לפיצה מהירה וטעימה בכל פעם שתצטרכו, שמרו בהישג יד את הבצק הקנוי. הפיצה הזו של קייטי לי, עם תירס, עגבניות, נקניקיות, מוצרלה ובזיליקום, יוצאת כל כך...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
אפרסקים וריבס אינם שילוב קלאסי, אך הם משלימים זה את זה בצורה נהדרת בקרוסטטה האיטלקית הזו מבצק עלים. מורחים את מלית האפרסק והריבס מעל...
שתי קלאסיקות איטלקיות מתמזגות למנה אחת נהדרת. טעמי הסלט הזה יזכירו לכם סלט קפרזה עם עגבניות בשלות, גבינה שמנת, בזיליקום ריחני ושמן זית איכותי.
תיהנו מהמיטב של הקיץ בסלט אחד יפהפה. טעם הקיץ מגיע לא רק מירקות עונתיים טריים אלא גם מארומת הגריל בזמן שהעוף, הלחם, הקישוא והתירס מתבשלים. גריל...
ארוחת ערב מהירה וקלה זו מושלמת לערבות חול, ובהחלט תרצו להכין אותה כל הקיץ. אי אפשר שלא להתאהב בשילוב הטעים של כרישה טרייה,...
סלט הקיץ המסורתי הזה הוא תערובת עסיסית של מלפפונים, עגבניות, פלפלים וחסה. מה שמייחד את סלט הקיץ של רי דראמונד מרוב הסלטים האחרים הוא הרוטב הביתי הנפלא שלו...
הטארטלטים המיני האלה נראים מורכבים ומתוחכמים, אבל הם למעשה קלים להכנה. הם ללא מוצרי חלב וללא סוכר מזוקק, מה שהופך אותם לקינוח קל ובריא, ובכל זאת...
קרוסטטה פירות זו בהירה וקיצית, עם קסם כפרי. כל פרי עונתי (פירות גלעין הם הטובים ביותר) ופירות יער יתאימו. מילוי הפירות פשוט...
פטריות צלויות או אפויות מוסיפות טעם אומאמי טעים לכל מנה ויכולות בקלות להחליף בשר במתכונים רבים. כמות גדולה בהישג יד נותנת לכם את החופש לאלתר...
אם אתם מחפשים לקשט את הקאפקייקס או העוגה שלכם בצורה ייחודית, הכינו פרחי אפרוח מרשמלו. בצעו את המתכון שלב אחר שלב הזה כדי לחתוך את האפרוחים הצבעוניים לעלי כותרת ולהרכיב את הפרחים. נהדר...
כדי להעניק טעם לשעועית לבנה ניטרלית, התחילו בריכוך איטי של שום בשמן זית. הוסיפו עוד עשבי תיבול, כמו רוזמרין וגרידת לימון, עד שהם יתמזגו...
הפכו פסטה ונקניקיות לתבשיל קדירה משביע, מושלם לארוחת ערב באמצע השבוע או לארוחת צהריים משפחתית של יום ראשון. אין צורך להרתיח את הפסטה מראש. רק...
הגיע זמן ארוחת הערב, ופתאום אתם מבינים שלא הפשרתם את חזה העוף שלכם. אל תיבהלו! עם המתכון הזה, תוכלו לטגן אותם בעדינות ברוטב מרינרה בלי להפשיר, וחזה העוף שלכם יהיה...
הדבר הכי טוב בתפוחי אדמה מטוגנים הוא הקרום הפריך שלהם, ופאי תפוחי האדמה הזה מכוסה בו לחלוטין משני הצדדים! עשוי מתערובת של תפוחי אדמה רגילים ובטטות, בטעם טימין ריחני ו...
גרגירי חומוס מטוגנים בשמן עמוק עד שהם פריכים, לאחר מכן מפזרים עליהם תערובת תבלינים, וניתן להגישם כחטיף או להשתמש בהם בסלטים. לפני הטיגון, חשוב לייבש היטב את גרגירי החומוס כדי למנוע מהשמן...
ארוחת ערב זו בסיר אחד עם אורז, ירקות ובשר קיבלה השראה מהמאכל הקוריאני המסורתי ביבימאפ, המבושל בסיר אבן חם כדי ליצור קצוות פריכים על האורז. עם זה...
שלושה מאכלים אהובים של הקיץ - תירס מתוק, שעועית ירוקה ועגבניות - מוקפצים עם בייקון פריך לסלט סוקוטאש עשיר ועסיסי. בזמן שהוא מתבשל, אופים פילה...
צלו ירכי עוף עד שיהיו פריכות והגישו עם רוטב קוקוס חריף העשוי ממיצי העוף וסלט של שעועית שחורה, מנגו, בצל וכוסברה. כאשר...
הפנקייק הפריך הזה מוכן באותה טכניקה כמו אורז מטוגן איראני, טהדיג. חלמון ביצה נאפה קלות במרכז הפנקייק, כך שתוכלו לערבב אותו עם פנקייק האורז הפריך כמו רוטב.
תוספת בטטה ותפוחי אדמה זו היא אלגנטית ומתוחכמת, אך מהירה וקלה להכנה. בטטות ותפוחי אדמה פרוסים דק, מתובלים בחמאת עשבי תיבול, ו...
מה הסוד לבטן חזיר טעימה? נקבו חורים בכל רחבי העור, ואז פזרו תערובת של אבקת אפייה ומלח. שני שלבים פשוטים אלה מבטיחים עור פריך במיוחד ובשר רך להפליא.
כדי להבטיח שחזה העוף יהיה פריך מבחוץ ועסיסי ככל האפשר מבפנים, הוא מושרה במשך מספר דקות בתערובת חריפה של חרדל, שום וטימין, ולאחר מכן מגולגל בתערובת של פירורי לחם...
נתחי חזה עוף טבולים בביצה טרופה, מטוגנים במחבת עד פריכות ומוגשים עם רוטב קרמי בטעם תרד. מנה זו מושלמת ל...
הכינו אצבעות עוף בבית שיהיו פריכות ועסיסיות מבפנים כמו שהייתם מקבלים במסעדה האהובה עליכם. הסוד הוא פירורי לחם פנקו. פירורי הלחם היפניים האלה גדולים יותר מפירורי לחם רגילים,...
צפו את נתחי העוף המתובלים בפירורי לחם, טגנו עד שהם פריכים והגישו עם פלחי לימון לחטיף. שמרו את המתכון הפשוט הזה בהישג יד לכל אירוע...
הכינו טאקו כרובית צמחוני. כדי להפוך אותם לטעימים יותר, הפרחים מטוגנים בבלילת קמח אורז מתובלת, וכתוצאה מכך נוצרת מנה פריכה, טעימה וחריפה להפליא. הוסיפו...
ישנם שני סודות למתכון הזה של חומוס באפלו, קריספי וטעים במיוחד. ראשית, יש לשטוף היטב את גרגירי החומוס המשומרים ולייבש אותם בטפיחות (הם צריכים להיות יבשים!). הסוד השני...
בחלק מהמתכונים עם נבטי בריסל צריך להשתמש בבייקון, אבל הנה סוד קטן: אפשר להשתמש בשומן בייקון מעובד במקום, שיעניק לנבטים את אותו טעם וארומה.
רוטב פסטו הופך את המנה הפשוטה הזו בסגנון איטלקי למשהו מיוחד. ומכיוון שהיא כל כך טעימה וארומטית, תצטרכו מעט מאוד מרכיבים נוספים...
אפשר לטגן טופו פריך בלי טיגון עמוק או הרבה שמן רותח. מסתבר שסיר טיגון אוויר מושלם לבישול קוביות טופו כבושות, וכתוצאה מכך פריכות מושלמת...
מנה קלה להכנה זו עמוסה בזר תבלינים תוסס: אורז לבן ריחני עם ג'ינג'ר מוגש מתחת לקארי עשיר עם בקלה ופלפל ירוק מתוק. מקשטים את הקארי עם פלחי ליים,...
רוטב טבילה סמיך ועשיר זה הוא מתאבן מושלם למסיבת הבית שלכם. מיונז מעורבב עם עגבניות, פלפלים, כוסברה ותבלינים עד לקבלת תערובת חלקה, ואת המטבל ניתן...
תפסיקו לחפש את המתכון המושלם לרוטב גבינה - הוא ממש כאן! סמיך ודביק, קל להכנה בכל עת. הגישו אותו כמטבל או טפטפו אותו על נאצ'וס, נקניקיות, חביתות ועוד.
למסיבת בית, הכינו את נקניקיות הקוקטייל האלה ברוטב עשיר ומעושן, מוגשות ישירות מהסיר האיטי עם שיפודים. הרוטב עשוי מריבה של תפוחים ו...
כפי שהוכיחה קרדיאה בראון שוב ושוב, אוכל ביתי טעים באמת כולל מרכיב מוכר ואהוב - עוף - בשילוב עם רוטב סמיך וטעים ש...
כולם אוהבים קסדייה טעימה ומשביעה עם מילוי דביק וגבינה וטורטיות פריכות, אבל הכנת מנות מרובות לקהל גדול לוקחת הרבה זמן. רי דראמונד יודעת איך לזרז את התהליך ו...
מוקפץ עוף וירקות זה מקבל טוויסט טרופי בלתי צפוי מאננס ותבלינים אסייתיים, כולל ג'ינג'ר. הוא מהיר להכנה ומושלם לארוחת ערב טעימה ב...
מתכון זה של רי דראמונד הוא עיבוד על הכיריים של תבשיל ספגטי העוף הפופולרי שלה. מנה זו כוללת את כל אותם המרכיבים: פסטה רכה, נתחי עוף עסיסיים, מסה סמיכה וטעימה...
אורז בר מבושל על אש קטנה עם פטריות מוקפצות וחמוציות מיובשות בציר ריחני בטעם שרי, וכשהוא כמעט מוכן, מוסיפים לאורז חזה עוף מפוזרים בכוסברה, והכל נגמר...
מנות כמו מק אנד צ'יז ועוף פלורנטין חולקות מרכיב משותף אחד: רוטב גבינה קטיפתי המשמש כמקשר בין הפסטה, העוף, התרד והירקות. ב...
צ'יפס תפוחי אדמה הוא המרכיב המושלם לפירורי לחם לעוף, במיוחד חזה עוף רך, שזקוק להתפרצות של טעם ופריכות. חותכים את חזה העוף לחתיכות בגודל אצבעות, צפו ב...
תערובת זו של אגוזים, זרעים ופירות יבשים היא החטיף המושלם עבור אלו הזקוקים לדחיפה אנרגטית. מרכיביה הם מקורות טובים לברזל ואבץ, מיקרו-נוטריינטים חיוניים להתאוששות...
פודינג שומר (בצרפתית "פודינג של מובטל") הוא קינוח שמקורו במחוז קוויבק, קנדה. הוא הומצא על ידי עקרות בית קנדיות במהלך השפל הגדול כקינוח פשוט וחסכוני...
מתאבן אנגלי זה עשוי משרימפס מוקפץ ביין לבן וחמאה מומסת. השרימפס, שהוקפא בחמאה, מעורבב עד לקבלת חלקות ומוגש עם...
פירה, שומר ארומטי וגבינת טלג'ו מותכת - שילוב טעים לא רק כתוספת לחג, אלא גם כתוספת לפיצה! אתם יכולים להכין את כל המרכיבים לפיצה הזו...
טוויסט טורטייה ספרדי זה מחליף את תפוחי האדמה המסורתיים בצ'יפס - מושלם למי שמחפש שילובים חדשים ופשוטים, או למי שפשוט אין לו זמן לקלף תפוחי אדמה!
מרק חורף מושלם. לפני הוספת הכרוב הכבוש למרק תפוחי האדמה, שטפו אותו מתחת לברז. זה יעזור לרכך את טעמו כך שלא יגרום לטעם המעושן של הנקניקיות להתגבר...
טגנו ביצה עם תפוחי אדמה ופלפלי צ'יפוטלה לארוחת בוקר, ואז עטפו אותה בטורטיה עם אבוקדו פרוס וגבינה מגוררת. תקבלו בוריטו משביע וטעים שחדש לכולם...
סלט תפוחי האדמה הפשוט ביותר הוא שילוב טעים של ארבעה מרכיבים בלבד: תפוחי אדמה, ביצים, מיונז וחמוצים. הכל במקום ואין בו שום דבר מיותר! הגישו את סלט תפוחי האדמה...
פנקייק רוסטי תפוחי אדמה פריך עם קצפת סלמון מעושן פרוסה דקה הוא פינוק בראנץ' מדהים לאירוע מיוחד. מגישים עם בצל סגול, קרם פרש ופלחי...
























































