם יוסיפו סיבים למנה. טגנו את הבשר הטחון עם תבלינים. קרא עוד
צפיות: 3,779קבב תותים הוא קינוח פיקניק ייחודי וטעים. השתמשו בגחלים הלוהטות של הגריל לאחר צליית הבשר כדי לצלות תותים משופדים על שיפודי עץ. לאחר שהפירות מכוסים בסימני צלייה טעימים, קרא עוד
צפיות: 9,577רולים אסיאתיים של קיץ שונים מגלילי אביב פופולריים יותר בכך שהם לעולם לא מטוגנים, אלא מוגשים טריים. רכים, שקופים, ומלאים בצבעים קיציים ועסיסיים, רולים אלה מושלמים כמתאבן או לארוחה קלה. קרא עוד
צפיות: 1,731קציצת בשר בסגנון ים תיכוני זו ממולאת בבשר בקר טחון, בורגול וצנוברים, מה שמעניק לה תחושה עשירה בסיבים תזונתיים של דגנים מלאים. מחית בצל מטוגן משלבת עם - קרא עוד
צפיות: 15,767מתאבן טעים של חצאי פלפלים ממולאים בקינואה מבושלת, חצילים, קישואים, עגבניות, תבלינים וגבינה. חצאי הפלפלים נאפים מראש בתנור עד לריכוך. הוסיפו טעמים תוססים נוספים - קרא עוד
צפיות: 3,789בזיליקום וקינוח קרמי אולי נראים כמו מרכיבים לא תואמים. אבל כשהוא משולב עם נענע וחלב קוקוס, עשב חריף זה מקבל מימד חדש לגמרי, ומשלים בהרמוניה את כל זר הטעמים והארומות. טוחנים את הסוכר והנענע יחד ו... קרא עוד
צפיות: 8 308סלט זה משלב בצורה יפה את המרקמים והטעמים של מרכיביו. כוסמין מוצק ולעיס, שעועית לבנה רכה וגרגר נחלים עסיסי משלימים שרימפס רך וצלוי עם רוטב חמצמץ. קרא עוד
צפיות: 2,449אחד מסלטי הקיץ הפשוטים ביותר, המוכן עם עגבניות, לחם יבש, שמן זית, בזיליקום וויניגרט, פנצנלה טוסקנית מרעננת אך משביעה למדי. היא מכילה: קרא עוד
צפיות: 13,955כדי להבטיח שחזה העוף המטוגן שלכם יהיה עסיסי מבפנים וזהוב-חום מבחוץ, טגנו אותו במחבת חמה מאוד לא יותר מ-5 דקות מכל צד. את החלקים השחומים שנדבקים לתחתית ניתן להפוך לרוטב טעים. קרא עוד
צפיות: 6,005הגישו את פילה הטלפיה המטוגן עם אספרגוס מאודה ומעליו גרמולטה נענע. תערובת זו של נענע טרייה, גרידת לימון, שום ופתיתי פלפל אדום מוסיפה נגיעת צבע בהירה למנה, ומעצימה את הטעמים הניטרליים של הדג והאספרגוס. אדו את האספרגוס. קרא עוד
צפיות: 5,779סטייק סטייק עסיסי ורך במידת עשייה מדיום-רייר משתלב בצורה מושלמת עם שעועית ירוקה צלויה ועגבניות שרי. הירקות ייקחו קצת יותר זמן לבשל מאשר הבשר, אז זרקו אותם תחילה בתבנית נייר כסף עם חמאה ו... קרא עוד
צפיות: 2,018מרק אפונה מדהים ללא בישול, מושלם לחום הקיץ. אפונה ירוקה מעורבבת עם ציר ירקות, מיץ לימון ושמן זית ומוגש צונן עם נתחי בשר סרטנים חריף. קרא עוד
צפיות: 7,021רוטב האפונה הירוקה הזה מוכן תוך 10 דקות בלבד. טחנו אפונה מולבנה עם ריקוטה, פרמזן, נענע וגרידת לימון במעבד מזון עד לקבלת פירה עם חתיכות קטנות. זה די משביע, אך קליל, עם - קרא עוד
צפיות: 7,378תוספת ייחודית לתפוחי אדמה שנראית חגיגית מאוד ובטוח תשמח את האורחים שלכם. תפוחי אדמה קטנים מבושלים בקליפתם, לאחר מכן נלחצים קלות בעזרת הידיים כדי לפצח אותם מעט, ואז מטוגנים בשמן זית עם שום. קרא עוד
צפיות: 3,619כריכי קרוסטיני איטלקיים פריכים הם מתאבן מושלם למסיבות בית. הם מועדפים, משלבים טעמים עזים, מרקמים מנוגדים ותצוגה מרשימה. הכינו קרוסטיני עם מחית אפונה ירוקה מנטה ופיסות של... קרא עוד
צפיות: 4 180סלט זה משלב בצורה מושלמת את הטעמים והמרקמים של פפאיה, תות, קיווי, בננה, תפוז ופטל. אם רוצים, אפשר להחליף את הפפאיה במנגו ובפטל באוכמניות. עלי נענע מוסיפים רעננות וטעם נוספים, ולרוטב, השתמשו בנוזל... קרא עוד
צפיות: 17,864חומוס ראפ זה עם קישואים מטוגנים, ירקות טריים ועשבי תיבול הוא אלטרנטיבה בריאה לכריכי בשר דליקטסים רגילים. חומוס וצנוברים משביעים אותו, קישואים מטוגנים מוסיפים טעם, ופלפלים טריים, תרד ובצל מוסיפים שפע של... קרא עוד
צפיות: 10,005מנה בסגנון מזרח תיכוני בעלת טעם ומראה תוססים שניתן להכין בפחות מ-20 דקות, אך מציעה איזון הרמוני של רכיבי תזונה חיוניים: פחמימות מורכבות, סיבים וחלבון. תוספת לקוסקוס אינה דורשת הכנה נוספת. קרא עוד
צפיות: 6,625צלעות חזיר טבעיות על העצם הן מנת בשר פופולרית במסעדות וייטנאמיות רבות, המאופיינת בטעם מתוק-מלוח מסורתי עם רמזים של למון גראס. ניתן לשחזר את הטעם המדהים הזה בבית עם - קרא עוד
צפיות: 2,582סלט טעים, משביע ובריא להפליא זה משלב את כל הצבעים, הטעמים והמרקמים התוססים של מרכיביו. בסיס הסלט הוא פסטה אורזו מבושלת ועדשים חומות, בתוספת כרובית. עגבניות שרי טריות, קייל ו... קרא עוד
צפיות: 23,080חזה העוף מתובל במלח ופלפל, מטוגן במחבת עד להזהבה, ולאחר מכן מוגמר בתנור. זה מבטיח שהוא יישאר עסיסי ורך. והטעם העשיר מגיע מרוטב הלימון-נענע הטעים, אשר... קרא עוד
צפיות: 3 157השילוב של טלה ונענע הפך לקלאסיקה. צמח תבלין ארומטי זה משלים בצורה מושלמת את הבשר השומני עם טריותו, ויחד הם יוצרים טעם מדהים. צליו רגל טלה והגישו אותה עם רוטב צ'ימיצ'ורי מנטה לטינו-אמריקאי. קרא עוד
צפיות: 4,843הכינו ארוחת ערב טעימה ובריאה של שרימפס מלוח עם קייל ופלפלים על תבנית אפייה אחת בתנור. ראשית, צלו את הקייל עם הפלפלים, השום והתבלינים בשמן ענבים. יש לו טעם ניטרלי, וב... קרא עוד
צפיות: 13,578דרך נהדרת להגיש שרימפס בגריל היא לעטוף אותם בעלי חסה. זוהי מנת פתיחה עסיסית וטעים מאוד, מושלמת במיוחד לפיקניק. רק וודאו שלא לבשל את השרימפס יתר על המידה כדי לשמור עליהם מוצקים ועסיסיים. א - קרא עוד
צפיות: 5,073קינואה דרום אמריקאית היא מאגר של ויטמינים ומיקרו-נוטריינטים חיוניים. אוכלי בריאות ברחבי העולם משתמשים בה באופן פעיל בתזונה שלהם. אבל מעבר לתוספות טעימות, קינואה היא גם מרכיב בסלטים משביעים. קרא עוד
צפיות: 3,494מתכון זה מציע גרסה משביעה יותר לסלט יווני. ירקות הקיץ המסורתיים של המנה הזו משולבים עם פסטה אורזו איטלקית ומערבבים עם רוטב ראנץ' על בסיס יוגורט יווני. זה נותן לפסטה טעם קרמי יותר ו... קרא עוד
צפיות: 10,694למרות שפלאפל פופולרי בעיקר בקרב צמחונים במדינות אירופה, כדורי החומוס הפריכים הללו אהובים על כולם. לפני הבישול, יש להשרות את גרגירי החומוס במים קרים למשך 24 שעות, ולאחר מכן לסנן היטב כדי להבטיח... קרא עוד
צפיות: 21,914רולים וייטנאמיים של גוי קון הם מתאבנים עסיסיים, טעימים ויפים, העשויים מנייר אורז משובח, עטופים סביב שרימפס מבושל, בשר חזיר פרוס דק, עשבי תיבול ואטריות אורז. הגלילים עסיסיים ומשביעים, וטעמם התוסס מגיע מ... קרא עוד
צפיות: 3,319קרודה היא מגש מסודר בקפידה של ירקות טריים, אפויים או מולבנים עם רוטב טבילה. כדי למנוע ממגש הירקות שלכם להיראות כמו סלט מבולגן, עדיף שיהיה קונספט מסוים בעת הרכבתו, ו... קרא עוד
צפיות: 15,750בול עץ חג המולד הזה ישמח את האורחים שלכם רק עם המראה שלו, שלא לדבר על טעם השוקולד-קפה המדהים שלו. ואתם תתרגשו להכין אותו. מתכון זה אינו דורש אפייה, כך שאתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 2,779סלט קליל ומרענן זה מבוסס על עלי חסה עסיסיים, בעוד פטרוזיליה טרייה, בזיליקום, שמיר ונענע מוסיפים לו שפע של טעמים. עדיף לקרוע את כל הירקות והחסה ביד במקום לקצוץ אותם כדי לשמר את הוויטמינים היקרים שלהם. עבור - קרא עוד
צפיות: 7 237למרות שהגזרים במתכון הזה מבושלים במחבת, הם טעימים ונראים כמו גזרים אפויים בתנור. הסיבה לכך היא שהגזרים מבושלים תחילה בציר במחבת, ולאחר מכן, לאחר שכל הנוזלים מתאדים, הם מתאדים במהירות... קרא עוד
צפיות: 4,845הפכו סלק רגיל למנה ראשונה מתוחכמת עם רוטב יוגורט וחומץ בלסמי מהנה. חממו את הסלק במיקרוגל כדי לחסוך זמן, לאחר מכן פרסו אותו, סדרו אותו על צלחת הגשה וטפטפו מעל... קרא עוד
צפיות: 26,028למרות שקינואה צברה פופולריות בקרב אוכלי בריאות רק במאה ה-21, היא ידועה כבר מאות שנים והייתה חלק מהתזונה של האינדיאנים בדרום אמריקה. בניגוד לדגנים אחרים, היא מזינה וקלה יותר, עשירה ב... קרא עוד
צפיות: 4,982הדרך הקלה ביותר לבשל מנה בסגנון אסייתי היא להקפיץ ירקות ובשר, באמצעות טכניקת הקפצה, הכוללת חיתוך המרכיבים העיקריים לרצועות דקות וטיגון מהיר שלהם עם תבלינים במחבת חמה. כדי להקל עליכם, דק - קרא עוד
צפיות: 4,971כתף חזיר משופשפת במשחת כוסברה ועשבי תיבול ארומטיים אחרים ומבושלת בסיר בישול איטי עם תפוחי אדמה וכרוטבה במיץ תפוזים ולימון במשך 7.5 שעות. במבט ראשון, זה אולי נראה כמו נצח. אבל זו האפשרות המושלמת— קרא עוד
צפיות: 2,379עוגת תותים היא עוגה העשויה מבלוטת קרום שכבות של תותים עסיסיים וקצפת. פינוק זה תמיד משמח בטעם הקיצי, הארומה והמראה התוסס שלו. ואם אתם מתכננים מסיבה עם בופה או... קרא עוד
צפיות: 4,690גולת הכותרת של הטרייפל הזה היא עוגיות שוקולד-נענע Thin Mint, שלעתים קרובות מחולקות על ידי תנועות הצופות. העוגיות נחתכות לחתיכות ומוסיפות לבלילת העוגה לפני האפייה, וגם יוצרות אחת משכבות הקינוח. הטרייפל הכי טוב - קרא עוד
צפיות: 3,174מתכון קל למנה ראשונה טעימה בסגנון אסייתי עם אטריות אורז. לשם כך תצטרכו נתחי חזיר מוכנים עם עצם. רעיון נהדר יהיה להשתמש בשאריות מארוחת הערב של אתמול, למשל. חתכו את הבשר ל- קרא עוד
צפיות: 8 303פנקייקים ממולאים בזרעים הבריאים ביותר מושלמים לארוחת בוקר בריאה. וגרנולה שנוספת לבלילה מוסיפה פריכות טעימה. ערבבו את בלילת הפנקייק עם קמח מלא, זרעי פשתן, זרעי צ'יה ו... קרא עוד
צפיות: 10 128הכינו קינוח חגיגי בצורת זר אדוונט שימשוך מיד תשומת לב במראהו הבהיר וייזכר בזכות טעמו המדהים. מרנג פריך, עם קצפת רכה ורוטב טעים העשוי משלושה פירות יער: חמוציות, טריות - קרא עוד
צפיות: 2,868אחרי שטעמו פרוסה מעוגת גבינה שוקולד עדינה זו, האורחים שלכם אפילו לא ינחשו שהיא מתאימה לדיאטה. למרות שהחליפו את רוב גבינת השמנת בגבינת קוטג' 1%, ושימוש בגבינת שמנת דלת שומן עבור גבינת השמנת הנותרת, קרא עוד
צפיות: 4,317צידנית העשויה מוודקה מנטה, שמנת ותערובת של בנדיקטין מתובל וברנדי מהווה פינוק נהדר למסיבת ראש השנה או חג המולד, ויוצרת אווירה חגיגית בדיוק כמו מקלות הסוכריות עצמם. כתשו כמה מהסוכריות ו... קרא עוד
צפיות: 5,320הדרך הקלה ביותר לבשל בשר היא לצלות אותו בנתח גדול בתנור. כל מה שצריך לעשות הוא להכין את המרינדה ולהשרות את הבשר במרינדה, ואז להכניס אותו לתנור למחרת. במאמץ מינימלי, תקבלו ארוחה טעימה. קרא עוד
צפיות: 4,941קוקטייל קליל ומרענן המוכן עם ליקר קמפרי, מיץ תפוזים ומים מוגזים. קשטו את הכוס בגלגל תפוז דם וגבעול נענע לחוויה טעימה ואסתטית באמת. קרא עוד
צפיות: 3,567עוגה פשוטה למראה זו טעימה כמו סוכריית מנטה ענקית מצופה בשוקולד מריר, אחד המרכיבים הרבים שהיא מכילה. קציצות מנטה הן מלית מנטה צפופה מצופה בשוקולד. הטעם מרענן והרמוני מאוד. קרא עוד
צפיות: 2,430להכנת מתאבן זה, תצטרכו פטריות גדולות. ככל שהכובעים שלהן גדולים יותר, כך הן יכילו יותר מלית גבינה טעימה. מלאו את הפטריות בגבינת פקורינו רומנו מגוררת ופזרו מעל תערובת של עשבי תיבול טריים. קרא עוד
צפיות: 35,061קוקטייל אמריקאי המוכן עם ג'ין, מיץ ליים, סירופ פשוט ונענע. המשקה ככל הנראה מקורו בסאות'סייד של שיקגו והיה פופולרי בקרב הגנגסטר אל קפונה, ששלט באזור. כל המרכיבים מושלמים— קרא עוד
צפיות: 7,844טעם ים תיכוני טעים מתווסף להמבורגרים האלה עם רוטב יוגורט ריחני, בסגנון צזיקי יווני מסורתי. ערבבו יוגורט רגיל עם גבינת פטה, מלפפון ושום מגוררים, נענע, מלח ופלפל, ומרחו על... קרא עוד
צפיות: 4,554הכינו ארוחה שלמה לארבעה אנשים בחצי שעה בלבד באריזת נייר כסף אחת. בסיס הטעם של המנה הוא שמן זית, מתובל בפפריקה מעושנת, מלח ופלפל. תוסיפו אותו בכל שלב, תוך כדי שכבת המרכיבים על נייר הכסף. קרא עוד
צפיות: 4,544ספרינג רולס הם חטיף אסייתי פופולרי המורכב מפנקייקים עם מגוון מילויים, עטופים בבצק דק או בנייר אורז. ספרינג רולס, או ספרינג רולס, קיבלו את שמם מסין, מכיוון שבאופן מסורתי הם הוכנו עם מילוי של... קרא עוד
צפיות: 4,703קינוח טעים ומהיר עם אוכמניות טריות ואגוזי לוז קלויים, שגם די מהיר להכנה. שכבות של מוס קצפת עם שוקולד לבן ופירה אוכמניות מונחות בכוס, כל שכבה ספוגה בליקר דומדמניות שחורות. קרא עוד
צפיות: 2,343הפלאפל, מאכל מזרח תיכוני - כדורי חומוס טחונים מטוגנים עם תבלינים - אהוב לא רק במולדתו אלא ברחבי העולם. להקל על ההכנה, הם אפילו מוכרים תערובות יבשות מוכנות שצריך פשוט לערבב עם מים ולטגן. קרא עוד
צפיות: 4,372עם בוא הסתיו, שני פירות עשירים בוויטמינים מופיעים על מדפי החנויות: דלעת ורימון. שלבו את שני המאכלים הבריאים הללו במנה אחת קלה ומהירה להכנה, אך נראית וטעימה כמו מנה באיכות של מסעדה. אפו - קרא עוד
צפיות: 6 121סלט טאבולה הוא מתאבן מזרח תיכוני פופולרי שמקורו בלבנון. שני המרכיבים העיקריים של הטאבולה - פטרוזיליה ובורגול - מעורבבים עם ירקות קצוצים דק, לרוב עגבניות, בצל ונענע, ומעליהם מתובלים בשמן ומיץ לימון או ליים. קרא עוד
צפיות: 4,326בקינוח הזה, תותים, פטל ואוכמניות מעורבבים עם סוכר, מושרים בליקר ומוגשים בקערות עם תוספת לימון-יוגורט העשויה מיוגורט, גבינת לימון, דבש ווניל. סלט פירות קליל ומרענן עם לימונצ'לו - קרא עוד
צפיות: 10,961טרייפל הוא מאכל אנגלי פופולרי בסקוטלנד ובארצות הברית. זהו קינוח העשוי מעוגת ספוג עם קרם וניל, מיץ פירות או ג'לי וקצפת. המרכיבים בדרך כלל מונחים בשכבות בטרייפל. הנפוץ ביותר הוא קרא עוד
צפיות: 39,287עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום בקלתית, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת מרקם קליל דמוי מוס, וריבת פירות יער. עוגת הגבינה עצמה מוגשת - קרא עוד
צפיות: 4,046המנה הזו נראית יפה על צלחת וגם מתגאה בשפע של יתרונות בריאותיים. רק מבט על השילוב הצבעוני של דלעת כתומה ואפונה ירוקה בהירה מעורר רגשות חיוביים. אפשר להוסיף עוד מלח לפי הטעם אם רוצים. קרא עוד
צפיות: 2,585מתכון לסלט ירוק מהיר, שכמו מתאבנים איטלקיים רבים, מתגאה בשילוב מדהים וטעים של מרכיבים פשוטים. שלבו עלי חסה ביב עם נענע ובזיליקום ארומטיים, הוסיפו שורש שומר ותיבלו עם... קרא עוד
צפיות: 4,037מלפפון הוא המרכיב המושלם למנות ומרקים קיציים, מכיוון שהוא מורכב מ-95% מים, מה שהופך אותו למרווה צמא ורענון נהדר במזג אוויר חם. הוסיפו מלון עסיסי וארומטי וגבעול סלרי עסיסי, כולם חתוכים לקוביות. קרא עוד
צפיות: 7,946ספרינג רולס נפוצים במטבח של דרום מזרח אסיה. הם סוג של מתאבן קר המורכב ממילוי עטוף בנייר אורז או בצק דק אחר. ירקות משמשים בדרך כלל כמילוי. קרא עוד
צפיות: 4,708ניחוח הלימון וטעמו החמצמץ מתפרצים באופן בלתי צפוי ברעננות, מזכירים זיקוקים. קוקטייל זה ינצנץ במסיבת ברביקיו. עצם המראה של המשקה המבעבע הזה מרומם את מצב הרוח. ניתן לשלב מיצי פירות עם... קרא עוד
צפיות: 100,790ניתן ליהנות מאפונה סוכרית לא רק כחטיף ירקות, אלא גם כתוספת מלאה. תרמילי אפונה צעירים כל כך רכים וטעימים שאפשר לאכול אותם בשלמותם. כדי להפוך את המנה ליותר ייצוגית, פשוט... קרא עוד
צפיות: 2,669בראנץ' ליום האם יכול להתחיל עם הארומה הנעים שעולה מהמטבח. סקונס חלב חמאה טעימים אלה מהירים להכנה. הם אווריריים ודומים יותר לעוגת חמאה, מה שהופך אותם לשילוב מושלם עם מנגולד -... קרא עוד
צפיות: 2,393קינוח פשוט זה, המהיר להכנה, בטוח ישמח את כל המשפחה. טעמו טוב לא פחות ממראהו. בנוסף לפירות היער המופיעים במתכון, ניתן להשתמש בפירות אחרים, כמו אפרסקים טריים. בשילוב עם מתוק - קרא עוד
צפיות: 3,724ראפ, או ראפ סנדוויץ', הוא מילוי עטוף בטורטיה. שימוש בחסה במקום טורטיה יוצר מנה תוססת ובריאה. הטעמים המגוונים של המרכיבים יוצרים שילוב הרמוני, ו... קרא עוד
צפיות: 2,997חציל בגריל הוא טעים ובריא, והוא אינו סופג את השמן, ושומר על טעמו הטבעי. פרוסות חציל בגריל מוגשות עם פרוסות גבינת פטה ומעליהן רוטב נענע. קרא עוד
צפיות: 2,364חצילים משתלבים נפלא לא רק עם עגבניות אלא גם עם תפוחי אדמה. גולת הכותרת של מתכון זה בהשראה צרפתית היא קרם פרש, מוצר חלב המיוצר ונמצא בשימוש נרחב בצרפת ובבלגיה. לפעמים הוא נקרא גם... קרא עוד
