זרעי צ'יה, פירות ואגוזים במתכון הזה יוצרים ארוחת בוקר משביעה ובריאה, עשירה בחומצות שומן אומגה 3 בצ'יה, ויטמינים וסיבים תזונתיים. חלב קוקוס...
מתכונים למנות עשירות בסיבים תזונתיים
ברוקולי ראבה משתלב היטב עם הטעם החם והעמוק של פפריקה מעושנת. צליית הפפריקה בשמן משפרת עוד יותר את טעמה, אך אל תגזימו.
מי יכול לעמוד בפני בוריטו עסיסי לדרך? זוהי דרך נהדרת להכניס לתזונה של ילדים ירקות וסלטים בריאים, שאולי לא יהנו מהם בסביבה מסורתית. בוריטוס עם אורז חום, שעועית...
תיהנו מהטעמים המעושנים הטבעיים של חומוס גרגירי חומוס מעושן זה. תצטרכו מסננת מתכת כדי לצלות את גרגירי החומוס. חוץ מזה...
הכינו תבשיל מחמם ומשביע עם עוף, בטטה, תפוח, קייל ועגבניות, מתובל בפלפל קאיין, ג'ינג'ר וחמאת שקדים, ותיהנו מהשילוב המושלם...
פורסים דק את הסלק ותפוח פריך וחמצמץ, כמו גרני סמית', ומזלפים מעל את רוטב הוויניגרט על בסיס שאלוט ופוזים אגוזי מלך מסוכרים. מערבבים היטב.
טאג'ין צמחוני מהיר זה מלא בטעם עשיר למרות היעדר בשר. ירקות מבושלים על אש קטנה עם תבלינים וחומוס עד שהרוטב מסמיך, ומוגש עם רוטב מבושל...
שעועית היא בסיס נהדר למטבלים טעימים ובריאים, שניתן להגיש כמתאבן עם ירקות או טוסט. הכינו מטבל בסגנון טוסקני על ידי ערבוב שעועית לבנה עם שמן זית ארומטי,...
כשמדובר בחלופה בריאה לתפוחי אדמה, הלפת שנשכחה שלא בצדק היא בחירה מצוינת! כשהיא מבושלת, יש לה מרקם וטעם דומים, אבל הרבה יותר תזונתיים...
אם אתם משתוקקים למשהו מתוק, מלוח ופריך כמו חטיף סניקרס, נסו את התמרים הקלילים האלה בציפוי שוקולד. מתוקים באופן טבעי, לעיסים...
חטיפי חמאת בוטנים, שוקולד ודובדבנים מיובשים אלה עשויים משיבולת שועל, אינם מכילים תוספים מלאכותיים, עשירים בחלבון ומהווים חטיף בריא וטעים לאורך כל היום...
המון ירקות עזים, כולל בטטות, פלפלים, עגבניות וקייל, הופכים את התבשיל הצמחוני הבריא הזה לדל וטעים. חמאת בוטנים עוזרת להסמיך את הציר ולהוסיף עוד יותר טעם.
מתכון לסלט בריא זה נוצר בהשראת בייגל גבינת שמנת וסלמון מעושן, כריך ניו יורקי פופולרי. בשילוב עם ירקות האביב הטובים ביותר, מרכיבים אלה הופכים...
קציצות טעימות ובריאות אלו, עשירות בחלבון ובסיבים, הן הכלאה בין פלאפל מזרח תיכוני לצ'ילי שעועית מקסיקני. בנוסף לשעועית, הם משתמשים גם בבורגול...
טגנו מנגולד שוויצרי עם חומוס, בצל ותבלינים, ויוצרים תוספת עשירה בחלבון ובסיבים תזונתיים המושלמת להגשה עם מנות בשר. השתמשו בכל הצרור...
המנה האסייתית הזו היא פיצוץ אמיתי של טעמים בקערה אחת, והיא מוכנה תוך דקות. מוקפצים שרימפס עם סלרי, קשיו, ג'ינג'ר, שום ופתיתי פלפל אדום, ומעליהם...
בשלו שרימפס וברוקוליני ברוטב בוטנים קליל עם חלפיניו וג'ינג'ר לארוחת ערב טעימה בהשראה אסייתית. הרוטב עשוי מחמאת בוטנים. בחרו בגרסה הפריכה (עם...
מתכון זה מושלם לארוחת בוקר טעימה ובריאה, עשירה בחלבון ובסיבים, שתספק לכם ארוחות ארוכות. ביצים מקושקשות עשויות עם צ'וריסו, ירקות, שעועית, גבינה...
הצ'ילי הצמחוני והעשיר הזה טעים ומזין בזכות שעועית לבנה עשירה בחלבון ועדשים חומות. מנה נדיבה של תבלינים יבשים ומוצרי מזון בסיסיים אחרים עוזרים להגביר...
עוף פרמזן מבושל בסיר איטי הוא עסיסי ורך, ללא עודף שומן. הוא מבושל בסיר אחד, כלומר מינימום לכלוך. הגישו את העוף עם דגנים מלאים...
טוסט אבוקדו הוא תרגיל בלתי פוסק בדמיון. הוא מוגש בדרכים כה רבות ושונות, ובכל פעם הוא נראה אלגנטי, מקסים ומיוחד, כמו במתכון הזה. ערבבו...
אם אתם מחפשים מאכל טעים, בריא ומשביע למזג אוויר קריר, מרק פטריות מיובשות ושעורי פנינה זה הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר. שעורי הפנינה מוסיפים טעם אגוזי, נגיעה של קמח...
אם אתם נהנים מחטיפי גרנולה בריאים כחטיף, הכינו כמה בבית, אבל עם רשימת מרכיבים ברורה ועם מינימום טעם. תצטרכו פחית חלב מרוכז, גרעיני חמניות, צימוקים,...
הכינו בעצמכם חטיפי חלבון בריאים עם כמה מרכיבים פשוטים: בוטנים, תמרים, קקאו וחלבוני ביצה. הבוטנים טחונים עם תמרים ויוצרים טעם מתוק...
סלט משביע ומשביע זה משלב את האגוזיות הנפלאה של כוסמין עם מתיקות האגסים, הטעם החמצמץ של הסלרי והחמיצות של ויניגרט חומץ תפוחים.
אפילו חובבי פלפלים ממולאים מודים שהמנה הטעימה הזו לרוב מתנגשת בעובי הקליפה. במתכון הזה, הפלפלים נצלים בתנור לפני המילוי, מה שהופך אותם לקלים...
מבשלים אורז חום עם גרגירי חיטה מלאה, ואז מערבבים אותו עם רוטב עגבניות-בוטנים חריף ליצירת מילוי צמחוני עשיר לפלפלים. ממלאים את הפלפלים החתוכים ו...
גלידת האפרסק הזו טעימה כמו שייק קפוא, רק שהיא אפילו יותר טובה בזכות שיבולת השועל, שמוסיפה טעם אגוזי. מנה אחת של גלידה בריאה זו מכילה...
סלט תפוחי אדמה מעולם לא היה כל כך קל, טרי ובריא! הוא עשוי מתפוחי אדמה חדשים, ארוגולה טרייה, שעועית ירוקה מאודת, סלמון אפוי רך, ו...
כשהטמפרטורה בחוץ מתחילה לרדת, אין דבר נעים ומנחם יותר מארוחה שבושלה בתנור. הצ'ילי המחמם הזה נאפה בתנור על תבנית אפייה. הוא ללא בשר, אבל בטטות...
מינסטרונה צמחונית עשירה בירקות זו עשויה מפולי קנליני לבנים, אשר משופרים על ידי בישול ארוך בסיר איטי, ללא צורך בהשריה מוקדמת.
ביטרס מוסיפים טעם פריך לקוקטייל המתוק הזה של מיץ גזר ותפוזים סחוטים טריים. אם אינכם מוצאים ביטרס תפוז, השתמשו בכל ביטרס קוקטייל אחר. הגישו...
כריכים משביעים ובריאים אלה, עשירים בחלבון ובסיבים, מושלמים לארוחת בוקר או לנשנוש באמצע היום. לחם רב דגנים קלוי מוגש עם פרוסות גבינה, מטוגן...
פילה הפורל מטוגן בציפוי שיבולת שועל, שיוצר קרום פריך להפליא מתחת לבשר הרך והעסיסי, הנושר מהעצמות. באותו מחבת, מבשלים על אש קטנה...
נסו את הביסקוויטים האווריריים האלה עם טעם עשיר מקמח חיטה מלאה ושיבולת שועל. הבצק עשוי מחלב חמוץ וחמאה, וכתוצאה מכך הוא רך ו...
הכינו פנקייקים אווריריים, טעימים ובריאים עם פירות טרופיים לארוחת בוקר. זרעי צ'יה ושיבולת שועל ימלאו אותם בסיבים ויעניקו לכם אנרגיה לאורך זמן. סלט מנגו, קיווי ואננס...
שיבולת שועל חתוכה בפלדה בריאה הרבה יותר משיבולת שועל מגולגלת ומתאימה לא רק לדייסת בוקר, אלא גם למנות משמעותיות יותר, כמו הריזוטו הזה - דרך נהדרת להוסיף עוד...
פנקייקים קטנים מקציץ בשר עם ציפוי קטשופ מבריק מוגשים עם פירה ומקלות גזר. זוהי מנה נהדרת לילדים אם אתם רוצים להכניס יותר ירקות בריאים לתזונה שלהם.
פסטה אורצ'יטה, בצורת אוזניים עמוקות, עוצבה במיוחד עבור רטבים כדי לשמור על כמה שיותר נוזלים טעימים. במתכון זה, היא מוכנה עם רוטב קליל העשוי משימורים...
שייק מנגו וחלב קוקוס טרופי זה עשיר בוויטמין C ועמוס באשלגן. זרעי צ'יה מוסיפים סיבים וחומצות שומן אומגה 3, ומוסיפים מרקם ש...
ארוחת ערב עשירה בירקות מעולם לא הייתה כל כך טעימה! שרימפס בגלייז צ'אטני מנגו מתוק וחריף מוגש עם אורז צמחי. הוא דל בקלוריות ומכיל הרבה...
במתכון הזה, שעועית הופכת לא רק לתוספת אלא גם לארוחה צמחונית שלמה, מלאה במגוון שלם של טעמים וניחוחות. לאחר הבישול בסיר בישול איטי, יהיו לכם שפע של שאריות...
ארטישוקים ממולאים מבושלים יהיו גולת הכותרת של שולחן החג שלכם. האורחים שלכם יאהבו לקלף ולטעום את עלי הכותרת הרכים, שיחשפו כיסים של פירורי לחם שום...
העניקו לירקות החורף טעם קיצי על ידי בישולם על אש קטנה בחלב קוקוס עם תבלינים ארומטיים וכוסברה טרייה. המתיקות של הדלעת והבטטה במתכון הזה מאזנת בצורה מושלמת את הטעם האדמתי של פטריות השיטאקי...
פנקו את יקיריכם במאפינס רכים ואווריריים אלה עם טעם וארומה לימון עדינים. גולת הכותרת שלהם היא זרעי הצ'יה הבריאים. לא רק שהם מעשירים את המאפים בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון ו...
מכירה אמא טרייה שצריכה קצת תמיכה? עוגיות אלו, להגברת ההנקה, הן המתנה המושלמת. הן עשויות מקמח מלא ומכילות שמרי בירה, פירות,...
האם אתם יודעים איך לערבב בשר טחון בצורה נכונה כדי שהכדורים יצאו בהירים, עסיסיים וכמעט אווריריים? עליכם לעשות זאת בעזרת שני מזלגות, תוך חלוקה זהירה של המרכיבים מבלי...
אף ילד לא יכול לעמוד בפני ממתקים פריכים, במיוחד כשהם תוצרת בית. חטיף האורז התפוח הזה בריא יותר מחטיפים קנויים כי הוא מלא ב...
סלט טעים ובריא זה בהשראה אסייתית עשיר בסיבים וחלבון. הוא שובה לב במרקמים העשירים שלו של קייל עסיסי, צנוניות, בוטנים פריכים, שעועית אדממה וויניגרט עדין.
אפילו הלא-צמחוניים ביותר יאהבו את המבורגרי השעועית השחורה האלה. כדי להבטיח שההמבורגרים ישמרו על צורתם ומרקמם, חלק מהשעועית נטחנת למרקם דמוי משחה, בעוד שאחרות...
























































