מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות

כדי לחסוך זמן, סנדרה לי מכינה את התוספת הזו עם בטטות משומרים. קל לבשל בסיר בישול איטי או במולטי-סיר: פשוט הכניסו את הבטטות, פזרו תבלינים, ואתם יכולים לשכוח מהן ל...

טיילר פלורנס מבשל שעועית שחורת עיניים עם פלפלי צ'ילי אדומים מיובשים עד שהיא רכה, חריפה ומחממת. חלק מהשעועית עוברת פירה, והכל מוגש עם...

תוספת זו דורשת רק 15 דקות של הכנה פעילה, ולאחר מכן הקייל מתבשל בשקט על הכיריים במשך שעה בזמן שאתם מכינים מנות אחרות. הכרוב המשביע...

המרכיב העיקרי של מאכל אפריקאי זה הוא קסאווה. היא הובאה מדרום אמריקה למדינות מערב אפריקה לפני מספר מאות שנים והפכה לחלק חשוב בתזונה המקומית. קסאווה...

קאלאס הן סופגניות אורז מטוגנות מתוקות בטעם ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט. פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, הן מושלמות לחגי חורף, כולל...

"אני ממש אוהב את הגישה להכנת ירקות מבושלים, כי זו עבודת צוות ואחריות, שמתעוררת לחיים בזכות הידיים הנוספות הנדרשות לקילוף ולקיצוץ...

כדי למקסם את העושר והעוצמה של פירה הבטטה שלה, אלכס גוארנשלי מכינה אותו באמצעות בטטות אפויות. לאחר האפייה, ניתן למעוך את הבשר בקלות בעזרת כף או מטרפה. אלכס מייבשת בטפיחות את פירה תפוחי האדמה...

אקרה היא המילה היורובה והאיגבו ללביבות שעועית מטוגנות. זהו חטיף רחוב פופולרי ברחבי מערב אפריקה והוא תופס מקום בולט במטבח הקריאולי ברחבי העולם החדש.

כנראה שלא הייתם מנחשים את המרכיב הסודי בעוגיות האלה אם הוא לא היה רשום בכותרת המתכון. גבינת קוטג' היא המרכיב העיקרי בעוגיות שוקולד צ'יפס האלה, ש...

אם אתם חדשים באפייה ללא גלוטן, המתכון הזה הוא המקום המושלם להתחיל בו. העוגיות מוכנות בדיוק באותו אופן כמו הגרסה הקלאסית, רק עם קמח ללא גלוטן. אין צורך בטכניקות מיוחדות...

"מבחינתי, עוגיית שוקולד צ'יפס מושלמת צריכה להיות בעלת מרכז רך ודביק וקצוות מעט פריכים. לעוגיות האלה יש מרכז דביק ממש: במרכז כל אחת..."

טעם עוגיית השוקולד צ'יפס הקלאסית במתכון הזה מועצם על ידי שני מרכיבים מדהימים: חלבה ומלח ים. ערבבו את החלבה לתוך הבצק עד שהיא מתפוררת, ו...

"עוגיות שמן זית אלו הן הגרסה שלי לעוגיית השוקולד צ'יפס האהובה", משתפת קרוליין גהלן. "במקום חמאה, אני משתמשת בחמאה איכותית...

מתכון זה הוא גרסה פשוטה של ​​סופפילות מקסיקניות: במקום בצק, מטגנים חתיכות טורטיות חיטה בשמן. מפזרים עליהן סוכר, מזלפים עליהן רוטב שוקולד תוצרת בית מהיר, ו...

אנצ'ילדות עוף עסיסיות אלה, אפויות ברוטב מול, הן דרך נהדרת ליהנות ממול קולורדיטו, רוטב מסורתי ממדינת אואחאקה במקסיקו. בעת הכנת מול קולורדיטו, הוא משמש כחומר מעבה...

סופה דה לימה (מרק ליים) הוא מאכל מסורתי ממדינת יוקטן במקסיקו. הוא מאופיין בטעם עדין, מתוק, דמוי ברגמוט, של הליים המקומי. הקרוב ביותר בטעמו לליים זה הוא לימון מאייר.

ג'לי קרמל קטיפתי מקושט בפטל טרי מוגש בכוסות יין לקינוח אלגנטי שישמח את כל האורחים. קטטה מקסיקנית מקנה את הטעם הייחודי שלה...

אנשים רבים חושבים שסלט קיסר הוא מאכל איטלקי, אך למעשה הוא הומצא במסעדת קיסר בטיוואנה, מקסיקו. מתכון זה כולל תירס המוכן בסגנון קיסר.

"צ'ילוריו הוא תבשיל חזיר שמקורו במדינת סינלואה בחוף האוקיינוס ​​השקט של מקסיקו. הדבר הראשון שמייחד את המנה הזו הוא צבעה האדום הבוהק. אני זוכר את הפעם הראשונה שניסיתי צ'ילוריו ב..."

פנקו את יקיריכם בעוגות הצנצנת הכיפיות האלה. הן כיפיות לאכילה, ובניגוד לעוגה מסורתית, מושלמות לקינוח יומיומי. העוגה נאפית ממש ב...

הפנקייקים האלה, שתופח בשמרים, אווריריים וגדולים יותר מפנקייקים רגילים המטוגנים במחבת. מולי יה התרשמה מאוד כשהזמינה פנקייקים ירוקים במסעדה בברוקלין...

מתכון זה מתאים גם עם בטטות וגם עם בטטות. פקעות חצויות לאורכן, מטפטפות בתערובת של חמאה וסוכר חום ומפוזרות בתבלינים קלויים, כולל שומר,...

יאסיק, הידוע גם בשם יאקבאפ, הוא קינוח קוריאני מתוק ומעט מלוח, המוכן מאורז דביק, דבש, אגוזים ופירות יבשים שונים. מתכון זה מכיל מרכיבים הנפוצים ביותר ב...

"אני ממש אוהב יאקיטורי", מודה ג'סטין וורנר. "לאשתי ולי יש אפילו מיכלים קטנים שבהם אנחנו שמים את השיפודים ה'נידויים' כדי שנוכל לספור מי אכל הכי הרבה. שלדעתי..."

מרקוס סמואלסון מתבל נתחי עוף בתערובת תבלינים משלו, הכוללת ברברה, פפריקה מעושנת, מלח סלרי, כמון, אבקת שום ופלפל לבן טחון. חלק מהתערובת...

מולי יה מכינה את בייגל תפוחי האדמה לכריכים האלה מאפס. הלחמניות המתקבלות אווריריות ורכות להפליא, מושלמות להקפאה חתוכה להנאה מהירה של הבוקר.

"אני מעדיפה להשרות את העוף במי מלח לפני הטיגון כי זה עוזר לו לשמור על עסיסיותו", אומרת קרדיאה בראון. אם אתם ממהרים, השריית העוף במשך שעה בטמפרטורת החדר מספיקה...

לפני הטיגון, מולי יה משרה עוף בחלב חמאה עם מלח, פלפל שחור, סוכר, פלפל קאיין, שום וטימין. "מה המרינדה הזו עושה? היא בעצם מושכת לחות מהעוף, ו..."

אתם בהחלט תאהבו את הרוטב הזה: הוא עשוי מעגבניות טריות או קפואות, כך שאין צורך לקלף או לקצוץ! פשוט הוסיפו עגבניות שלמות לסיר עם מעט בצל,...

רוטב חום קלאסי זה הוא אחד מחמשת הרטבים החיוניים של המטבח הצרפתי ומשמש כבסיס למספר רטבים אחרים לבשר או עוף, כולל בורדלז, רוברט, שאסיר...

אם אתם מחפשים חטיף בירה בסגנון גרמני נהדר, המתכון הזה הוא בשבילכם! רוטב גבינה סמיך וקטיפתי זה עשוי מבירה, שום וחרדל, והוא מושלם כמטבל ל...

המתכון של ג'ייסון סיברס מדלג על המרינדה בת שעות של עוף, במקום זאת הוא טובל כל חתיכה במהירות בקמח, לאחר מכן טובל אותה בחלב חמאה ואז שוב בקמח. "וודאו...

מה יכול להיות יותר טעים מכריך חם בטיול בוקר?! ולא משנה מה המילוי: כל הכריכים טובים בחוץ. אז אתם מוזמנים להשתמש בשאריות מאתמול...

"בין אם אתם מארחים אורחים טבעוניים או מנסים להפחית את צריכת מוצרי החלב, אני מבטיח שגרסת המק אנד צ'יז הזו תהיה להיט אצל כולם. שמרים תזונתיים מוסיפים טעם גבינתי..."

אם אתם מחפשים תוספת איטלקית או מתאבן שקבוצה גדולה עם העדפות שונות יכולה ליהנות ממנו, הארנצ'יני הטבעוני הזה עם ארטישוק מושלם! מקורו של הארנצ'יני ב...

רוטב אלפרדו קרמי בצורה מדהימה, ניתן להכין ללא מוצרי חלב! קשיו מעורבבים עם תבלינים ארומטיים קלויים, שמרים תזונתיים וחלב שקדים, ו...

מנה בסגנון טקס-מקס זו היא עוד "דרך הזהב" הצמחונית שתשמח גם צמחונים וגם אוהבי בשר. שלושה סוגי שעועית משומרת - שחורה, אדומה...

גרסה צמחונית טעימה של הצ'ילי קון קרנה הקלאסי. שפע הירקות, השעועית והתבלינים מחמם ומשביע, וכדי להבטיח שאפילו חובבי בשר לא ימצאו את הצ'ילי הזה משעמם, נסו...

כדורי בשר חזיר ועגל עסיסיים ברוטב יין קטיפתי עם פטריות מוגשים עם אטריות ביצים קשות. בהכנה משתמשים גם בפטריות שמפיניון וגם בפטריות פורצ'יני מיובשות. הטעם...

למרות שמה המפואר, זוהי מנה פשוטה מאוד להכנה לארוחת חג אלגנטית. צלעות עגל דקות מטוגנות במהירות במחבת (כמה דקות, והן...

סקלופיני עגל ברוטב מרסלה עם פטריות הוא מאכל איטלקי מסורתי שקל להכין בבית. זהו מאכל אהוב וידוע בהיסטוריה ופופולרי כמעט בכל מסעדה איטלקית.

לחמניות עגל רכות ממולאות בגבינה נמסה בפה ובמעדנים איטלקיים כמו קופוקולה, סופרסאטה ופרושוטו מטוגנות במחבת ומסיימות ב...

לימונדה ביתית בריאה נהדרת לא רק בקיץ אלא גם בחורף, במיוחד אם אתם רוצים להציע לאורחים משקה ייחודי. הכינו את הלימונדה בטעם קינמון הזו לחגי החורף...

בניגוד למינסטרונה המסורתית, גרסת החורף הזו סמיכה יותר, עשירה יותר ומחממת. היא מכילה ירקות חורף, כולל דלעת, שפע של שעועית ופסטה קטנה. לאחר שהמרק נח,...

לזניה ירקות זו מלאה בשפע הקיץ התוסס. קישואים, חצילים, עגבניות ושפע של מוצרלה הופכים אותה לקיצית, קלילה אך משביעה ומזינה. במקום דפי לזניה, הלזניה הזו...

ירכי עוף מטוגנות עד שהן פריכות, לאחר מכן מונחות במחבת על מצע של פטריות מוקפצות, שומר, בצל, טימין ורוזמרין, מעליהן יין לבן ונשלחות ל...

פנקו את חבריכם בארוחת בראנץ' של יום ראשון עם טוסטים צרפתיים דקדנטיים אלה בסירופ יין. טוסטים אלה עשויים מחלה מתוקה בביצה עדינה, ועליהם גבינת ברי מותכת, ומוגשים עם כוס יין...

אגסים הם המרכיב המושלם לקינוחי פירות בסתיו או בחורף. לטעם תוסס יותר, בחרו כמה זנים הנבדלים במתיקות ובמרקם. טפטפו פרוסות...

מתכון זה לעוף קלאסי מפחית בירה מקבל תוספת טעם עדינה יותר באמצעות משקה הקיץ האולטימטיבי: רוזה מבעבע משומר. התוצאה היא עוף עסיסי וטעים עם...

קוקטייל מתוק בטעם טרופי זה עשוי מוודקה, חלב קוקוס וחלב שקדים והוא מושלם לסיום ארוחת חג. שמרו את המתכון הזה לאחר כך...