אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם שומרים על צריכת הקלוריות שלכם, הלזניה נטולת הפסטה הזו היא בשבילכם! עם רצועות קישואים וחצילים במקום אטריות, היא פשוטו כמשמעו מלאה ב...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
מנה פשוטה להפליא זו נוצרה בהשראת טעמם של שרימפס שום ספרדי ומבושלת כולה בסיר אורז. השרימפס משופר בטעמים מעושנים של צ'וריסו ופפריקה, פלפלים אדומים פריכים ו...
מה שהופך את הטאקוס האלה לטעימים ועשירים באמת הוא תערובת התבלינים הביתית של אלטון בראון, אותה הוא מוסיף למילוי בשר הבשר הטחון. מלבד התבלינים, התערובת הקסומה הזו מכילה מעט...
עם המתכון הזה, תוכלו ליהנות מהטעמים והניחוחות של המטבח של ניו אורלינס מבלי לצאת מהבית! הכינו טאקו עם שפמנון צלוי בתבליני קייג'ון, כרוב ורוטב יוגורט,...
הרוטב המיוחד של ג'ט טילה מעניק לטאקוס בסגנון קוריאני אלה את טעמם המדהים. המרכיב העיקרי של הרוטב הוא משחת גוצ'וג'אנג. משחת פלפלי צ'ילי אדומים מותססים זו משרה...
העוף לטאקוס האלה נצלה שלם אנכית, מוחזק במקומו על ידי ליבת אננס. רוטב אננס גם הוא מורח על העוף במהלך האפייה, ויוצר קליפה ריחנית ומתוקה-חריפה.
תבשיל רביולי גבינה צמחוני זה הוא ארוחה מהירה, קלה וטעימה, מושלמת לארוחה באמצע השבוע אחרי העבודה. רביולי קנוי נאפה מתחת לשכבת גבינה יחד עם תרד,...
בייגלה רך וריחני אלה מועשרים בטעם הסתיו הנפלא של תפוחים מקורמלים. תפוחים מתוקים וחמצמצים קצוצים מתווספים ישירות לבצק השמרים המתוק שממנו נוצרים הבייגלה. מוכן...
גרסה ביתית זו של תה בועות עם סוכר חום מאפשרת לכם לשחק עם היחס בין התה לחלב כדי ליצור את המשקה המושלם עם חרוזי טפיוקה לעיסים. המשקה הטעים הזה...
כריך גלידה זה, בטעם עוגת תות קלאסית, הוא קינוח קיץ מושלם. דונאטס אפויות (לא מטוגנות) ממולאות בגלידת תות, ואז...
חלקנו אוהבים עוגיות פריכות, בעוד שאחרים משוגעים על רכות. אם אתם מהאחרונים, בדקו את עוגיות הסוכר הרכות והלעיסות להפליא האלה, ממולאות ב...
חברת הקונדיטוריה סנדרס, שבסיסה בדטרויט, מייצרת כל מיני ממתקים וממתקים, אך ידועה בעיקר בזכות עוגת השוקולד שלה, "Bumpy", שמתורגמת כ...
אם אתם תוהים אם להגיש סלט או מטבל במסיבה, שקלו את סלט המתאבנים הבהיר והפריך הזה ברוטב קרמי שנועד לאכילה עם צ'יפס, לא עם מזלג. אל...
למה לאכול סלט עם מזלג כשאפשר לגלגל אותו עם פיתה צ'יפס? זה כל הרעיון מאחורי הסלט הפריך והמעורר תיאבון הזה, מלא בירקות קיץ צבעוניים קצוצים דק ומתובל...
אורז שחור מוערך מאז ימי קדם בזכות טעמו העשיר והאגוזי ותכולתו הגבוהה של נוגדי חמצון. ישנם זנים רבים ושונים ממדינות כמו סין, הפיליפינים, אינדונזיה, הודו, תאילנד ו...
המרינדה של חומץ בלסמי משרתת מטרה כפולה: ריכוך הנתח הרזה למדי של סטייק פלנק והענקת טעם נפלא. פטריות פורטובלו, עם טעמן העשיר...
בשר עוף כהה ועסיסי ורך מכוסה בקרום פריך בפחות מעשרים דקות - מה יכול להיות יותר טוב?! ירכי עוף מצופות בקמח מתובל ומטוגנות באוויר עם מינימום...
עוגת שוקולד ביתית איכותית היא משימה די עתירת עבודה, אבל היא פשוט לא משתווה לאפשרויות קנויות. ואם אתם מחפשים עוגה לשניים בלבד, המתכון הזה יקל עליכם. מעולה...
מנה זו משלבת בצורה מושלמת את כל מה שאתם ובן/בת זוגכם צריכים לארוחת ערב מאוזנת. חזה עוף צרוב עם לימון ועשבי תיבול מוגש עם תפוחי אדמה אדומים אפויים ו...
טעם הקפה הקלאסי של טירמיסו איטלקי משלים בצורה מושלמת את תו השקדים של ליקר אמרטו. מתכון זה גם מספיק לשתי מנות, מושלם כשאתם צריכים קינוח מהיר ואלגנטי...
ריזוטו שרימפס ולימון זה ישמח אתכם בטעמו הפשוט אך המתוחכם. באופן מסורתי, ריזוטו מוכן בכמויות גדולות כדי להאכיל משפחה וחברים, אבל הנה גרסה עבור...
מנה בריאה זו אורזת מגוון שלם של טעמים מדהימים תוך 40 דקות בלבד. המרק הסמיך מלא בנתחי חזיר מלוחים, ירקות פריכים ואטריות דשנות במרק חמצמץ וחריף. הוא...
תבשיל עדשים אדומות טעים זה, המוכן עם גאראם מסאלה, עגבניות, תרד ועשבי תיבול ארומטיים, מזכיר את מרק המסור דאל ההודי. מוגש עם שרימפס,...
תיהנו משילוב טרופי מדהים של תפוז, מנגו וליים בקוקטייל מרענן זה על בסיס טקילה. אחד המרכיבים - מיץ ליים מתוק - עשוי מתערובת של...
הפשטידות המלוחות האלה עשויות משאריות של מאכלים אהובים לחג ההודיה: הודו צלוי, פירה בטטות, מילוי לחם ורוטב חמוציות. הן מושלמות ליום המחרת...
עם בשרו המוצק וטעמו העדין, דג מאהי-מאהי (הידוע גם כדג דולפין) אידיאלי לטיגון. במתכון זה, אנו מצפים פילטים של מאהי-מאהי בגלייז מתוק וחמצמץ העשוי ממיץ אננס, רוטב סויה,...
מרינדה קלילה זו בסגנון טריאקי משלבת טעמים אהובים שלא נמצאים בטריאקי יפני מסורתי. היא מכילה בדרך כלל סאקה ומירין, אך ללא שום או ג'ינג'ר. יוצקים...
לקבבים הקטנים האלה, אפשר להשתמש בנתחי בקר קשים יותר, כמו סטייק פלנק או סינטה. הבשר נחתך לחתיכות קטנות ומושרה ב...
מנת טריאקי יפנית קלה להכנה זו עשויה מבשר בקר, בצל ירוק, אדממה, ג'ינג'ר, שום וספגטי. כדי להשיג את הטעם האגוזי הנעים שכל כך...
חתכו את עוגת השוקולד המפוארת הזו לשמונה חתיכות, סדרו אותן על צלחות, ותנו לאורחים שלכם להתפעל מאייל הסנטה בכל אחת מהן. כדי לקשט את העוגה, תצטרכו סוכריות M&M...
נסו את הטוויסט הסתווי הזה של חומוס, המשלב גרגירי חומוס עם דלעת קלויה, רוטב חמצמץ ויוגורט יווני. המטבל חלק, קטיפתי ועשיר בטעם, מה שהופך אותו...
ארטישוק ירושלמי הוא פקעת שנראית כמו הכלאה בין תפוח אדמה לג'ינג'ר. הוא קרוב משפחה של חמנית, שמקורה בצפון אמריקה. אנשים רבים מנסים לקלף ארטישוק ירושלמי...
דלעת קבוצ'ה רכה אפויה בסירופ מייפל עם פלפלי צ'ילי היא בדיוק מה שבלוטות הטעם שלכם משתוקקות אליו. מתוק, מלוח וחריף - הכל בביס אחד! מגישים אותה כתוספת,...
אחרי שתנסו את התוספת הזו, אפילו מי שלא אוהב כרוב ניצנים יבקש עוד! הכל סובב סביב הקרום הזהוב-חום הטעים על כל ראש. כדי להשיג זאת, טגנו במהירות את כרוב הניצנים...
שלבו נבטי בריסל טריים, תפוח גרני סמית' ואורז חום מבושל, ותוך 15 דקות בלבד תיהנו מתוספת טעימה שניתן להגיש גם כמנה ראשונה. למתכון הזה תצטרכו...
המנה הזו, קלה להפליא להכנה, מלאה בטעם, מוכנה במהירות ומושלמת לארוחת ערב בריאה באמצע השבוע. פילה סלמון צרוב במחבת (כגון סלמון, קוהו ו...
יש כל כך הרבה מה לאהוב בסלט הטעים הזה של רי דראמונד: צנוברים, עלי סלט טריים, פיזור זיתים שחורים וירוקים... אבל מה שבאמת הופך אותו לטעים הוא הכרובית הקלויה. טוב...
מנה קלילה זו של טרישה יארווד משלבת טעמי סתיו תוססים. תפוחי גרני סמית' מתוקים וחמצמצים ופיסות בייקון מלוח משלימים בצורה מושלמת את הכרוב האדום המבושל על...
אם אתם מחפשים סלט טעים ומשביע בהכנה של שף עם מגוון מרכיבים מנוגדים, זה לא יאכזב. קרוטונים מרובי דגנים עם גבינת הווארטי, עלי קייל קטנים, חסה...
סלט חם זה כולל מגוון תוסס של ירקות צבעוניים, כולם צלויים במחבת. גזר, שעועית ירוקה, קישואים, רדיקיו וחסה משלימים זה את זה בהרמוניה...
חסה אייסברג חתוכה לצלחות הגשה ומוגשת עם רוטב גבינה כחולה סמיך ומלוח. אינה גארטן מפזרת מעל כל מנה צנון פרוס, סלרי ובצל ירוק. הסלט...
מרק עגבניות זה, אדום בוהק, חריף ועשיר, מושלם עם כריך גבינה חם, אבל הוא טעים באותה מידה בפני עצמו. הוספת חמאה תוך כדי ערבוב...
לאירוע מיוחד, ותרו על היין האדום והכינו סנגריה מרעננת מטקילה עם יין מבעבע. זה יכול להיות שמפניה, פרוסקו או קאווה ספרדית. תפוז, ליים ו...
מיצי ליים, תפוז ולימון, בשילוב עם טקילה ותבלינים ארומטיים, יוצרים מרינדה מרעננת של הדרים לחזה עוף שתמנע מהבשר הרך להתייבש על הגריל ו...
טקילה וליים הם שילוב נפלא לא רק למרגריטה המרעננת שלכם, אלא גם למרינדת עוף. הוסיפו חלפיניו חריף, שום ופלפל צ'ילי למרינדה כדי להחדיר את העוף...
צ'ימיצ'נגות הן מאכל ייחודי של העיר המקסיקנית סונורה. הן הפכו פופולריות גם במטבח הטקס-מקס בדרום מערב אמריקה. באופן מסורתי, הן ממולאות בעוף, חזיר או...
כדי לצלות כנפיים במהירות ולחסוך לאורחים את ההמתנה, גיא פיירי מציע לאפות אותן בתנור בלילה שלפני כן עד שהן חצי מוכנות ואז לקרר אותן עד שהן מוכנות...
אם נשארו לכם קצת עוף מבושל, קצת קינואה מבושלת וקופסת שימורים של שעועית במקרר, תוכלו להכין קערה טעימה ובריאה לארוחת ערב משביעה תוך 10 דקות בלבד. ערבבו...
אם אתם אוהבים כנפי עוף, אתם תאהבו את המתכון הזה! הן מעט מתוקות, מעט חריפות, וטעימות להפליא. רוטב המנדרינה והטקילה גם משתלב בצורה מושלמת עם...
ישנם אלפי מתכונים לצ'ילי קון קרנה, אבל זה הוא הגרסה הקלאסית והמושלמת. הוא עשוי מבשר בקר טחון, שעועית משומרת ותערובת תבלינים מושלמת...
























































