חזה עוף בגריל ושני סוגי גבינות - מונטריי ג'ק וצ'דר - הופכים את הקסדייה הזו לטעימה וטעימה במיוחד. מגישים עם סלסה טרייה של בצל, עגבנייה וכוסברה.
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
בין אם זה חזרה לבית הספר, יש לכם לוח זמנים עמוס בעבודה, או שאתם פשוט לא בטוחים מה להכין לארוחת ערב, מלאו את המקפיא שלכם בארוחות דשנות שכל בני המשפחה יוכלו ליהנות מהן.
פודינג מעובה בקורנפלור הוא סמיך וקטיפתי כמו קרם וניל תוצרת בית, אך מכיל הרבה פחות שומן וקלוריות. ומשקה חלב קוקוס, תחליף...
הצ'ילי העשיר הזה עשוי משעועית ושני סוגי בשר - חזיר ובקר - והוא עשיר, טעים וטעים. כדי לקבל את הטעם המדהים ביותר, אל תנסו לקצר את זמן הבישול או...
תירס מתוק צלוי על גחלים בטעם מעושן, עגבניות שרי מתוקות, אבוקדו רך ונגיעה של פלפל חריף - סלט קיצי מושלם לשילוב בשר צלוי. התירס צלוי ב...
מילוי עדין, מתוק-חריף של כרישה, תרד וריקוטה על קלתית פריכה מבצק עלים יוצר טארט מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון. אין צורך ב...
מתכון זה עובד בצורה הטובה ביותר עם אורז מבושל בן יום. הוא מעט יבש, סופג את טעמי המרכיבים האחרים טוב יותר ויוצא אוורירי. זוהי גם דרך נהדרת להשתמש...
קיש עם בצל מקורמל וחזיר מוגש עם סלט אספרגוס ירוק עסיסי עם נענע, פטרוזיליה ושמיר. מנה זו מושלמת ליהנות מעסיסיות האביב...
פלפלי חלפיניו הם מתאבן פופולרי המוכן מפלפלי צ'ילי ירוקים מטוגנים ממולאים בגבינת שמנת. במתכון הזה, רי דראמונד החליטה להפוך אותם לתבשיל קדרה משביע על ידי הוספת...
הקדרה של ג'ף מאורו נוצרה בהשראת מרק יווני מסורתי, אווגלמונו, עם טעם הדרים מרענן. פסטה אורזו, בצורת אורז, נאפית ברוטב לימון ריחני יחד עם...
חזה העוף המשמש בטאקוס האלה הוא ללא עור וללא עצמות, וכתוצאה מכך עוף עסיסי וטעים. הוא מושרה במיץ ליים מתובל ומוגש עם עגבניות חמצמצות בגריל. ל...
גרסה זו של אורז מטוגן קימצ'י קוריאני מבושלת על פלטה ועמוסה בטעם אומאמי ממגוון פטריות ורוטב ירקות בטעם קישואים. כל מנה מוגשת עם ביצת עין...
לקבלת גוואקמולי חריף למדי וחריף, השתמשו בפלפל חלפיניו שלם אחד לכל שני אבוקדו. קחו בחשבון שזרעי פלפל צ'ילי מוסיפים עוד יותר חריפות.
הפכו את מתאבן הגוואקמולי שלכם למלא יותר על ידי הוספת צ'וריסו מטוגן לאבוקדו מעוך. מרכיב גוואקמולי לא מסורתי נוסף הוא קליפות חזיר צ'יצ'רון, אשר...
הכוכב של המתכון הזה הוא האננס הצלוי. מתובל בנדיבות בצ'ילי, הוא משרה על הגוואקמולי מתיקות טרופית ונגיעה מעושנת שמעצימה את טעם המנה הראשונה.
הוסיפו גוואקמולי מקסיקני עם טעמים רעננים של המטבח היווני על ידי הוספת גבינת פטה מפוררת, זיתים, פלפלים ושמיר. החליפו את מיץ הליים במיץ לימון סחוט טרי. הגישו כ...
למרות שמה, למנה זו אין כמעט שום קשר לסינגפור. המתכון דורש בשר חזיר טחון, אך אורז מטוגן סינגפורי מוכן לרוב עם שרימפס או תערובת של שרימפס ו...
גם אם אין לכם ירקות עונתיים טריים בהישג יד מלבד בצל, עדיין תוכלו להכין מנה צמחונית טעימה שכל המשפחה תאהב. מתכון זה משתמש בארבעה סוגים פופולריים...
"בחודשי החורף, אני מעדיפה לבשל מנות משביעות ומשביעות. הצ'ילי הזה הוא דוגמה מצוינת למנה טעימה, מנחמת ועשירה בחומרים מזינים", משתפת מליסה ד'ערביאן. צ'ילי...
צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי) בקר מבושל לאט, מלא בטעם הודות לתוספת של פירה פלפלי צ'ילי ביתיים ודלעת, המעניקים למנה הבשרית...
אם אתם רוצים להאכיל את ילדיכם בירקות בריאים בלי הטרחה, הצטרפו אליהם להכין את סירות הקישוא המקסימות האלה עם מילוי ירקות ותרנים מעוטרים בירקות. מילוי הירקות...
דג מבושל שלם הוא חלק מסורתי מסעודת ראש השנה הסיני, המסמלת שפע, עושר ומזל טוב בשנה הקרובה. עם זאת, מתכון זה מתאים ל...
גוואקמולי הוא אחד המטבלים הבריאים ביותר, עשוי מירקות טריים, עשבי תיבול, מיץ הדרים סחוט טרי, וללא עודף שומן. אבל לפעמים רוצים להפוך משהו בריא וטעים יותר...
לגרסה הזו של גוואקמולי יש טעם מעושן שונה מהמקור. אין צורך להדליק את הגריל כדי לצלות את הירקות. נגיעה של פלפל צ'יפוטלה ברוטב האדובו מוסיפה בדיוק את כמות הטעם הנכונה.
המרכיב הסודי בגוואקמולי הזה הוא חומץ יין אדום. הוא מחליף מיץ ליים, ומוסיף בדיוק את כמות החמיצות הנכונה, מה שהופך אותו לאידיאלי אם אתם אלרגיים לפירות הדר. אדום או...
לטעם מעושן ועשיר יותר, נסו חצאי אבוקדו צלויים ופלפלי צ'ילי בגוואקמולי שלכם. מתכון זה משתמש בירקות צלויים, אבל...
יוקה קון מוחו הוא מאכל קובני מסורתי, המוגש בדרך כלל כתוספת. למרות פשטותו, הוא טעים להפליא. חתיכות קסאווה (יוקה) מבושלות מוגשות עם...
קארי עיזים ג'מייקני הוא תבשיל טעים ומלוח שבו הבשר מבושל על אש קטנה עד שהוא נופל מהעצם, ומשאיר אותו רך ועסיסי. בדרך כלל לוקח מספר שעות להכין אותו...
פריטה היא כריך קובני המוכן עם קציצת בקר עסיסית בלחמנייה ועליה ערימת מקלות תפוחי אדמה פריכים או צ'יפס. צ'יפס קל להכנה על ידי טיגון עמוק של בשר מגורר...
אלקפוריה הוא חטיף פורטוריקני מסורתי הפופולרי במדינות רבות בקריביים, שם הוא מוגש לעתים קרובות על ידי רוכלי רחוב. זוהי לביבה פריכה העשויה מ...
מאכל פורטוריקני פופולרי זה מוכן לרוב לחג המולד וחגים גדולים אחרים. האורז מבושל בסיר אחד עם אפונה ירוקה ופיסות חזיר, וכתוצאה מכך נוצרת מנה טעימה מאוד...
פטקונים הם צ'יפס מטוגן העשוי מפלנטיינים שטוחים, פופולריים ברחבי אמריקה הלטינית. פריכים וזהובים, הם מוגשים כתוספת למנות בשר או כמתאבן, בדיוק כמו...
מאכל גיאני מסורתי זה, המורכב מירקות שורש וירקות אחרים, כולל תירס ובמיה, מוכן לחגיגות משפחתיות גדולות. הוא משתלב היטב עם דג או עוף בגריל, או מוגש...
אם אתם רוצים להוסיף את הטעם והארומה של המטבח הלטינו-אמריקאי לכל מנה, הדרך הקלה ביותר היא להכין סופריטו. זהו בסיס ירקות מוקפצים המכיל מרכיבים שונים במדינות שונות באמריקה הלטינית...
ארוז קון פולו (בספרדית: arroz con pollo) הוא מאכל אורז פופולרי באמריקה הלטינית עם עוף ומגוון תבלינים וירקות, כולל שעועית ירוקה וזיתים ירוקים ממולאים ב...
מתכון זה חושף את סוד הגוואקמולי המפורסם של צ'יפוטלה. שימוש בחלקים שווים של מיץ לימון וליים סחוטים טריים מניב גוואקמולי עשיר וקרמי.
למרות שניתן למצוא מגוון רחב של מתכוני גוואקמולי באינטרנט, כולל ירקות שונים, הגרסה המסורתית של מתאבן זה היא הפשוטה והטעימה ביותר. מלבד אבוקדו, אתם...
פרניל הוא חזיר אפוי מהמטבח הלטינו-אמריקאי, המוכן בדרך כלל לחג המולד וחגים גדולים אחרים. במתכון זה, החזיר מושרה במרינדה חריפה מאוד עם...
"מופונגו הוא מחית של פלנטיינים מוקפצים, שום ושמן זית. במתכון הזה, הוא מהווה בסיס נוח לתבשיל שרימפס חריף. אני מעדיף לשלב את התבשיל עם בירה קלה ל..."
מאפים מקסיקניים פריכים במילוי בשר בקר טחון חריף ופלפלים מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה ומוגשים כמתאבן עם איולי תוצרת בית. ניתן...
השילוב המדהים של שוקולד ודובדבן הופך את העוגות האלה לטעימות, צבעוניות וחגיגיות להפליא. הן עשויות מדובדבני מרסקינו, בעלי גוון בהיר יותר...
עוגת שוקולד עשירה זו עשויה מחומץ בלסמי כדי להבליט את טעם השוקולד, מיץ תפוזים למגע הדרים, והמרכיב הכי מטורף לעוגה אי פעם...
עוגת "בנדט" בטעם לימון ופרג זו תענג אתכם בטעמה התוסס, הודות לגרידת ומיץ לימון טריים, ולטעם האגוזי של פרג פריך. העוגה מעוטרת בגלייז תות, ומעליה...
קאפקייקס באנדט מיניאטוריים עם חור במרכז פשוט מתחננים להתמלא. נסו את הקינוח הנפלא הזה עם קרם לימון מרענן, שמשתלב בצורה מושלמת עם האגוזים...
מטבל גבינת שמנת מתוק וחריף זה הוא התוספת המושלמת לעוף מטוגן חריף. הוא מוכן תוך דקות, אבל הניחו לו לשבת קצת במקרר כדי לאפשר לכל הטעמים להיספג...
פאי זה עם מילוי חמוציות ותפוזים אוורירי וקרמי על קרום פירורי מוכן תוך דקות. הסוד שלו טמון בשימוש במרכיבים מוכנים מראש, אבל הפאי יוצא כל כך נפלא ש...
פרפה קר הוא קפה הקיץ המושלם. חלק וקרמי, מתכון זה מוסיף רמז של קרמל. בניגוד לפרפה מסורתי, המוכן מקפה נמס, זה...
דלעות ערמונים הן לא רק תוספת טעימה, אלא גם קערות הגשה ייחודיות שנראות מרשימות מאוד. חתכו אותן לשניים, אפו אותן ומלאו אותן במילוי של דלעת קלויה...
מְחַבֵּר: רשת המזון
לגלייז הזה טעם מתוק-חמצמץ מאוזן עם רמז של עשבי תיבול והוא מושלם לעוף. הוא עשוי מגרד לימון. מרחו אותו על העוף בזמן הצלייה כדי...
גבינה מגוררת וחזיר קצוץ דק מעורבבים ישירות בבצק לעוגיות פריכות אלה. מגישים חמים, חותכים לשניים ומורחים בחמאה מעורבבת עם דבש ו...
























































