מתכונים בריאים


מְחַבֵּר: - שף
תפוחי אדמה מבושלים עם כרובית "אלו גובי"צפיות: 31,793

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, כרובית, שורש ג'ינג'ר, פלפל סראנו, כוסברה, כורכום, כמון, חמאת בוטנים, שום, כוסברה...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
מתאבן אננס על עלי חסה עם רוטב תאילנדיצפיות: 9 120

מתכון לראפ אננס עטופים בעלי חסה טריים. ורוטב תאילנדי חריף למריחת המילוי. סמבל הוא תבלין אינדונזי חריף לפלפל צ'ילי. רוטב זה מגיע ב...

אננס, חסה בוסטון, משחת צ'ילי, רוטב דגים, מיץ ליים, בוטנים, קשיו, כוסברה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מרק דלעת טרי תאילנדיצפיות: 7,892

מתכון מפורט עם תמונות.

דלעת, פטריות פורטובלו, כרובית, מי קוקוס, קוקוס, חלב שקדים, רוטב סויה, שורש ג'ינג'ר, שום, כמון, כוסברה, פלפל שחור, משחת קארי, בצל ירוק, כוסברה...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
קארי תאילנדי צהוב עם ירקותצפיות: 28,240

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה צהובים, גזר, תירס, פלפלים, בצל, פלפלי סראנו, רוטב דגים, חלב קוקוס, משחת קארי, אורז, בזיליקום...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פאד תאי (אטריות אורז מטוגנות עם ירקות)צפיות: 11 305

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, גזר, ביצים, סוכר חום, רוטב סויה, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, מיץ ליים, בצל ירוק, שום, כוסברה, בוטנים...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
מרק טום יאם תאילנדיצפיות: 8 510

מתכון מפורט עם תמונות.

ברוקולי, עגבניות, פטריות שמפיניון, פלפלי צ'ילי, למון גראס, רוטב סויה, מיץ ליים, בצל, טופו, כוסברה...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט בקר צלוי תאילנדיצפיות: 8 157

מתכון מפורט עם תמונות.

בקר, חסה, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט, שום, מיץ ליים, רוטב סויה, משחת קארי, סוכר חום, בזיליקום, כוסברה...
זְמַן: 30 דקות בתוספת זמן השריה מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 349
מרק אטריות פו עם פטריותצפיות: 8 117

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, אטריות לו מיין, פטריות קרימיני, גזר, סלרי, שורש ג'ינג'ר, פלפל חלפיניו, חציל, תרד, אפונה, למון גראס, רוטב סויה, חומץ תפוחים, סוכר חום, בזיליקום, כוסברה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
סלט אטריות אורז באן סיט עם רוטב נואוק צ'אםצפיות: 4 169

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות אורז, חסה רומית, גזר, מלפפונים, רוטב דגים, מיץ ליים, פלפל צ'ילי, בצלצלי שאלוט, שום, נענע...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט ירקות וייטנאמי עם אטריות אורזצפיות: 10,054

מתכון מפורט להכנת סלט ירקות עם אטריות....

כרוב נאפה, אטריות אורז, גזר, מלפפונים, פלפלי חלפיניו, מיץ ליים, רוטב דגים, שום, כוסברה, נענע, דבש, בוטנים...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
פשטידות גבינה של ספאנקופיטה פילוצפיות: 18,539

זוהי הגרסה שלי לספנאקופיטה, אבל מכיוון שהמילוי הוא בעיקר גבינה, המעריצים היוונים שלי אמרו לי שצריך לקרוא לה טירופיטה!...

בצק פילו, גבינת עיזים, צנוברים, שום, רוזמרין, פטרוזיליה...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 20 כמתאבן
מְחַבֵּר:
רוטב טבילה צמחוני עם שבע שכבותצפיות: 5,337

מניחים כמות קטנה של סלט על צלחת, מזלפים כפית של רוטב ונהנים. לפני הרכבת הרוטב, סוחטים את הירקות כדי להסיר עודפי לחות, ולמנוע ערבוב של השכבות. מכינים...

מלפפונים, ארטישוק, פלפלים, זיתים, גבינת פטה, בצל ירוק, שום, גרידת לימון, חומוס, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, צ'יפס פיתה, יוגורט...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף
רולים של סושי יווניצפיות: 7,060
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

גבינת פטה, מלפפונים, שורש ג'ינג'ר, אורז עגול, חומץ יין, רוטב סויה, אצות ים, נורי, פלפל צ'ילי, זיתים, וואסבי...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 לחמניות
אספרגוס עם וואסבי ומיונז ברוטב טבילהצפיות: 5,467

ניתן להחליף אבקת וואסבי במתכון הזה בממרח וואסבי, אך משחת הוואסבי עדיין מייצרת טעם רענן יותר. סננו את אבקת הוואסבי דרך מסננת דקה לפני השימוש.

אספרגוס, רוטב סויה, מיץ לימון, מיונז, וואסבי...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר:
מרק פטריות יפני עם אטריות ביציםצפיות: 16,708

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות, פטריות דבש, פטריות שיטאקי, פטריות שמפיניון, פטריות קרימיני, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, שרי, ביצים, שום...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
דולמה (עלי גפן ממולאים)צפיות: 6 271

מתכון מפורט עם תמונות.

עלי גפן, אורז ארוך גרגר, צנוברים, יוגורט, מלפפונים, מיץ לימון, חומץ יין, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל קאיין טחון, אורגנו, טימין, שמיר, נענע, צימוקים...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 36 דולמדות צמחוניות
מוסקה צמחוניתצפיות: 8 302

מתכון מפורט עם תמונות.

חצילים, קישואים צהובים, עגבניות, שעועית ירוקה, בצל, פלפלים מתוקים, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר:
סלט הוריאטיקיצפיות: 15,010

מתכון מפורט עם תמונות.

מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, פלפל צ'ילי, זיתי קלמטה, גבינת פטה, חסה רומית, מיץ לימון, שום, אורגנו...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
סושי אינארי - טופו בסגנון יפני ממולא בירקות ואורזצפיות: 14,046

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז עגול, חומץ אורז, פטריות שיטאקי, גזר, מלפפונים, צנון דייקון, מיץ ליים, טופו, שורש ג'ינג'ר, רוטב סויה, וואסבי, שומשום...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
סלט עוף יווני במרינדה באורגנוצפיות: 7,033
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

חזה עוף, זיתים, גבינת פטה, חסה רומית, מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, שום, מיץ לימון, חומץ יין, פלפל שחור, אורגנו...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6 תכולה קלורית: 544
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
ההמבורגרים היווניים הגדולים והעשירים שליצפיות: 27,754

מתכון מפורט עם תמונות.

עוף טחון, לחמניית דגנים מלאים, גבינת פטה, תרד, חסה רומית, מלפפונים, יוגורט, מיץ לימון, בצל, שום, שמיר...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 360
מְחַבֵּר:
רוטב לסלט עשוי ממשחת מיסו סויה ושמן שומשוםצפיות: 7,504

רוטב סלט רב-תכליתי זה עושה שימוש נהדר במוצרי מזווה בסיסיים: מיסו מוסיף טעם אומאמי, ושמן שומשום מוסיף טעם אגוזי. ניתן להשתמש בו עם ירקות עליים...

חומץ אורז, רוטב סויה, מיסו (מחית סויה), חמאת בוטנים...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: כוס אחת של רוטב לטבילה תכולה קלורית: 369
מְחַבֵּר:
רולים של סושי ירקות לכל הגילאיםצפיות: 34 106

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז עגול, חומץ אורז, אצות, נורי, מלפפונים, גזר, פלפלים, בצל ירוק, צנון דייקון, צנוניות, רוטב סויה, מיץ לימון, אבוקדו...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 לחמניות
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלמון צלוי במרינדת מיסו וג'ינג'רצפיות: 8,980

מתכון מפורט עם תמונות.

סלמון, חומץ אורז, רוטב סויה, בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, מירין (יין אורז), מיסו (מחית סויה), שומשום...
זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 517
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
Spanakopita (פאי תרד יווני)צפיות: 57 198

מתכון מפורט עם תמונות.

תרד, בצק פילו, ביצים, גבינת פטה, בצל ירוק, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 60 פשטידות משולשות
הירוקים הקשמיריםצפיות: 4,381

זהו מתכון עונתי נהדר, וניתן להשתמש בירקות קולרד, תרד או קייל, תלוי במה שיש בהישג יד. הוספת כמון ופלפל צ'ילי באמת מחייה את הטעם...

קייל, עלי קולרד, תרד, אספואטידה, בצלצלי שאלוט, שורש ג'ינג'ר, פלפל צ'ילי, כמון...
זְמַן: --
פנקייקים תחרה של ראווה דוסה במילוי בטטה וכמוןצפיות: 13,003
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, בטטות, קמח אורז, חלב קוקוס, ביצים, פלפל צ'ילי, כמון, בצל, שום, שורש ג'ינג'ר, כוסברה, זרעי חרדל, כורכום...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
קציצות תפוחי אדמה חריפות "בהוג'יה"צפיות: 6,884

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, רוטב צ'אטני, אספואטידה, פפריקה, זרעי חרדל, כמון, עלי קארי, כורכום, פתיתי פלפל אדום, שורש ג'ינג'ר, גהי, קמח חומוס, קמח אורז, חמאת בוטנים, יוגורט, נענע...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
מרק עגבניות גספצ'וצפיות: 4,640

מתכון מפורט עם תמונות.

עגבניות, מלפפונים, אבוקדו, פלפל, בצל סגול, שום, חומץ יין, פלפל צ'ילי, בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה, מרק עגבניות...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: מרקים, יְרָקוֹת, .
גספצ'ו עם מלפפוניםצפיות: 7,552

מתכון מפורט עם תמונות.

עגבניות, מלפפונים, פלפלי צ'ילי, בצל סגול, שום, חומץ יין, מיץ עגבניות, רוטב טבסקו, מיץ ליים, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 מנות כמנה ראשונה
הורצ'טהצפיות: 12,814

מתכון מפורט עם תמונות.

שקדים, אורז ארוך גרגר, תמצית וניל, קינמון...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: סלטים, יְרָקוֹת, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
סלט תפוחי אדמה ספרדיצפיות: 7,760

מתכון מפורט עם תמונות.

תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שום, חומץ יין, מיונז, זעפרן, טימין, פטרוזיליה, דבש...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מַאֲפִיָה, פשטידות, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קיש ים תיכוניצפיות: 4,751
תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח פרימיום, שומן חזיר, בצק פריך, ביצים, שמנת, גבינת גרוייר, גבינת עיזים, בצל, שום, ארטישוק, פטריות, עגבניות, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, טימין...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר:
פאייה צמחוניתצפיות: 8 357

מתכון מפורט עם תמונות.

אורז עגול, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, פטריות שיטאקי, בצל, שום, פקעת שומר, ארטישוק, חציל, פלפל צ'ילי, פלפל קאיין טחון, פפריקה, זעפרן, יין לבן, צלפים, פטרוזיליה...
זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 442
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
מרק גספצ'ו ספרדיצפיות: 11,439

מתכון מפורט עם תמונות.

מלפפונים, פלפלים, חומץ יין, בצל סגול, עגבניות שרי, מיץ עגבניות, שום, מרק עגבניות...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון