ארוחת ערב שלמה המבושלת על תבנית אפייה אחת היא כל כך נוחה! לא תצטרכו לשטוף מספר סירים ומחבתות, ואם תעקבו אחר סדר הוספת המרכיבים...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
מתכון סלמון אפוי זה מושלם למי שממהר אבל עדיין רוצה להכין ארוחת ערב מיוחדת וטעימה. פילה סלמון מצופה ברוטב דבש-חרדל מהיר ואז...
שני מרכיבים סודיים בתבשיל נקניקיות זה עושים תפקיד כפול: עגבניות משומרות וצלויות באש משפרות את הטעם עם נגיעות מעושנות קלות, בעוד נגיעה של גבינת פרמזן מוסיפה טעם ו...
הבלילה למתכון הזה מעורבבת בקערה אחת, כך שאין צורך לערבב את החומרים היבשים והרטובים בנפרד. גולת הכותרת האמיתית של הבראוני הזה היא הציפוי שלו. אפשר לאפות אחד...
הפכו את המתאבן המקסיקני הפופולרי הזה לקינוח טעים לקהל והגישו אותו במסיבה הבאה שלכם לצד נאצ'וס קלאסיים. צ'יפס טורטיה מפוזר בקינמון...
אל תתנו לשם להפחיד אתכם: אתם לא צריכים להדליק את הגריל בשביל המתאבן הזה. חזיר עסיסי וטעים ברוטב ברביקיו מבושל בתנור! הגישו את הבשר המגורר המוכן עם...
הנאצ'וס האלה יהיו לא רק פינוק טעים, אלא גם גולת הכותרת של מסיבת הסתיו שלכם. המתאבן עשוי משבבי תירס צבעוניים שדומים לעלי סתיו שנשרו. והתוספת...
כן, נאצ'וס הם חטיף מקסיקני, אבל למה לא לתת להם טוויסט ים תיכוני רענן? החליפו את צ'יפס התירס בפיתה יוונית קלויה ותעלו אותם במרקם מרענן...
נתח חזיר שלם צלוי על מצע של בצל ואננס ברוטב ברביקיו. הבשר העסיסי המושלם נפרס דק ומוגש על לחמניות עם אננס מקורמל...
כריכים מיניאטוריים אלה עמוסים בכל הטעמים והמרקמים התוססים של עוף פרמזן מסורתי. חזה עוף מטוגן בפירורי לחם פריכים מוגש בלחמנייה רכה ומעליה מוצרלה מותכת,...
ולרי ברטינלי מכינה חזה בקר טעים בבישול איטי, ויש לה סוד למתכון הזה: שקית של תערובת מרק בצל יבשה. מרכיב מפתח זה מוסיף מיד...
שימוש נהדר נוסף לטיגון אוויר: אפשר לבשל בו המבורגרים! זה מבטל את הטרחה של הדלקת הגריל, יצירת עשן במטבח או פיזור אוכל שומני בכל מקום. אתם יכולים לנצל את זה...
אתם לא צריכים להיות שף מזון מהיר כדי להכין צ'יזבורגרים במהירות לקהל! יש טריק מבריק שמבטל את הצורך ליצור קציצות אישיות. פשוט טגנו בשר בקר טחון...
קציצות טעימות ללא בשר ברוטב עגבניות מלוח מוגשות על לחמניות עם פרוסת מוצרלה מותכת ועלי בזיליקום טריים, ויוצרות כריך איטלקי צמחוני וטעים.
אפילו מאכל ביתי פשוט כמו פאי רועים יכול להיות צבעוני וחגיגי. המפתח הוא למצוא תפוחי אדמה סגולים, בעוד שמרכיבים אחרים בצבעי הקשת זמינים יותר וניתן למצוא אותם בכל...
חזה בקר טעים ביותר במעשנה. אבל אם יש לכם רק תנור, המתכון הזה של רי דראמונד יעזור לכם. החזה, משופשף בתבלינים, צלוי לאט ב...
ג'לי קשת בענן מדהימים אלה עשויים מוודקה, אך ניתן להחליף את הוודקה במים לחלוטין לקבלת קינוח נפלא שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנו. הג'לי מגיע בכל צבעי הקשת, ו...
הכריכים הפשוטים האלה מוכנים על ידי חימום עוף בגריל מגורר (או שאריות קינמון) ברוטב באפלו חריף והנחתו על לחמניות עם סלט קל של...
הכריך הקובני הקלאסי, למרות שמו, הומצא בארצות הברית והוא עשוי מבשר חזיר, חזיר, גבינה שוויצרית, חמוצים וחרדל. ג'ף מאורו גילה איך להכין אותו...
סלט ירקות ועוף טריים זה שובה לב לא רק בטעמו התוסס אלא גם בצבעו העז. המרכיבים בצבעי הקשת משתלבים בצורה מושלמת ומשלימים זה את זה בצורה יפה.
קינוח פריך זה, העשוי מדגני בוקר ומרשמלו, ומעליו סוכריות צבעוניות, יהיה פינוק נהדר וגולת כותרת למסיבת ילדים. מלבד הסוכריות, הוא מוסיף עוד יותר צבע...
לחמניות הקינמון המסורתיות והטעימות מועשרות בקשת צבעים באמצעות צבעי מאכל ג'ל ליצירת גוונים עזים ועליזים ביותר. הלחמניות האווריריות מכוסות בזילוף נדיב של...
"לקרח הפירות הזה, שקלתי מרכיבים רבים ושונים, כולל מיצי פירות או פירה, אבל הצבעים לא היו מספיק עזים. ואז הבנתי: ג'לי בטעם פירות יהיה..."
במתכון הזה, סאני אנדרסון לא צולה את נתח העצם בשלמותו, אלא חותכת אותו לארבעה סטייקים נוחים, צורבת אותו עד להשחמה יפה, ומסיימת את הבישול בתנור עם תפוחי אדמה וריח...
הכנת כריך גלידה עם שכבות עוגת שוקולד אווריריות במקום עוגיות היא פינוק קיצי מושלם. כל גלידה שתאהבו תתאים למתכון הזה, אבל...
עוגה מקסיקנית זו עם טעם טרופי מדהים היא סיום מושלם לארוחת חג. תוספת חלב חמוץ לבלילה הופכת אותה ללחה נעימה ודחוסה להפליא. ו...
במקסיקו, פיקו דה גאיו מתייחס לסוגים שונים של סלסה העשויה מפירות ו/או ירקות טריים וקצוצים דק. הגרסה הנפוצה ביותר עשויה מעגבניות אדומות, בצל לבן ו...
אתם תתאהבו בסופגניות המקסיקניות האווריריות האלה, עם ציפוי פריך וקינמון סוכר! הסופגניות עצמן לא מתוקות מדי, אבל הציפוי ונגיעה של דבש הופכות אותן ל...
אנצ'ילדות מקסיקניות מסורתיות הן צינורות טורטיה ממולאים בבשר, אפויים ברוטב עגבניות ומעליהם גבינה. גרסה זו, בצורת קערות אכילות, מיועדת במיוחד עבור...
תירס קלוי הוא מאכל רחוב פופולרי ברחבי מקסיקו. לעתים קרובות תראו אותו קלוי בקליפתו מעל אש, אך ניתן גם להכין אותו בבית על הכיריים. מתכון זה מציע...
חזה בקר מושרה לילה שלם ברוטב צ'ילי-ליים עשיר, ולאחר מכן מבושל ברוטב עגבניות בסיר בישול איטי עד שהוא רך ו...
הפכו בראוניז טעימים מצופים בציפוי שוקולד עשיר למפלצות ליל כל הקדושים מהנות על ידי קישוט כל ריבוע בעיניים אכילות וסוכריות צבעוניות. זוהי דרך נהדרת...
פסטה אורזו עשויה מגבינת פקורינו והיא קרמית וקטיפתית. מוגשת עם סלמוריליו, רוטב דרום איטלקי העשוי ממיץ לימון, שמן זית, שום ועשבי תיבול טריים. נענע...
"אבלון ופטריות הם מרכיבים פופולריים במנות של ראש השנה הסיני, המסמלים מטילי זהב ומטבעות ומאמינים כמביאים עושר, מזל טוב ושגשוג למשפחה. אני...
מטבל תירס סמיך ומתוק, עשוי מגבינת שמנת, חלפיניו ופלפלי פימנטו כבושים, מוגש כמתאבן עם צ'יפס טורטיה או קרקרים. לפני הוספת פלפלים טריים...
שעועית לבנה מבושלת לאט ברוטב עגבניות עשיר, מתוק וחריף, והן טעימות וטעימות בדיוק כמו אם נאפו בתנור. בניגוד למתכון המסורתי, אתם לא צריכים...
הכריך החם של שף הברזל ג'פרי זכריאן הוא שילוב יוקרתי של ריבת תאנים מתוקה ובייקון מטוגן מלוח, שקדים פריכים וגבינה קטיפתית מותכת. הכריך עשוי עם...
רי דראמונד הוסיפה לעוגיות האלה כל מה שיכלה וכל מה שהיה לה בהישג יד: פקאנים, צימוקים, משמשים מיובשים, דובדבנים מיובשים, שיבולת שועל וגרנולה. העוגיות יצאו רכות, עם פיסות פריכות ו...
הבראוני השובב הזה ממולא בשני סוגי עוגיות - עוגיות חמאה ועוגיות רכות עם שוקולד צ'יפס, טופי, חמאת בוטנים ו-M&M's. כל ביס מציע שילוב של מרקמים ו...
למרות שעוגיות אלו נאפות ונאכלות כל השנה, הן פופולריות במיוחד בחגיגות ראש השנה הסיני. הן דומות למטבעות זהב, מעוטרות בשקדים שלמים ומאמינים כי...
עבור התפוצה הווייטנאמית, עוגות אורז דביקות נחשבות למנה מרכזית לכבוד השנה החדשה. תושבי דרום וייטנאם קוראים להן bánh tet ומעצבים אותן בצורת גליל. בצפון, הן עשויות...
קל להכין את קלתית הפאי המקסיקנית הקטנה הזו עם תערובת פאי קנויה, ואת המילוי ניתן למלא בעוף צלוי או אפוי שנשאר מעורבב עם...
תיהנו משילוב מדהים של שוקולד, דובדבן ושקדים בבראוני מפנק זה. בראוני שוקולד רך, סופר-שוקולדי מקמח שקדים עם מילוי דובדבנים, ומעליו שטרויזל שקדים פריך.
חגגו את בוא האביב עם קאפקייקס בצורת דשא, עם דשא טרי של אביב. הקאפקייקס עשויים מבסיס בראוניז שוקולד עשיר ומעליהם שוקולד...
קינוח זה משלב שלושה קינוחים אמריקאים פופולריים: בראוניז, עוגת גבינה ועוגת רד ולווט. כל אחד מהם שונה לחלוטין, אך בשילוב הם יוצרים טעם ומרקם מדהימים.
תענוג בודהה (לו האן ג'אי), שנאכל באופן מסורתי על ידי נזירים בודהיסטים, פופולרי כיום ברחבי העולם כמאכל אטריות סיניות צמחוניות ובריא. הוא פופולרי במיוחד ביום הראשון...
"מנדו-גוק הוא מרק כיסונים קוריאני, ויש לו וריאציות רבות כמו שיש כיסונים ומרקים בעולם: אפשר לערבב ולהתאים הכל לפי טעמכם. אני מעדיף לבשל הכי הרבה..."
השם ניאנגאו, או עוגות אורז, מתורגם בערך מסינית כ"שנה טובה", ולכן הן נכללות לעתים קרובות במנות מתוקות ומלוחות במהלך חגיגות ראש השנה הסיני. זה...
אטריות לאריכות ימים (יי מיין) הן מאכל פופולרי לראש השנה הסיני המסמל חיים ארוכים. באופן מסורתי, הטבח אינו שובר את האטריות הארוכות בעת הרתחתן, והאורחים אוכלים את הגדילים בשלמותם, ללא...
ערבוב גלידת וניל רגילה עם סורבה תפוז עז יוצר את גלידת הקיץ המושלמת שכולם יאהבו. מתכון זה אינו דורש תבניות מיוחדות...
























































