גרסאות דלות קלוריות למנות טעימות ומשביעות - 47 מתכונים

השפים שלנו הכינו מתכונים בריאים למנות טעימות ומשביעות. נסו גרסאות קלילות יותר של קציץ בשר, פרמה עוף, מק אנד צ'יז ופירה.

עוף פרמזן

שפים קיצצו את צריכת העוף פארמה המסורתית ל-435 קלוריות - היא דלת שומן אך עמוסה בטעם הודות לרוטב עגבניות טרי ולציפוי פריך.

צ'יפס תפוחי אדמה עם פלפל שחור ומטבל בצל

צ'יפס תפוחי האדמה של אלי קריגר אפוי במקום מטוגן בשמן עמוק. הגישו אותם עם מטבל בצל קרמי עשוי מיוגורט יווני דל שומן - תראו שתזונה בריאה לא אומרת לוותר על החטיפים האהובים עליכם.

קסדייה עם בייקון, גבינה ופלפלי חלפיניו

למנת פתיחה טעימה ובריאה בהשראת טקס-מקס, שפים משתמשים בבייקון הודו וגבינה דלת שומן.

שעועית אפויה עם חזיר במחבת

מושלם לארוחת צהריים עם חברים, שעועית אפויה של אלי כוללת חזיר רזה מעושן ורמז למתיקות ממולסה במקום סוכר מזוקק.

פונדו סרטנים

תיהנו ממטבל חם וקרמי זה מבלי לפגוע בגזרה שלכם. פשוט החליפו את המרכיבים במתכון המסורתי בגבינה, חלב ומיונז דל שומן.

שרימפס סקמפי ברוטב קל

באופן מסורתי, סקמפי שרימפס מוכן עם הרבה חמאה. עם זאת, בגרסה זו נעשה שימוש בציר עוף, וזיתי קלמטה מוסיפים נגיעה נוספת של טעם.

לחמניות בצק פילו עם בשר טחון

זהו חטיף טעים וקומפקטי ללא עודפי שומן וקלוריות - אתם אפילו לא תאמינו שמנה אחת מכילה רק 220 קלוריות!

קסדייה עוף ופטריות

אלי ממלאת טורטייה מחיטה מלאה עם עוף, פטריות, תרד טרי וגבינה לארוחה בריאה ומשביעה.

פריטטה עם תפוחי אדמה וקישואים

באמצעות ירקות, חלבוני ביצה ובייקון הודו, יצרו שפים מנת תפוחי אדמה קלילה: מנה אחת עשירה בחלבון מכילה רק 255 קלוריות.

תבשיל בטטה

גרסה זו של לזניה קלאסית משתמשת בבטטות במקום בדפי פסטה, ותרד מוסיף צבע עז (ושפע של חומרים מזינים). התוצאה היא מנה עיקרית משביעה וטעימה שהיא גם צמחונית וללא גלוטן!

מרק צדפות דל קלוריות

עכשיו תוכלו ליהנות מאותו צ'אודר ניו אינגלנד עשיר, עם חצי מהקלוריות הודות לשמנת דלת שומן. יש רק נגיעה של בייקון, בדיוק מספיק כדי להשלים את הירקות.

מיני קורן דוגס בתנור

לשני קורן דוג אלה יש 115 פחות קלוריות מאשר קורן דוג אחד מטוגן בשמן עמוק ורק 50% שומן.

עוף "מטוגן" פריך בתנור

העוף האפוי והפריך של קאט קורה מכיל 100 קלוריות פחות מהגרסה המטוגנת וכמחצית מהשומן. "זה טעים בדיוק כמו עוף מטוגן", אומרת קאט.

סירות דלעת ממולאות עם שרימפס

חמאה, לימון, שום ושרימפס - שילוב מנצח שמשתלב בצורה מושלמת עם דלעת ספגטי אפויה.



אנו ממליצים

דג וצ'יפס בתנור

הגרסה האפויה הזו של המנה האהובה מכילה 144 קלוריות ו-12 גרם שומן פחות מדג אנד צ'יפס רגיל של מסעדה.

מרק עוף בקארי עם אורז

מרק עוף עשיר, מתובל באבקת קארי ועשבי תיבול טריים, הוא בדיוק הדבר הנכון כשרוצים משהו נעים ומחמם בלי שומן מיותר.

סלט תפוחי אדמה עם מלפפון וסלרי

גרסת סלט הפיקניק הזו מכילה 280 קלוריות פחות מהמתכון המקורי. הסוד? יוגורט רגיל מחליף את רוב המיונז, והוא עמוס בירקות פריכים בנוסף לתפוחי האדמה.

לביבות סרטנים קריספיות

לביבות הסרטנים הללו הן בין הנמוכות ביותר בקלוריות, אך הן שומרות על עסיסיותן ופריכותן. אלי קריגר משתמשת בבשר סרטנים איכותי במקום במקלות סרטנים.

מטבל אמריקאי קל בן שבע שכבות

עם משחת צ'ילי, שום, כוסברה וחלפיניו, מטבל שכבתי זה טעים בדיוק כמו הגרסה המקורית, עם פחות שומן וקלוריות.

פירה עם קליפות

תפוחי אדמה עשירים באשלגן ובוויטמין C, כמו גם בפחמימות הדרושות לאנרגיה. רייצ'ל ריי מפחיתה את תכולת הקלוריות של המנה הזו על ידי שימוש בבייקון הודו ויוגורט במקום שמנת חמוצה.

סלט טאקו עם רוטב בקר ועגבניות

למנה בריאה בהשראת טקס-מקס, אלי משתמשת בבשר בקר טחון רזה וצ'יפס טורטיה אפוי. שעועית שחורה מספקת מקור נוסף לחלבון רזה.

קציצת בשר הודו וירקות עם ציפוי

בהשוואה למנת קציץ בשר במסעדה, המתכון של בובי פליי מכיל 300 קלוריות פחות ו-65% פחות שומן. פירורי לחם פנקו מעניקים למנה מרקם קל ואוורירי.

בקר סטרוגנוף עם פטריות

אלי מכינה גרסה דלת קלוריות של המנה האהובה, תוך שימוש ביוגורט יווני דל שומן במקום השמנת החמוצה שמוסיפה בדרך כלל לסטרוגנוף בקר.

צ'יפס אפוי בתנור

הצ'יפס האפוי של אלי יספק את התשוקה שלכם לחטיף האהוב עליכם מבלי לפגוע בגזרה שלכם.

פירה דל קלוריות ללא חלב

במקום שפע של חמאה ושמנת, פירה תפוחי האדמה רך בזכות המרקם הקרמי הטבעי של תפוחי אדמה יוקון גולד ותוספת שמן זית.

פיצה אישית על מאפינס אנגליים לארוחת בוקר

פיצה לארוחת בוקר? אלי קריגר אומרת שזה מקור נהדר לחומרים מזינים חיוניים כמו חלבון, סידן וסיבים - אז קדימה, תכינו!

כריכי עוף מפורקים עם ברביקיו

אלה לא סתם כריכים דיאטטיים: הם עשויים מעוף בגריל קנוי, מה שהופך אותם למושלמים לארוחת ערב מהירה של ימי חול.

הואבוס ראנצ'רוס

פטה מכילה פחות קלוריות מאשר צ'דר, תוך שמירה על אותו טעם גבינתי ועשיר.

לחמניות לזניה עם פטריות ותרד

פסטה מחיטה מלאה, ריקוטה דל שומן ומוצרלה מהוות פתרון בריא מבלי לוותר על הטעם האהוב עליכם. לזניה חמה וגבינה זו מגיעה בגלילים אישיים.

טבעות בצל בתנור

השתמשו במחבת אפייה במקום בטיגון עמוק והכינו טבעות בצל בריאות ופריכות יותר.

פנקייקים מדגנים מלאים עם תפוחים

אלי קריגר מכינה פנקייקים קלילים ואווריריים באמצעות קמח חיטה מלאה, חלב חמאה דל שומן וקמח רגיל.

בראוניז בריאים

לחיות אורח חיים בריא לא אומר לוותר על עוגות, במיוחד כשאפשר להכין בראוניז עשירים בטעם שוקולד שמכילים רק 154 קלוריות למנה.

עוגת שוקולד מעולה

שפים שינו באופן מסורתי קינוח כבד בחמאה: עוגה קלילה וידידותית לדיאטה הזו מכילה 180 קלוריות.

עוגת תותים דלת קלוריות

קינוח קלאסי זה אולי נראה בריא, אך המתכון הסטנדרטי מכיל מעל 800 קלוריות ו-56 גרם שומן למנה. גלו כיצד שפים יצרו עוגה עם 215 קלוריות ו-6 גרם שומן בלבד.

עוגת לימון פטל עם ציפוי הדרים

על ידי החלפת חמאה בחלב חמוץ ושמן צמחי, השפים יצרו עוגת לימון המכילה רק 315 קלוריות.

פאי בננות ללא אפייה

פודינג וניל קטיפתי ובננה פרוסה על קלתית של קרקר גרהם הופכים את הקינוח הזה למיוחד עם 215 קלוריות בלבד למנה.

עוגות גבינה בראוניז

בראוניז שוקולד צפופים עם ציר עוגת גבינה קרמית - איך הם יכולים להיות חלק מתזונה בריאה? זה בהחלט אפשרי עם הגרסה הקלה הזו של מתכון רשת האוכל הזה: כל מנה מכילה רק 200 קלוריות.

עוגת גבינה דלת שומן

שפים "הסירו" 291 קלוריות ו-21 גרם שומן מפרוסת עוגת גבינה רגילה - תראו איך במתכון.

קאפקייקס גזר עם ציפוי גבינת שמנת

המתכון של אלי הוא פינוק קאפקייק משביע. היא משתמשת בקמח חיטה מלאה, רסק תפוחים וגבינת שמנת דלת שומן.

מאפינס תירס דלי שומן

מאפין התירס "הוקל" ב-187 קלוריות ו-12 גרם שומן. למתכון הזה יש יתרון נוסף: המאפינס עשויים עם פטל.

בראוניז מחיטה מלאה

לעוגות של אלי יש חצי מכמות השומן והקלוריות בהשוואה למתכון רגיל. הסוד הוא להחליף חמאה בשמן צמחי ולהוסיף יוגורט מלוח.

פודינג שוקולד דל שומן

שפים מכינים גרסה קלה של הפודינג הקלאסי: כל מנה מאבדת 96 קלוריות נוספות ו-14 גרם שומן.

עוגיות שיבולת שועל וצימוקים בדבש

עוגיות שיבולת השועל של אלי רכות, מתוקות ובעלות מרקם נפלא. בהשוואה למתכון המסורתי, יש בהן כמחצית מכמות הסוכר והשומן הרווי, פחות פחמימות ויותר חלבון וסיבים.

עוגת שוקולד עם מוס חלב

פאי הקרם הקלאסי של אלי, בניגוד למקורי, מכיל פי שניים מכמות השוקולד אך רק חצי מכמות השומן.

טאקוס עם ריקוטה ותרד

כל מנה של ארוחה מהירה וקלה זו לימי חול מכילה רק 315 קלוריות.

אצבעות עוף מצופות בפירורי לחם וקרודיטה עם רוטב גבינה כחולה לטבילה

עם 279 קלוריות בלבד למנה, אצבעות העוף האלה ומטבל הגבינה הכחולה הקרמי יוצרים ארוחה נוסטלגית שהיא בחירה נהדרת.







קטגוריות:

• 

  מתכוני ארוחת הבוקר הטובים ביותר
• 

  50 ארוחות בוקר קלות ומהירות להכנה במהירות
• 

  5 מתכוני לחמניית ארוחת בוקר מלוחה עם חלזונות
• 

  5 מתכוני שיבולת שועל לא ממותקים
• 

  50 מתכוני פנקייק וופל
• 

  מילקשייקים ראוותניים לארוחת בוקר עם
• 

  5 מתכוני שיבולת שועל מתוקה