בַּיִת » מַתכּוֹן » עמוד 459
 

מתכונים קולינריים


מְחַבֵּר:
סלט על לחם שטוח עם חזה עוף מטוגןצפיות: 16,560

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

עוף, עגבניות שרי, מלפפונים, פיתה, קוויאר חצילים, חסה, חסה רומית, שום, נענע, פתיתי פלפל אדום, עגבניות...
זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 4 תכולה קלורית: 342
מְחַבֵּר:
קרקרים עם בוטנים וקוואקרצפיות: 5,845

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

שיבולת שועל מגולגלת, אגוזים, בוטנים, חלב, יין אדום, גבינת ברי, טימין, חמאת בוטנים, צימוקים, סולטנות...
זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 30 יחידות
מְחַבֵּר:
חציל עם ריקוטהצפיות: 22,556

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

חציל, גבינה, עגבניות, קמח, ביצים, פירורי לחם, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, עגבניות שרי, חומץ יין, בזיליקום...
זְמַן: 55 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 2 תכולה קלורית: 243
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
רוטב אבוקדוצפיות: 36,664

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

אבוקדו, גבינה, גבינת פטה, לימון, כוסברה, פלפל צ'ילי, מיץ לימון...
זְמַן: 10 דקות קוֹשִׁי: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 162
מְחַבֵּר:
כיסונים צלויים ונקניקיותצפיות: 15,955

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

נקניק, תפוחי אדמה, בצל, חרדל, זרעי חרדל, פטרוזיליה, חומץ תפוחים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 580
מְחַבֵּר: - שף
הודו צלוי מומלח בסיידר תפוחיםצפיות: 7,369

תרנגול ההודו של אן בורל מתחיל במי מלח של שום ועשבי תיבול, שהציפור משרתת בה במשך מספר ימים לפני הבישול. זה לא רק מוסיף טעם אלא גם שומר על עסיסיות הבשר. עבור...

הודו, סיידר תפוחים, בצל, גזר, סלרי, שום, רוזמרין, מרווה, עלי דפנה, תפוחים, קינמון, טימין, קמח...
זְמַן: חמש בערב. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מְחַבֵּר: - שף
הודו אפוי עם עשבי תיבול פרובנסליים, ממולא בהדריםצפיות: 11,280

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, תפוזים, לימון, בצל, רוזמרין, מרווה, אורגנו, עשבי תיבול פרובנסליים, פלפל שחור, קמח...
זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10
מְחַבֵּר: - שף
הודו צלוי על פחית בירהצפיות: 13,821

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, בירה קלה, חרדל, אבקת חרדל, אבקת שום, בצל מיובש, פפריקה, מלח שום, כמון...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
הודו צלוי ממולא בפירותצפיות: 16,210
תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, סוכר חום, תפוזים, לימון, טימין, רוזמרין, בצל, סלרי, גזר, עלי דפנה, מרווה, פטרוזיליה, יין לבן, קמח...
זְמַן: 27 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
הודו צלוי עם תבליניםצפיות: 12,361

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, כמון, ציפורן, אניס כוכבי, חרדל, זרעי חרדל, בצל, שורש ג'ינג'ר, סירופ מייפל, דבש, פטרוזיליה, תפוזים...
זְמַן: 4 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מְחַבֵּר:
הודו מתובל במי מלח תה-בורבוןצפיות: 5,482

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

הודו, תפוזים, תה שחור, עלי דפנה, ציפורן, פלפל שחור, בורבון, דבש, חרדל דיז'ון, חרדל הודי, חרדל...
זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מחבר: - שף מפורסם
הודו צלוי עם ציפוי רימוניםצפיות: 7,699
תוכן המתכון:

נאמן לתשוקתו לטעמים עשירים ועשירים, בובי פליי מצפה את תרנגול ההודו שלו בגלייז חמוץ מתוק. המפתח הוא להמתין ולמרוח את הגלייז על העוף 15 דקות לפני סוף זמן הבישול.

הודו, מולסה רימונים, חזרת, חרדל, פלפל שחור...
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד
מחבר: - בעלים משותפים של המסעדה
הודו שלם עם פפריקה, אפוי בתנורצפיות: 15,953

צולים בתנור הודו שלם ועשיר בטעם, בסגנון דרום אמריקאי, עם טימין, פפריקה ופלפל קאיין....

הודו, פפריקה, פלפל קאיין טחון, אבקת שום, אבקת בצל, טימין...
זְמַן: 3 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 10 תכולה קלורית: 738
קטגוריות: רטבים, רטבים, .
מחבר:
רוטב הודו קלאסיצפיות: 67,586
תוכן המתכון:

הכנת הרוטב הכי טעים היא קלה: אל תזרקו את גופת ההודו שלכם! בזמן שההודו מתבשל, הכינו ציר מהצוואר והגופה - בשלו אותם על אש קטנה עם עשבי תיבול קלאסיים של הסתיו. לאחר מכן שלבו...

קמח, רוטב ווסטרשייר, טימין, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, פטרוזיליה, בצל, כרישה, בצלצלי שאלוט...
זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: 8 כפות
מחבר:
חזה הודו אפוי עם ירקותצפיות: 14 301

בטטות, פטרוזיליה, שומר ובצל מוגשים עם תערובת דבש מתוקה ואפויים בתנור לצד חזה הודו.

הודו, תפוחי אדמה, בטטה, שורש פטרוזיליה, בצל שומר, בצל סגול, משמשים מיובשים, רוזמרין, שום, לימון, דבש...
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 6 תכולה קלורית: 523

בְּחֲזָרָה קָדִימָה
מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון