מתכונים בריאים


מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אלו פאלאק – פירה תפוחי אדמה ותרדצפיות: 6 167

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, תרד, פלפלי חלפיניו, גרגירי חומוס, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, גאראם מסאלה, כורכום, כמון, שמנת...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
צ'אטני קוקוסצפיות: 13,778

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב צ'אטני, פלפל צ'ילי, שורש ג'ינג'ר, בצל, מיץ לימון, פתיתי קוקוס, זרעי חרדל, עלי דפנה, עלי קארי, יוגורט...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 1 כוס רוטב סמיך לטבילה
קטגוריות: סלטים, עם שעועית, .
סלט עדשים קובני וחיקמה עם ויניגרטצפיות: 4,688

מתכון מפורט עם תמונות.

עדשים, ג'יקמה, בצל ירוק, שום, חומץ יין, מלח ים גרוס, כמון, כוסברה, פלפל קאיין טחון, פטרוזיליה, לימון, תפוחים...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, תֵה, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
תה מסאלהצפיות: 9 119

מתכון מפורט עם תמונות.

תה מסאלה, תה שחור, חלב, הל, פלפל שחור, ציפורן, קינמון, אניס כוכבי, אגוז מוסקט, שורש ג'ינג'ר, מקל וניל, דבש...
זמן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: רטבים, ממרחים, .
סאג - מאכל הודי עם תרד ועגבניותצפיות: 10,354

מגישים סאג עם לחמים שטוחים, שעועית ויוגורט רליש....

תרד, עגבניות, פלפלי צ'ילי, בצל, חמאת בוטנים, גאראם מסאלה, שום...
זמן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
ראג'מה - צ'ילי צמחוניצפיות: 6 268

מתכון מפורט עם תמונות.

שעועית אדומה, פלפל, עגבניות, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, כמון, גאראם מסאלה, פתיתי פלפל אדום, כוסברה, פלפל לימון...
זמן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
ארטישוק עם גרגירי חומוס וגראם מסאלהצפיות: 3,513
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

ארטישוק, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, עגבניות שרי, מיץ ליים, כמון, כוסברה, גאראם מסאלה, פפריקה, כורכום, חומוס, יוגורט, כוסברה...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 282
צ'אטני תפוחים חריףצפיות: 10 308

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחים, פלפלי סראנו, בצל, שום, פלפלים, זרעי חרדל, ג'ינג'ר טחון, פלפל אנגלי, סוכר חום, חומץ יין, צימוקים...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 כפות.
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קארי ירקותצפיות: 5 217

מתכון מפורט עם תמונות.

פלפל צ'ילי, שום, יוגורט, עמילן, כמון, זרעי שומר, זרעי חרדל, כורכום, אבקת בצל, כוסברה, קינמון...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2 מנות כמנה עיקרית, 4 כתוספת
קטגוריות: סלטים, עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - שף
פילאף קינואה על עלי חסהצפיות: 5 321

מתכון מפורט עם תמונות.

קינואה, צנוברים, חסה בוסטון, דובדבנים מיובשים, מיץ אשכוליות, גאראם מסאלה, בצל סגול, כוסברה, ג'ינג'ר טחון, כורכום...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 270
במיה מוקפצת עם משחת צ'יליצפיות: 5,984

מתכון לבמיה מטוגנת בווק עם משחת צ'ילי אסייתית חריפה, סמבל אולק.

במיה, חמאת בוטנים, משחת צ'ילי, רוטב צדפות, שאלוט, פלפל ג'לפניו, במיה, סמבל אולק...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: עם פסטה, .
מְחַבֵּר: - שף
מרק ג'ינג'ר צמחוני עם טופו ואטריות אודוןצפיות: 11 008

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, ברוקולי, טופו, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, שומשום, שמן בוטנים, בוטנים, בצל ירוק, שום, פירורי לחם, פפריקה, כוסברה, סמבל אולק...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
סוקה - פנקייקים עם חומוסצפיות: 11,574

פנקייקים מקמח חומוס אלה מתאימים למילויים רבים בטעמים ים תיכוניים או מזרח תיכוניים, כמו רוטב יוגורט פשוט: נסו לערבב יוגורט יווני עם גרידת לימון,...

קמח חומוס, כמון, פנקייקים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 7 פנקייקים עם חומוס תכולה קלורית: 77
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים אפויים עם גבינהצפיות: 5,884
תוכן המתכון:

ממלאים את הקרפים בתערובת איטלקית של שלוש גבינות, מפזרים מעל רוטב פסטה ואופים עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע.

פנקייקים, רוטב מרינרה, עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, ביצים, חלב, גבינת פונטינה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עלי דפנה, בזיליקום...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 5 - 10
קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, .
פיצה עם עגבניות מיובשות וארבע גבינותצפיות: 14,070

מתכון מפורט עם תמונות.

רוטב פסטו, עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת פונטינה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, צנוברים, שום, טימין, אורגנו, בזיליקום, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-37 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 3 - 4
מְחַבֵּר:
בצק פיצה ללא גלוטןצפיות: 35,700

המרכיב הסודי בבצק קל לעבודה הזה הוא תפוחי אדמה. הם מעניקים לבצק את המרקם והטעם המושלמים, והם גם מכילים הרבה אשלגן.

תפוחי אדמה, צוף אגבה, דבש, קמח ללא גלוטן, ביצים, עמילן, קמח אורז...
זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 כַּמוּת: 700 גרם תכולה קלורית: 330
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פיתות פלאפל עם רוטב יוגורט מנטהצפיות: 6 242

מתכון מפורט עם תמונות.

פיתה, חומוס, שומשום, מיץ לימון, גרידת לימון, כוסברה, פטרוזיליה, נענע, כמון, פלפל קאיין טחון, בצל סגול, שום, חסה אייסברג, פלפל צ'ילי, מלפפונים, קמח, ביצים, יוגורט...
זְמַן: 28 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
פלאפל עם רוטב מנטה בפיתהצפיות: 7,598

מתכון מפורט עם תמונות.

פיתה, קמח חומוס, שעועית אדממה, אפונה, עגבניות, מלפפונים, בצלצלי שאלוט, שום, זרעי שומר, כוסברה, נענע, יוגורט...
זְמַן: 34 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
קציצות צמחוניות ברוטב מלפפון-יוגורט בפיתהצפיות: 5 889

מתכון מפורט עם תמונות.

פיתה, קינואה, תירס, שעועית לבנה, שעועית קנליני, עגבניות, מלפפונים, חסה, גרגירי שום, כמון, שומשום, מיץ לימון, רוטב חריף, פירורי פנקו, כוסברה, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, כריכים, .
כריכים קטנים במילוי שעועית לבית הספרצפיות: 10 306

שעועית עשירה בחלבון צמחי וניתן להשתמש בה להכנת מגוון רחב של פירה כריכים. בחרו וערבבו את הירקות שילדיכם אוהבים, ותקבלו מאכל צמחוני טעים...

פיתה, חומוס, שעועית לבנה, גבינת מנצ'גו, גבינת פקורינו רומנו, מיץ לימון, מלפפונים, פלפלים, אבוקדו...
זְמַן: 13 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון