פשטידות זהובות וטעימות אלה ממולאות במילוי שבדרך כלל שמור לפאי תפוחים קלאסי. רי דראמונד עוטפת תפוחים מבושלים, מתוקים וחמצמצים עם תבלינים ריחניים בפרוסות...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
מעטים יכולים לעמוד בפני נתחי עוף מטוגנים זהובים וטעימים בציפוי פריך. אבל עבור אלו שחושבים שתכולת השומן הגבוהה של המעדן הזה מרתיעה, נוצר המתכון הזה! עוף ב...
כשחם בחוץ, כריכי סלט עוף קרירים הם בדיוק הדבר הנכון לארוחה טעימה ומשביעה בלי לחמם את הכיריים. הם גם דרך נהדרת להשתמש בשאריות...
פריטטת עדשים זו מושלמת לארוחת בוקר, צהריים או ערב דשנה ובריאה. העדשים מוסיפות טעם אגוזי נעים שמשתלב נהדר עם תפוחי האדמה והפטה. ל...
"הפארסים בהודו מכינים את מנות הביצים הכי מדהימות, ופפטה פאר אדה (ביצים מקושקשות עם תפוחי אדמה) הוא המתכון האהוב עליי", מודה נידהי ג'לאן. "המנה הזו מושלמת לארוחת בוקר, צהריים, ערב או..."
פריטטות מיני איטלקיות של אינה גרטן הן מתאבן מושלם שניתן להכין מראש ולאחסן במקרר. כשהן מוכנות להגשה, כל מה שצריך לעשות הוא לחמם אותן שוב. מתכון...
אין סיבה להימנע מביצה מקושקשת טעימה עם פלפלים וגבינה לארוחת בוקר, גם אם אתם מטיילים. והדרך הקלה ביותר לבשל אותה היא בתבשיל תפוחי אדמה! הכינו את הפקעות בבית, ואז מלאו אותן בדרך...
כדי להמתיק את מאפינס הסובין שלה, אינה גרטן מוסיפה עוד אוכמניות ומחליפה חלק מהסוכר המגורען בדבש. התוצאות מדהימות! מאפינס לחים להפליא, בדיוק הכמות הנכונה של מתוק ובריאים...
עם קצת תכנון והכנה ביתית, ארוחת הבוקר שלכם בקמפינג תטעם כאילו הגיעה ישר מהמשלוח! הבוריטוס הדשנים האלה ממולאים ומבושלים באריזות נייר כסף אישיות ממש מעל המדורה. הוסיפו הכל...
לחם התירס הזה הוא הדרך המושלמת להשתמש בשאריות של קייל ובייקון. פשוט קוצצים את המרכיבים, מוסיפים אותם לבלילת לחם תירס, אופים כמה דקות, וזהו...
קאפקייקס אלה, למרות שהם מושכים את העין, טעימים עוד יותר כשטועמים את מרכזם הקרמי והנהדר. בהשראת פאי ליים אמריקאי, הם לוכדים אותו בצורה מושלמת...
כדי לאפות פאי תפוחים טעים ומלא טעם בסיר בישול איטי, אינכם זקוקים למחבתות או כלי בישול מיוחדים. מתכון פשוט זה מאפשר לכם לבשל אותו ממש בקערה סטנדרטית.
לפעמים המתכונים הפשוטים ביותר הם הטובים ביותר, וזה בהחלט המקרה עם הלחם הטעים הזה. כל מה שצריך זה מכונת לחם וכמה מרכיבים זמינים, מה שהופך את המתכון הזה...
האם אתם אוהבים את הטעם והטריות של לחם דגנים מלאים תוצרת בית, אך נרתעים ממתכונים מסובכים? מכונת לחם אוטומטית תהיה רכישה נהדרת! היא מבטלת את הצורך בלישה, התפחה ו...
מאפינס מלוחים מושלמים לארוחת בוקר. לדוגמה, מאפינס שקדים אלה כוללים נקניקיית חזיר קלויה, שפע של גבינת צ'דר ובצל ירוק - בדיוק הדבר לארוחת בוקר טעימה ומשביעה!
אבוקדו חלק וניתן למריחה היה זה מכבר הממרח האידיאלי לטוסט בוקר בקרב אוכלי בריאות. אבל עבור אלו הנמצאים בדיאטה, הטוסט עצמו יכול להיות קצת מאתגר...
הוסיפו את החרקים המקסימים האלה לרשימת האורחים שלכם במסיבת הקיץ, אבל רק כקינוח! הפונדק מתייבש מהר, וזה טוב למוצר הסופי, אבל לא כל כך טוב אם...
חובבי עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות יתלהבו מהקינוח הזה: כל קאפקייק מכיל הפתעה! מלבד העוגייה בתחתית, הקאפקייק עצמו מלא בטעם הנפלא הזה...
מליסה ד'ערביאן מקשטת את קאפקייקס ההדרים שלה בציפוי שוקולד לבן אוורירי וממתקים זעירים, טיפות שוקולד, סוכריות ג'לי ואפילו פתיתי דגנים. הכל כל כך...
הנה הזדמנות נהדרת לשפי קונדיטורים מתחילים להתאמן בשימוש בשקית זילוף! רק שקית זילוף אחת וציפוי אחד, אבל איזה הבדל: אפשר לקשט קאפקייקס במילים...
חזה בקר משופשף בתערובת תבליני פסטרמה ומעושן תחילה לאחר פתיחה ולאחר מכן בנייר אפייה. לאחר עשר שעות, הבשר עסיסי להפליא, עם קרום פריך ומלוח. זה...
מתכון זה נוצר בהשראת המסורות הקולינריות של שני איים קריביים - ג'מייקה וטרינידד. סלמון נאפה במשחת ג'רק חריפה ומוגש על רוטי עם ירקות כבושים. מנה זו גם...
עם המרקם הלעיס והטעים שלה, מדוזה היא בד ציור ריק, מוכן לספוג כל טעם שתבחרו. במתכון זה, רוטב הסויה המתוק-טעים מעניק טעם מדהים, בעוד ש...
סלט כרוב מרענן זה עמוס בטעמים. חלפיניו כבוש מוסיף חריפות עדינה, מיונז מוסיף תו קרמי, וחומץ תפוחים מוסיף נגיעה של חמיצות ומתיקות. מושלם...
את הדונאטס הרכות האלה בסגנון ניו אורלינס אפשר להכין בקלות בבית בטיגון אוויר, תוך שימוש בהרבה פחות שמן מאשר בטיגון עמוק. ניתן להשתמש באותו בצק שמרים מתוק גם להכנת...
משתוקקים ללחמניות ביתיות, אבל חם מדי בחוץ לאפייה או שהתנור שלכם כבר מלא? הביסקוויטים הפשוטים והפריכים האלה מוכנים בטיגון אוויר ללא צורך בתנור (או במחבת). מגישים אותם חמים עם...
סלט כרוב קריר ופריך זה ברוטב מיונז עשוי בדיוק עם הכמות הנכונה של שמנת חמוצה וחומץ כדי לאזן את הטעם. נגיעה של דבש מאזנת את החמיצות.
כוסמין עם לפת מוקפצת, בצל ותפוח הוא מאכל סתיו נפלא, מלא בטעמים. בהכנה נעשה שימוש גם בלפת עצמה וגם בצמרת הטרייה שלה. בשילוב עם התפוח והבצל, הטעם...
הקינוח הפשוט הזה קל להכנה עם עוגיות, ליים וחלב מרוכז, אבל נראה יוקרתי לחלוטין בקערת זכוכית שקופה. הטעם שלו יפהפה בדיוק כמו שהוא נראה: עוגיות...
חרצית הטופו הפכה ללהיט ברשתות החברתיות: טופו פרוס דק צף בקערת ציר כמו פרח יפהפה. מנה זו נחשבת למבחן למיומנותם של שפים סינים...
חתיכות עוגת פאונד ספוגות ברום בשילוב פודינג וניל משיי, ריבת פטל ופירות יער טריים ועסיסיים יוצרות קינוח מתוחכם בכוס ש...
שעועית שחורה מבושלת עם פלפלי צ'ילי ירוקים ופלפלי צ'יפוטלה טחונים יוצרת מנה חריפה קלה ומחממת עם טעם מעושן נעים. כדי להימנע מזמני בישול ארוכים, השתמשו בשעועית משומרת. עם...
פייג'ואדה היא מאכל ברזילאי מסורתי המוכן עם שעועית והרבה בשר שמן. גרסה זו מפחיתה משמעותית את השומן והקלוריות...
בטן חזיר מבושלת בסגנון טייוואני היא אחת המנות הפשוטות ביותר, אך גם המשביעות ביותר, במטבח האסייתי. הפופולריות שלה נובעת בין היתר מהשילוב הטעים של בטן חזיר רכה,...
מנה ראשונה זו עשויה ממדוזות, בעלות מרקם נעים דמוי קלמארי, רכות ומעט מוצקות. כדי להימנע מבזבוז זמן רב מדי על המתכון, אנו ממליצים להשתמש במדוזות לבישול מהיר...
טאנג טסאי ג'וק הוא גרסה של קונגי (דייסת אורז), ששמה מתורגם כ"דייסת סירה", בהתייחס למקורותיה בסגנון דיג. קונגי (או ג'וק בקנטונזית) נחשב...
עוף עם ברוקולי הוא מאכל פופולרי במסעדות סיניות, שם הוא בדרך כלל מוגש עם רוטב חום עשיר. מתכון זה כולל רוטב לבן סיני עדין יותר, אך לא פחות טעים...
באו זאיפאן הוא מאכל אורז טעים מסיליקון חרס, פופולרי בחלקים רבים של סין, במיוחד בהונג קונג. המאפיין הייחודי שלו הוא שכבת האורז הפריך (פאן ג'יאו) בתחתית הסיר,...
מנה צמחונית זו נוצרה בהשראת חצילים מבושלים פופולריים במסעדות קנטונזיות. הם בדרך כלל מוכנים עם בשר חזיר או עוף, אבל במקרה הזה, החלפנו את החלבון מן החי בטופו ו...
עוגות ירח לבנות של שלג (יואבינג) הן קינוח רך ולעיס בסגנון מוצ'י עם מגוון מילויים מתוקים. החלפת עוגות ירח היא חלק חשוב מפסטיבל אמצע הסתיו הסיני,...
סלק מתוק, בטטות ותפוחי אדמה מלוחים הופכים בקלות לצ'יפס בריא ופריך בטיגון אוויר. תצטרכו לטגן את הצ'יפס בשתי מנות, אבל התוצאה היא חטיף טעים ומושלם...
טיגון אוויר אינו מיועד רק לטיגון צ'יפס. זוהי גם דרך נהדרת לאפות עוגיות מבלי לחמם את התנור מראש. עוגיות שוקולד צ'יפס יוצאות אווריריות, זהובות ו...
שעועית שחורה מקבלת טעם טרופי נעים עם תוספת של מי קוקוס, שמן קוקוס ומיץ ליים. מעל השעועית המבושלת ניתן להוסיף בצל ירוק לתוספת טעימה למנות מוקפצות...
אם אי פעם הכנתם את הגלידה המפורסמת באינטרנט בלי מכונת גלידה, חשבו על כך כעל רמה חדשה לגמרי של קסם מטבח. פשוט קחו שקית של תערובת ג'לי (כל טעם יתאים),...
לאסי הוא משקה יוגורט מרענן מהודו, שלעתים קרובות מעורבב עם פירות ותבלינים. הפרי הפופולרי ביותר ללאסי הוא מנגו. במתכון זה, אנו לוקחים את הטעמים המסורתיים של משקה זה ו...
משתוקקים לגלידה ביתית אבל אין לכם מכונת גלידה? אין בעיה. פשוט הקפיאו את קצפת הקפה במגש קוביות קרח, טחנו אותה עם פירות קפואים במעבד מזון, ו...
שייק בזיליקום מתוק ובריא זה ארומטי להפליא וטעמו כמו קינוח אמיתי! הוא עשוי עם יוגורט טבעי וסירופ לימון תוצרת בית, שהוא מושלם...
מפזרים על הפסטה המבושלת תיבול, פרמזן מגורר, מזלפים שמן זית ואפים בתנור עד שהפסטה פריכה. פסטה פרפלה אידיאלית לצ'יפס...
קצפת ביתית בטעם בורבון מתוחכם היא התוספת המושלמת לפאי, לחם פריך, עוגיות קובלר או כוס קפה. כדי להבטיח הקצפה קלה, יש לצנן היטב את הקרם. אל...
























































