בוק צ'וי סיני עם פלפלים מתוקים וחריפים

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

בוק צ'וי סיני עם פלפלים מתוקים וחריפים - מתכון מפורט.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים 2 פלפלים חתוכים לקוביות, חצי עד 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ ו-2 שיני שום קצוצות. מתבלים במלח ומבשלים תוך ערבוב במשך 6 עד 8 דקות.

הוסיפו 6 צרורות בוק צ'וי קצוצים; בשלו עד לריכוך, 5 עד 7 דקות. ערבבו פנימה כף חומץ אורז. הסירו מהאש; ערבבו פנימה בזיליקום ותבלו במלח.

מַתכּוֹן כרוב בוק צ'וי, מבושל עם רוטב צדפות וסאקה.