מנת חצילים טבעונית וטעימה זו מושפעת מטעמי בולגוגי קוריאניים, מנה ביתית המורכבת מחתיכות בשר מטוגנות. גרסה מהירה ונטולת בשר זו הופכת את ארוחת הערב מוכנה תוך דקות ספורות.
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
מרכז הכריכים הקלים להכנה של ג'ף מאורו הוא עגבניות ירוקות מטוגנות בציפוי פירורי לחם פריכים. הם מוגשים על לחמניות עם עגבניות מקורמלות ו...
רוטב ראנץ' ביתי, העשוי מחלב חמאה ועשבי תיבול טריים, יהפוך כל סלט (או כל מנה ראשונה לטבילה) להרבה יותר טעים ומיוחד באמת. המתכון הזה...
קיראום טטוקבוקי מתורגם מקוריאנית כ"מקלות אורז מצופים בחמאה" והוא מאכל רחוב. בניגוד לטטוקבוקי מבושל במשחת גוצ'וג'אנג, גרסה זו היא מאכל יבש...
רוטב ראנץ' פופולרי כל השנה, אבל תמיד כדאי לשלב מרכיבים עונתיים מדי פעם. הטעם החריף, מעט שוםי, של בצל בר (Allium tricoccum) משתלב בצורה מושלמת עם הטעם הייחודי...
פודה-ג'יג'יגה, או תבשיל צבאי, נחשב לארוחת קמפינג קוריאנית טיפוסית. ניתן לאחסן את המרכיבים השונים במנה זו במקרר נייד או בטמפרטורת החדר למשך...
קימצ'י מלפפון חריף זה הוא תוספת קיצית נהדרת. "אוי" פירושו מלפפון בקוריאנית, ו"סובאגי" פירושו שהוא פרוס לרוחב וממולא בתערובת תבלינים. הוא עשוי לעתים קרובות עם...
"סוכריות דלגונה, הידועות גם כפופגי, מעוררות בי נוסטלגיה מיוחדת", משתפת ג'קי ג'י יון פארק. "כל יום, אדם עם פנס ישב על שרפרף קטן בשער בית הספר שלנו. הוא...
מתכון זה לרוטב סויה, טאוקבוקי, נוצר בהשראת גונג'ונג טאוקבוקי (טאוקבוקי מלכותי), שראשיתו בשושלת ג'וסון בקוריאה. כדורי אורז לעיסים מוקפצים עם בקר ו...
מבין הסוגים הרבים של ג'ון קוריאני (חטיפים מטוגנים בבלילה), סנסונג ג'ון (דג ג'ון) פופולרי במיוחד, במיוחד במהלך פסטיבל צ'וסוק בסתיו. רצועות הדג הפריכות הן די...
סלט המלפפונים הקוריאני החריף הזה - אוי-מוצ'ים - קל, מרענן ומהיר להכנה, הוא תוספת נפלאה למנות קיץ. הוא משתלב היטב במיוחד עם אורז מאודה, אבל הוא גם...
סנגריה לבנה פחות פופולרית מאדומה, אך היא גם מרעננת במזג אוויר חם, קלה לשתייה ומרוממת. הכינו סנגריה בטעם הדרים עם יין לבן יבש, והוסיפו...
המרכיב הסודי בסנגריה הזו הוא רוטב חריף. כפית אחת בלבד לכל קנקן תהפוך את המשקה לממריץ, תוסס ורב-גוני עוד יותר. ניתן ללגום את הסנגריה הטעימה הזו בכוסות שוט...
צ'ילי קון קרנה סמיך (או פשוט צ'ילי) מבושל בתנור מסוגים שונים של בשר בקר טחון עם חבורה שלמה של תבלינים, כולל שלושה סוגי פלפלי צ'ילי, שנותנים למנה את שמו - "צ'ילי...
עם מתכון זה לסיר בישול איטי, תוכלו להכין ארוחת ערב שלמה, טעימה ומעניינת ללא מאמץ נוסף. פשוט הכניסו את האורז לסיר הבישול האיטי, כסו במים והוסיפו מעל את האורז - ללא כל תוספת...
כדי לרצות קבוצה גדולה של אורחים או פשוט להוסיף גיוון לארוחה שלכם, צלו חזיר בסגנון אסייתי ועוף ברביקיו בו זמנית. זה דורש מאמץ מינימלי ו...
הטכניקה האידיאלית לבישול צלעות חזיר בתנור כשאין גריל: ראשית, אופים אותן בנייר כסף עד שהבשר מתחיל להתנתק מהעצמות, לאחר מכן מוציאים אותן מהעטיפה וצולים אותן שוב ב...
טעם מתוק וחריף עם רמז לעשן הופך את מטבל שעועית פינטו ובייקון הטעים הזה למנה ראשונה מושלמת למסיבות ביתיות. עם שכבה של גבינה מותכת, הוא בטוח ירשים...
מתכון בלאדי מרי זה מכין חמש מנות. המשקה מוכן בכד גדול. במקום מיץ עגבניות מסורתי, משתמשים במיץ צדפות קנוי.
פילה של לברק ים עטופים ברצועות בייקון מטוגנות, לאחר מכן נטבלים בבלילת בירה ומטוגנים בשמן עד להזהבה ופריכות. מיד מזלפים על הדג המטוגן...
הפתיעו את האורחים שלכם עם דרך ייחודית להגיש טאקו - בקערות טורטיה אכילות. תצטרכו תבנית מאפינס מתכת סטנדרטית. הניחו את הטורטיות בפנים ואפו עד...
השילוב של פפרוני חריף ודבש מתוק הופך את הפיצה הזו למיוחדת במתכונים דומים אחרים. כדי לחסוך זמן, השתמשו בבצק קנוי לקרום. צלו את הפיצה...
מרק עגבניות סמיך וקרמי זה הוא כוכב בשוק ההודי של טסוקה. מרק הטורטיה הזה, שנחשב למרק הטורטיה הטוב ביותר באזור, מרק הטורטיה הזה משוק הכפר טסוקה מלא בשפע של טעמים דרום-מערביים. המרק...
כדי שהאטריות האלה ייראו מורכבות ושובבות, תצטרכו לחתוך את הירקות - כרוב, קישואים, גזר - לרצועות דקות ואחידות, דקות בדיוק כמו האטריות עצמן. טגנו את כל המרכיבים באמצעות...
קציצות ברוקולי וכרובית טעימות ועסיסיות אלה יכולות לשמש כמנה ראשונה עם רוטב טבילה או כתוספת למנת בשר. הפרופורציות המושלמות של ירקות, ביצים, פירורי לחם...
מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוקפצת ומוכנה להגשה תוך 15 דקות בלבד. הכינו את כל המרכיבים מראש כדי למנוע הסחות דעת...
קינוח עדין זה נוצר בהשראת מתכון לעוגת עלים מטקסס, אך קלתית השוקולד הוחלפה בתות ואת הגנאש בקצפת. הקלתית צבועה ו...
העוגה הזו היא חלומו של כל חובב שוקולד! קרום השוקולד העדין והלח מכוסה בציפוי שוקולד חם ואגוזים קצוצים. ההכנה מהירה וקלה. העוגה הגדולה הזו נאפית על תבנית אפייה...
חזה בקר מעושן בסגנון טקסני טעים בפני עצמו עם תוספת, או במנות אחרות כמו טאקו או בוריטו. לוקח לפחות 12 דקות להכין...
שאריות חזה בקר מכינות כריכים טעימים לארוחת בראנץ' למחרת. חממו את הבשר הפרוס והגישו אותו על טוסט טקסני עבה ופריך.
עוגת ג'לי בסגנון טרצו זו תרתיק את האורחים שלכם במראה המקסים ובטעמה הטרופי המדהים. ג'לי קוקוס לבן ממולא בחתיכות אבטיח טבעי ומנגו...
באופן מסורתי, צ'ילי טקסני עשוי מבשר בקר, אבל אם אתם משתמשים בבשר ציד, בשר צבי הוא בחירה מצוינת. המנה טעימה ומלאת טעם, בעיקר בזכות זר הפלפלים השונים...
גריטס שרימפס ותירס הוא מאכל מסורתי של דרום אמריקה. אבל רי דראמונד החליטה לתת לו טוויסט טקס-מקס, והוסיפה לו תבלינים ומרכיבים אופייניים למטבח הטקס-מקס. ב...
להכנה מהירה של דג אדום בסגנון אסייתי, חתכו אותו לרצועות, השחילו כל שיפוד לאורכו והשרו אותו לזמן קצר ברוטב טריאקי. צלו את השיפודים על מחבת גריל...
כדי להכין מתאבן מלון קליל וטעים למסיבה ביתית, פשוט חותכים אותו לקוביות, מפזרים עליו פנצ'טה מטוגנת מפוררת וטפטפים מעל דבש במרווה. השילוב...
אמפנדס פריכות בסגנון טקסני עם מילוי גבינת עיזים עדין ירתקו את כולם בטעם ובמרקם המדהימים שלהן. האמפנדס האלה עשויות מפירות יער טריים ותותים. פשוט ערבבו את פירות היער עם...
המנה המקסיקנית צ'ילאקילס עשויה עם צ'יפס טורטיה מעופש וסלסה, אבל הגרסה הטקסנית הזו, עם בייקון פריך, שעועית שחורה וביצת עין, היא אפילו יותר משביעה וטעימה.
נתחי בקר מבושלים ברוטב בירה סמיך וארומטי עם פלפלי צ'ילי ומגוון רחב של תבלינים עד שהם רכים ועסיסיים. ניתן להסמיך את הרוטב עם קורנפלור במידת הצורך...
תיהנו מהטעם הטרופי של הקוקטייל המרענן הזה עם מי קוקוס, תה למון גראס וליצ'י. סננו או תיהנו עם העיסה - זה טעים בכל מקרה.
אפרסקים אלה בסירופ אננס עם טקילה הם הקינוח המושלם למסיבת גריל. עסיסיים וקלילים, הם ימתיקו את הערב שלכם בלי הקלוריות הנוספות. כמו כל קינוחי הפירות, הם משתלבים מצוין עם...
שיפודי הסלמון המרינדה, פלפלים רכים ואננס עסיסי הללו קיבלו השראה מהטעמים המתוקים והמלוחים של המטבח של אזור האוקיינוס השקט, ובמיוחד המטבח היפני וההוואי. אחד...
רי דראמונד החליטה לשפר את טעמו של מרק דלעת על ידי הוספת כמה מרכיבים אופייניים למטבח טקס-מקס: פלפל צ'ילי טחון, כמון וחלפיניו טרי. רי...
מרק עגבניות טעים ומחמם זה מועשר בטעמים חריפים ורמז לעשן מפלפלי הצ'יפוטלה ברוטב אדובו. מגישים אותו עם כריכים פריכים וחמים, ועליהם גבינה נמסה וחריפה...
הכינו פסטו ביתי עם כוסברה, חלפיניו ופקאן. כל המרכיבים הללו הם מסורתיים במטבח הטקסני ומעניקים לרוטב טעם ייחודי. חריף ומרענן, מושלם...
אם אתם אוהבים את הטעם המתוק והחריף של שום קלוי רך אבל לא רוצים לחמם את התנור רק כדי להשיג ראש אחד, המתכון הזה יעזור לכם להשיג את אותן תוצאות במחבת! תצטרכו...
תיהנו משילוב טעים של סלט קיסר קלאסי וטאקוס עוף חריף בעטיפה נוחה. מושלם לאכילה בדרכים, לקחת לעבודה או לבית הספר לארוחה בריאה ומשביעה...
כריכים עסיסיים וטעימים אלה מושלמים לארוחת בוקר או חטיפים. עשויים על מאפינס אנגליים, הם כוללים קציצת צ'וריסו מקסיקנית, גבינת פפר ג'ק מותכת ומלוחה, ו...
חובבי שוקולד יתלהבו מהעוגה המרהיבה הזו, שאינה דורשת אפייה לאחר ההרכבה, פשוט להניח במקרר. בצק פירורי וזהוב ומעליהן שכבה של עוגה רכה...
מתאבן יוצא דופן למסיבות בית. מרק גספצ'ו ספרדי קר, מזולף בטקילה, מוגש בכוסות מרטיני עם שרימפס חריף צלוי ופלח ליים. נראה מאוד...
























































