מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

חציל חריף הוא מנה ראשונה או תוספת נהדרת לארוחת ערב בהשראה אסייתית. החצילים נפרסים למקלות קטנים, מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה, ואז...

אטריות סיניות מוגשות ברוטב צמחוני סמיך העשוי מתחליף בשר, רוטב הויסין, שום וג'ינג'ר. מעליהן ירקות טריים, חתוכים לפרוסות קטנות ונבטים...

גיוזה (פוטסטיקרים) הן כיסונים סיניים המאופיינים בשיטת בישול מיוחדת: תחילה הם מטוגנים כשצד הצדפה כלפי מעלה עד שהתחתית פריכה, ואז...

כל אטריות חיטה דקות אסייתיות, אפילו אינסטנט (ללא תיבול), יתאימו לסלט הזה. שלבו אותן עם עוף מבושל, ירקות טריים ועשבי תיבול ברוטב בוטנים חם, ו...

מאכל שנגחאי-ינזי זה עשוי מאטריות עבות וקפיציות, בדומה לאודון יפני טרי. רוטב סויה מעניק להן גוון קרמל עמוק, והירקות מוסיפים טעם רענן. רצועות החזיר פשוט...

"כשהייתי קטנה", נזכרת מולי יה, "בכל פעם שהמשפחה שלי הזמינה אוכל במסעדה הסינית האהובה עלינו, זה היה אותו הדבר: הרבה כיסונים ועוף קונג פאו, אבל בלי...

צ'או פאן הוא מאכל קנטונזי המוכן עם נתחי בקר מתובלים מטוגנים במחבת, אטריות אורז רחבות ונבטי שעועית מונג. מתכון הצ'או פאן המסורתי כולל...

גרסה זו של המשקה שונה מהקוקטייל הרוסי הלבן המסורתי בהצגתה המתוחכמת יותר. במקום לערבב את כל המרכיבים, יש להקציף את השמנת בנפרד בשייקר ולערבב בעדינות...

הכינו לחמניות מאודות, רכות ואווריריות, עם מילוי גזר. לשם כך, צלו גזרים בתנור וערבבו אותם עם בוטנים, בצל ירוק, רוטב סריראצ'ה ורוטב טריאקי. המילוי הוא...

אטריות סצ'ואן חריפות אלה שוות את הזמן הנוסף להכנת שמן צ'ילי ריחני משלהן. המתכון מכין יותר שמן ממה שתצטרכו לאטריות אלה, אבל אתם...

מולי יה מכינה חזיר מבושל בטפונק לפי המתכון של סבתה. הבשר עסיסי, רך וחריף עדין, עם רמזים של ציפורן ואניס. לאחר הוצאת הבשר המבושל מהסיר, חממו אותו היטב...

בניגוד לגספצ'ו המסורתי, המוכן עם ירקות טריים, מרק תירס קיצי זה עדיין דורש בישול, אך מוגש קר והוא מרענן לחלוטין ביום חם. הטעם הוא...

סביר להניח שניסיתם להכין סוגים רבים של גלידה במכונת הגלידה שלכם, אבל המתכון הזה בטוח יהיה המקורי ביותר באוסף שלכם. הבסיס לגלידה הזו הוא תירס משומר,...

אם אתם מתכננים ערב סרטים, אל תשכחו להכין כמות גדולה של פופקורן טעים. האם אתם מעדיפים מתוק או מלוח? מה דעתכם על מתוק וחריף עם סירופ מייפל ו...

הכוכב של המנה הזו הוא תירס קיץ מתוק, המשמש להכנת רוטב חלק וקרמי ותוספת מרעננת של פלפלי פרזנו חריפים ועשבי תיבול. כדי להוסיף טעם מעושן, צלו...

מתכון רוסטביף הכי קל שלא ייקח הרבה זמן. פשוט הניחו נתח בקר (רצוי צ'אק או כתף) על תבנית אפייה וצלו עד שהבשר...

מתאבן מושלם לחגיגה גדולה. פרוסות בגט קלוי מוגשות עם סטייק בקר פרוס דק, מוס גורגונזולה, צנוניות כבושות, בצל מקורמל, ירקות מיקרוגלים ו...

הנה דרך נהדרת לשפר את הטעם של כל מוקפץ, במיוחד אם אתם מכינים אותו עם ירקות ושאריות בשר שהיו במקרר הרבה זמן. אפשר להשתמש בחצי...

למרות השם המפואר, המנה הזו קלה להפליא להכנה. אם יש לכם את כל המצרכים בהישג יד, קערת אטריות טעימות תהיה על השולחן שלכם תוך 15-20 דקות. למעשה, יש כל כך הרבה...

עוף תפוזים הוא מאכל סיני-אמריקאי פופולרי, המוגש לעתים קרובות כטייק אווי. אבל הוא טעים ומעורר תיאבון באותה מידה להכנה בבית. חזה עוף או נתחי ירכיים ללא עור...

הונגשאו, מאכל של בטן חזיר המבושלת באיטיות ברוטב סויה, יין אורז וסוכר, פופולרי ברחבי סין, עם וריאציות אזוריות רבות. בג'יאנגנאן, ו...

מאכל שנגחאי קלאסי זה מוכן על ידי השריית עוף מבושל ביין אורז. אחד המרכיבים העיקריים הוא שאושינג...

"שיאולונג באו הם כיסונים סיניים מאודים עם מרק בפנים", אומרת מולי יה. "הם כמו קסם! כל הילדות שלי, המשפחה שלי ואני אכלנו אותם במסעדת הדים סאם האהובה עלינו בצ'יינה טאון..."

אם אתם אוהבים חמאת בוטנים או חמאת אגוזים אחרת, בהחלט כדאי לכם לנסות לערבב כמה סוגים של אגוזים! אתם מוזמנים לבדוק את האפשרויות האלה ולהוסיף כל אגוז שתרצו ל...

קינוח ביס קטן זה אינו דורש אפייה. הוא עשוי מדגני בוקר, אגוזים, פירות יער מיובשים, זרעים וטיפות שוקולד, וסירקולציה של...

במקום להוסיף אגוזים קצוצים לבלילת המאפינס שלכם, נסו תערובת קנויה שנמצאת בחנות. מתכון זה משלב שני מאכלים פופולריים...

פוקי, חטיף שהיה פעם בלעדי להוואי, הפך פופולרי ברחבי העולם בשנים האחרונות. מהו המנה האופנתית הזו, אתם שואלים? למרות שהוואים אוכלים פוקי טרי שדוג מאז ימי קדם...

"המתכון הזה זיכה אותי בפרסים רבים. לביבות מסורתיות אלו, ללא תקלות, יעלו חיוך אפילו לאדם הספקן ביותר", מבטיח השף של מסעדת THE PASTRAMI PROJECT מ...

אם אתם מחפשים מתכון מהיר וקל לסלמון טעים, נסו בישול על אש קטנה. נתחי הדג מבושלים על אש קטנה בכמות קטנה של מים עם יין ומיץ לימון, ובתוך כמה...

אורז מבושל בן יום מתאים ביותר למתכון הזה. ייבושו למשך הלילה מאפשר לו לספוג טוב יותר את טעמי המרכיבים האחרים. ניתן להחליף את הנקניקייה הסינית בבייקון מטוגן. הכל מוכן...

דג מטוגן בבלילה פריכה ומוגש עם צ'יפס זהוב-חום נחשב זה מכבר לאחת המנות הפופולריות ביותר בבריטניה. אם מכינים אותו לפי המתכון המסורתי, אז...

ביצים בנדיקט הן פרוסת חזיר חמה וביצה עלומה רכה על לחמנייה קלויה, ומעליהן רוטב הולנדייז עשיר. זה הרבה יותר קל להכנה ממה שזה נשמע, במיוחד אם אתם מכינים את הרוטב...

רולדת בקר היא מאכל גרמני מסורתי, המוכן בדרך כלל לאירועים מיוחדים או למפגשי אוקטוברפסט. פרוסות דקות של בשר מרוחות בחרדל ומגולגלות לעוגה הדוקה...

בטטות הן מקור טוב לחומרים מזינים. הן עשירות בויטמינים A ו-C, סיבים ואשלגן, רק כדי לציין כמה מיתרונותיהן. אידוי שלהן מסייע בשימור רוב הוויטמינים,...

אין צורך בסיר אידוי למתכון הזה. מניחים את הדג והירקות בתבנית אפייה, יוצקים מעל את הרוטב האסייתי, מכסים את התבנית היטב בניילון נצמד ונייר כסף ואפים בתנור.

אם דלעת בקינוחים מזכירה לכם רק פאי דלעת, הנה מתכון פודינג טעים שישמח אתכם בטעם האלוהי שלו, במרקם ובהגשה המעולה. דלעת...

כדי להכין את הלחמניות בסגנון סיני האלה, אתם לא צריכים ללכת לשוק אסייתי ולחפש מרכיבים מיוחדים או לערבב בצק מיוחד. סנדרה לי מציעה להשתמש ב...

דג מאודה נראה לעתים קרובות בסעודות וחגיגות סיניות, אך זוהי גם ארוחה פופולרית לארוחות ערב בימי חול. מאהי-מאהי מאודה עם כרוב...

תיהנו מהטעמים המדהימים של המטבח הדרום מזרחי האסייתי במנה פשוטה זו. פילה הליבוט מאודה, ומתקבל טעם רך ועסיסי. כשהוא מוכן, פשוט יוצקים...

מאכל מסורתי זה מוכן במשפחות אסייתיות לאירועים מיוחדים, כמו ראש השנה הסיני, וניתן למצוא אותו גם בכל סעודה סינית. הוא מסמל מזל טוב ושפע, כך...

כל דג לבן בעל בשר מוצק, כמו בס ים או הליבוט, יתאים למתכון הזה. אדו את הפילטים עם ג'ינג'ר ושום, לאחר מכן פזרו בצל ירוק ונגיעה אחרונה...

ניתן להגיש את הכיסונים הסיניים הללו כמנה עיקרית או כמתאבן, על ידי הנחה אישית על כפיות מרק אסייתיות. הם ממולאים בבשר חזיר, פטריות ובצל ירוק, והם מאוד...

לעוגה שוקולדית בהירה כענן זו מרקם של סופלה אוורירי. היא נאפית באמבט מים מרופדים בנייר כסף בתוך רמקינים אישיים. להגשה, הניחו כל עוגה על...

אנשים רבים לא אוהבים כרוב ניצנים בגלל הטעם והארומה הייחודיים שלהם, אבל עם המתכון הזה של אינה גארטן, אתם יכולים להכין תוספת מדהימה שכולם יאהבו. שלכם...

"צלעות חזיר מאודות עם שעועית שחורה מותססת הן מאכל דים סאם פופולרי, אבל במשפחה שלי, אנחנו אוהבים להכין אותו לארוחת ערב", אומר מחבר המתכון אנדי ליאנג. "...

"סטייק הוא הפתרון המושלם לארוחת ערב מהירה", אומרת רי דראמונד. "ראשית, ניתן לבחור נתח בשר שיתאים לכל תקציב, החל מפילה מיניון או ריבאי יקרים (אם מדובר בארוחת ערב לאירוע מיוחד) ועד...

עם המתכון הזה, תוכלו לצלות את סטייק הריב-איי המושלם על גריל פחמים. ולהגשה, הכינו רוטב מיוחד עשוי מגבינת סטילטון כחולה. הגבינה הכחולה מוסיפה טעם עדין...

התוספת המושלמת לסטייק בקר בגריל היא חסה אייסברג מרעננת ועסיסית עם רוטב שמנת חמוצה. הגישו אותה בצורה מרשימה, כמו שעושים במסעדות הסטייקים הטובות ביותר - לפי טריז. טפטפו מעל רבע מחסה אייסברג...

צרו סטייק פילה מיניון מושלם עם קרום טעים ומלוח העשוי מפלפל שחור טחון גס. הסטייק מטוגן תחילה במחבת ליצירת קרום פריך, ולאחר מכן מוברש בחמאה...

תנור פיצה הוא גאדג'ט נוח: פיצות טעימות וקלויות להפליא מוכנות תוך דקה וחצי בלבד. אבל העוזר הקטן הזה יכול לעשות הרבה יותר. אתם יכולים לצלות ירקות במהירות הבזק, לאפות...