מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

יש אנשים שנרתעים מצדפות לא בעיקר בגלל העדינות שלהן, אלא בגלל שהן נאכלות באופן מסורתי טריות. אם אתם אחד מהם, הנה מתכון שיכבוש את הפחדים שלכם. עוד...

"התיבול הטוניסאי הזה הוא אחד האהובים עליי, והוא התוספת המושלמת להבליט את כל התווים החריפים האלה. אני אוהב להוסיף כף חריסה לרטבים לסלט ו..."

מאכל מדהים זה נפוץ באמריקה ובאירופה, אך מולדתו האמיתית היא גאורגיה והמאכל הידוע "טפקה עוף". טפקה הוא שם המחבת המשמשת...

בחום הקיץ, הפינוק הנחשק ביותר הוא גלידה או סורבה. הפכו אותו לרענן עוד יותר על ידי ערבוב עיסת אבטיח עם עלי נענע. הקפיאו את הסורבה בתבניות ארטיק, הכניסו...

סלט קישואים ירוקים עשיר בוויטמינים זה הוא תוספת ירקות נהדרת למנות דגים ובשר רבות. מכיוון שהקישואים אינם מבושלים, הסלט שומר על כל היתרונות שלו...

סלט הקיץ הזה של אבטיח צלוי עם ארוגולה וגבינה לא רק נראה כמו מנה ברמה של מסעדה, אלא גם ידהים אתכם בשילוב הטעמים יוצא הדופן והפנטסטי ביותר שלו.

עוף מושרה ברוטב הויסין סיני ותבלינים הוא טעים להפליא, רך ועסיסי. ככל שהוא מושרה זמן רב יותר, כך טעמו עז יותר, אבל המרינדה הזו גם טובה...

מזג אוויר חם נחשב באופן מסורתי לעונת הברביקיו, אבל מה אם תתבלו קצת את תפריט הפיקניק שלכם ותצלו כמה המבורגרים טעימים לא פחות? במיוחד מכיוון שהגרסה הזו כוללת קציצה...

השריה של העוף למשך 24 שעות תביא למנה עסיסית וטעימה מאוד שתשתלב היטב עם ירקות או סלט, למשל. טעם הליים מורגש בבירור במנה, אשר...

עבור אלו ששואפים לאכול בריא אך בררנים לגבי ירקות, שפים המציאו טריק חכם. בטטה ממולאת בהשראה לטינית אמריקאית זו כוללת גזר, בצל ו...

בקדירה זו, פפריקה עוף מבושלת לצד תוספת. פלפל חריף הוא תוספת לא שגרתית, אך הוא עשיר בוויטמין C ומוסיף מתיקות טבעית. אורז חום...

ביליתי יום מדהים בחוות Mountain Sweet Berry Farm ברוסקו, ניו יורק. יחד עם שפים אחרים, התפעלנו מכל מה שגדל בחווה כשבעלים ריק בישופ לקח אותנו לסיור...

המנה המושלמת לארוחת ערב קיצית בימי חול. כדי לחסוך זמן בניקוי, נגבו את המחבת ועברו בה שימוש חוזר לבישול.

פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מיוחד גם לבשר חזיר רזה וגם לקולסלאו רזה. מנה מהירה זו, תוססת אך משביעה ומשביעה, מושלמת לצלייה.

סלט הטאקו הזה הוא פשוט ללא שטויות: בקר מתובל בצ'ילי, גבינת צ'דר חריפה, ירקות ירוקים ורוטב עגבניות-ליים, ומעליו שבבי תירס. עם הטעם הנועז שלו ו...

צלו או טגנו חזה עוף במחבת והגישו עם רוטב פסטו תרד, צנוברים ופרמזן. רוטב זה קרמי ועדין יותר בטעמו מאשר רוטב מסורתי...

מנטה ג'ולפ הוא משקה אמריקאי מסורתי העשוי מבורבון, סוכר ונענע. הוא מוגש בדרך כלל קר כקרח, עם הרבה קרח כתוש. מיוחד...

הכינו מיני כריכים מקסימים על ידי הנחת גלידה בין שני עיגולי עוגיות. גלגלו את הכריכים המיני בשוקולד צ'יפס, הקפיאו אותם, ויש לכם קינוח קפה ייחודי! המתכון הזה...

שלבו קינוח, פירות ושייק מרענן בשייק פפאיה-בננה בריא. משקה זה משביע להפליא, משפר את העיכול ומגביר אנרגיה. מתכון זה אינו מכיל...

גספצ'ו הוא מרק קיץ ספרדי מפורסם. במקור נחשב למאכל של עניים, איכרים הכינו אותו עם חומץ, מים, לחם, שמן זית ושום. מאוחר יותר, עגבניות ו...

בשר טלפיה כה רך עד שלפעמים דג זה מכונה "עוף הים". הוא מושלם לדיאטה או לארוחת ערב קלה למי שמחפש ארוחה בריאה, שכן הוא מכיל...

בארה"ב, כאשר קבוצה גדולה מתאספת לאכול שרימפס, מקובל לבשל אותם במקום פשוט לבשל אותם. בדרך כלל מכינים בוילי בחוץ בסירים גדולים, שבהם...

אם אתם אוהבים קוקטיילים מרעננים לקיץ כמו מוחיטו, אתם בהחלט תאהבו את ה-Cucumber Cooler. קוקטייל זה של נענע טרייה, מלפפון וליים מעורבב עם וודקה וטוניק ירווה את צמאונכם בנעימים.

המנה הספרדית "גמבס אל אג'יו" (שרימפס שום) היא דוגמה תוססת למטבח ים תיכוני: פשוטה להכנה, טעימה להפליא, בריאה וטובה במיוחד. שרימפס מטוגן...

צלו קבב עוף על הגריל והגישו אותו בסגנון הודי. מרינדה של גאראם מסאלה וצ'אטני אפרסק טרי יוסיפו לבשר את הטעמים והארומות הייחודיים של המטבח ההודי.

כתוספת ירקות למנת בשר, צלו עגבניות שרי על שיפודים ואספרגוס. צלייה מהירה מגבירה את קלות העיכול של הירקות, ובניגוד לסוגי חריפות אחרים,...

אוכמניות ולימון משתלבים יחד ליצירת משקה קיץ טעים ומרענן. כדי להתאים את המתיקות, ניתן להכין סירופ סוכר רגיל בנפרד. לאחר מכן, פשוט שפכו אותו ללימונדה המוכנה אם...

הכינו שיפודי עוף מיני, בדיוק כמו שעושים בחצי האי יוקטן במרכז אמריקה. המפתח למנה הזו הוא המרינדה, שמעניקה טעם חריף וארומטי לעוף...

BLT (בייקון, חסה, עגבנייה) הוא המנה הקלאסי של הכריכים האמריקאים. בייקון מטוגן וטעים, חסה טרייה ופריכה ועגבנייה עסיסית ובשלה, בין שתי פרוסות לחם...

אופציית ההמבורגר הזו תספק כל חובב דגים. הסלמון משתלב בצורה מושלמת עם רוטב טרטר ורוקט. הקציצה העסקית, הרכה והטעימה מקבלת טעם תוסס וטעים...

מנת הבשר הבריטית המסורתית הזו עם קרום פירה תתגמל אתכם בטעמה, אך הכנתה דורשת מעט סבלנות. נהוג לחשוב שלפשטידת רועים...

הכינו תוספת מהירה של בצל ירוק לליווי בשר צלוי בפיקניק. זרקו את הבצל הירוק המתובל על הגריל, טגנו במהירות וזלפו מעל מיץ ליים. טעמם של הבצלים הללו עדין יותר,...

בניגוד לגרסה הערבית, קוסקוס ישראלי, או פתיטים, הוא יותר מאכל דמוי פסטה בצורת כדורים קטנים. פתיטים הומצא בישראל בשנות ה-50, כאשר המדינה...

עוגת גבינה טבעונית זו, המוכנה ללא מוצרי חלב או ביצים, רכה וטעימה הודות לשילוב של טופו רך וגבינת שמנת טבעונית. הטופו רך יותר ו...

הכינו קציצת בשר צמחונית על ידי החלפת בשר טחון בבשר טחון עם פטריות. ניתן לאפות את קציצת הבשר ככיכר שלם ולאחר מכן לפרוס אותה, או להגיש מנות אישיות בתבנית רמקין.

אם אתם הבעלים הגאים של גריל ורוצים לבשל משהו פשוט אך ייחודי, נסו את מתכון פילה חזיר צלוי הזה. כידוע לכם, הרוטב בבשר...

קציץ בשר הוא מאכל רב-תכליתי האהוב על טבחים ברחבי העולם. ניתן להגישו כמנה עיקרית, כמנה ראשונה, כמנה פרוסה, או כתחליף לנקניקיות וקטלטים, והכל תוך שהוא קל להכנה באופן מפתיע ודורש רק כמה מרכיבים...

השילוב של בשר ושזיפים מיובשים פופולרי למדי בבישול. שני המוצרים משלימים זה את זה בצורה נהדרת. בהתאם למתיקות השזיפים, ניתן לתת לבשר טעם חמצמץ או מתוק. כדי...

כרובית פחות פופולרית משמעותית מכרוב לבן, וזה לגמרי לא מוצדק, שכן היא עשירה יותר בחומרים מזינים וקל יותר לעיכול על ידי הגוף. גישה זו כלפי...

בשר חזיר בגריל יהיה רך ועסיסי יותר אם יזוגג אותו. למרות שהמתכון דורש כוס מלאה של ריבה, טעם הבשר יהיה הרמוני, מתוק וחמצמץ, ו...

הכינו רוטב שמנת חמוצה ייחודי וטעים עם חמוציות וחזרת שישמח גם את אלו שאינם חובבי רטבי פירות יער. טעמו המתוק והחמצמץ ישתלב בצורה מושלמת עם...

קרום הגבינה הפריך והזהוב על הקרוטונים הוא רק אחד הפרטים שהופכים את המנה הזו לכל כך מושכת. עדיף להשתמש בלחם מעט מיושן, מכיוון שהוא לא יספוג יותר מדי...

מוסקה מוכנה באופן מסורתי במדינות רבות במזרח התיכון ובבלקן. עם זאת, המתכונים משתנים בין אזורים שונים. מוסקה יוונית היא תבשיל קדרה בעל שלוש שכבות:...

חזיר משתלב נהדר עם פירות עסיסיים, כמו אפרסקים. פילה חזיר בגריל טעים להפליא. רוזמרין מוסיף עוד יותר טעם, וחרדל...

חזיר מטוגן במחבת עם פלפלים הוא מאכל עסיסי, ארומטי וטעים. הוא מלא בארומה ובחריפות של שום, בטעם הייחודי של פלפלי פפרונצ'יני, בתבלין של מרווה ובשילוב מיוחד של...

קציץ בשר הוא מאכל בווארי מסורתי המכונה באנגלית "meatloaf". הוא קל להכנה ונראה ייחודי למדי כשהוא מוגש. וכמובן, הוא מוגש עם בטטות, שהן מושלמות...

פטי מלט הוא כריך אמריקאי פשוט אך טעים, הדומה לצ'יזבורגר. במקום לחמנייה, משתמשים בפרוסות לחם, בדרך כלל לחם שיפון או לחם רב-גרעיני. הסגור...

הכינו המבורגר פשוט עם קציצה יוצאת דופן. מה שהופך אותו לבלתי שגרתי הוא הבשר הרך והעסיסי והטעם המלוח, זיכרון לימים שבהם בשר שולב עם מתוקים. אימצו את המסורות...

מה יכול להיות פשוט יותר מצלעות עוף? פשוט כתשו את הבשר וטגנו אותו. אבל אפשר להוסיף טעם איטלקי למנה הזו על ידי הגשת הבשר הצלוי עם ארוגולה ברוטב חמצמץ ומעליו...

השילוב יוצא הדופן של בשר חזיר וגבינת פטה יוסיף גיוון לשולחן ארוחת הערב שלכם. מנה מעודנת וארומטית זו תמלא את ביתכם בניחוחות יוון. חריף, עסיסי, רך וטעים להפליא, הוא ירתק אתכם...