רוצים להכין לימונדה טבעית וטעימה בלי לסחוט את המיץ מכל לימון? למתכון הפשוט הזה, כל מה שאתם צריכים זה בלנדר, מים, סוכר ולימונים שלמים. אין צורך לקלף או...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
אפילו פיצה נקניקיות יכולה להיות בריאה ודלת קלוריות. רק כמה פרוסות דקות של סלמי על קרום דגנים מלאים מעניקות לפיצה את אותו טעם מלוח ותוסס כמו פיצה עשירה יותר...
מתכון זה נוצר בהשראת עוגיות הסניקרדודל הפופולריות של רשת המאפיות האמריקאית קראמבל. עוגיות גדולות ורכות אלו בטעם קינמון ומעליהן מילוי גבינת שמנת, מה שהופך אותן לבלתי אפשריות שלא...
אם אתם מחפשים להרשים את המשפחה עם פנקייקים ייחודיים לארוחת בוקר, המתכון הזה הוא בשבילכם! הפנקייקים הגדולים האלה כל כך אווריריים שכמה יספיקו לכולם. בנוסף, הם נאפים בתנור, כך שלא תצטרכו...
גרסאות דלות קלוריות למנות טעימות ומשביעות - 47 מתכונים
השפים שלנו הכינו מתכונים בריאים למנות טעימות ומשביעות. נסו גרסאות קלילות יותר של קציץ בשר, פרמה עוף, מק אנד צ'יז, ו...
סלט בקר תאילנדי הוא גם משביע וגם מרענן. הוא עשוי מירקות בשלים ועשבי תיבול טריים, מונח על חסה אייסברג ומוגש על מגש גדול. הסוד הוא...
קארי הוא רוטב עם נתחי בשר מבושלים בתוכו. הרוטב מכיל תבלינים המעניקים לו טעם אקזוטי, כמו גם משחת קארי, שעשויה לדרוש כמות קטנה של חלב. ברוטב הזה...
דוחן הוא אחד הדגנים העדינים ביותר, וניתן להכין אותו בשלוש דרכים שונות לחלוטין: אפשר להפוך אותו לאוורירי, לצלות את הגרגירים ולהכין פילאף פירורי (כמו במתכון הזה), או בלי...
טאקוס צמחוניים אלה משתמשים במגוון צבעי כרובית, אשר בשילוב עם ירקות מיקרו-ירקות מעניקים להם מראה מקסים ומסוגנן. הכרובית הקלויה מוגשת על...
ישנן כמה טכניקות עיקריות להכנת בייקון טבעוני זה באמצעות טמפה, מקור חלבון צמחי שמקורו בפולי סויה. הראשונה היא מציאת האיזון הנכון בין מלח, סוכר ועישון...
קונג אופ וון סן הוא מאכל תאילנדי ששמה מתורגם כ"אטריות אפויות עם שרימפס". פונצ'וזה ספוגה ברוטב נאפית בסיר חרס עם בטן חזיר ו...
סלט פפאיה מרענן מוכן בדרכים שונות ברחבי דרום מזרח אסיה. גרסה זו היא מתכון מסורתי מאזור איסאן בתאילנד, הידוע במטבח הכפרי שלו. פפאיה בוסר מגוררת...
זהו קינוח תאילנדי מסורתי שהפך פופולרי במסעדות תאילנדיות ברחבי העולם. המרכיב העיקרי שלו הוא אורז דביק ארוך גרגר (צ'פסארי, צ'פסאל בקוריאנית) או אורז דביק,...
"מאכל זה הובא לברזיל במאה ה-16 על ידי מתיישבים פורטוגזים. בתחילה, זעפרן שימש כדי להעניק לאורז את צבעו הצהוב האופייני, אך מאוחר יותר הוא הוחלף ב...
בעת הכנת סלט זה, ביצים קשות מועכות ישירות לתוך הרוטב. זה מאפשר לך להתאים את הסמיכות, ולהפוך אותו לחלק או לגבשושי יותר. הסלט...
"אני חושש שיש לי חדשות רעות בשבילך. תצטרך לחכות עד שהבראוניז האלה יתקררו לחלוטין לפני שתפרוס, אחרת הם יהפכו נוזליים ולא ישמרו על צורתם היטב. הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא..."
סלט קליל של עגבניות מתוקות ובשלות עם שום, בזיליקום, זיתים וגבינת פרמזן, מוגש עם פרוסות פרושוטו פריכות על טוסט שום למנת פתיחה טעימה בסגנון איטלקי. זה...
מישלדה הוא קוקטייל מקסיקני מרענן המוכן עם בירה, מיץ עגבניות, רוטב חריף ותבלינים שונים. מישלדה טעימה במיוחד כשיש לך הנגאובר. כדי להכין את הקוקטייל...
המילוי העסיסי הזה עוזר לנצל את שפע העגבניות העונה, מה שהופך את פאי העגבניות למנה פופולרית בדרום קרוליינה. למרות שמו, זה לא כמו פאי בסגנון של פעם,...
פאי טנסי קלאסי זה מתגאה בציפוי גבינה עשיר, אבל מילוי העגבניות העסיסי הוא שהופך אותו למדהים וטרי באופן מפתיע. כדי להקל על העניינים, אתם יכולים...
ברגע שתטעמו את הפאי המלוח הזה, תחשבו על עוד. אי אפשר שלא להתאהב בשילוב היוקרתי הזה של עגבניות קיץ בשלות, עשבי תיבול ריחניים ושפע של גבינה מותכת...
סלט עסיסי, מהיר, קליל ומלא בצבעים, טעמים וניחוחות עזים של הקיץ. עגבניות ואפרסקים בשלים פרוסים ומוגשים ברוטב פירה בזיליקום. העלים מכילים...
פאן באניאט הוא כריך צרפתי מסורתי ספוג במנה נדיבה של רוטב, ומכאן שמו, שמתורגם כ"לחם רטוב". גרסה זו של הכריך עשויה עם...
תיהנו מהשילוב המושלם של עגבניות שרי מתוקות, בזיליקום ארומטי, ג'ינג'ר חריף וויניגרט חמצמץ בסלט קיצי תוסס זה, מושלם כתוספת לבשר...
קשטו את קאפקייקס הוניל העדינים האלה עם ציפוי מרנג אוורירי ונוצץ לפינוק מקסים לכל אירוע. ניתן לצבוע את הציפוי בהתאם לנושא שלכם, אם רוצים.
מתכון הקלאסי הזה לקאפקייקס וניל הוא פריט חובה לכל טבח ביתי! הם רכים ואווריריים להפליא, ומשתלבים נהדר כמעט עם כל ציפוי או זיגוג. נסו אותם...
קאפקייקס רכים אלה עם מילוי אלכוהולי מלאים בטעם הדרים תוסס הודות למנה נדיבה של סודה קשה Claw Natural Lime. ספירט הליים נוסף לא רק לבלילה, אלא גם...
פיצה לבנה זו עשויה ללא רוטב עגבניות, אבל עם המון צדפות טעימות ועסיסיות, מתובלות בשום, שמן זית, אורגנו ופתיתי פלפל אדום. במקום רוטב, הפיצה מוגבהת במוצרלה מגוררת...
עוגיות וניל-נענע טעימות אלה עם שוקולד לבן מעוטרות בחתיכות קני מנטה אדומים ולבנים והן מושלמות לחגי החורף. שוקולד לבן מוסיף לבצק כמו ב...
אם מצאתם קרואסונים מעופשים, תנו להם חיים שניים בעזרת המתכון הפשוט הזה. קרואסונים קרועים מושרים בתערובת של ביצים ושמנת, ואז מעורבבים עם חתיכות של...
דגני בוקר יכולים להיות בסיס נהדר לקינוחים ביתיים טעימים - חטיפים פריכים עם מגוון מילויים שכל המשפחה תאהב. מתכון זה הוא מנה מצוינת...
שוקולד לבן מוסיף טעם קטיפתי וקרמי ומתיקות שוקולדית נעימה לפודינג האורז הקטיפתי הזה, בעוד שרוטב דובדבנים חם ואלכוהולי וקמצוץ שקדים גרוסים...
פודינג מהיר, קל, וחשוב מכל, טעים להכנה בפחות מ-15 דקות. עם תוספת של שוקולד לבן ווניל טבעי, הוא חלק במיוחד ובעל טעם עדין.
אבטיח וליים יוצרים שילוב הרמוני למשקה קיץ מרענן, וסודה לימון-ליים, כמו ספרייט, מוסיפה הרבה בועות כיפיות. אם רוצים, ניתן להכין את הקוקטייל הזה...
מה הסוד לטעם המדהים של פהיטס? בשר רך ועשיר בטעמים! למתכון מעולה זה, טיילר פלורנס משרה את הסטייק ברוטב מוג'ו העשוי ממיץ תפוזים, מיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה,...
"מוקפץ עוף וברוקולי הוא אחד המנות הסיניות האהובות עלינו בבית", משתפת ויויאן צ'אן. "זה כל כך טעים ותמיד עסיסי! הסוד לחזה עוף סופר רך הוא..."
כמו רוב פירות הים, צדפות יכולות בקלות להתבשל יתר על המידה ולהיות קשות. כדי להימנע מכך, רי דראמונד צורבת במהירות את הצדפות בנפרד מהמנה העיקרית ומיד מעבירה אותן...
אם אתם מחפשים צ'יפס תפוחי אדמה ללא שומני טראנס, משפרי טעם או רשימות רכיבים מבלבלות, הפתרון הטוב ביותר הוא להכין בעצמכם! עם המתכון הזה של רי דראמונד, תקבלו צ'יפס מושלם...
המתכון הזה מכיל את המילה "מסיבה" בכותרת, כך שאתם יכולים להיות בטוחים שהכדורים האלה יהיו המתאבן הפופולרי ביותר במסיבה הבאה שלכם. מיליוני אנשים בשנות ה-70 ידעו ש...
לפני אפיית נקניקיות הלחם, מרחו אותן בחלמון ביצה, פזרו גבינת פרמזן ופנצ'טה חתוכה לקוביות. זה יעצים את הטעם המלוח והמלוח של המתאבן, ויגרום לו...
מטבל שוקולד עדין זה הוא הסיום המושלם לארוחת ערב ליום האהבה, בין אם אתם מארחים ארוחת ערב רומנטית לשניים או חוגגים עם כל המשפחה. אבקת קקאו מריר...
לחמניות מיניאטוריות אלו, ממולאות בנקניקיות אמיתיות, פרמזן ותרד, מושלמות כמנות פתיחה למסיבת בית. קל להכין אותן עם בצק קנוי...
זז מפה, ספגטי! בן דודו הגדול יותר, ספגטי, צובר פופולריות. בעוד שספגטי עבה רק במעט מספגטי רגיל, הרוחב הנוסף עוזר לו לספוג יותר טעמים,...
לומפיה היא הגרסה הפיליפינית לאגרולים סיניים. ההבדל העיקרי הוא בבצק. בצק לומפיה קליל ומתפורר לאחר הטיגון. הם דומים לאגרילים וייטנאמיים, אבל...
"במשפחה שלנו בת שלושת הילדים, פסטה הייתה ארוחת הערב האהובה עלינו, במיוחד ספגטי פיליפיני, שאמי הכינה. היום אני מבשלת את הפסטה הזו עם נגיעה של נוסטלגיה לילדותי...
"סופה עוף הוא מרק פופולרי שמכינים באופן מסורתי עם פסטה, מירפואה (בצל, גזר וסלרי קצוצים), נקניק או חזיר, עוף וחלב מרוכז לא ממותק עבור...
קינוח קרמל וקרם מתוחכם זה, פודינג קרמל (או פלאן ספרדי), הוא פינוק פופולרי לחגים, מפגשים משפחתיים ומסיבות. הוא עדין, קרמי ומאוד...
"בניגוד לרוב מתכוני האורז הצהוב האחרים, הגרסה הזו מהפיליפינים (מושבה ספרדית לשעבר) דומה ביותר לפאייה. אני בדרך כלל מכין אותה עם אורז יסמין. זה שונה..."
מאות ביקורות נלהבות של חמישה כוכבים לא משקרות: המתכון הזה של רייצ'ל ריי הוא מציאה אמיתית. היא מכינה את רוטב הסאטה מאפס עבור המנה המוקפצת שלה בהשראה תאילנדית, הכוללת עוף,...























































