קמח תירס קטיפתי וקרמי זה עשוי משמנת מתוקה וחמאה. הוא מושלם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. למתכון זה, השתמשו...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
במתכון הזה, צ'יפס קפוא ממחלקת האוכל המוכן מקבל תפקיד בלתי צפוי: בלי טיגון, הוא הופך למרק קרמי! רוזמרין, שום ובצל ירוק יוצרים שילוב של שילובים שונים של מרק...
תבשיל פסטה עשיר וגבינתי ברוטב עגבניות ממולא בחצילים ובנתחי פפרוני, שמוסיפים טעם חריף. סוד נוסף לטעמו הנפלא של תבשיל זה הוא...
תיהנו מטעמי הקיץ הטובים ביותר כל השנה עם סלט פסטה זה עם תירס ועגבניות ברוטב שמנת חמוצה קרמי ובצל ירוק. תירס קפוא תמיד...
מרק קרם עגבניות זה הוא גרסה קרמית של גספצ'ו. הוא גם מהיר וקל להכנה ומוגש קר עם קסדייה גבינה. בנוסף לגבינת פפר ג'ק, מילוי הקסדייה כולל גם פירה שעועית שחורה.
עוגת הגבינה הזו מושלמת אם אתם מחפשים קינוח שאפשר להכין מראש. בעוד שעוגת הגבינה עצמה צריכה להתייצב לילה שלם במקרר, גם קומפוט חמוציות יכול...
הכנת מרק הרבה יותר קלה אם חלק מהירקות כבר מבושלים, כמו במרק הכרובית הקרמי הזה. אפשר לאדות את הכרובית יום מראש, ואז המרק...
אפשר אפילו להכין פסטה טעימה של פירות ים על מדורה בזמן קמפינג, על ידי הכנת כמות קטנה בבית. הנשק הסודי שלכם הוא פסטה דקה של קפליני (שיער מלאך), שמבושלת...
לחמניות כרוב דל קלוריות אלה עשויות עם הודו רך וכרובית במקום אורז, אבל הן טעימות בדיוק כמו לחמניות כרוב קלאסיות. אפו אותן ברוטב עגבניות בתנור והגישו...
גרסה פשוטה של מנת האורז הוולנסיאנית הקלאסית עם עוף, צ'וריסו, מולים, צדפות ושרימפס. ולרי ברטינלי מבשלת פאייה בתנור, והמנה יוצאת מושלמת: האורז...
תרד ופטריות מעל הפאי האיטלקי הפשוט הזה, עם גבינה דביקה. הפאי עשוי מבצק קרואסון קנוי. פשוט מעליו ירקות מוקפצים מעורבבים עם גבינה ו...
סיימו את ארוחת הערב שלכם עם קפה משקה משכר זה, ומעליו קצפת. מה שמייחד את הקוקטייל הזה מהקלאסי הוא הטוויסט של גרידת לימון טרייה שנוספה לקצפת. ניחוח הדרים קל...
אנצ'ילדה מקסיקנית עם גבינה תהפוך כל ארוחת ערב לחגיגה אמיתית. ולרי ברטינלי מוסיפה עוף בגריל למילוי, אבל היא לא חוסכת ברוטב, כי הרוטב...
מתאבנים קפרזה אינם מורכבים רק מצבעי הדגל האיטלקי. הם גם צבעי חג המולד המסורתיים. אז למה לא להשתמש בהם כדי לקשט את שולחן החג שלכם?! הכינו קרוסטיני עם כל הטעמים...
פאי טעים זה נאפה מבצק לחם תירס מסורתי. התוצאה היא לחם תירס קינוח עם ציפוי קרמל, המונף מתחת לפירות עסיסיים. הודות ל...
גולת הכותרת של המנה הזו היא הבייקון המטוגן המזוגג. המרכיבים המתוקים והמלוחים שלו משלימים בצורה מושלמת את טעמי האורז והירקות. אפונת שלג, עגבניות ופלפלים מוסיפים עושר לאורז, ו...
ארנצ'יני הם כדורי אורז מטוגנים סיציליאניים עם קרום פריך ומרכז רך. מתכון זה משתמש בשאריות אוכל סיני לקחת. צרו כדורים מאורז מבושל, טגנו...
הפכו את המקרוני והגבינה האהובים עליכם למנה ראשונה פריכה למסיבה. להכנה, הקפיאו מעט את המקרוני והגבינה, חתכו לריבועים וטגנו בשמן עמוק עד שיצופה מבחוץ.
חמוצים מטוגנים בבלילה פריכה על מקלות הם מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. להגשה, הכינו רוטב מהיר וחריף על בסיס מיונז. המתאבן חריף,...
מתכון זה הופך פסטה איטלקית אלה וודקה למנה ראשונה מושלמת למסיבות בית. האורחים שלכם מעולם לא טעמו דבר כזה! טגנו את קליפות הפסטה המבושלות בשמן עמוק...
ההמבורגר הזה הומצא באוקלהומה בזכות התושייה של תקופת השפל הגדול: בשנות ה-20 של המאה ה-20, טבחים בפונדק המבורגר באל רינו השתמשו בבצל...
מתאבן זה נוצר בהשראת הכריך האהוב והמפורסם של אלביס פרסלי: לחם, חמאת בוטנים, בייקון מטוגן ובננה. השילוב אולי נראה מוזר, אבל הוא טעים להפליא!
מאפים עדינים אלה מציעים הזדמנות נפלאה ליהנות מהשילוב המדהים של שוקולד מריר ותפוז. החטיפים מורכבים משתי שכבות: בסיס שוקולד רך ושכבה עליונה של פודינג.
"דים סאם מתורגם פשוטו כמשמעו כ'מילוי הלב'. ואני אוהב למלא את הבטן שלי עם ארוחת הבוקר הקנטונזית הזו!" משתף ג'ט טילה. "מקורו בבתי תה קטנים בדרום סין, שם התה..."
פטריות שיטאקי עשירות, דלעת מתוקה וג'ינג'ר יוצרים שילוב מושלם למילוי וונטון סתיו. הוונטונים מטוגנים בשמן עמוק, ויוצרים מרקם פריך וטעים עם מילוי ירקות רך.
במהלך השנה החדשה, הסינים אוכלים הרבה כיסונים, המסמלים עושר לשנה הקרובה: חתיכות בצק ממולאות בבשר וירקות דומות לארנקי כסף. וונטונים אלה,...
כיסונים עם עטיפת קצה פריכה הם למעשה כיסונים מטוגנים במחבת עם שכבה חיצונית דקה ופריכה. הם פופולריים באיזאקאיות ברחבי יפן, שם הם נקראים האנצוקי גיוזה (גיוזה עם...
עם המתכון הזה, צ'יפס תפוחי אדמה ביתיים פריכים וטעימים בדיוק כמו צ'יפס קנוי, ההבדל היחיד הוא שאתם מחליטים כמה מלח להוסיף, ובמקום מלח מלאכותי...
עוגיות הסוכר החגיגיות הללו, עם קרן שפע מיניאטורית מעליהן, הן התוספת המושלמת לקינוחי חג הסתיו שלכם. הן קלות להכנה ונראות מקסימות! שלא כמו עוגיות אחרות...
תבשיל שעועית ירוקה מסורתי הוא חגיגה אמיתית של טעמים ומרקמים! שעועית ירוקה ברוטב שמנת ריחני עם פטריות וזר עשבי תיבול ארומטיים נאפית מתחת לשכבה של לחם פריך...
אם אתם רגילים למרוח בנדיבות את העוף שלכם בחמאה לפני הצלייה, נסו את הגרסה הזו עם מיונז. המיונז משרת מטרה כפולה: הוא מוסיף ארומה וטעם להודו, ו...
חגגו את יום משחק הפוטבול עם קינוח שוקולד זה העשוי מדגני בוקר בצורת פוטבול אמריקאי. קל להכנה ואפילו ילדים יכולים להכין אותו. הם יעזרו לכם למדוד...
עוגת קאפקייקס נשלפת בצורת כדורגל היא רעיון נהדר לפינוק לחגיגת אירוע ספורט או יום הולדת של אוהד כדורגל. הקאפקייקס מסודרים זה לצד זה על צלחת...
עוגיות הכדורגל הענקיות האלה הן לא רק יפות וחגיגיות; טעם חמאת הבוטנים העשיר בטוח ישמח את כל האוהדים במסיבת הכדורגל שלכם. ציירו...
"התאהבתי בשם 'וופי פאי' עוד לפני שניסיתי אותו", נזכרת מניט צ'אוהאן. "למעשה, זה היה הקינוח הראשון (עם חלבה גזר) שהכללתי ברשימת הקינוחים שלי..."
חטיף מתוק זה בצורת פוטבול אמריקאי הוא פינוק נהדר לקבוצה גדולה של אוהדי פוטבול. הכדור עשוי מתערובת של גבינת שמנת וחמאת בוטנים עם חתיכות של...
אתם לא צריכים תבנית עוגה מיוחדת כדי להכין את העוגה הזו בצורת כדורגל. כדורגל מרשים זה עשוי משתי שכבות עוגה עגולות חתוכות בקפידה. שאריות...
אפונה בטעם וואסבי, מקלות שומשום ואטריות צ'או מיין פריכות הופכות את תערובת החטיפים המלוחה הזו בהשראה אסייתית לכל כך טעימה ומלוחה, שיהיה לכם קשה להפסיק. הגישו...
זרעי שומשום מעניקים לעוגיות הפריכות הללו טעם אגוזי נפלא. הוסיפו אותן לבצק תוך כדי לישה, או השתמשו בהן כציפוי. אין צורך לרדד את הבצק: פשוט צרו כדורים ו...
טווילה היא עוגייה דקה ופריכה המשמשת בדרך כלל לקישוט קינוחים או סלטים. מתכון זה משתמש בשומשום ליצירת מרקם עדין ואוורירי. חשוב לוודא...
משחת שומשום מעניקה לעוגיות אלו טעם עשיר ואגוזי, המועצם על ידי פיזור של זרעי שומשום. למראה בולט יותר, פזרו כמה מהם שומשום לבן, כמה מהם...
תפוח מתוק ופריך הוא הפתעה נעימה בסלט אסייתי זה. הוא משתלב נהדר עם רצועות וונטון פריכות, שקדים קלויים וציפוי שומשום-ג'ינג'ר מתוק-חמצמץ.
סוכר חום, שום, רוטב סויה ושמן שומשום מעניקים להמבורגרים האלה טעם מתוק ומלוח ייחודי, בעוד שמיונז מעורבב עם קימצ'י קצוץ יוצר את הרוטב החריף המושלם עבור...
עוגיות הסולת הרכות והלעיסות הללו נאפות בטבעות, אך עם קישוטים דקורטיביים בצבעי אדום, לבן וירוק, הן הופכות לזרי חג מולד מקסימים. כאלה...
שלא כמו פאי דלעת מסורתי, במתכון הזה הקרום נאפה יחד עם המילוי. זהו קינוח חגיגי פשוט וטעים שאינו דורש גלגול, קירור או הכנות אחרות.
שיש קבב (או שיש קבב) הוא קבב נמס בפה, אשר ככל הנראה הובא לתת-היבשת ההודית על ידי הטורקים הרבה לפני שהפופולריות שלו עלתה בתקופת המוגולים...
למשחק ספורט, הכינו את הפאי הפשוט אך הטעים הזה בצורת כדורגל מבצק קינמון קנוי. חתיכות הבצק מניחות בתבנית אליפטית...
קינוח אורז פיליפיני קלאסי זה, אפוי בעלי בננה, מוכן לעתים קרובות לחגים. גרסה פשוטה זו של בצק השמרים משלבת קמח אורז תאילנדי עם...
"פנקייקים עם תפוחי אדמה הם הדרך האהובה עליי ליהנות מתפוחי אדמה לארוחת בוקר!" אומרת ג'יאדה דה לורנטיס. "פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, הם פשוט מושלמים. ליום האהבה, אני..."
כדי להפוך את הפנקייקים האלה לרכים ורכים במיוחד, הוסיפו ריקוטה לבלילת החלב הפשוטה. טגנו אותם עד להזהבה והגישו עם סירופ לימון תוצרת בית, שתוכלו...
























































