מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

ניתן להכין מנה תזונתית זו בצורת כיכר לחם; שמה המקורי הוא "לחם בשר". הבשר הטחון עשוי מחצילים וטופו, וקוויאר הירקות משולב עם שיבולת שועל...

מתכון למי שמעריך את זמנו ושומר על התזונה שלו. בשר הודו רזה וזמן בישול פעיל מינימלי. מנה פשוטה זו תפתור בקלות את שאלת "מה לאכול?" לשלב הבא...

רוצים להאיר את ימיכם האפורים עם נגיעה של חופשה? נתח חזיר פיליפיני מושלם לכך. הוא קל ומהיר להכנה. כל מה שצריך זה גריל, אבל אפשר גם להכין אותו בלי...

תפוחים משמשים זה מכבר בהכנת עוף. זנים חמוצים ומתוקים-חמוצים משמשים בדרך כלל למטרה זו. מיץם משמש כמעין מרינדה, ומנטרל את...

כשבוחרים מנת עוף קלה להכנה, נסו פפריקה עוף. מרק עוף סמיך זה, או רוטב, מקורו בהונגריה. טעמו וארומו העשיר והבהירים משופרים מאוד על ידי...

לפנקייקים יפניים גבוהים אלה מרקם עדין מבפנים וחלק חיצוני זהוב ופריך. המרקם שלהם מזכיר פנקייקים בסגנון יפני, המאופיינים בקלילותם ואווריריותם.

לחם אוורירי ולח מבפנים, עם קרום פריך מבחוץ, ניתן לאפות ללא לישה. לחם עם סודה לשתייה אינו דורש התפחה; הסודה לשתייה מגיבה מיד עם חומצה לקטית,...

נוגט רך ואוורירי זה בעל טעם שוקולד-אגוזים נפלא. הוא מכיל אגוזי לוז קלויים ומהווה מילוי נהדר לחטיפי שוקולד תוצרת בית. כמו קינוחים רבים על בסיס ביצים...

לנוגט הזה יש טעם וניל קל ושוקולד לבן (דומה למרשמלו!) ומרקם רך ואוורירי עם כמות לעיסה בדיוק הנכונה. הוא יוצר מילוי נפלא לממתקים - נסו אותו...

טורונה, נוגט איטלקי קלאסי, קל להכנה בבית. מתכון זה למנה מסורתית זו משתמש בתמציות דבש, תפוז, שקדים ווניל, בתוספת של...

מתכון פשוט זה מכין סוכריות טעימות להפליא עם חמישה מרכיבים בלבד. נסו זאת ותראו בעצמכם! מי היה מאמין שקרקרים מלוחים יהיו הבסיס המושלם לממתקים פריכים...

האם אפשר להכין עוגיות אוראו אפילו יותר טובות? ניתן להניח את כדורי השוקולד האלה על מקלות ולהגיש אותם כקייק פופס. המראה החגיגי הזה מושג בעזרת מגוון מילויים צבעוניים, מקלות סוכרייה, ו...

מתכון למרציפן ביתי נפלא שמתאים לכל מטרה, מהיר להכנה ובעל מרקם גמיש. המרקם האוורירי והגמיש מושג על ידי הוספת חלבוני ביצה טרופים...

הכנת צבים היא קלה באופן מפתיע: פשוט קחו אגוזי מלך לרגליים והניחו קליפת קרמל מעל. אתם לא צריכים להכין את הסוכריות האלה מאפס; כל המרכיבים כבר מוכנים...

חטיפי הממתקים האלה לעיסים מאוד ובעלי קרום חיצוני פריך, מושלם לטבילה בשוקולד. נסו כמה כדי לחוות את טעמם האמיתי, ואז "שמרו" את השאר בשוקולד.

מרתה וושינגטון הייתה אשתו של נשיא ארה"ב הראשון והגברת הראשונה של הבית הלבן. חלק מהעיתונאים מתייחסים למרתה כאל "רוח רפאים של העבר". עם זאת, סוכריות קרמיות אלה מצופות שוקולד...

מתכוני מזון נא רבים משתמשים בחלב קשיו או בחלב אגוזים אחר, כמו חלב שקדים. חלב קשיו נא טעים בפני עצמו וניתן להשתמש בו כתחליף חלב טבעוני.

מה יכול להיות יותר טעים מדג מעושן חם? דג מעושן ביתי, כמובן. סלמון מושלם לכך. הכנתו לעישון אינה מסובכת, אם כי היא גוזלת זמן יחסית. אבל אתם...

אם ריח של כריכים חמים משגע אתכם, נסו להכין כריך פאניני איטלקי, שפירושו המילולי הוא "לחם קטן" או "לחמנייה קטנה". זה שונה מסוגים אחרים של כריכים...

השם הפשוט לכאורה של מתכון זה מסתיר פלטת טעמים יוצאת דופן, שאותה אנו מקבלים הזדמנות לחוות על ידי הכנת פילה חזיר עם כרוב מבושל ותפוחים. זה...

שיטת בישול עוף זו מגיעה מאירופה. בירה כהה מוסיפה נגיעה של חריפות לבשר העוף הרך, שהוא גולת הכותרת של התבשיל הזה. שוב...

סלמון באמת יכול להיחשב לאחד הדגים הפופולריים ביותר על פני כדור הארץ. התשוקה הזו לתת-מין זה של דג אדום מוסברת על ידי גורמים רבים. יש לו מראה מושך,...

אם מישהו יודע את המשמעות של אוכל טעים, אלו האיטלקים. המטבח האיטלקי פופולרי ובצדק ברחבי העולם. רבות מהמנות של מדינה זו מבוססות על מגוון...

מתאבן בשר עשוי מבשר טחון בשר מעורבב עם עשבי תיבול וצנוברים. כדורי בשר מלוחים אלה מוגשים עם חציל מטוגן מעוך, גרגירי רימון, עשבי תיבול ולימון...

גרסה צמחונית למנה ספרדית מסורתית - אורז, כרובית, פטריות, זיתים ופלפלים אדומים קלויים. האורז בפאייה הטעימה הזו מבושל עם יין לבן ועשבי תיבול...

קציצות "הגיעו" למטבח הרוסי מהמטבח האירופי. במקור, הן היו נתח בשר עם עצם צלעות (כיום נקרא קציצה טבעית עם עצם). כיום, קציצה היא מאכל העשוי מבשר טחון...

מתכון המנה הזו נוצר בהשראת המטבח היפני. היא משלבת טעמים חמוצים, מתוקים, מלוחים וחריפים. היא מתהדרת בטעם ובארומה ייחודיים. מומלץ להגיש אותה עם...

ההמבורגרים כמעט דיאטטיים האלה עשויים עם מאפינס אנגליים - לחמניות שמרים שטוחות וללא סוכר שפופולריות מאוד בארה"ב כלחם לארוחת בוקר. המילוי...

חובבי המטבח האסייתי יאהבו את הבקר והטופו הזה על חסה. מנה זו מושלמת כשמתחשק לכם משהו יוצא דופן, אך עדיין מהיר ומשביע. אפשר...

עוף רומנה, או "פולו אלה רומנה" כפי שהוא מכונה באיטליה, מקורו באזור סביב רומא. אפילו הצבעים העזים של הפלפלים במנה זו מהדהדים את האדום והצהוב של דגל "עיר הנצח".

סירופ מייפל משמש לעתים קרובות הן בקינוחים והן במנות חמות במטבח הצפון אמריקאי. אל דאגה שהירך מתוקה מדי. השילוב יוצא הדופן של חרדל וסירופ מייפל מוסיף...

פינוק בטטה ריחני ומתובל. קליפות בטטה ממולאות בתערובת של בשר קלוי, גבינת שמנת וחמאה ונאפות בתנור. אחת המנות המסורתיות...

מהם המרכיבים האסיאתיים הראשונים שעולים בראש? ובכן, חוץ מאורז... כמובן, השילוב של רוטב סויה, ג'ינג'ר ושום, ועוף. מנות אסייתיות הן לרוב פשוטות ב...

סלמון מוכר בצדק כמקור לחלבון איכותי, קל לעיכול על ידי גוף האדם. הדג עשיר במגוון ויטמינים ומינרלים, וחשוב מכך, משמש כמקור...

מעולם לא הכנתם חלב שקדים? אל דאגה! חלב שקדים טרי תוצרת בית הוא קל להפליא להכנה. אמנם זה דורש קצת זמן ומאמץ, מכיוון שצריך להשרות את האגוזים לפני...

הקסדייה הזו דרשה קצת עבודה ליצור; רציתי משהו מוכר, שמזכיר לחם ביתי, ובמקביל, המילוי היה עשוי מפרחי צמחים, כמו פופוסות...

מתכון פשוט זה לחובבי שוקולד מריר יעזור לכם ליצור מוס עדין בעל ארומה עשירה וטעם נפלא. קינוח זה ישמח אתכם ואת יקיריכם, והוא גם מהווה תוספת נהדרת...

סלמון צלוי על קרש ארז הוא מהיר וקל, אבל התוצאה תפתיע אתכם לטובה עם טעמו הייחודי. אתם יכולים לצלות, או ליתר דיוק לעשן, אותו בחוץ או בפנים...

דג רזה ברוטב חריף הוא המנה התזונתית המושלמת לפנק את עצמכם או את האורחים שלכם בחגיגה.

כולם יודעים שחזיר הוא הבשר הכי קל לבישול. יתרה מכך, הוא גם טעים להפליא. חזיר משתלב נהדר עם ירקות. ההרמוניה הזו מאפשרת לכל טבח להציג את...

מנות עוף קיימות בכל המטבחים הלאומיים, שכן עוף הוא העוף שאנו מבשלים בתדירות הגבוהה ביותר. ניתן להכין עוף בכל דרך, החל מטיפול בחום של הבשר...

אוהבים אוכל חריף? נסו להכין פירה בטטות עם צ'יפוטלה. בטטות ידועות גם כבטטות, למרות שאין להן הרבה במשותף עם תפוח האדמה המסורתי והמוכר. צ'יפוטלה הוא...

אחת המנות הנפוצות ביותר במטבח האיטלקי היא עוף בשילוב עם גבינת פרמזן רכה. בדרך כלל, מנה זו מוגשת עם פסטה מבושלת אל דנטה. ב...

המנה הזו דומה לבוריטו, עם בשר עטוף בטורטיה. אפשר להשתמש בקבב בקר טחון כמילוי. אבל אנחנו בחרנו בסטייק טרי-טיפ - שריר משולש שנחתך מ...

גרסה זו של קוקטייל גימלט מדגישה את היתרונות הבריאותיים של המזון. בעוד שבשיאו, הקוקטייל קיבל את סגולותיו המועילות מליים, כעת מיץ הליים הוחלף...

מיץ אזמרגד תוסס זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות ירקות מהמקרר. זהו גם מקור לוויטמינים C ו-K. לקבלת תועלת מקסימלית, שתו את המיץ בהקדם האפשרי לאחר...

סלמון הוא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3 בריאות ללב, והוא טעים נפלא על מצע של ברוקולי עשיר בוויטמין C. מנה תוססת ודלת קלוריות זו מוגשת עם...

בזכות עושרו של הטבע בלהקות הסלמון המשתוללות מול חופי אלסקה, אנו מקבלים בשר מעולה ללא אנטיביוטיקה או עודפי רעלים מהסביבה.

כוסברה מוסיפה נופך רענן ונעים. אם אינכם אוהבים כוסברה, ניתן להחליף בשמיר או פטרוזיליה. המתכון פשוט מאוד, אך ניתן אפילו להכין את הסלמון מראש, לצפות אותו ברוטב ולהניח אותו ב...

השומן ה"בריא" של הסלמון משלים זיגוג מתוק וחמצמץ של רוטב באפלו. העור מתקרמל על הגריל עד שהוא פריך כשהרוטב פוגע בו. זה טעים, אבל כדי להפחית...