טיציאן הוא קוקטייל איטלקי המוכן מיין פרוסקו מבעבע ומיץ ענבים. כמו קוקטיילים דומים אחרים, כמו בליני אפרסק או מימוזה תפוז, גם זה...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
חומץ בלסמי לבן מתוק מעט יותר מחומץ בלסמי קלאסי, אך עדיין בעל החמיצות והעפיצות האופייניות לו. כאשר הוא מצטמצם למרקם סירופי, החמיצות והמתיקות של חומץ הבלסמי הופכות...
השילוב של עגבניות שרי מתוקות ובזיליקום טרי וריחני ברוטב חומץ בלסמי לא ישאיר אף אחד אדיש. זה קל להפליא להכנה, נראה בהיר וצבעוני, וטעמו...
שיבולת שועל ירוקה ובריאה זו היא בדיוק הדבר הנכון לארוחת בוקר אנרגטית. היא מבושלת במים, מוגשת עם יוגורט יווני דל שומן, יוגורט עשיר בחלבון בטעם יפני...
שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר בריאה וטעימה בת 190 קלוריות שאינה דורשת בישול. פשוט שלבו את כל המרכיבים בצנצנת והניחו לה לעמוד למשך הלילה...
טוסט בטטה הוא אלטרנטיבה בריאה וללא גלוטן ללחם. בעוד שטעמן של בטטות אולי לא דומה לזה של לחם קשה, יש להן קסם משלהן, מה שהופך אותן למושלמות לכריכים ש...
10 חטיפים מתחת ל-250 קלוריות
במקום לקנות משהו ממכונה אוטומטית, נסו להכין אחד מהחטיפים הבריאים האלה משפים מקצועיים. הם ישביעו אתכם.
המרכיב העיקרי בשוקולדים הבריאים האלה הוא אבוקדו. הוא משתלב בצורה הרמונית עם השוקולד המריר, מעניק לסוכריות מרקם רך וקטיפתי וממלא אותן בשומנים בריאים. חוץ מזה...
מאפינס דלי קלוריות תוצרת בית
מאפינס קנויים, פופולריים כנשנושים מהירים, יכולים להכיל 400-500 קלוריות לכל קאפקייק. הכינו גרסה בריאה יותר עם אותם מרכיבים.
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בארוחת ערב הודית טעימה ובריאה. עדשים אדומות מבושלות ברוטב עגבניות טרי קליל ומוגשות עם שרימפס מוקפץ בחמאה. מנה ייחודית...
מאכלים מהסופרמרקט שמוכנים טוב יותר בבית
הפחיתו עודפי שומן, קלוריות, סוכר וחומרים משמרים על ידי הכנת גרסאות ביתיות של מאכלים אלה.
הפכו יין לבן יבש ליין מבעבע פשוט על ידי הוספת מים מוגזים. המשקה שלכם יהיה קליל יותר, מרענן יותר, מהנה יותר, והכי חשוב, הוא יכפיל את נפחו! מושלם למסיבות,...
פונץ' חגיגי זה מוכן תוך דקות, מלא בפירות ופירות יער, ובעל מראה קיצי ובהיר. הוא מוכן עם כל תה לבחירתכם (שחור או ירוק), מועשר בתערובת של פטל טרי,...
סלט קפרזה איטלקי קלאסי הוא שילוב טעים של מוצרלה, עגבניות (במיוחד כשהן בעונה) ובזיליקום טרי, שתוכלו ליהנות ממנו כקיש עשיר. להנאתכם...
כריך סלט עוף יהפוך לחטיף האהוב על ילדכם (ושלכם). הסלט עשוי מעוף או הודו מגורר ומשהו פריך (סלרי, תפוח, צנון,...).
המרכיב העיקרי בסלט הזה הוא עוף בגריל, טעים וחריף. קרעו אותו, הסירו את העור והעצמות, וערבבו אותו עם שאר המרכיבים ברוטב ראנץ' העשוי משמנת חמוצה, מיונז וחלב חמאה.
לימונדה טבעית, מועשרת בתה ירוק מאצ'ה יפני, טעימה עוד יותר, בריאה יותר וממריצה יותר. וצבעה העשיר והעשבוני לא ישאיר אף אחד אדיש. מנה לשניים...
תה ירוק הוא נוגד חמצון רב עוצמה, עשיר במינרלים וויטמינים, וחומר מרענן ומרווה צמא נהדר. הכינו איתו משקה מרענן להפליא, מושלם לחום הקיץ. מבושל...
לפסטה הזאת יש טעם של סלט קפרזה איטלקי מסורתי שמכינים עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום, אבל היא יותר משביעה. בונוס גדול: היא מוכנה בסיר אחד! חסכו כסף!
לסלט איטלקי פשוט זה, תצטרכו מוצרלה טרייה, חופן עלי בזיליקום ריחניים, ואת העגבניות המתוקות והבשלות ביותר שתוכלו למצוא. עגבניות וגבינה...
סלט אשכוליות קליל, בריא ומרענן זה מהווה תוספת נפלאה לדגים או בשר צלוי. הפרי העסיסי משתלב נהדר עם בצל אדום וירוק, ריחניים...
השילוב של מלון מתוק ועסיסי עם תותים וקיווי לא ישאיר אף אחד אדיש, ורוטב הדבש עם ליים ונענע טרייה קצוצה, מתוק במידה ומרענן, משלב בצורה מושלמת את כל אלה...
הפכו את החורף לקיץ ופנקו את יקיריכם בסלט טרופי נפלא המוכן מפירות שהובאו לסופרמרקטים שלנו מאקלים חם יותר. תפוזים מתוקים, מנגו, בננות, קיווי, קומקוואטים ורימונים…
סלט פירות עם יוגורט טבעי הוא חטיף בריא, תוספת לארוחת בוקר, או קינוח קל אחרי ארוחת ערב דשנה. הכינו אותו בכל שעה ביום ותיהנו מכל היתרונות של פירות טריים...
תיהנו מהמרקם הקרמי והטעים של פירה תפוחי אדמה העשוי מתפוחי אדמה צהובים מאודים עם מעט שמן זית. שום מוסיף טעם עשיר...
רוטב סלט אבוקדו של גרין אלת', העשוי ממיונז ועשבי תיבול טריים, הוא רעיון נהדר למנה ראשונה קיצית. הוא מושלם להכנת סלטי ירקות וכתוספת...
טוסט פריך עם אבוקדו רך הוא לא רק בריא וטעים מאוד, אלא גם מרשים בהגשה. טעמם הנייטרלי וצבעם הירוק הנעים משתלבים בצורה מושלמת עם שאר מרכיבי הכריך. אחד...
סירופ רימונים ומולסה הם מרכיבים מסורתיים מהמזרח התיכון המוערכים בזכות טעמם העשיר, המתוק-חמוץ, ונמצאים בשימוש נרחב בבישול והגשה של מאכלים ורטבים.
תבשיל עוף טעים, משביע ופשוטה זה עמוס בירקות וגבינה בנוסף למרכיבים הבסיסיים. בעזרת עוף בגריל מגורר, לתבשיל יהיה טעם טוב יותר...
הכוכב של הסלט הסיני הזה הוא חזה עוף אפוי, מוברש ברוטב סויה ושמן שומשום כהה. הוא פרוס ומעורבב עם שאר מרכיבי הסלט: דק...
הבוריטו הטעים והעסיסי הזה מושלם לנשנוש משביע או לארוחת ערב עם בירה. הוא מושלם עם שאריות אורז מבושל ועוף בגריל. עוף מגורר...
תפוחי אדמה קטנים אדומים, גזרים כתומים ובטטות, נבטי בריסל ירוקים ופטרוזיליה בהירה, כולם מצופים ברק של שמן זית, יהפכו לפיזור של אבני חן לאחר צלייה בתנור...
קדרת פסטה פנה מושלמת לארוחת בראנץ', ארוחת צהריים של יום ראשון או ארוחת ערב משפחתית. הפסטה ממש טובעת ברוטב עגבניות מתחת לשכבה של דביק, מומס...
חזה עוף מצופה בפירורי לחם עם גבינת פרמזן מגוררת מטוגנת במחבת עד לקבלת פריכות, לאחר מכן נאפית בתנור תחת רוטב עגבניות ריחני ושכבת מוצרלה מגוררת עד שהגבינה...
לזניה מסורתית היא מאכל עשיר ועתיר קלוריות, מושלם לחגים. אבל עם המתכון הזה, היא בריאה יותר ודלה יותר בקלוריות - בדיוק מה שאתם צריכים ו...
ריזוטו בריא זה עשוי מתערובת של אורז חום ושעורת פנינה, מה שמהווה תחליף נהדר לאורז עמילני מסורתי, ומוסיף סיבים וטעם אגוזי נעים. בנוסף,...
בצק פיצה דק, עשוי מחיטה מלאה, מכוסה ברוטב עגבניות ריחני, תערובת דביקה של מוצרלה ופרמזן, ותרד וריקוטה עסיסיים. השתמשו בריקוטה דל שומן ו...
מנה איטלקית זו תשדרג את ארוחת החג שלכם עם המראה האלגנטי והטעם המפואר שלה. קונכיות גדולות ממולאות בפטריות ותרד ונאפות בשני רטבים: עגבניות ו...
לפנה אלה וודקה (פנה ברוטב וודקה) יש סיכוי רב להפוך למנת הדגל שלכם. ראשית, היא עשויה מרכיבים זמינים שלעתים קרובות יש לכם בהישג יד: מקרוני, שמנת,...
שלבו יותר ירקות בתזונה היומית שלכם, ועם המתכון הזה, אתם באמת תיהנו מהם. הירקות מבושלים בטכניקת הקפצה אסייתית, על אש גבוהה עם חום קבוע...
נתח חזיר ללא עצמות נחתך לקציצות עבות, מתובל במלח, פלפל שחור ורוזמרין טרי קצוץ, וצלוי על הגריל עד שהוא מוכן וחרוך. רוזמרין...
עם המתכון הפשוט הזה, פנקייקים מחלב חמאה (או קפיר) שלכם יהפכו זהובים מבחוץ ואווריריים וקלים מבפנים, בעוד שאוכמניות שלמות מוסיפות עסיסיות וטעם נוספים. אתם יכולים להשתמש...
פאי כפרי זה מקסים בפשטותו הנעימה ואז שובה לב בטעם המדהים של אגסים אפויים עם ציפוי דבש על קרום פירורי. ערבבו את הבצק עם...
פיצה איטלקית אלגנטית זו עשויה מבצק מוכן (תוצרת בית או קנוי) והיא מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע או כמנה ראשונה להגשה לאורחים...
היופי של עוגות אלו הוא קלות ההכנה שלהן והיכולת ליהנות מטעם התות העשיר שלהן כל השנה, שכן הן נאפות עם ריבת תות. החטיפים מבוססים על...
שלבו אטריות אינסטנט פשוטות עם בשר בקר טחון מוקפץ עם פטריות שיטאקי בטעם אסייתי ובוק צ'וי למנה טעימה כמו...
מנה זו נוצרה בהשראת ספגטי איטלקי עם קציצות ברוטב עגבניות, אך היא מוכנה עם טוויסט אסייתי. במקום ספגטי, אנחנו משתמשים באטריות אינסטנט, והקציצות...
אוכל משומר יכול להיות בריא, והסלט הזה הוא הוכחה לכך. הוא קל להכנה והוא מאוד מזין וטעים. המרכיבים העיקריים הם שעועית לבנה משומרת,...
אם אתם מחפשים לפנק את האורחים שלכם במנה ראשונה טעימה, הכינו סקמפי שרימפס והגישו אותו על טוסט שום פריך. זה נראה נהדר, מתבשל במהירות והטעם בטוח ירשים.
גרסה טבעונית זו של פסטה פטוצ'יני אלפרדו איטלקית עשירה בסיבים ודלה בשומן, אך טעימה בדיוק כמו פסטה מסורתית. גבינת שמנת הסויה הופכת את הרוטב...





















































