אחד המרכיבים העיקריים בקאפקייקס האלה הוא הפפהייזן, בירת חיטה גרמנית מסורתית, וציפורן טחונה וגרידת תפוז משפרות את טעמה וארומה הטבעיים. הפפהייזן נוסף...
מתכונים עם תכולת קלוריות של מנות מוכנות
רגלי עוף עסיסיות מבושלות על אש קטנה עם תירס ותפוחי אדמה צבעוניים ליצירת מרק סמיך וטעים בדומה לאחיאקו, מאכל קולומביאני פופולרי במסעדות בבוגוטה.
לבבות דקל רכים ובריאים מתווספים לעתים קרובות לסלטים תזונתיים כמקור לוויטמינים וסידן, אך במתכון זה הם הופכים למרכיב העיקרי בתבשיל קדירה טעים. אפו...
הכינו גרסה דלת קלוריות של סלט וולדורף על ידי החלפת רוב המיונז ביוגורט יווני דל שומן והחלפת הענבים המתוקים בחתיכות אננס. להגברת חלבון,...
פילאף קליל זה עם צימוקים, גרידת לימון ואגוזים קל לאכילה מבלי לפגוע בגזרה, כי הוא עשוי עם כרובית! הכרובית טוחנת עד שהיא קצוצה דק...
הקרקרים הסופר-פריכים והעשירים בחומרים מזינים האלה הרבה יותר קלים להכנה ממה שאתם חושבים. פשוט משרים את תערובת הקרקרים במים חמים למשך כמה דקות כדי שייקשר...
למנת תוספת בריאה, צלו אספרגוס בתנור והגישו אותו ברוטב שקדים שמנתי. הרוטב עשוי מאגוזים ומיץ לימון בבלנדר, אבל טעמו כמו רוטב שמנתי. הוא מושלם גם עם בשר וגם עם...
פטריות והודו רזה הופכים את תבשיל הבשר הקלאסי הזה לדל קלוריות וקליל. במקום רוטב אדום סמיך, המנה כוללת עגבניות שרי מרוככות, ובמקום פסטה קלאסית...
המנה הזו, המיוצרת במחבת אחת, מזכירה פאייה, אבל במקום אורז עמילני, היא עשויה מקינואה בריאה ועשירה בחלבון, וסלט עגבניות שרי טריות מעניק לה טעם תוסס ו...
גם אם אתם שומרים על המשקל שלכם, אתם עדיין יכולים להתפנק עם פנקייקים טעימים בבוקר, במיוחד כשהם מלאים במרכיבים בריאים. פנקייקים עשירים בסיבים אלה עשויים עם...
עוגיות אלה עשויות משוקולד מומס (לא קקאו כמו רוב עוגיות השוקולד צ'יפס האחרות), וכתוצאה מכך טעם רך, לעיס ועשיר ש...
אם ניסיתם את רביולי הדלעת הפופולרי, בוודאי תאהבו את הגרסה הזו עם ערמונים, אשר בשילוב עם פרמזן יוצרים את אותו טעם עשיר ועמוק להפליא, אך ללא...
פאי ממולא ערמונים זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של חגיגת הסתיו שלכם או מסיבת התה של יום ראשון. המילוי העדין, עשיר בטעם ובארומה של ערמונים קלויים ווניל, מונח על...
פודינג בננות חלק זה עמוס בטעם בננה כפול מזה של פרוסות בננה טריות ופודינג בננות אינסטנט, בעוד גבינת שמנת מוסיפה מרקם קטיפתי ודחוס.
סקונס אנגליים מושכים בזכות פשטותם הכפרית, והיתרון העיקרי שלהם הוא קלות ההכנה. לחמניות אלו אינן דורשות שמרים או מיקסר; המפתח הוא להימנע מלישה יתרה של הבצק, ואז...
אם אתם אוהבים עוגיות שקדים, זוהי בחירה מצוינת, במיוחד לחגים. עוגיות אלה עשויות משקדים טחונים, שטעמם משופר להפליא על ידי ליקר אמרטו, והמרכז...
ערבבו בננה, דובדבנים, יוגורט וחלב שקדים לקבלת שייק ארוחת בוקר משביע ומלא אנרגיה. כדי להימנע מהוספת קרח, שיגרום למשקה להיות מימי, השתמשו בדובדבנים קפואים וכף...
למתכון הזה, אפשר להשתמש בפטריות לבנות או חומות (קרמיני). המפתח הוא לוודא שהן גדולות מספיק כדי להכיל כמה שיותר ממילוי פירורי הלחם הטעים והעסיסי.
פסטה פרפלה (פפיון) ברוטב גבינה סמיך מוגשת עם ברוקולי קלוי וגבינת פרמזן מותכת, מוצרלה ועגבניות שרי. להגשה יפה, קנו מוצרלה בוקוניני (בגודל של...
גרטן גבינה זה דומה למנה ביתית פופולרית אחרת: מק אנד צ'יז. עם זאת, מתחת לציפוי הפריך ולרוטב הגבינה הסמיך, תמצאו שעורה מבושלת בצורה מושלמת, לא פסטה.
תפוחי אדמה, בייקון, ביצים מטוגנות והרבה גבינה דביקה - שילוב מושלם לארוחת בוקר וערב. מנה זו מתבשלת בספל המתאים למיקרוגל תוך שש דקות בלבד. אפילו...
בייקון מטוגן וכרישה מוסיפים טעם נפלא לטוסטים עם גבינה. תערובת הבצל מורחת על פרוסות לחם קלוי ומעליה רוטב גבינה סמיך וקרמי. מגישים את הטוסטים עם תוספת קלה...
קציצת בשר עסיסית זו עם גבינת צ'דר ופיסות בייקון מטוגן נאפית ומצופה בתערובת של קטשופ רגיל, רוטב ווסטרשייר וסוכר חום, שהופכת לציפוי טעים בתנור....
מרק יוקרתי זה מלא בכל הטעמים של כריך צ'יזסטייק של פילדלפיה, מועדף בזכות מנותיו הנדיבות של בשר בקר צלוי עסיסי וגבינה מותכת. סמיך ועשיר...
ההמבורגר הזה נוצר בהשראת כריך הצ'יזסטייק של פילדלפיה. זהו כריך בקר עסיסי עם גבינה מותכת, בצל מטוגן ופלפלים ירוקים. הבצל המטוגן והפלפלים הירוקים הם ש...
כמו צ'יזבורגר קלאסי, הפיצה הזו כוללת בשר בקר טחון מזולף בחרדל, שכבה מבעבעת של גבינה מותכת, ומעליה בצל אדום טרי וחמוצים. הם גם לא שכחו את ה"לחמנייה עם..."
צ'יזבורגרים בסגנון קאפקייק אלה יהיו במרכז תשומת הלב במסיבת הבית שלכם. בפנים, הם כל מה שאתם אוהבים בצ'יזבורגר: לחמנייה, קציצת בקר עסיסית וגבינה דביקה, ומעליהם...
פטריות ממולאות מוגשות בדרך כלל כמנה ראשונה או תוספת, אך מתכון זה משתמש בפטריות פורטובלו ענקיות, זן בשרי שניתן להגיש כמנה עיקרית. הכפות...
רליש עגבניות ובצל בגריל הוא התוספת המושלמת לרולדת פילה חזיר בגריל הזו עם ברוקולי וגבינת צ'דר. כדי להבטיח שהפנים מבושל בצורה מושלמת,...
האורחים שלכם יתפלאו כשתגישו את מגש הגבינות הזה במקום עוגה בסוף ארוחת החג שלכם. עוגת הגבינה הזו על קרש עם קרקרים וענבים נראית מציאותית מאוד, ו...
הסתיו הוא הזמן ליהנות מדלעת במגוון רחב של שילובים. כשהיא מוכנה כראוי, היא לא רק בריאה אלא גם טעימה להפליא. מתכון זה כולל דלעת אפויה...
חביתה ממולאת בגבינה שוויצרית דביקה מוגשת עם עגבניות ובצל קלויים מתחת לשכבה של פירורי לחם פריכים. זוהי מנה עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים, מושלמת...
בלו ערב נעים עם יקירכם על גבי סיר פונדו גבינה. רוטב עשיר זה של צ'דר חריף, גרוייר ויין לבן מושרה בתווים חריפים של שום, חרדל ואגוז מוסקט. אם אין לכם...
אופים לחם תירס ממולא בגבינה ומגישים אותו עם מרק עגבניות ביום קריר או כחטיף. מוסיפים גבינה מגוררת או חתוכה לקוביות לבצק, אשר...
בוקסטי הוא פנקייק תפוחי אדמה אירי. הוא מוגש לעתים קרובות לארוחת בראנץ', אך הוא גם מתאבן או תוספת נהדרת לקורנביף. בגרסה זו, טעם תפוחי האדמה של הבוקסטי נפלא...
ביסקוויטים אמריקאים מסורתיים עשויים עם חמאה, אבל במתכון הזה צריך רק 33% שמנת. הביסקוויטים קלילים ואווריריים, ודי...
למנת תוספת סתווית טעימה, פלחי דלעת צלויים בגלייז העשוי מסירופ מייפל אמיתי ומיץ לימון סחוט טרי, עם פתיתי פלפל אדום לרמז לחריפות,...
מלאו את פאי השמנת החמוצה הזה בפטל טרי, מעליו שטרויזל קינמון פריך וטפטפו מעל ציפוי לימון. ניחוח פירות יער-הדרים עם נגיעה של תבלין הופכים אותו לפאי קיץ מושלם...
הכינו מוקפץ צ'ילי ובוטנים כדי להפוך שאריות הודו צלוי (או עוף בגריל) למנה חדשה בהשראת מסעדות סיניות אמריקאיות. ברוטב עשיר, מתוק-חמצמץ...
חביתה איראנית זו, עם זר שלם של ירקות ותבלינים ארומטיים, מוכנה בדרך כלל במהלך חגיגות ראש השנה ומוגשת כמנה ראשונה או כתוספת. כדי להשלים טוב יותר את האווירה החגיגית, החביתה הירוקה...
עוף מטוגן קוריאני מאופיין בתהליך הטיגון הכפול שלו. שיטה זו מבטיחה רכות ועסיסיות מבפנים וזהוב ופריך מבחוץ. רוב מתכוני העוף המטוגן הקוריאניים...
השם הקוריאני ללחם הזה, yook jjok maneul ppang, מתורגם כלחם שום משושה. זהו לחם ביתי שחותך לשש פרוסות, ואז ממולא בגבינת שמנת מתוקה ו...
מנה זו מזכירה את סמגיאטנג, מרק עוף קוריאני עם ג'ינסנג. תרנגולות מלפפון חמוץ ממולאות באורז ומבושלות על אש קטנה בציר ריחני. כמו סמגיאטנג, מרק זה טעים בשיא הקיץ.
הוסיפו גבינת צ'דר מגוררת ושמיר לפירה תפוחי אדמה כתוספת נהדרת לארוחת חג. הגבינה תהפוך את הפירה ללעיס וקרמי, בעוד שהשמיר, עם הארומה החריפה המרעננת שלו,...
רוטב ברביקיו דבש-צ'יפוטלה מצפה קציצת בשר רכה בצ'דר ועירית כציפוי. הצ'דר מוסיף מוצקות ועסיסיות לקציצת הבשר הזו, בעוד שהעירית מוסיפה לה טעם נפלא ו...
כשמזג האוויר בחוץ סוער, אין דבר טוב יותר מאשר להתרווח בחברה טובה על סיר נעים של פונדו גבינה. הפונדו הזה עשוי מתערובת של גבינות צ'דר וגרוייר עם סיידר אלכוהולי, אשר...
לחמניות צ'דר תפוחי אדמה טעימות, רכות ואווריריות אלו מושלמות לחגים ולארוחות ערב לאירועים מיוחדים. הן פשוטו כמשמעו עמוסות בגבינה: גבינת צ'דר חריפה מגוררת מתווספת גם לבצק וגם...
אפו את הסקונס האלה עם ארבעה עלי תלתן ליום פטריק הקדוש, כחטיף, או סתם למזל טוב. הסקונס האלה עם צ'דר ועירית טעימים להפליא,...
גבינת צ'דר מגוררת ופלפל שחור טחון טרי מעניקים לעוגיות האלה ארומה וטעם מדהימים. הן זהובות ופריכות בחלקן העליון, פריכות ורכות להפליא מבפנים. מושלם...
במקום לחם או פירורי לחם, מוסיפים קרקרים מרוסקים לבשר הטחון לקציצת בשר זו, ומנגולד עסיסי וצימוקים זהובים מעניקים לקציצת הבשר טעם מלוח עם תווים מתוקים ש...
























































